La receta de la mermelada de naranja más deliciosa. Cómo cocinar mermelada de naranjas con cáscara, con jengibre, limón, plátano, melocotón, ruibarbo, manzana, melón?

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fragante mermelada de naranja será una adición maravillosa a su almuerzo o merienda. Para aprender a cocinar este postre leer el artículo!

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  • Mermelada de naranjas con la cáscara
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Cómo cocinar naranjamermelada ovoe?

Las naranjas se pueden comprar en el centro de Rusia en casi cualquier época del año. Pero incluso jugosas naranjas maduras nunca se compara con el sabor y aroma de naranja y mermelada caliente. En la temporada de invierno la presencia de mermelada de naranjas en el país es bienvenida!

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Cocinar mermelada de naranja es bastante larga e incluye los siguientes pasos:

  • Remojar las naranjas en agua durante 1-2 días
  • de cocina naranjas en zapatos
  • agua a partir de semilla, a veces pela las naranjas
  • de cocina en mermelada de distribución
  • azúcar en bancos
mermelada de naranja - deliciosocalentamiento dulzura de las naranjas de mermelada

invierno la preparación de cualquier rellenos: con jengibre, ruibarbo, limón, melocotón, melón.mermelada de naranja en

multivarka, fabricante de pan, un horno de microondas?

El progreso no se detiene, por lo que ha puesto de moda para cocinar no "pasado de moda" en el plato y en la máquina de pan, microondas y multivarka. A veces, esta lista se unen a vapores y ollas a presión, pero están en un momento diferente.

Vamos a examinar en detalle la receta de mermelada de naranjas en multivarka.

los productos naranjas

  • - 3 kg de azúcar
  • - 3 kg( pequeños como sea posible) de agua
  • - un vidrio o 200 ml
  • limón o lima( jugo) - 100 ml

Preparación:

  • Naranjas limpiar el exterior de la piel, y dentro de la blancopelículas
  • sin cáscara finamente picado naranjas azúcar
  • Connect, jugo de lima o limón y naranjas. Deja durante 2 horas
  • preparar latas( lavar y esterilizar)
  • Verter parte Multivarki atasco en el cuenco. La masa entera de que no encaja, es necesario hervir trabaja en el modo "vapor"
  • Habilitar y cocer durante 40 minutos
  • Si naranja no es lo suficientemente suave - para repetir el procedimiento después de 12 horas
  • Verter la mermelada de acabado en las orillas para cerrar y eliminar el atasco
naranja enpunta multivarka

limpieza! Si usted quiere hacer mermelada de naranjas aún más "delicada", después de la primera cocción, bata rodajas de naranja batidora hasta que la consistencia de puré de patatas. Entonces el momento de volver a cocinar para reducir a la mitad. Si

mutivarka más o menos adaptada para cocinar mermelada, la forma de cocinar el atasco en la máquina de pan?!

atasco Receta de naranjas en la máquina para hacer pan:

los productos naranjas

  • - 1 kg de azúcar
  • - 1 kg
  • limón( zumo) - 100 ml Preparación

:

  • preparó mermelada de naranja en el fabricante de pan de la misma manera que en el multivarka: naranjas preparadasse mezclan con el azúcar y el jugo de masa
  • a continuación se presenta y se coloca en el modo de máquina de hacer pan "jam" o "atasco»
  • continuación, mermelada preparada vierten en frascos esterilizados
mermelada de naranja en el
máquina para hacer pan

Incluso en el microondas puede cocinar sorprendentemente sabrosa mermelada de naranja!

los productos naranjas

  • - 1 kg de azúcar
  • - 700 gramos de limón
  • o jugo de lima - 100 ml( o 50 ml Si cal)

Preparación:

  • Naranjas muy buen lavado la suciedad, remojadas en agua hirviendo durante media hora. Así que dejar la amargura
  • limpiar con cáscara de naranja, a continuación, pelar y sin las películas en blanco
  • rodajas de naranja limpiados de películas y semillas y
  • cortar finamente continuación, puede utilizar una licuadora para moler las naranjas, o dejarlo como está y omitir este paso cáscara
  • Connect, las naranjas, la mitad del azúcar, jugo de limón y la cáscara, revolver. Enviar por 15 minutos en el microondas a potencia máxima( para usar un molde de cristal para el microondas!)
  • Tire de la forma de mermelada, revuelva. Añadir el resto del azúcar, mezclar y enviar de vuelta en el microondas durante 15 minutos
  • Verter la mermelada en frascos esterilizados preparados
Mermelada de naranjas en el microondas

interesante! cocinar mermelada de naranja puede ser mucho más fácil! No necesario separar la cáscara de la piel. Este paso, así como la adición de costras en el atasco, pueden omitirse.

manzana y mermelada de naranja, receta

fragante, mermelada luminosa y acogedora de naranjas y manzanas serán únicamente para, quizá, de todo. Tan agradable en invierno "tarro abierto" del verano o principios de otoño, y comer en el programa o en el círculo de amigos y familia!

