Paté de pescado en casa: las mejores recetas de comida enlatada, pescado fresco, pescado picado. Cómo cocinar un delicioso pastel de pescado en un autoclave, un multivark, para el invierno?

Este artículo ofrece las recetas más deliciosas y sencillas para paté de pescado a casa. Usted puede preparar fácilmente aperitivos y un hisopo con ingredientes simples.

pescado y huevos en conserva: una receta

pasta de pescado hecha en casa será un excelente aperitivo para la mesa de fiesta y todos los días.tal pasta se puede propagar en el pan de un sándwich o sofá, ellas relleno tartaleta y se añade a las ensaladas. Hágalo usted mismo puede pegar incluso en casa, utilizando los consejos de este artículo.

más fácil y deliciosa - paté de pescado en conserva. Usted puede utilizar absolutamente cualquier pescado: espadines, paparda del Pacífico, sardina, salmón rosado.sabor suave saturado y tiene el atún paté con la adición de huevos.atún se pueden comprar en cualquier tienda, lo principal en lata - prestar atención al banco y comprar trozos de atún, no rallado.

que necesita: rodajas de atún

• - 1 lata( aceite)
• hervida huevo - 3-4 uds.(El número de huevos puede ser más, dependiendo de sus preferencias).
• Mayonesa - varias arte.l.(High grasa)
• cebollas verdes - unos pimientos mezcla de plumas
• - una pizca de

Preparación:

• huevos pre-hervir, fresco y finamente rejilla en la parrilla de cocción. El
• huevo resultante añadir miga tenedor arrugado en un frasco con aceite de atún.
• Stir masa( ya sea de forma manual, puede licuadora)
• Para paté no era "seco", agregar una gran cantidad de mayonesa grasa y mezcla de pimienta( para el sabor).las cebollas verdes
• deben ser muy finamente tajada. Se puede añadir a la pasta, y se puede dejar el relleno en un sándwich o tartaleta.

deliciosa pasta de pescado a partir de hígado de pescado enlatado paté

: Receta

a cocinar un delicioso paté de hígado de pescado como sea posible en casa. Para esto es útil para que el aceite de hígado de bacalao, que es fácil de comprar en cualquier supermercado hoy.

que necesita:

• de hígado de bacalao - 1 frasco de aceite
• huevo - 1-2 PC.(Lo que usted prefiera)
• bulbo - 1 PC.(No son muy grandes)
• Murphy - 1 PC.(Pequeño)
• Mayonesa - 1-2 cucharadas
• cebolla verde - algunas plumas

Preparación :

• Antes de cocinar la pasta, se debe drenar todo el aceite de una lata con el hígado, por lo que el producto es muy atrevida.
• huevo antes de la ebullición con las patatas y la rejilla en un rallador fino. Estos ingredientes ayudan a neutralizar los patés de hígado grasitud excesiva.
• hígado se amasa a fondo con un tenedor, mezclar con huevo y patatas rallado.
• material de relleno debe ser una pequeña cantidad de mayonesa, por lo que no era gruesa y seca.
• Cebolla mejor para moler la picadora de carne o una licuadora, exprima el exceso de agua y añadir a la coronilla.
• verde cebolla picada necesita para rociar el sándwich acabado con paté de hígado o tartas.

delicioso paté de pescado hecha de

hígado Cómo hacer pasta de pescado en el autoclave para el invierno?

Autoclave - una técnica especial en el que bajo la influencia de las altas temperaturas y presiones, es posible cocinar sabroso conservación.

que necesita:

• pescado - 1 kg.(Cualquier mar o río)
• aceite de alto contenido de grasa, manteca - 300-330 g de zanahoria
• - 4-5 uds.(Dependiendo del tamaño del feto)
• Cebolla - 3-4 uds.(Dependiendo del tamaño) pimienta mezcla
• y sal( puede añadir cualquier otras especias).

