Cada vez aparecen más productos listos en los estantes de los supermercados. Muchos de ellos en la composición tienen una gran cantidad de sal, que conserva el sabor del producto, su color, textura. Los científicos han dado la voz de alarma y han llamado una dosis tan alta de sal como una muerte blanca para una persona.¿Cuál es el peligro de la sal para el cuerpo?¿Cuál es la norma y es necesario salar a una persona en general?
Contenido
- ¿Por qué la sal se llama muerte blanca?
- La sal aumenta la presión arterial y contribuye en parte a la aparición de la hipertensión cloruro de
- sodio realiza las siguientes funciones importantes en la esencia
- conjunto de normas
- dieta sin sal japoneses
- dieta dieta japonesa japonesa durante 14 días: Menú
- , dieta sin sal: consejos y Vídeoreportajes
- : Sal y Salud. Los beneficios y el daño de la sal. Consejos para los expertos israelíes
¿Por qué la sal se llama muerte blanca?
Se recomienda encarecidamente a los médicos que reduzcan la cantidad de sal en los alimentos. Con el desarrollo de la civilización, el hombre realmente comenzó a consumir más cloruro de sodio. El proceso se inició incluso en tiempos de posadas, cuando los propietarios salaban alimentos para causar sed a los clientes. Cuanto más salados los platos, más ingresos aportó la comida y la bebida.
Hoy el hombre siente una especial predilección por los encurtidos, frutos secos salados, papas fritas, salsas tienda. Todos estos productos contienen una gran cantidad de sal. Grande, pero peligroso?
Varios especialistas dicen que la sal es tan dañina que una persona no debería consumirla en absoluto. Aquí están los argumentos de los opositores del cloruro de sodio. Teóricamente
emite el cuerpo 25 g de sal humano por día por la orina, el sudor, las heces. En consecuencia, después de comer más cosas, creará las condiciones para la acumulación de sal en el cuerpo. Como muestra la práctica, una persona puede disolver solo 3-5 g de cloruro de sodio a través del sudor, la orina y las heces. Este hecho reduce la dosificación diaria de sal a solo unos pocos gramos. El exceso de alimentos salados forma reservas reales de sal en el cuerpo, lo que a su vez crea un desequilibrio entre el potasio y el sodio. Exteriormente, esto se manifiesta en la hinchazón de diferentes partes del cuerpo.
IMPORTANTE: Las acumulaciones desplazan de sodio a partir de tejidos de otros minerales importantes - potasio, magnesio, calcio, hierro, etc.
un saludable reservas persona de sodio contribuyen al desarrollo de enfermedades. .Si estas enfermedades ya están presentes, los excedentes de sal también son una carga para el sistema cardiovascular, los riñones y otros órganos.
En algunas enfermedades, se recomienda reducir la ingesta de cloruro de sodio o eliminarlo por completo de la dieta. Estas dolencias incluyen trastornos: vasos
- enfermedad hepática
- sangre pulmonar. Sol
presuriza y en parte contribuye a la aparición de la hipertensión
sodio fuerte disminución de la alimentación y reducir la presión en varios puntos. Los hipertónicos son particularmente sensibles a grandes dosis de sal, por lo que no pueden saborear su comida abundantemente.
IMPORTANTE: la alta presión estira las paredes de los vasos y los hace menos elásticos. Los vasos se debilitan, convirtiéndose en un objetivo fácil para enfermedades como el ataque cerebral y el ataque cardíaco.efecto Proceso
sal en el aumento de la presión, y aumento de la presión - la probabilidad de accidente cerebrovascular e infarto de expertos llamados razón cabeza por qué es necesario para controlar la cantidad de cloruro de sodio consumido.
Las dietas de sal están diseñadas para purificar las acumulaciones de sal en el cuerpo. Sin embargo, la mayoría de los expertos no favorecen la eliminación completa de la sal de la dieta, sino el control sobre su consumo.cloruro de sodio
realiza las siguientes funciones importantes en el cuerpo
- Sol - un antidepresivo natural. Una cantidad suficiente de la sustancia regula la producción de serotonina y melatonina en el cerebro que son responsables de la sensación de la alegría del hombre.
- La sal es responsable de la tasa de acidez en las células. Este proceso es especialmente importante en las células cerebrales. Demasiado a menudo recurren a la dieta sin sal no es necesario, ya que la escasez de sodio aumenta la probabilidad de desarrollar demencia .
- La digestión saludable sin sal es imposible.
- La sal estabiliza los niveles de glucosa en sangre y reduce la cantidad de insulina necesaria para neutralizar el exceso de glucosa. Es por eso que los alimentos salados están indicados para los diabéticos tipo 1.
La esencia de la dieta japonesa sin sal
Es difícil imaginar un japonés completo, por lo que la gente de Oriente está observando su salud. Los japoneses más tarde envejecen y mueren, y durante la vida experimentan menos problemas de salud que los europeos o los estadounidenses. Esta tendencia se asocia principalmente con la comida de los habitantes de Japón.