Ingredientes: manzanas

  • durum - 1 kg de naranjas
  • - 1 kg de agua
  • - azúcar 50 ml
  • - 500 gramos

Preparación: Manzanas

  • Lavar, pelar, semillas, tallos. Cortar en cubos( rebanadas)
  • Naranjas en remojo durante 20 minutos en agua caliente o cáscara de naranja claro hirviendo
  • agua, y las rodajas de naranja de las paredes blancas y semillas. Picar
  • En una cacerola con un fondo muy grueso, un hervidor de agua, se vierte el agua. A continuación, añadir el resto de los productos. Revuelva
  • Ponga un cuenco con mermelada a fuego medio. Entonces, como el atasco empiece a hervir, bajar el fuego al mínimo. Cocine durante media hora por lo menos, revolviendo con frecuencia prepara en bancos
  • anticipadas para verter la mermelada caliente, tapar
La foto es muy sabroso postre - mermelada de naranjas y manzanas con queso cottage!

¡Consejo útil! Si usted quiere hacer su manzana y mermelada de naranja aún más sabroso - agregar la canela en el proceso de cocción.mermelada de naranja

"Reunión de orientación»

¿Es posible cocinar el atasco durante 5 minutos? Incluso tan real. Pero no se apresure a "encender" el escéptico.reunión Jam-Orientación no es una rareza. Sin embargo, es una de las maneras más fáciles de hacer mermeladas. Preparación en dos cocinar.

Ingredientes: naranjas

  • - 1 kg de azúcar
  • - 1 kg de agua
  • - 1,5 tazas o
  • 400 ml de ácido o canela cítrico sabor

Preparación:

  • donde como de costumbre: cáscara de naranja en costras, semillas y plenochek,cortar
  • costras dos naranjas cortar palos
  • Combine todos los ingredientes a fuego lento 5 minutos después de la ebullición
  • Quitar atasco durante 12 horas placa, tapa
  • cubierta después de 12 horas de ebullición mermelada de naranja de nuevo( después de la ebullición 5 minutos)
  • Art Dispensebancos de preparación estéril
naranjas para mermelada de naranja

Mermelada de naranjas con la cáscara de

¿Cuál es el secreto de mermelada de naranja fragante, a excepción de las especias? En la cáscara! Sí, era un atasco de naranjas con la cáscara gira a la más suave y agradable al gusto. Sólo para los amantes de la comida sabrosa. Ingredientes:

naranjas
  • - 1 kg cáscaras de naranja
  • - 1 kg limones
  • - 200 g
  • azúcar - 1,5 kg de agua
  • - 0,5 litros

Preparación: naranjas

  • enteros limpios de incrustaciones, gajos de naranja libres de películas y semillas, picadascáscara de naranja
  • corta en tiras largas, pre-se lava con agua y se vierte sobre agua de amargura
  • Limones hirviendo se puede cortar con la piel, y es posible quitar la cáscara y añadirlo en más tarde
  • Connect en un tazón( pan) todos los ingredientes, mezclar
  • simmerdespués de hervir durante aproximadamente una hora
  • Eliminar de calor, verter en frascos esterilizados
preparado que se elabora con naranja costras atasco

Jam de naranjas y limones

No menos sabroso mermelada que el anterior - mermelada de naranjas y limones. El dulce sabor de la naranja agria interrumpida y el sabor amargo de limón. Estas dos frutas se complementan perfectamente entre sí.

Ingredientes: naranjas

  • - 1 kg limones
  • - 1 kg de azúcar
  • - 1 kg de jugo
  • limón u OX - 200 ml

Preparación:

  • primera vierten naranjas hirviendo
  • Limones lavar y cortar junto con los cubos de cáscara o cuñas Naranjas
  • preparan estándar: quite la cáscara, el septum blanco, las semillas.
  • cortado en cubos en un tazón o recipiente para poner naranjas, limones y agua. Añadir la mitad del azúcar de Cook
  • atasco de futuro a fuego lento durante media hora. El tiempo puede aumentar ligeramente
  • cubierta y retire el atasco durante 12 o 24 horas en un lugar fresco( pero no fría)
  • Añadir mermelada de azúcar restante. Una vez más hervir atasco, esta vez durante 20 minutos
  • verter en frascos preparados
atasco fragante de las naranjas y limones

importantes! Jam se sirve solo enfriado! Adquiere una agradable consistencia gelatinosa.

mermelada de jengibre y naranja

Esta receta es ideal para sándwiches! La consistencia del atasco se vuelve espesa, pero no lo mismo que la miel endurecida. Jam es fácil de untar en pan, rollo o simplemente tomar un refrigerio con té caliente.

