¿Te importa la salud de tus ojos? Luego comience a comer alimentos deliciosos y saludables que contengan los nutrientes y vitaminas necesarios para preservar la salud de los ojos. Y le diremos qué tipo de productos necesita obtener en abundancia de sustancias útiles para la vista.
Zeaxantina y luteína
Estos antioxidantes de plantas son probablemente los carotenoides de pigmentos naturales más famosos del mundo. Estas sustancias están presentes en todas las frutas y vegetales de color verde oscuro. Los científicos han descubierto que la luteína y la zeaxantina también están presentes en la retina del ojo humano, donde participan en el trabajo del analizador visual.
Estos antioxidantes pueden reducir la posibilidad de desarrollo en el ojo de la degeneración macular( destrucción de la retina ubicada en el centro de la retina).También con su ayuda es posible luchar con el desarrollo de una catarata( una opacidad de una lente).Los científicos creen que la influencia de estos antioxidantes en el estado de los ojos se debe al hecho de que son más activos en la lucha contra los problemas causados por las acciones de los radicales libres, es decir, estas enfermedades son estas.
Los vegetales más ricos en luteína y zeaxantina son: col( todo tipo), espinaca, hojas de lechuga verde oscuro. Además, están en huevos y pan de grano.
Ácidos grasos poliinsaturados Omega-3
Sin estos ácidos, es imposible funcionar no solo los ojos, sino todo el cuerpo. Nuestro cuerpo no puede formar ácidos grasos omega-3, por lo que la dieta debe contener productos que los contengan. Sobre todo, este papel es adecuado para el pescado de mar aceitoso( especialmente si es arenque o caballa), mariscos, aceites vegetales y nueces.
Vitamina C
Esta vitamina es una de las solubles en agua. Su uso constante reduce el riesgo de cataratas, también es útil en la prevención de la degeneración macular relacionada con la edad. La vitamina C contiene una variedad de verduras y frutas, especialmente conocidas por todos los cítricos conocidos. Una gran cantidad de vitamina C en pimientos, perejil y espinacas.
Vitamina E
Es uno de los antioxidantes más fuertes. Con su ayuda, el cuerpo lucha contra la degeneración macular relacionada con la edad y el desarrollo de cataratas. La mayoría de la vitamina E se encuentra en nueces, cereales, papas, lechuga, vegetales y mantequilla.
Cobre
Este mineral es de gran importancia en muchos procesos metabólicos, tanto en plantas como en animales superiores. El cobre se puede obtener a partir de nueces, semillas de girasol, frijoles e hígado.
Zinc
Sin este mineral, la vida normal de una sola célula de nuestro cuerpo es imposible. Sin él, el trabajo del sistema inmune y la curación de heridas, así como el funcionamiento de todos los órganos de los sentidos: sabor, olor y analizador visual es impensable. La mayoría de todo el zinc se encuentra en las aves de corral y la carne roja. También puede obtener sus mariscos, frijoles y nueces.
Si, resumiendo, trata de nombrar algunos de los productos más útiles para los ojos, primero que nada es necesario resaltar nueces, vegetales frescos y legumbres, así como mariscos, pescado y aceites vegetales.