Tomates rellenos para el invierno

clara ventaja de este método de cosecha los tomates es que además de a sí mismostomates, definitivamente hay otros ingredientes igualmente útiles.¿Y qué es útil es el tomate en sí?

contenido en los tomates vitamina ayuda al sistema nervioso funcione correctamente, y la serotonina, que también se compone de tomates, eleva significativamente el estado de ánimo. Todo el mundo sabe que los tomates son bajos en calorías por lo que es un producto ideal para las personas que son obesas y que sueñan con lanzar unos cuantos kilos.

Los médicos recomiendan incluir los tomates en la dieta de las personas que sufren de aterosclerosis y diabetes.¿Cómo funcionan? La magia regula la cantidad de colesterol en la sangre. Una propiedad muy valiosa de los tomates es que pueden eliminar la escoria y las toxinas del cuerpo, limpiarlo. Los tomates son buenos y como preventivo contra las infecciones virales, la influenza. Los tomates deben ser ingeridos por personas con diversos problemas cardíacos.

Pero eso no es todo. El licopeno que contienen no es más que un antioxidante que inhibe el desarrollo de las células cancerosas. Además, el tomate contiene una sustancia que tiene una sorprendente capacidad para matar células mutantes. Todas estas propiedades inestimables de tomates se reponen constantemente su ejército de fans, respectivamente, y aumentaron el número de recetas con esta fruta increíblemente útil y sabroso. Lo que los tomates pueden

rellena

verdes y cebollas, arroz, pimientos dulces, etc. Por cierto, es posible hacer un tocho de tomates, lleno de su arroz con carne o setas y enviado al congelador. Si es necesario, se pueden obtener y cocinar en unos minutos. Sabroso y útil! También puede congelar tomates con varias verduras, por ejemplo, con pimienta búlgara, perejil y cilantro.

Cuando se trata de cosecha de tomates para el invierno, es mejor, por supuesto, difícil elegir frutas que se resisten adecuadamente toda la manipulación, el cual se llevará a cabo con ellos. Después de todo, con el fin de rellenar los tomates, es necesario hacer una incisión y hacer un agujero, y un enfoque de este tipo puede hacerse sólo con un fuerte, en cualquier caso, no demasiado madura de tomate, que puede tener fugas y se derrumbe ante nuestros ojos. Sería mejor si un banco que tendrá tomates más o menos del mismo tamaño, por lo que son uniformemente prosolyatsya o promarinuyutsya, y por lo tanto será igualmente delicioso.

Los tomates y las zanahorias - una unión perfecta

A los 2 litros de comidas preparadas necesita:

• 3-4 cucharadasaceite vegetal refinado,
• libra de tomates,
• 2-3 bulbos,
• 5 piezas de zanahoria, raíz
• y perejil.

Para la marinada: tomates

• , alrededor de un kilogramo,
• Lavrushka,
• 4 cucharadasazúcar,
• 2 cdas.sal,
• pimienta molida,
• 2 cucharadas.vinagre

Cómo cocinar:

1. de base cortadas sombrero, tomar una cuchara con precisión toda la pulpa, de manera que la pared de tomates después de esta manipulación no sea demasiado delgada.
2. Cortar y freír la cebolla hasta que quede ligeramente colorado. Finamente
3. shinkuem raíz de perejil, zanahorias, adjuntar todos los productos de la cebolla y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
4. Agregue un poco de agua, lo suficiente para que las verduras no quemen.
5. Por último, agregue el perejil verde.
6. Con todo este esplendor, metimos tomates y los pusimos en un recipiente.
7. Cocine el adobo. Con el fin de obtener la consistencia correcta de la misma, eliminamos de piel de tomate y luego se muelen en una licuadora. Hervir la masa resultante durante 15-20 minutos, poner los ingredientes restantes y cocer a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos. Obtener
8. adobo llenar nuestra preparación, cubrir con una tapa y esterilizar alrededor de media hora.