IMPORTANTE: En la dieta japonesa baja en calorías, alimentos naturales y frescos. A diferencia de los rusos y otras nacionalidades, los japoneses consumen menos carne grasa y la mantequilla no goza de gran aprecio. La base de la dieta es el arroz, los mariscos, las verduras y frutas frescas, las legumbres, el té verde y las especias. Y un punto más importante: una pequeña cantidad de sal en los platos.
La dieta oriental requiere una cierta fuerza de voluntad. Después de todo, es poder por el reloj y de acuerdo con el menú estricto. La falta de cloruro de sodio y el hábito de controlarte a ti mismo es la esencia de la dieta japonesa. En el resto del menú oriental, la dieta es pequeña. Los productos se seleccionan principalmente en Europa, es decir, la metodología se adapta a los habitantes de Rusia.
La dieta japonesa rige
- La dieta japonesa dura 14 días y no más días.
- Puede volver a utilizar el menú ofrecido no antes de un año. Los expertos recomiendan recurrir a una dieta y en todo momento en varios años.
- Eliminar de su menú sal, azúcar, dulces, harina, licores.
- Beba de 1.5 litros de agua por día. Además del agua potable habitual, se le permite consumir agua mineral sin gas, verde y té de hierbas.
IMPORTANTE: Al final del período, no ataques la comida que te negaron. Consolidar el resultado ayudará a seguir los principios de una dieta equilibrada. Volver al modo normal reducirá todos tus esfuerzos a cero.
Dieta japonesa durante 14 días: menú
Día 1:
- Desayuno: café natural sin edulcorantes.
- Almuerzo: un par de huevos pasados por agua;repollo blanco picado, vestido con aceite de oliva;200 ml de jugo de tomate fresco o tomate entero.
- Cena: plato de pescado;repollo blanco picado, vestido con aceite de oliva.
Día 2:
- Desayuno: café negro sin aditivos;rebanada seca de pan blanco.
- Almuerzo: plato de pescado( al vapor, cocinado o a la parrilla);repollo picado con aceite de oliva. Cena
- : una porción de carne de res cocida;200 ml de yogurt
Día 3:
- Desayuno: café natural sin edulcorantes.
- Almuerzo: huevo de gallina cruda;Zanahoria cocida, condimentada con una cucharada de aceite de oliva.
- Cena: algunas manzanas agridulces.
Día 4:
- Desayuno: café natural sin aditivos.
- Almuerzo: raíz de chirivía, frita con la adición de aceite de oliva;un par de manzanas agriasCena
- : fruta para elegir.
Día 5:
- Desayuno: zanahoria cruda triturada con jugo de limón.
- Almuerzo: plato de pescado;200 ml de jugo fresco de tomates. Cena
- : frutas a tu gusto.
Día 6:
- Desayuno: café negro sin edulcorantes.
- Almuerzo: 0.5 kg de pollo cocido sin piel;ensalada de col con una cucharada de aceite vegetal. Cena
- : un par de huevos de gallina hervidos;zanahorias crudas machacadas, vestidas con aceite de oliva.
Día 7:
- Desayuno: una taza de té sin aditivos.
- Almuerzo: una porción de carne de res cocida;fruto de su elección. Cena
- : cualquier cena de los días anteriores.
La segunda semana de la dieta se adhiere a un menú similar, solo en orden inverso, comenzando desde el séptimo día y avanzando hasta el primero.
IMPORTANTE: Antes de ponerse a dieta, consulte a un médico sobre posibles contraindicaciones. Pregúntele al médico acerca de los complejos vitamínicos que su cuerpo necesita durante el período de estrés, que es una dieta para su cuerpo.
: la dieta de sal: consejos y retroalimentación
El resultado de la técnica japonesa será una pérdida de hasta 8 kg durante el período especificado. Mantendrá su cifra durante algunos años más, siempre que cumpla con los principios de una alimentación saludable y lleve un estilo de vida activo. La ventaja del sistema es que no te da hambre. El menú es bastante diverso y equilibrado, lo que significa que la dieta no afectará su salud. La dieta
Minus es que la comida debe cocinarse sin la adición de sal. La comida sin sal es desagradable al gusto, especialmente para la carne y el pescado.
Hay pequeños trucos para mejorar el sabor de los platos sin sal. Para los peces, use hierbas y jugo de limón.
Agregue cebollas, ajo, especias, vegetales secos y hierbas a la carne. La salsa de soja natural, que, por cierto, es muy común en Japón, agregará agudeza y "salinidad" a su comida. Aproveche los productos como el rábano picante, el jengibre, la col rizada de mar, el vinagre de sidra de manzana; todos harán que la comida sea fragante y sabrosa.
IMPORTANTE: Para que una dieta sea aún más efectiva, promueva la liberación de sal almacenada en el cuerpo, utilizando con mayor frecuencia productos lácteos. Video de