Repollo buñuelos - recetas útiles

Los panqueques han sido durante mucho tiempo en Rusia uno de sus platos favoritos. Los amantes de este plato llamado oladyshnikami y la bandeja en la que se cocieron, cariñosamente llamados trastes. En vísperas del Carnaval de aficionados esperado en las fiestas populares tradicionales, que, junto con tortitas servido panqueques hechos de una variedad de alimentos, incluyendo la col.

Los buñuelos de col son un excelente producto dietético. Con su ayuda, aquellos que siguen su figura y tratan de perder peso pueden hacer su sueño realidad.¿Por qué el repollo contribuye a nuestra recuperación? Es este vegetal es una valiosa fuente de minerales como el fósforo, zinc, hierro, magnesio, necesario para el flujo adecuado de los procesos vitales en el cuerpo humano.

col es notable porque cuando se almacena durante mucho tiempo retiene contenida en la misma cantidades de vitamina C. Por lo tanto, los productos de primavera col según sea necesario. Col estimula los órganos del tracto gastrointestinal, regula los procesos metabólicos. Baja en calorías y alto contenido en fibra aumenta el valor de las verduras y lo hacen ideal para la dieta. Recetas de panqueques de col hay una gran cantidad. Los platos se pueden preparar a partir de repollo blanco, color, Bruselas y otros tipos.buñuelos de col con el yogur

Ingredientes:

• repollo fresco - 400-500 gramos;Cebolla
• - 150 gramos( 2-3 piezas);Huevos
• - 2 piezas;
• kefir - 200 ml;Harina de trigo
• - 1 vaso delgado( 150-200 gramos);
• soda de alimentos - 0,5 cucharaditas.
• sal y pimienta - al gusto.

1. Preparación En primer lugar se necesita una buena tajada de la col y cebolla. Hay varias formas de hacer esto. Por ejemplo, use una licuadora o ralle los productos en un rallador mediano.
2. El siguiente paso es agregar panqueques de sodio y suero de leche. Cuando esta orden de las acciones de ácido láctico de enfriamiento rápido soda, lo que facilitará la formación de burbujas de aire responsable de buen gusto.
3. luego se cocina en una gran cantidad de comidas pequeñas necesitan para entrar en la harina, la masa lista para llevar a la consistencia de una crema espesa.
4. Agregue los huevos y mezcle suavemente el repollo resultante.
5. Fry tortitas en aceite vegetal a partir de dos lados más de 3-4 minutos a fuego medio hasta marrón dorado.
   
   
   

Para preparar panqueques dieta de repollo, puede utilizar esta receta como base para la preparación de la masa. Sin embargo, se debe excluir del kéfir y parte de la harina debe reemplazarse con sémola. Su proporción debe ser la siguiente: manki - 2 partes, harina - 1 parte.

El segundo consejo se refiere al uso del producto para freír. Está prohibido usar aceite vegetal refinado en una dieta saludable. Los nutricionistas recomiendan el uso de manteca de cerdo o manteca, que lubricar la sartén.sartenes modernas permiten el proceso de fritura con una cantidad mínima de aceite o no en todos. Pancakes

Coliflor con

queso Ingredientes:

• 0,5 kg coliflor;
• 100 gramos de avena;
• 100 gramos de queso duro;
• 1 huevo;
• sal, pimienta al gusto;Grasa
• para freír.

Preparación de

1. Primero debes hervir la coliflor. Para preparar panqueques, puede usarlo en forma fresca y congelada. Si cocina panqueques para el desayuno, puede cocinar repollo el día anterior.
2. Mezcle en una taza de un procesador de alimentos o licuadora repollo, queso cortado en cubitos, copos de avena.
3. Agregue huevo a la masa recibida, sal y pimienta. Si lo desea, puede agregar a la masa los greens que prefiera. Si la masa es lo suficientemente espesa, puede agregar algunas cucharadas de agua.
4. Fría los panqueques a fuego medio en ambos lados. Estos buñuelos

estructura es bastante quebradiza, pero son bastante fáciles de entregar, si la masa es la consistencia adecuada. Los copos de avena ayudarán a obtener la textura crujiente del producto terminado, y el queso y la col darán un tono cremoso. Alternativamente copos de avena receta pueden ser pre-vapor, a continuación, la masa es más viscoso y no se desintegrará durante la fritura.

Si cocinar estos deliciosos panqueques de col o repollo chino, el queso se puede rallar, y los propios productos cocer en el horno. En este caso, se puede agregar un poco de crema agria y polvo de hornear a la masa. Los panqueques para hornear necesitan aproximadamente 30 minutos a una temperatura de 180 grados y sirven para que la mesa esté caliente.

tortitas de col con queso y zanahoria

mencionado anteriormente que los buñuelos de col que se indican en las dietas. Esto se debe a las cualidades útiles de la col.

Alimentos para la preparación:

• 300 gramos de repollo;
• 1 zanahoria mediana;
• 1 huevo;
• 1 cucharadauna cucharada de crema agria;
• 3 cucharadascucharas de harina con un tobogán;
• 100 gramos de queso duro;
• sal y pimienta al gusto.

