La salud del cuerpo humano depende en gran medida del equilibrio biológico y fisicoquímico. El equilibrio de ácidos y álcalis en el cuerpo es extremadamente importante para nuestra salud. El cuerpo humano se esfuerza por mantener un nivel constante de acidez en la sangre, pH 7,4.Sin embargo, el estilo de vida y la mala nutrición aumentan la acidez, en cuyo caso el ácido que se acumula en el cuerpo causa una serie de enfermedades crónicas y diversos problemas de salud.
La alta alcalinidad de la sangre previene la aparición de muchas enfermedades, incluido el cáncer, y ralentiza la progresión de las ya disponibles. Los estudios demuestran que el cáncer no puede desarrollarse en un ambiente alcalino, sino solo en ácido.
El mantenimiento del equilibrio ácido-base óptimo en la sangre puede realizarse con una nutrición adecuada. Para una buena salud, la dieta debe consistir en el 75% de los "productos alcalinos" y el 25% del "ácido".
Cómo mantener el equilibrio ácido-base de
¿Qué productos y otros factores conducen a una acidez incrementada?
- Cantidad excesiva de carne.
- Comida frita.
- Deshidratación del cuerpo, falta de fluido.
- Alcohol, fumar, estrés.
- Factores externos que conducen a la desmineralización del cuerpo: altas temperaturas y sudoración excesiva.
- Algunos medicamentos, especialmente salicilatos, que son una parte integral de todos los analgésicos.
Los factores internos más importantes que conducen a una mayor acidez del cuerpo: trastornos digestivos
- , hinchazón;
- enfermedad renal crónica;Diabetes
- ;
- es una inflamación - fiebre;
- falta de oxígeno en el cuerpo;
- trabajo desequilibrado del sistema cardiovascular.
¿Cuál es el peligro de una alta acidez sanguínea?
Nuestra salud depende en gran medida del pH, pero ¿qué sucede en el cuerpo cuando se rompe este mismo equilibrio?
La violación del equilibrio de ácido alcalino puede conducir a:
- patología del sistema musculoesquelético - dolor de espalda, osteoporosis, reumatismo;
- enfermedades del sistema digestivo - gastritis, inflamación del tracto intestinal, convulsiones, trastornos de la flora intestinal;
- fatiga crónica, somnolencia, falta de energía;Depresión
- , nerviosismo excesivo;
- enfermedades cardíacas y sistema circulatorio, presión arterial baja, arritmias cardíacas;
- dolor de cabeza, migraña;
- caries, periodontitis;
- desequilibrio en el trabajo de los riñones;Gota
El cuerpo, para neutralizar la acidez aumentada, usa minerales. El azúcar consume calcio durante el procesamiento, por lo que los amantes de los postres a menudo tienen un déficit de este elemento importante. La sobrecarga del cuerpo con ácidos neutraliza minerales y oligoelementos, como calcio, magnesio, potasio, hierro, zinc y otros.
Como puede ver, una violación del equilibrio del pH o la relación ácido-base es un factor importante en la aparición de enfermedades. De hecho, esta es la primera razón que posteriormente conducirá a otros trastornos y enfermedades descritos. Un nivel bajo de pH en las células de sangre arterial causa respiración anaeróbica, la cantidad de oxígeno en las células disminuye en un 35% -40%, lo que finalmente conduce a una interrupción de los procesos bioquímicos en el cuerpo.
También se altera el pH debido a la falta de nutrientes, pero cuando se altera el equilibrio ácido-base, esto puede exacerbar el problema que ya existe y también dar lugar a la aparición de otros nuevos.
El sistema digestivo es un mecanismo complejo, con una serie de reacciones químicas en las que los ácidos desempeñan un papel muy importante. Los ácidos en el cuerpo se forman en el hígado, el páncreas y el estómago. Para una buena digestión, para eliminar sustancias dañinas e innecesarias sin fermentación y flatulencia, úlceras estomacales es importante mantener un pH equilibrado. La solución es reducir el uso de alimentos ácidos en favor de los alcalinos, que son excelentes para el sistema digestivo.
Alimentos para mantener un equilibrio ácido-base óptimo
Alimentos que promueven la acidez:
- Alcohol! !!
- Pimienta negra o blanca.
- Pan.
- para hornear.
- Frutas y verduras en conserva( así como cocinadas en un horno de microondas).
- Bebidas carbonatadas.
- Todos los cereales y todos los cereales, excepto el mijo.
- Chocolate.
- Café y cafeína.
- Productos lácteos.
- Huevos. Comida frita
- Carne, pescado, aves de corral, mariscos.
- Nicotine.
- avena.
- Pasta.
- Popcorn.
- Conservantes.
- Zumos comprados.
- Soja, tofu.
- Azúcar.
- Edulcorantes artificiales.
- Té con cafeína.
- Vinagre( excepto manzana).
Alkaline food:
- Toda la fruta fresca.
- Ensalada fresca, otras verduras.
- Todas las verduras( crudas o cocidas).
- Almendras, semillas de girasol.
- Vinagre de manzana.
- Maíz en la mazorca.
- Fechas.
- Frutas secas.
- Bayas frescas.
- Hierbas frescas y secas.
- Zumos recién exprimidos de frutas y verduras crudas.
- Ajo. Suero de leche de cabra
- Mariscos verdes( algas, espirulina, chlorella).
- Infusiones de hierbas( descafeinado).
- Med.
- Limón.
- Sopas vegetales.
- Aceite vegetal de prensado en frío: oliva, girasol, linaza, aguacate.
- Millet.
- Chucrut( sin sal).
- Patatas.
- Quinoa.
- Pasas.
Como ya se mencionó, los productos "ácidos" deben ser alrededor del 25% de la dieta, y "alcalinos" - 75%.Es esta relación que asegurará el pH óptimo en el cuerpo. En nuestra comida cotidiana, esta relación suele ser exactamente lo contrario. Ajuste su dieta, ¡y muy pronto sentirá mejor salud y más energía!