Preparación :

• Sorprendentemente, preparar una pasta de pescado es muy simple.
• peces se deben limpiar, quitar las aletas, la cabeza y los huesos grandes.
• tienen colas y el arco eliminar la contaminación y, junto con las cáscaras( esto es importante para una hermosa pasta de color) poner en una sartén.
• También envía los pescados, especias y verter toda el agua.
• En este estado, los ingredientes deben ser extinguido a bajas temperaturas de aproximadamente 4 hr.alevines de zanahoria
• separado, añadir el pescado, drenar el exceso de caldo.
• Todos los ingredientes se deben aplastar a fondo licuadora y se enrollan a los bancos, y luego envían en un autoclave.paté de pescado

con las manos en invierno

Cómo cocinar pasta de pescado de peces de agua dulce en multivarka?

multivarka - aparatos de cocina ideal para cocinar la pasta, como pueda durante mucho tiempo para procesar el producto a la temperatura deseada en un recipiente cerrado.

que necesita:

• pescado - 1 kg.(Río o el mar)
• Cebolla - 2 piezas.(Tamaño mediano)
• zanahoria - 2-3 piezas.(Dependiendo del tamaño)
• Spezia "hierbas italianas» - al gusto Aceite vegetal
• - unas cucharadas

Sal Preparación: pescado

• deben lavarse y limpiarse
• Doble el pescado en multivarku, añadir una cebolla, en rodajas de 1 o 2 zanahorias. En el modo
• "La extinción", es necesario cocer a fuego lento el pescado hasta 5 horas, comprobar el nivel de agua( ingredientes no deben dejarse sin caldo).
• guiso de pescado debe moler con verduras y frito una de las cebollas y zanahorias.
• sazonada con especias al gusto paté, pimienta y sal.

pasta de pescado preparado utilizando Multivarki

Terrina de pescado lecha: Receta

se necesita:

• lecha peces - 350-400 g Ajo
• - unos dientes Cebolla
• - 1 pc.(Grande)
• Cream ( no menos de 30% de grasa) - 180-200 ml.
• aceite ( rica en grasas) de mantequilla - 80-100 g
• especias y sal acuerdo a su gusto Preparación:

• cebollas y ajo son cuidadosamente aplastado, enviados a la mantequilla a la sartén.
• la leche se corta en trozos pequeños, se ha enviado a las cebollas.
• leche estofado de
• mina de 10-15 y añadir la crema y luego debe ser cubrir la sartén y cocine a fuego lento durante otros 20-30 minutos, la leche a fuego lento.
• extinción de la leche ssypte en una licuadora, agregue la mantequilla y especias restante, moler cuidadosamente.

Pate leche

sus propias manos como hacer pasta de pescado de salmón y otros pescados de color rojo?

paté, hecha de un pez rojo( y absolutamente ninguna), será una delicia en la tabla de vacaciones, o simplemente como aperitivo a cualquier hora del día. El plato tiene un sabor suave y suave, además de esto, es muy útil.

que necesita:

• Filete de pescado rojo - 700-800 g( o sección de cola, carne fresca)
• el pan blanco sin corteza - 200 g de grasa mayonesa
• - 1 cucharada
• Crema ( no menos del 30% de contenido de grasa) - 100 ml. Mira la consistencia de la pasta, no debe ser demasiado líquida).
• Mostaza ( no afilado, americano) - 1 cdta.
• Zumo de limón - 1-2 cucharadas
• Crema de mantequilla - 1-2 cucharadas(blanda)

Preparación:

• Los pescados se precocinan en agua con sal hasta que estén cocidos.
• Durante la ebullición del pescado, remoje los rollos en crema.
• Cocine el pescado hervido y la pulpa de pan empapado en una licuadora.
• Agregue mostaza si se requieren sal y otras especias, jugo de limón y mantequilla suave y vuelva a encender la licuadora.paté

hecho de paté de salmón

pescado picado: Receta

se necesita: filetes de pescado

• - 700-800 g( cualquier pescado)
• bulbo - 1 PC.(grande, o 2-3 pequeños)
• Huevo - 2-3 pcs.(puede agregar más o menos al gusto).crema grasa
• ( 20% -25%) - 100-150 g( puede ser sustituido por la crema).
• aceite alta en grasas - 50-70 g de pasta de tomate
• - 2-3 cucharadas
• sal y condimentos en

