Cortar verduras en una mesa festiva

La parte obligatoria de cualquier celebración es un regalo festivo. Los huéspedes serán invitados a la mesa a los esfuerzos de los propietarios, y - un verdadero mantel mágico: ensaladas y platos calientes, en el segundo turno será un postre, y siempre - rebanar. Sin

queso, embutidos, carne, fruta de cualquier manera, pero no se olvide de verduras. Pepinos, tomates, pimientos y colores brillantes similares adornarán la mesa.

supuesto, siempre que sean cuidadosamente y bellamente narezhut sentar a cabo en placas, platos de verduras:

  • , tanto en crudo como hierve poner sobre la mesa no es completamente aceptado: son más como una naturaleza muerta que al plato terminado.hermosa seleccionado, no maltratada y muestras deformadas fueron cortadas en un tablero para las verduras con un cuchillo afilado. Cruz, bajo una ligera pendiente. Esto da como resultado bonitos óvalos. Estos espacios en blanco están copos en un plato plano.
  • Los cortes vegetales, puestos por escamas, se ven espectaculares en la mesa. Por lo tanto, puede diseñar y mono-platos, y combinados de varios tipos de verduras. Colores seleccionados en contraste, perfectamente en armonía. Si descompuesto escalas vegetales en la dirección de un borde al otro mediante la selección de un punto de referencia específico, se obtiene un pez o un pavo real con patatas para ser entregados desde el cuerpo.
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  • El corte de vegetales no es peor, pajas. Para ella elegir verduras carnosas, si los tomates, luego no variedades muy jugosas. Corta a lo largo de varios platos, verduras cortadas en tiras de un centímetro de grosor. El plato se presenta con pequeños toboganes que combinan colores. Y si se corta las verduras pequeñas tiras, uno de ellos recibió una ensalada, llena de flores de manzanilla en contraste, en medio verter la mayonesa - y dejar que los clientes escogen lo que les gusta, rebanadas salsa de condimento. De
  • patatas cocidas con su piel se obtienen boletus casi reales. Las raíces al horno se cortan en el "ecuador", la parte superior se deja en la cáscara. Es un sombrero. Del lado de la pierna se corta parte de la patata, dejando un cilindro grueso. Los cortes son útiles para las ensaladas, y los champiñones se extienden en un plato con otras verduras.
  • Se verá hermoso en un plato de verduras con una geometría multicolor. Para ella, las verduras de diferentes colores se cortan en círculos, rombos, cuadrados o estrellas. El punto de referencia es el centro y las diagonales a partir de él. En ellos y colocar rebanadas de vegetales. Entonces puedes hacer un caleidoscopio con el reflejo de tres "espejos".El plato es la parte inferior del caleidoscopio.
Selección, almacenamiento, preparación
  • Mar 22, 2018
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