preparar la calabaza, ponerla en su totalidad, por ejemplo, en el balcón, al igual que muchas personas, se puede. Pero aburrido. Hay otras maneras de mantener e incluso aumentar el sabor de calabaza, además de calabaza con la piel dañada por un largo tiempo aún no prolezhat.
Contenido: polvo secado
- desigual
- calabaza calabaza confitada
- marinado
calabaza calabaza Entonces, ¿cómo los preparativos para el invierno:
árido Cuando zasushke sabor totalmente conservada de calabaza, de hecho, resulta concentrado. Además, todas sus propiedades útiles se guardan.
de bebida: en lugar de la fruta seca es habitual, patatas fritas o caramelo, y pueden ser como una comida de la carretera.
Receta: liberación a partir de semillas de calabaza y corteza, cortado en pequeñas rodajas finas, seco. Cuando se seca en un horno, la temperatura debe ser de 60 grados, el tiempo - antes del secado, típicamente diez. Durante las últimas 2 horas, la temperatura puede elevarse a 80 grados.
Almacenar en contenedores cerrados.
Zavyalit
poco diferente del método zasushki, hay ventiladores, precisamente, este sabor.
Receta: cortado en cubos de calabaza 3 por 3 centímetros de aire para mantener el estado de letargo, entonces seca en un horno a 60 grados y con la puerta abierta, hasta que esté cocido. Espolvoree las piezas resultantes con azúcar en polvo.
Mantenga en bolsas, preferiblemente de papel. Hacer polvo
calabaza en polvo de fabricación por métodos industriales como un suplemento dietético, se puede hacer por.se aplica un polvo Tal para mejorar el colesterol intestinal de bajada, para mejorar el estado de las enfermedades renales crónicas, como tónico y medios vitaminizing. Uso
: añadir en los alimentos y se pueden diluir con agua para dar el puré de calabaza.
Receta: cocinar calabaza sin semillas y pieles, el corte de piezas, a 20 minutos. Luego, a través de un tamiz, menor es el mejor, y se seca a alta temperatura( 130-135 grados).El secado tiene unos cinco minutos, lo que resulta en un color amarillo en polvo dulce de intensidad variable.
Almacene en un recipiente herméticamente cerrado en un lugar seco. Asegúrese
confitada
Es delicioso, pero bueno en la calabaza confitada ya es menor.¡Pero muy sabroso!
Receta: pulpa de calabaza cortada vierte el jarabe de azúcar a partir de azúcar( 1200 g), agua( 200 g), y el jugo de un limón. Otras etapas 5 minutos de cocción, 12 horas a insistir hervir 5 minutos, de nuevo insistiendo 12 horas. Transfiera a un colador, seque y espolvoree con polvo.
Almacene en frascos de vidrio, cerrándolos herméticamente. Marinar por
calabaza hay muchas recetas para marinar. En cualquier caso, se necesitan los bancos, trozos de calabaza, especias en diversas realizaciones y adobo de agua, vinagre, sal y azúcar. Las calabazas y las especias se colocan en latas y se vierten con adobo. Resulta mucho como pepinos en vinagre, y se puede almacenar durante todo el invierno.
Para cualquier blanco método es deseable que el fruto estaba maduro, de lo contrario no será tan sabrosa. Estas recetas toman tiempo, pero no son complejas. Y el resultado es una cosecha interesante, útil y sabrosa para el invierno. Espacios en blanco para el invierno