Nutrición para el síndrome del intestino irritable

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Con un trastorno digestivo que se acompaña de hinchazón, dolor intenso, flatulencia, debe cumplir con una dieta especial. Ella es designada por el médico de forma individual, dependiendo de los síntomas concomitantes - estreñimiento o diarrea. Antes de hacer un diagnóstico, debe pasar por el examen. Hacer la automedicación en cualquier caso imposible.

Contenido:

  1. Reglas básicas de la dieta
  2. Productos prohibidos
  3. Productos recomendados

Los síntomas especialmente perturbadores son la pérdida severa de peso y la aparición de sangrado. Puede haber otros signos de la enfermedad, no relacionados con el sistema GI: escalofríos, trastornos nerviosos.

Una propiedad particular de esta patología es que puede ocurrir sin ninguna causa aparente. Muchos médicos incluso creen que la enfermedad es provocada por condiciones estresantes. Por lo tanto, en su tratamiento, se aplica una terapia compleja, en la cual, junto con la administración de medicamentos, se incluye no solo una dieta especial, sino también métodos de psicoterapia.

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Reglas básicas de la dieta

La dieta prescrita cumple con los principios de una alimentación saludable e implica la exclusión de ciertos alimentos de la dieta durante un tiempo bastante largo. Su lista será seleccionada por un especialista dependiendo de tres posibles variantes del curso de la enfermedad: con estreñimiento, con diarrea o con dolor. Para restaurar gradualmente la función digestiva, cada opción requiere un sistema de alimentación separado. Durante el tratamiento, el paciente necesita paz y un estricto cumplimiento de las recomendaciones dietéticas del médico.

El principio principal debe ser la nutrición regular, fraccional y moderada. Las porciones deben ser pequeñas, la comida debe tomarse lentamente, sin apresurarse, masticar a fondo.

Cada recepción debe tener lugar en un momento específico. La cena debe ser fácil, la comida pesada antes de acostarse es dañina para el sistema digestivo y para el corazón.

Toda la comida debe ser cómoda para el estómago y tener temperatura ambiente o estar ligeramente caliente. No puedes comer caliente y frío.

Productos prohibidos

El alcohol, los productos ahumados y los condimentos picantes están completamente excluidos de la dieta. Es necesario llevar un diario de nutrición, los registros detallados ayudarán a aclarar la imagen de la enfermedad y sus causas.

Hay una larga lista de productos que no se pueden consumir en todas las versiones del síndrome del intestino irritable. Estos incluyen carne grasosa, frita o ahumada, en general todos los productos en forma frita o ahumada, así como dulces - pasteles con crema de grasa, bollos y otros pasteles. Las legumbres y los hongos se convertirán en alimento pesado para el estómago inflamado.

No puede comer productos salados o encurtidos. Están sujetas a la exclusión de la dieta de frutas o bayas, si su sabor contiene al menos un poco de acidez. De lo contrario, pueden causar fermentación.

La comida rápida está prohibida por completo.

También debemos tener en cuenta la reacción individual del cuerpo a ciertos productos.

Productos recomendados

El menú debe contener sopas magras y dietéticas. Gachas de avena, cocinadas en el agua, puedes llenarlas con una cucharada de aceite. Se aceptan carnes, aves y pescados bajos en grasa, pero solo en forma hervida. Una buena guarnición para platos de carne puede ser verduras cocidas o al horno.

El pan solo se puede usar ayer o en forma de galletas. Una variedad de productos lácteos bajos en grasa, así como jalea, caldo de rosa silvestre o grosella.

La dieta requiere un cierto ajuste teniendo en cuenta la condición del paciente y el cuadro clínico adicional. Con el estreñimiento, necesita aumentar el contenido de fibra en la dieta, lo que mejorará la peristalsis intestinal. Los productos recomendados son pan con salvado, ensaladas de verduras crudas, sopas de verduras y cereales, frutas frescas y bayas.

Si hay síntomas de diarrea, entonces debe incluir en el menú platos que reduzcan la motilidad intestinal: pan duro blanco, caldo de arroz, galletas secas pero no saludables y otros productos.

Dietas terapéuticas
  • Mar 19, 2018
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