suero Muchos ni siquiera son conscientes de que se puede cocinar panqueques en un suero exuberante. Si usted no ha intentado utilizarlo para hornear, entonces usted debería hacerlo. Especialmente el martes de Carnaval. La decoración principal de la tabla de esta fiesta se considera no sólo los panqueques, pero panqueques. A continuación encontrará recetas para esta delicadeza de los diferentes ingredientes para todos los gustos.
Antes de pasar a la familiarización con los métodos de preparación, es necesario entender que la harina para cualquiera de estos platos necesita para tamizar a través de un tamiz para la saturación de oxígeno. Después de este procedimiento, panqueques resultan muy suave y ligero.
mullidas panqueques en
Ingredientes: suero
- - 1 litro.harina de
- - 6 tazas.
- sal - 1 cucharadita. .
- azúcar - 6 cucharadas.l.
- Soda - 2 cucharaditas. .El aceite vegetal
- para freír.sal Suero , azúcar, harina
Preparación: Calentar
- el suero de manera que estaba caliente, pero en cualquier caso, no hierva.
- vierte la sal, el azúcar.
- Todo agitar cuidadosamente hasta que se disuelva.
- Añadir la harina. La masa resultante debe rampa ascendente( caída), no verter( es posible que tenga más de harina que la especificada).
- Sólo ahora rodando en la soda y revolver.
- Fry en ambos lados hasta la podrumyanivaya característica.
Notas
- Estas proporciones están diseñados para una gran familia, si necesita una pequeña cantidad de panqueques, es posible reducir la cantidad de todos los componentes en 2 veces.
- se puede freír en una sartén antiadherente sin aceite.panqueques
mullidas en el hogar
suero Aquí hay otra receta maravillosa para panqueques en el suero exuberante.
Ingredientes:
- suero que queda después de la preparación de la cuajada o queso - 0,5 litros.harina de trigo de grado superior
- ( se puede llenar un poco de centeno) - 3-4 tazas.
- azúcar - 3 cucharadas.cuchara.
- azúcar de vainilla - 1 paquete.
- azúcar en polvo( por aspersión) - bajo petición.
- Soda -. 1 cucharadita( sin parte superior).
- sal - ½ cucharadita. .El aceite vegetal
- .
Preparación:
- Serum verter en una amplia utensilios de metal, calefacción de manera que el dedo sufrió.
- verter la sal y el azúcar.
- mezclar bien hasta que esté completamente disuelto.
- Tamizar la harina en un recipiente a través de un tamiz.
- se mezclan a fondo batidora, añadir el azúcar de vainilla.
- Dejar durante 5 minutos.
- Adición de bicarbonato de sodio( que hará que la masa un poco más delgado).
- una sartén verter una cantidad suficiente de aceite vegetal.
- sartén se está calentando.
- empezar a freír. Cuando
- espolvorear con azúcar en polvo listo.
Se puede comer con crema agria, jalea o mermelada.panqueques con
huevo panqueques buenos a cabo con la adición de huevos. Este es un gran plato para el desayuno, que es adecuado no sólo para los adultos, sino también a los niños. Ingredientes:
Suero hogar o tienda - 500 ml. Harina
azúcar Preparación:
- suero calentado.
- Rompemos el huevo, vertimos el azúcar y la sal.
- Agregue el polvo de hornear a la harina.
- Todos se conectan y mezclan. La masa debe parecerse a la crema agria espesa.
- Precalentar una sartén con aceite vegetal.
- Hornear.panqueques
deliciosos en la oferta de levadura
para hornear panqueques levadura fragantes en suero. Para preparar
14-16 piezas de tamaño medio requerido: Serum
- - 1 taza. Azúcar
- - 2-3 cucharadas.cucharas.
- Huevos - 1 pieza
- Levadura seca - 1 cucharadita( puede ser ordinaria - ¼ de un paquete pequeño).
- Harina de grado extra - 2 tazas( puede necesitar más).
- canela, la nuez moscada( tierra), jengibre( tierra) - ½ cucharadita de. .
- Aceite de girasol( inodoro) - 2 cucharaditas.
- Vanillin - al gusto. Ginger Nuez moscada Cinnamon seco Método levadura
:
- El plato de metal verter suero y precalentado a fuego medio hasta que el estado caliente( no hervir).
- El azúcar y la sal se disuelven en una pequeña cantidad de agua.
- Agregue la solución al suero.
- Dar un poco de enfriamiento.
- Vierta levadura seca y espere a que se hinchen.
- Agregue todas las especias y la vainillina, mezcle bien.
- Bate el huevo en la masa y agrega el aceite vegetal.
