Desde hace mucho tiempo, el jengibre es conocido como una planta muy útil e incluso curativa. Hasta la fecha, su raíz se usa principalmente, ya que solo esta parte de la planta es apta para alimentos y tiene muchas propiedades útiles. Casi raíz de jengibre se puede comprar en cualquier supermercado en diferentes formas: se secó, deshilachado a polvo( que es muy conveniente, pero, por desgracia, perdió características más útiles), así como el jengibre fresco. Y es en esta forma que es deseable usarlo para obtener el máximo de sustancias útiles de él.
Beneficio del jengibre
¿Qué tiene de rico esta planta? Contiene sustancias esenciales tales como magnesio, fósforo, potasio y muchas otras vitaminas del grupo A, C y vitaminas B1, B2.Y todo esto solo en las cantidades normalizadas.
Cómo usar correctamente el jengibre
¿Cómo usar y procesar el jengibre? Profesional( y no) cocina hace mucho tiempo que se utiliza en una variedad de platos: sopas, caldos, en la preparación de todo tipo de carne, de las guarniciones, salsas, añaden a las bebidas de frutas. Es el jengibre lo que les agrega cierta pizca y un olor inusual, pero muy agradable. Se agrega como condimento en paté y salchicha. El jengibre confitado y seco se utiliza para hacer frutas confitadas, mermelada, mermelada y dulces.
El jengibre se agrega al final de la cocción para que su sabor y olor no se desvanezcan. En este caso, debe ser un poco, por ejemplo, será suficiente de un gramo de jengibre fresco rallado con un kilogramo de masa para la expresión, pero un olor agradable y sabor. Si usa demasiado jengibre, entonces el plato estará amargo y puede que se eche a perder por la impresión de esta fina especia.
Durante el invierno frío y el fango de la primavera de marzo, todos estamos muy preocupados acerca de cómo no detectar alguna enfermedad infecciosa desagradable. Y aquí, también, el jengibre viene en nuestra ayuda. Después de todo, puede y debe usarse incluso para hacer un delicioso y útil té de jengibre.
Para su preparación, debe tomar un trocito de jengibre, lavarlo con cuidado y pelarlo. Después de eso, lo frota con un rallador, poner en una jarra de un litro y añadir el zumo de medio limón y un poco de miel( uno - dos cucharaditas).Esta mezcla se debe verter con agua hirviendo y dejar en paz durante una hora. Después de eso, puedes probar y disfrutar el sabor inexpresable de este té.Por cierto, no solo aumentará tu inmunidad, sino que también agregará coraje, por lo que es algo indispensable en la mañana gris del lunes.
¡Y que todo sea soleado y dulce en tu vida!