¡El aperitivo está listo!tomates

y jugo de tomate tomarán

:

• 5 kg de tomates,
• alrededor de 1,5 kg de zanahorias,
• 1 kg de cebolla,
• 1,5 l jugo de tomate,
• 4 cucharadasaceite refinado vegetal,
• sal,
• cualquier greens.

Modo de preparación:

1. Corte con cuidado la base de tomates, sacar la pulpa con una cuchara.zanahorias
2. shinkuem, cortados en anillos o medio aros de cebolla, ponerlos en una sartén y freír hasta que estén ligeramente sonrojaron.
3. Al final añadir las hierbas, todo ello mezclado y la carne resultante shpiguem nuestros tomates.
4. Spread los tomates que resulta en frascos esterilizados, vierta el jugo de tomate sólo prokipevshim, esterilizar durante aproximadamente una hora.

verde en lugar de

rojo en 3 litros aperitivos necesitará:

• 2 kg de tomate inmaduro,
• 1 toda la cabeza de ajo,
• 2 piezas pimienta, vaina trimestre
• pimiento picante,
• varios lavrushek, hoja
• y rábano picante raíz,
• 1 cebolla,
• verdes a su gusto.

Para la marinada necesitará:

• 2 cucharadassal,
• 4 cucharadas.azúcar,
• 1 cucharadita de vinagre.

Modo de preparación:

1. incise los tomates por la mitad, pero no hasta el final.
2. Muela nuestros ajos y hierbas.
3. Dentro de cada fruta que pone en un par de placas de ajo y una pizca de hierbas.
4. Una vez colocado la primera capa de tomates, se acostó sobre ellos todo el resto, ingredientes ya picados. Entonces
5. alternativo: capa de tomate, una capa de verduras y especias, y de nuevo una capa de tomates, etc. hasta que el banco está llena.
6. luego verter todo el contenido de sólo la cuarta parte hervida adobo esterilizar de una hora y luego enrollar.
7. reserva bajo un abrigo de piel hasta la mañana, y luego quitar el frío.bocado ostrenkoe

tomará: 2kg

• de tomates,
• 3 dientes de ajo enteros,
• pimienta amargo enteramente, perejil haz
• , guisantes
• , pimienta negro, hoja de laurel
• .

para salmuera:

• 4 cucharadas.azúcar,
• 2 cdas.sal,
• 1 cda.vinagre

Modo de preparación:

1. tritura el ajo, mezclar con ají picados junto con las semillas, dando nitidez.
2. incise cada tomate en el medio, sin llevar la materia a la final, abrirlo, una de las partes quedarán liberadas de la pulpa, rebanada farshiruem de una mezcla de pimienta y ajo y cerrar el segundo medio.
3. La misma operación se realiza con cada tomate.
4. suficientes tomates estrechos establecidos con una sorpresa en los platos preparados, a la misma nave perejil, especias.
5. luego preparar la salmuera, ellos vierta tomates, verter vinagre en la última vuelta, y enrolle.bancos
6. Utra necesitan para convertir una y cubrir la capa.

Como usted entiende, estos están lejos de todas las recetas de tomates rellenos para el invierno. Como experimento, intente rellenar los tomates con arroz negro o marrón, o incluso mejor al mismo tiempo. Tomates notablemente "abiertos", rellenos de alforfón, calabacín, una mezcla de verduras. Prepararlo todo es fácil y muy rápido.

Lo principal en todos estos procesos es trabajar cuidadosamente con el tomate, de modo que después de todas las manipulaciones realizadas, permanezca en su forma original y ponga dentro de él los productos que amas. Qué exactamente, todos deciden por sí mismo.

Los tomates rellenos se almacenan perfectamente durante todo el invierno. Se pueden servir como un plato completamente independiente, y como una guarnición original en papas, el mismo arroz, carne, etc. Lo principal es no tener miedo de experimentar y seguir tu instinto interior. Créanme, la gratitud de los miembros de la familia, así como de los invitados que probaron sus tomates con diferentes "secretos", ¡serán ilimitados!