Cowberry con manzanas para el invierno

Los espacios en blanco para el invierno le permiten disfrutar de bayas y frutas de verano durante todo el año. Por ejemplo, como un útil, como un brillante baya arándanos se pueden almacenar en muchos sentidos - congelados, moler con azúcar o miel, secos, remoje o cocinar los arándanos con manzanas para el invierno. Por supuesto, es posible preparar baya espacios en blanco y otras frutas, pero en combinación con manzana obtiene una perfecta armonía de sabor. Arándano rojo absorbe el aroma afrutado y lleno de manzanas zumos de bayas como resultado de la pieza de trabajo no sólo es delicioso, pero también es útil. Contenido

carne para la preparación y formación de los productos

incluir una gran variedad de opciones para la preparación de los espacios en blanco de arándanos con manzanas para se puede identificar el inviernoel más interesante:

• una baya cerosa con manzanas;
• atasco;
• atasco;
• arándanos con manzanas en su propio jugo;Compota
• .

antes de cocinar todos los ingredientes que necesita para ir a través, eliminar las instancias estropeado, putrefacto y gusanos, enjuague bien y seque. Para facilitar el procesamiento de bayas con agua fría y se agitó, como resultado de todos los desechos, ramitas, bayas arrugadas y secas flotan en la superficie. Luego, los arándanos deben arrojarse a un colador o un colador para regar completamente el vaso. De

especias y condimentos a una combinación de arándanos y manzanas es canela y clavo de olor perfecto.

arándanos con receta manzanas

cómo preparar bayas en vinagre a las manzanas mucho en vinagre, que se distinguen por el tiempo que toma para infundir los ingredientes y especias adicionales. Las bayas para remojar solo eligen maduro, jugoso, sin defectos y daños. Las manzanas también deben ser maduras, elásticas, puedes usar una variedad, la mayoría de las veces es Antonovka. Tal preparación se usa como postre con té, se agrega al relleno para hornear y se cocina con compotas de vitaminas.

esencia de este método se entiende mejor mediante el examen de la receta más simple de orinar arándanos con las bayas.

Para la preparación necesitará:

• 1 kg de arándanos rojos;
• 2 manzanas;
• 500 ml de agua;
• 10 gramos de sal de roca;
• 10 gramos de azúcar granulada.

Preparación:

1. lavar las bayas, deseche en un colador y seco.
2. Doble en un recipiente ancho y cubra con una tapa.
3. Lava las manzanas y córtalas en rodajas.
4. Ponga azúcar en el agua, prenda fuego y sal.
5. Haga hervir el líquido, retírelo de la placa y déjelo enfriar.
6. Pour bayas infusión obtenidos, cambie a rodajas de manzana bayas, cubrir el recipiente con bayas con una gasa y dejar la cocina en infusión durante 48-72 horas.
7. Luego mueva los arándanos con manzanas a un lugar de almacenamiento en frío.
8. Antes de servir, es necesario endulzar con azúcar o miel.

Jam

cuentan con mermelada de arándanos y manzana que sabe que no es muy dulce y tiene una acidez agradable. Por lo tanto, una pieza de trabajo puede ser utilizado no sólo como una adición al té, postres, productos horneados y panqueques, pero sirven como una salsa de queso o grasa cortando la carne de pollo y antes de la cocción. Y, por supuesto, no se olvide que la mermelada de arándano tiene propiedades curativas y ayuda a combatir los resfriados en la estación fría.

Receta:

• 1 kg de arándanos rojos;
• 1 kg de manzanas;
• 200 ml de agua;
• 2 kg de azúcar.

Cómo cocinar mermelada de arándanos rojos y manzanas:

1. Cowberry mezclar con azúcar y dejar durante unas horas, las bayas deben dar jugo.
2. Vierta en el recipiente con agua de arándanos y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente.
3. En las manzanas, retire el núcleo, corte la pulpa en rodajas, colóquela en un recipiente con arándano cocido y mezcle.
4. Espere a que hierva, haga que el fuego sea mínimo y use el plato, retire la espuma con una cuchara de madera y revuelva por otros 30 minutos.
5. Para extender la delicadeza a los bancos, al corcho.

En su propio jugo

Tomará:

• 1,4 kg de cowberry;
• 750 gramos de manzanas;
• 450 gramos de azúcar;
• 500 ml de agua.