Ingredientes: naranjas

  • - 1 kg limones
  • - 700 g de azúcar
  • - 1 kg
  • jengibre( raíz) - 200 g( menos se puede guiar en sensaciones gustativas)
  • de agua - 2 tazas

Preparación:

  • Naranjas lavar y purificar por inmediatamentecáscara y semillas de girasol. Picar
  • Limones lavar, quitar las semillas, cortado en cubos con el jengibre
  • la piel limpia de la piel y frotar en una pequeña
  • rallador naranjas Connect, limones, el azúcar, la mitad del jengibre y
  • agua Cocinar el atasco futuro durante media hora después de la ebullición
  • A continuación, añadir el jengibre restantey cocinar por otros 20 minutos
  • Verter en los bancos para rodar
mermelada de naranja y jengibre

tomar nota! Con este método de cocción, el jengibre no es "fugas" en el aire, y mantiene su sabor hasta el final.

plátanos y naranjas mermelada

combinación inusual - un plátano y una naranja. Los nutricionistas no recomiendan el consumo de estos dos frutos en forma cruda juntos porque se interferirán entre sí asimilado, pero lo hacen mermelada excelente!¡Para todos los fanáticos de los exóticos para tener en cuenta!

Ingredientes: bananas

  • pelado - 1 kg de naranjas con
  • Peel - 1 kg de azúcar
  • - 1,5 kg de agua
  • - 1 litro( puede ser más pequeño)

Preparación:

  • Las naranjas se enjuagan muy bien, se pelan. Idealmente, es necesario eliminar el plátano semillas
  • cortada a lo largo, naranjas
  • luego a lo ancho cortadas en cubos de azúcar
  • Connect y el agua para cocinar el jarabe en el jarabe añadir
  • preparado plátano y naranjas, mezclado
  • Cocine durante al menos una hora y media, y mejor aún dos a fuego lento. Periódicamente se movió
  • Verter en bancos estériles, corcho
mermelada de naranjas con los plátanos

Importante! Si usted quiere dar este atasco ya es especial más rico sabor - añadir la canela o el ácido cítrico.¡Entonces tu mermelada será recordada por mucho tiempo!

mermelada de ruibarbo y las naranjas

rojo y naranja - una combinación muy brillante! Por lo general, cocino ruibarbo con fresas, sino de que no iba a correr el riesgo, si no se especifica la cosecha de fresas, y no a cocinar la mermelada de naranjas y el ruibarbo?

Ingredientes: ruibarbo

  • ( tallos) - 1,5 kg
  • Naranjas - 1 kg de azúcar
  • - 2 kg

Preparación:

  • ruibarbo claras de las películas si se cortan en cubos. El más pequeño - los mejores Naranjas
  • limpiados de costras, películas y semillas y cortar finamente
  • por separado rebanadas cortadas de piel de naranja
  • Todo mezclar y dejar en remojo durante 30-40 minutos. Las naranjas y el ruibarbo para este momento darán jugo. Jugo no drena el atasco
  • futuro poner en el fuego( débil) y hervir después de hervir durante 30 minutos
  • verter en frascos preparados, recubrimientos de rodillos
mermelada de ruibarbo y las naranjas

tomar nota! cantidad de azúcar en esta variante de mermelada de naranja, se puede cambiar a su discreción, pero la relación entre el peso de las naranjas y el ruibarbo con el peso del azúcar debe ser de al menos 2: 1.

melocotones y naranjas de mermelada de melocotón

da mermelada de naranja jugosa. El sabor de la mermelada de naranja y durazno es especial, suave y suave. Se prepara aproximadamente de la misma manera que mermelada de naranjas y plátanos.

Ingredientes: melocotones

  • - 1 kg de naranjas
  • - 1 kg de azúcar
  • - 2 kg de agua
  • - 0,5 l

Preparación:

  • Naranjas y melocotones
  • verter agua hirviendo con cáscara de melocotón, retirar el hueso, picadas naranjas
  • C hacen laLo mismo. Si lo desea, aún puede eliminar las venas blancas. Rebanar
  • Mezcle por separado el azúcar y el agua. Hervir el jarabe. En esta etapa, si realmente desea, se puede añadir una pizca de ácido cítrico, o un par de palitos de canela, después de 5 minutos de jarabe de infusión deberán retirarse
  • En el jarabe caliente añadir la fruta preparada y cocer a fuego lento por lo menos 30 minutos, preferentemente a 45
  • Verter la mermelada caliente parabancos cierran
Mermelada de naranjas y melocotones

importante! Para este atasco se ha convertido en muy fragante - Rallar la cáscara de naranja y agregarlo junto con la fruta. O puede usar las cáscaras de naranja escaldadas, que se dejaron al principio. Necesitan ser finamente picados y agregados a la fruta en almíbar.

melón mermelada y naranjas

melón mermelada y naranja no satisfaga a todos debido a su sabor especial. Tal sabor no está poseído por ningún otro atasco.¿Quieres que tu postre se destaque entre otros en una cena?¡Añádele mermelada de naranja y melón!