gusto Preparación : filetes de pescado

• deben ser lavados, se secó y dos veces a través de una picadora de carne o utilizar una licuadora.
• Una bombilla debe limpiarse y cortar finamente, freír unos minutos en aceite en una sartén.
• Relleno debe colocarse en el tazón de la licuadora, también enviar las cebollas doradas.
  El huevo debe hervirse y rallarse finamente, añadiéndose a la masa total de peces.
• La crema agria se mezcla con pasta de tomate en una salsa homogénea, agregada al pescado.
• Luego envíe una mantequilla suave y muela completamente por unos minutos.
• Pegar la pasta se extiende sobre la plataforma y se hornea a una temperatura promedio de 170-180 grados a una hora. Después de eso, la pate debe estar completamente fría, antes de cambiarla o comenzar a comer.

paté de pescado

cabezas de pescado picado paté: Receta

se necesita:

• pescado cabeza - hasta 1 kg.(es mejor tomar una cabeza de salmón o trucha de pescado).
• Arco - 2-4 piezas(según el tamaño)
• Zanahoria - 1-3 piezas.(Dependiendo del tamaño)
• aceite - hasta 100 g( a su gusto)
• Cualquier especias

Preparación :

• tienen cabezas, retire el branquias y ojos pista
• lavar bien y cortar por la mitad
• Pon la cabeza en la olla y llene de agua
• También se debe cortar zanahorias grandes y poner a hervir a fuego moderado, agua podsolite.
• Periódicamente retire la cabeza de espuma
• de Cook 3-4 horas, tiempo durante el cual los huesos a ablandarse.
• Retire la cabeza, deje que se enfríe, retire los huesos grandes y sin hervir.
• Massa veces en el cuenco de una batidora, añadir la cebolla picada y especias, mantequilla, frito, y picar todo.

De la cabeza de salmón pescado obtener un delicioso pastel de pescado

paté de caballa: Receta

se necesita: Carne

• caballa - 200 -300 g
• bulbo - 1 PC.(Promedio)
• Smetana graso - 2-3 cucharadas
• verdes en gusto( eneldo, perejil o de lo contrario), especias

Preparación :

• Caballa debe ser lavado, cortado en trozos y hervir.
• haber carne, quitar los huesos
• la cebolla y freír añadir a la carne,
• ssypte en la licuadora Añadir las hierbas frescas picadas y crema agria, picar

paté de caballa fresca

Cómo cocinar paté de pescado ahumado?

que necesita:

• ahumado de pescado - 400-500 g( por ejemplo, arenque)
• huevo - 2-4 uds.(De acuerdo con sus propias preferencias)
• cuajada fusionado - 1-2 PC.(Crema)
• Dijon Mostaza - 1 cucharadita
• Negrita mayonesa - 2-3 cucharadas

Preparación :

• El pescado se limpia, para separar la carne de plegado
• carne en el cuenco de una batidora
• Hay también enviar el huevo hervido finamente rallado y queso derretido.
• Ponga algunas cucharadas.mayonesa y 1 cucharadita.
• mostaza aplastar a fondo

pescado ahumado paté casero

peces Cómo cocinar pescado salado gras?

que necesita:

• Pescado salado - 400 g( por ejemplo, filetes de arenque)
• hervida huevo - 2-3 uds.
• Cebolla - 1 pieza(No grande)
• mantequilla grasa - 100-120 Especias g
• y mezcla de pimientos, sal

Preparación: Arenque

• limpiado de los huesos, se desarrolla en el cuenco de una batidora.
• También envió cebolla picada y rallado huevo hervido.mantequilla
• debe ser suave, añadirlo a la masa, también se puede añadir una o dos cucharadas de mayonesa y especias grasa, chuleta.

Video: "Pasta de pescado francesa"