Cómo cocinar:

1. Coloque las bayas en un recipiente grande, agregue agua.
2. Poner el fuego, después de hervir reducir el fuego a medio y hervir los arándanos durante otros 4 minutos.
3. Drene el agua en un recipiente separado, coloque la arándanos rojos en un recipiente.
4. Enjuague las manzanas, córtelas en dos mitades y corte el núcleo.
5. Cada mitad se divide en 4-6 partes.
6. Infusión obtenida después de preparar las bayas, ponerla en un plato y llevarla a ebullición.
7. Poner en las rodajas de agua hirviendo de manzanas y verter en azúcar granulada.
8. Espere hasta que el agua comience a hervir, haga que el fuego sea más silencioso, cocine por otros 8 minutos.
9. Muévase a un tazón con arándanos rojos, cocínelos por 4 minutos más.
10. Retire la sartén de la placa, distribuya las bayas con manzanas en frascos limpios y vierta los mors resultantes.
11. Sellado con tapas y puesto debajo de una manta tibia.

Puede verter bayas y manzanas no con infusión de arándano, sino con jugo. Para hacer esto, hierva algunas bayas en el agua, hasta que empiecen a reventar, ralle a través de un colador, agregue azúcar y hierva durante dos minutos a fuego moderado. El jugo resultante para verter bayas y manzanas.

compota de sabor refrescante bebida con una delicia agria en cualquier época del año, si el verano con antelación para cerrar varios frascos de compota de manzanas y arándanos. Se pueden elegir manzanas, pero para suavizar la acidez característica de los arándanos, es mejor dar preferencia a las variedades dulces. Prepare la compota de manzana y arándano con la esterilización y sin ella.

Compota de receta sin esterilización:

• 1,2 kg de bayas de arándanos rojos;
• 1 kg de azúcar granulada;
• 1.3 kg de manzanas;
• 4 litros de agua.

Cómo preparar compota de arándanos y manzanas para el invierno:

1. Retire las manzanas del centro y córtelas en trozos pequeños.
2. Las bayas se lavan, secan y se colocan en frascos de vidrio esterilizados junto con rebanadas de manzana.
3. Rellene con azúcar y vierta agua hirviendo.
4. Cubra y deje remojar durante un cuarto de hora.
5. La infusión recibida para unir en una olla y hervir, de nuevo para rellenar los bancos con bayas y enrollar.

Jam

La mermelada de manzana con arándanos es sencillamente maravillosa: color saturado brillante, sabor delicado y consistencia tierna. Para cocinar use manzanas amargas verdes en proporciones iguales con azúcar.

Receta:

• 800 gramos de manzanas;
• 800 gramos de azúcar granulada;
• 400 gramos de bayas. Preparación de

:

1. Pele las manzanas, corte el núcleo y corte en rebanadas pequeñas.
2. poner las piezas de fruta en una sartén, vierta la mitad de una taza de agua y cubrir la tapa.
3. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine hasta que las manzanas pierdan su forma y se conviertan en una masa uniforme.
4. Para conciliar el sueño con bayas de puré de manzana y arándanos, revuelva y continúe cocinando.
5. A continuación añadir el azúcar y hervir a fuego lento durante unos 30 minutos, revolviendo cada par de minutos, una gran cantidad de mermelada que no se quema.
6. Apagar el fuego y dejar en infusión para mermelada de toda la noche, o alrededor de 10 horas a arándanos empapadas con el jarabe y las bayas ya no son vienen a la superficie y distribuidas de manera uniforme en toda la masa.
7. Coloque de nuevo la mermelada en la estufa y hierva después de hervir durante aproximadamente 12 minutos, revolviendo constantemente.
8. Distribuya otro atasco en los frascos y ruede.

salsa de carne a

Esta salsa dulce se mezcla perfectamente con cualquier plato de carne, que está particularmente bien adaptado con carne de pato, cerdo y ternera.

Ingredientes:

• 800 gramos de bayas;
• 800 gramos de manzanas;
• 200 gramos de azúcar granulada;
• un vaso de agua;Claveles y canela

Preparación:

1. Pele las manzanas, pele y corte el centro.
2. Cortar en trozos, verterlos con agua, hervir hasta que estén suaves y frotar con un colador.
3. Cowberry sumergir en agua hirviendo y hervir durante 3 minutos.
4. Eliminar usando ruido, mezclar con puré de manzana, azúcar y cocinar por 20 minutos.
5. Dispensar en frascos y esterilizar antes del bloqueo.

deliciosas preparaciones para el arándano manzana de invierno se convertirá en una gran fuente de vitaminas hasta el próximo verano!

espacios en blanco para el invierno