Ingredientes: naranjas

  • - 0,5 kg de melón
  • - 2 kg de azúcar
  • - 2 kg de agua
  • - 1 litro Preparación

:

  • cáscara y semillas de melón, cortado en pequeños cubos
  • Naranjas Blanch con un punto de ebullición del agua pocos minutos, retirar la cáscara, quitar las semillas
  • Melon 1 kg de caída azúcar dormido. Dejar reposar un par de horas
  • Hervir el jarabe de azúcar: mezclar el agua y el jarabe de azúcar restante preparado
  • Pour melón. Firmemente cubrir. Dejar escurrir el jarabe y hervir de nuevo durante 24 horas
  • .Entonces ellos verter una
  • melón Infundir casi listo mermelada 12:00
  • Añadir naranjas, cocinar durante 15 minutos
  • Verter la mermelada caliente en los bancos. Rollo
mermelada de melón y naranja

tomar nota! Uno de los indicadores importantes de la disposición dynno mermelada de naranja - el color del melón. Cuando se hizo evidente - el atasco está listo. Si sucede antes de lo indicado en la receta, mientras que la última fusión se puede acortar a 5 minutos.

Jam Jam Jam de naranjas

tiene una textura especial. .. un atasco.Él no es pesado, y no líquido. Tiene una estructura transparente que brilla literalmente. Para cocinar una deliciosa mermelada de naranjas tienen mucho trabajo.

Ingredientes: naranjas

  • - 500 g limones
  • - 500 g
  • azúcar - 2 kg
  • canela, vainillina o vainilla( opcional)

Preparación:

  • C para eliminar las naranjas de cáscara de naranja
  • de corte lo suficientemente grandes para quitar las semillas. Absorber azúcar de la fruta durante 3 horas, por lo que dieron
  • jugo paralelo exprimir el jugo de los limones, lance los huesos, y el jugo se vierte en un naranjas empapados
  • sí mismos limones cortado en tiras y verter 1,5 litros de agua. Hervir minutos 5. El agua se drena y llenan la misma cantidad de agua dulce. En este momento, cocinar al menos una hora. En un ideal - hasta que estén blandas
  • cáscara de limón Ahora decantar caldo de limón y añadir al recipiente con naranjas. A esto se añadió
  • especias naranjas ebullición y otros ingredientes al menos una hora y media
  • Retirar del palo de atasco de la canela( si se añade) y látigo restantes batidora de masa para hacer puré
  • Añadir sabor a mermelada de
  • Llevar a ebullición el atasco de
  • dispensado a los bancos, naranja rollo
mermelada, la forma en que debe ser mermelada

mermelada de mandarinas naranjas y mandarinas y naranjas

en un invierno 100%, incluso Año Nuevo. De él y respira el espíritu de la Navidad, regalos, y el árbol de pre-vacaciones de diversión. En el calor del verano agradable para recordar el espíritu del Año Nuevo.

Ingredientes:

  • Naranjas - 1 kg mandarinas
  • - 1,3 kg de
  • azúcar - 2 kg de jugo
  • de agua 2 limones
  • - 700-800 ml

Preparación:

  • escaldado con hirviendo fruta lavada con agua, retirar sus cáscaras
  • rodajas rodajas de naranja y mandarinao rodajas finas. Retire las semillas
  • Preparar sire de azúcar: Mezclar el agua, el azúcar y el jugo de limón Verter el jarabe de mandarinas y naranjas
  • .Dejar durante 3 o más horas
  • Boil futuro atasco durante 10 minutos, luego apague completamente frío. Repetir 3 veces más( un total de 4)
  • Verter el atasco en los bancos pre-esterilizados
naranja y mermelada de mandarina mermelada de naranja

sin azúcar, receta

mermelada de naranja, mermelada de cocinar en lugar de azúcar bastante simple. Este postre se relaciona con la dieta y prepara un edulcorante.

Ingredientes: naranjas

  • - 400 g
  • agar - 1,5 cucharadas de edulcorante
  • al gusto Preparación

:

  • Con la mitad de las naranjas, quite la ralladura( ralladura o corte)
  • Naranjas limpias de películas y semillas para dejar una sola carne
  • Batir las naranjas en la licuadora, agregar el sustituto
  • , verter el puré de papas en una cacerola, agregar agar-agar. Hervir 2-3 minutos
  • Servir inmediatamente, o verter sobre jarras y enrollar
Mermelada de naranja sin azúcar

Video: Mermelada de naranja

  • May 01, 2018
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