Preparación

1. primer paso - repollo rallado y rallar las zanahorias con un rallador grueso.
2. Las verduras trituradas vierten agua hirviendo, agregan la crema agria y hierven durante 5 minutos para ablandar.
3. Drene el líquido de las verduras y enfríelo ligeramente.
4. Rallar el queso y enviarlo a las verduras cocidas.
5. Agregue el huevo a la masa resultante, luego la harina. En este caso, también puede reemplazarlo con sémola.
6. Sazone y pimienta la masa, mezcle completamente otra vez.
7. Fría los panqueques con aceite vegetal en ambos lados.
   
   
   
8. Extienda sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.

Cómo cocinar crepes dulces con la col - Col de vídeo

crepes con la carne

En la última semana antes de la Cuaresma, se puede tratar a los seres queridos panqueques con la col fresca con la carne picada. En este caso, el plato será más satisfactorio y complacerá al paladar con nuevas sensaciones. Dependerá también del tipo de carne picada que va a usar: de aves de corral, cerdo o ternera.

También se debe recordar que los panqueques con carne picada requieren un tiempo de cocción más largo. Se pueden freír a fuego medio, cubriendo la sartén con una tapa, de modo que la temperatura de cocción sea más alta y la carne picada esté bien frita.

Ingredientes: repollo

• - media cabeza pequeña( aproximadamente 300 g);Harina de trigo
• - 0.5 tazas( aproximadamente 100 g);
• carne picada - 200 g;Huevos
• - 2 piezas;
• sal, pimienta al gusto;
• aceite vegetal para freír.

Preparación de

1. El primer paso es cortar el repollo. En esta receta, recomendamos cortarla finamente y frotarla con sal. En este caso, se justifica este método de cortar la col, ya que los crepes con la carne se fríen más tiempo.
2. En el repollo picado, coloque los huevos, agregue la harina y pique en porciones pequeñas.
3. Agregue la masa y pimienta con una mezcla de pimientos. Si desea darle aún más sabor aromático, se puede añadir el eneldo finamente picado o condimentos secos, que son a su gusto.
4. Freír las crepes en una sartén caliente, untado con aceite vegetal, hasta que estén doradas por ambos lados. Desde el relleno también proporcionan grasa, sin necesidad de verter una gran cantidad de aceite.

secretos culinarios a

• recetas de buñuelos de col, puede picar finamente el repollo y una buena rutina sus manos junto con la sal, por lo que permiten el jugo y más suave. En este caso, la rejilla de cebolla o cortar cubos muy pequeños.

• propiedades más útiles son panqueques dietéticos de col que se cocinan en el proceso de cocción del horno. A esta masa, preparada de acuerdo con la cuchara formulación propagación en un pergamino alineado con la hoja y hornear comestible a 180 grados durante 20-30 minutos. Este método es bueno porque, en primer lugar, que libera tiempo para la recreación, ya que no tienen que estar en la cocina, y se puede utilizar por sí mismo. En segundo lugar, en un alimento de la dieta es muy importante controlar la cantidad de grasa que se consume, pero en el caso de la grasa para hornear panqueques no se utiliza. Además, este tipo de alimentos más fáciles de digerir y por lo tanto preferible homólogos fritos.
• Ahora es muy conveniente usar tapetes de silicona en lugar de papel para hornear. Si pones los panqueques en una bandeja de hornear engrasada, lo más probable es que van a ser mal removidos después de la cocción. En este caso, es necesario cubrirlos con una toalla y dejar enfriar durante 5-7 minutos. Durante este tiempo, que son un poco al vapor, pueden sacarlos de la sartén usando una cuchilla.
• Si cocinar panqueques en la col horno, repollo rallado debe blanquear en agua hirviendo durante unos minutos. A continuación, tirar en un tamiz para el exceso de vidrio humedad y col fresco. Solo después de eso, puede agregar el resto de los productos de acuerdo con la receta.
• También son muy útiles los panqueques si en lugar de harina de trigo primeros o de grado superior para utilizar granos pelados. Para aumentar la cantidad de fibra se puede utilizar de salvado que facilitan la purificación del cuerpo de sustancias nocivas y saturar sus microelementos útiles, principalmente de potasio y selenio.
• platos similares se pueden preparar mediante el uso de sémola, que sustituyen con éxito la harina. Los panqueques de repollo con manga pueden reemplazar la papilla del mismo nombre.

Los expertos culinarios más recomiendan las variedades de salsas de tomate. Una salsa rápida de crema agria y mostaza es conveniente, ya que es posible mezclar los ingredientes en las proporciones que son como usted.

• Una buena adición a los deliciosos buñuelos de repollo es una arveja verde. Se sirve en un plato de acompañamiento. Todos los panqueques
• con recetas de repollo blanco son perfectos para usar en su versión de la col roja. Y en la receta con la coliflor puede ser reemplazado fácilmente por un brócoli no menos útil.
• panqueques de la col son buenas para servir tanto frío como caliente.panqueques

col con queso en el horno - Vídeo

Uno de fiestas favoritas, el Carnaval es famoso por el uso abundante de diversos alimentos. Panqueques de col rubicundos, sabrosos y útiles serán la decoración de la mesa festiva. El proceso conjunto de su preparación presentará la alegría de la comunicación con familiares y amigos. Video sobre el tema: