La anemia por deficiencia de hierro es ahora una enfermedad muy común. Según los médicos, alrededor del 20% de la población mundial sufre hasta cierto punto por la falta de hierro en la sangre.
Es bastante difícil aumentar la hemoglobina sin cumplir con una dieta formulada de manera competente. Regularmente el consumo de alimentos ricos en hierro, como cereales( trigo, avena, trigo sarraceno, mijo), albaricoques, algas, frutas secas, despojos( riñón, bazo), huevos, cacao, bayas, pan integral, la infusión de escaramujos, el jugo de granada, nueces, mielfrijoles( especialmente trigo sarraceno), brócoli, té verde, piña, aceite de cacahuete, pueden mejorar significativamente la sangre y la salud en general.
Pero entre estos productos hay verdaderos poseedores de registros para el contenido de hierro necesario para elevar la hemoglobina.
halvah
En primer lugar halvah tahini( sésamo) - 50,1 mg de hierro por 100 g de producto. Y en el segundo - más común para nosotros girasol halva( 33.2 mg).Así que esta delicadeza oriental, gracias a su composición mineral, aporta un inmenso beneficio para el cuerpo.
Además de que el consumo de halva mejora la sangre, lo limpia y aumenta el nivel de hemoglobina, presente en ella, "el corazón" minerales - magnesio, manganeso, cobre, potasio, zinc, haciendo de este postre es un producto indispensable para el sistema cardiovascular como un todo. El calcio, parte de la halvah, mejora la condición de los huesos, uñas y dientes, previene la osteoporosis.
y sésamo, girasol y halvah contienen grandes cantidades de vitaminas para la belleza y la juventud( C, F, E), y fósforo y vitaminas B ayudan a hacer frente a la congestión del sistema nervioso y mejorar la función cognitiva del cerebro. Si se agrega un poco a su dieta Turrón, que va a mejorar el trabajo de los bronquios y los pulmones, pasar seria prevención del cáncer e incluso deshacerse de las migrañas.
Hígado de cerdo
Contiene 29 mg de hierro por cada 100 g de peso. Este producto ocupa el tercer lugar en términos de contenido de hierro y los médicos lo recomiendan activamente a todos los que tengan problemas con la composición de la sangre. Es apropiado en la nutrición de la anemia enferma, la aterosclerosis y la diabetes mellitus. El hígado porcino presentar ácidos en prácticamente todos esenciales aminoácidos, enzimas, vitaminas, retinol, E, D, K, H y minerales - cobre, magnesio, sodio, fósforo, potasio, calcio, etc.
Debido a su composición equilibrada del hígado no sólo.suministra hierro al cuerpo, pero también lo ayuda a absorber. Se recomiendan platos del hígado durante el embarazo y la lactancia, niños y ancianos, con un total de fatiga, enfermedad por radiación y la disminución del rendimiento de la hematopoyesis.
Manzanas secas
Contienen 15 mg de hierro por cada 100 g de peso. Se necesita este producto para el sistema linfático, que limpia la sangre, por lo tanto, es útil para los buques de baja presión y la aterosclerosis. Por otra parte, las manzanas contienen sustancias biodisponibles que contribuyen a una mejor absorción de hierro de otros productos, tales como hígado, riñón, o huevos. Manzanas secadas se hacen a añadir a la dieta de los pacientes que sufren de aterosclerosis, gota, reumatismo, eczema crónico, psoriasis y otras enfermedades de la piel.
Las manzanas secas contienen hasta 12% de diferentes azúcares: fructosa, glucosa, sacarosa;pectinas, taninos, antioxidantes, ácidos orgánicos, fósforo, hierro, potasio, fibra, aceites, beta-caroteno, ácido ascórbico, vitamina B, flavonoides. La presencia de sustancias de pectina causa un bajo índice glucémico de estas frutas secas, lo cual es importante para los diabéticos.
Ciruelas
La cantidad de hierro es la misma que en las manzanas secas. Este tipo de fruto seco tiene un sabor excelente y se utiliza como un postre independiente, así como un aditivo a muchos platos calientes( guisos, arroz, estofado) y ensaladas. En las ciruelas secas, una gran cantidad de sodio, potasio, fósforo, calcio;es rico en azúcares, fibra, ácidos orgánicos.
ciruela pasa apropiado en nutrición preventiva en patologías cardiovasculares( en las primeras etapas), para la normalización de la presión arterial, la obesidad y otros trastornos metabólicos en el cuerpo. El uso regular de ciruelas pasas normaliza el trabajo de los intestinos, fortaleciendo su peristalsis, contribuye a la pérdida de peso. Las ciruelas secas también tienen contra el cáncer, antibacteriana, propiedades reconstituyentes y tónicos, reducir la fatiga, aumentar el estado de alerta y estado de ánimo.
Puede aumentar la hemoglobina en su sangre comiendo alimentos sabrosos y saludables. Con una combinación competente de productos, la digestibilidad del hierro aumenta muchas veces.