Las enfermedades reumáticas, en particular la artritis reumatoide, son un problema para la mayoría de las personas mayores de 60 años. El dolor constante en las articulaciones, lamentablemente, puede reducir efectivamente la calidad de vida de las personas mayores.¿Cómo prevenir y reducir los síntomas de las enfermedades reumáticas?
Se sabe desde hace tiempo que ciertos alimentos tienen propiedades antiinflamatorias. Su uso regular en la dieta de pacientes con reumatismo ayudará a aliviar el curso de esta enfermedad.
Reglas de nutrición para el reumatismo
- Debe comer al menos 5 veces durante el día. El uso de 5 comidas pequeñas, en lugar de 2-3 comidas grandes, acelera significativamente la tasa metabólica, y el cuerpo es más fácil de manejar el exceso de calorías. Esto le permite mantener un peso corporal normal.
- Al menos 4 veces a la semana necesitas comer pescado. El pescado es una buena fuente de proteína digerible, fácil y grasa, rica en ácidos grasos omega-3.Esto es especialmente importante, ya que estos ácidos grasos útiles tienen un efecto antiinflamatorio muy fuerte. Especialmente útiles a este respecto son los tipos de peces: salmón, halibut, caballa, bacalao.
- Agregue aceite de oliva y aceite de linaza a las ensaladas. Las grasas son necesarias para el correcto funcionamiento del cuerpo. Estos aceites son una buena fuente de grasas omega-6 y omega-9.Además, son ricos en vitaminas liposolubles A, D, E, F, que tienen un alto potencial antioxidante.
- Uso de especias. Algunas especias tienen propiedades antiinflamatorias. El mecanismo de su acción es muy similar al ácido acetilsalicílico( aspirina), pero a diferencia de la aspirina, las especias son más seguras para la membrana mucosa del estómago. Ejemplos: jengibre, pimienta de cayena, cúrcuma, pimienta de cayena, chile, cebolla y ajo. Gelatina de postreLa gelatina, que es la base de la gelatina, afecta la producción de colágeno y ayuda a la regeneración de los tejidos afectados.
- Frutas y verduras. Especialmente vale la pena prestar atención a aquellos que contienen vitamina C. Este es un antioxidante muy bueno, que reduce la inflamación y participa en el metabolismo del colágeno y la formación de cartílago articular. Sin embargo, debe evitar consumir grandes cantidades de pimienta, berenjenas y algunas verduras crucíferas( nabos, col).Alimentos ricos en vitamina C: naranjas, manzanas, grosellas, moras, frambuesas, fresas, limones, pepinos, rábanos, guisantes, brócoli.
- Rechazar los malos hábitos: alcohol y tabaco. Recuerde que el alcohol reduce la capacidad de las defensas del cuerpo, es decir, debilita el sistema inmune. Una buena solución es uno o dos vasos de vino seco rojo de calidad por semana. El vino tinto contiene flavonoides, que tienen un efecto antiinflamatorio y fortalecen la inmunidad. Menú de muestra para el reumatismo
- Desayuno.
Pan de centeno con granos integrales, carne de pechuga de pollo baja en grasa, verduras( rábano, pepino, pimiento rojo), nueces pequeñas, té verde. - Segundo desayuno.
Ensalada de verduras con aceite de linaza, salvado y un poco de salmón. Zumo de zanahoria fresco. - Almuerzo.
Arroz integral, condimentado con curry, ensalada de verduras con aceite de oliva, carne de res hervida.
Bebida: agua mineral. - Snack. Gelatina con fresas frescas o arándanos.
- Cena.
Requesón con cebollas verdes.
Bebida: té rojo.
Nutrición adecuada, dieta terapéutica racional para el reumatismo efectivamente ayuda a combatir esta enfermedad desagradable.¡Sé saludable!
- Desayuno.
Dietas terapéuticas