- Nos mezclamos completamente. Si el huevo es casero, entonces obtienes una bonita masa naranja.
- Agitación, verter un fino chorrito de harina, disolviendo grumos. La masa debe ser lo suficientemente espesa.
- Cubra con una toalla húmeda y colóquelo en un lugar cálido durante 15-20 minutos.
- Mezcle y mantenga la misma cantidad.
- Después de eso, no necesita interferir.
- Calentamos la sartén con una pequeña cantidad de aceite vegetal y horneamos.
Extiéndase en platos a la carta. Vertimos miel o mermelada. Puedes decorar con menta fresca. Hornear con levadura es especialmente rosado, aireado, sin rival delicioso.panqueques
con requesón en
suero ofrecen maravillosa receta con queso cottage. Puedes usar tu casa.
Ingredientes.
para cuajada casera: leche
- - 1 litro.
- Kefir - ½ litro.
Para panqueques: suero
- - 1 vaso.
- Harina - 2 tazas.
- Huevo - 1 pieza
- Soda - ½ cdta. Azúcar
- - 2/3 taza. Sales
- - ½ cdta.
proceso de cocción:
- En una bandeja para verter el agua en otro - la leche.
- Ponga los platos con agua en el fuego y coloque en ella una cacerola con leche.
- Hierva la leche, agregue kefir.
- Se obtiene suero con escamas de cuajada. Filtrar a través de un colador, separando el requesón del suero de leche.
- Batir el huevo con sal, azúcar y refresco.
- Vierta la harina en un fino chorrito en el suero.
- Conectamos dos mezclas. La masa debe tener una consistencia de crema agria espesa.
- Hornee en una sartén caliente sin agregar aceite.
Hay alrededor de 12 buñuelos magníficos con una superficie seca. Se recomienda servir con mermelada.
Receta para panqueques con manga
Trate a su familia con originales buñuelos con manga. La receta es muy simple, pero el resultado es excelente.
Productos:
- Suero - ½ litro. Azúcar
- - 2 cucharadas.l. Sal
- - ½ cdta.
- Soda - 1 cucharadita. Harina
- - 3-4 cucharadas.
- Vanilina - si se desea( en la punta de la cuchara).
Preparación:
- Calienta el suero. Goteo en la muñeca: debería estar caliente, pero no quemarse.
- Derramamos sal, azúcar.
- Mezcle lentamente la harina. La masa debe ser viscosa, prácticamente no se drene de la cuchara.
- Vamos a reposar por 10 minutos.
- Agregue soda. La masa debería comenzar a burbujear inmediatamente.
- Engrase la sartén con aceite.
- Puedes hornear.
- La preparación toma solo unos treinta minutos. Los panqueques de verduras son un plato delicioso y saludable. Los panqueques más populares con calabacín. Como se preparan rápidamente, se almacenan muchas vitaminas en el plato preparado. No cocinaremos con zucchini rallado, sino con rebanadas. Resulta ser económico y satisfactorio.
Ingredientes: Suero
- - 2.5 tazas. Calabacín
- ( medio) - 1 pcHarina
- - 3 cucharadas.
- soda - 0.5 cdta.
- sal -1/2 cucharadita.
- aceite vegetal.
Método de preparación:
- Médula cortada en círculos( aproximadamente 4-6 mm).Si toma verduras jóvenes, no puede pelar la cáscara.
- Combinamos la harina con el suero calentado, la sal y la soda.
- Mezclamos todo rápido y bien.
- Vierta el aceite vegetal en la sartén y vuelva a calentarlo.
- Extienda la masa en una sartén y presione en cada hogaza un círculo de calabacín.
- freír por ambos lados antes de dorar. Puedes hornear en una sartén antiadherente.
Para deshacerse del exceso de aceite, colóquelos en una servilleta. Ella absorberá el excedente. Sirva con salsa de crema agria y hierbas picadas.
Panqueques con manzanas
Para aquellos que están a dieta y tienen miedo de recuperarse, existe una receta especial para panqueques de dieta con manzanas.: Suero
- - 2, 5 cucharadas. Harina
- - 350 g. Huevos
- - 2 piezas. Manzanas
- - 2 piezas. Azúcar
- - 2 cucharadas.l.
- Naranja - 1 pcManzanas Naranja
Preparación:
- Las frutas se lavan y limpian.
- Ralla la cáscara de naranja en un rallador fino.
- Exprime el jugo de una naranja. Bote la pulpa restante.
- Rallar las manzanas en un rallador grande.
- Todos conectados.
- Aplaste las manzanas para ahogarlas en jugo.
- Levadura agregar a la harina, mezclar.
- Conecte los huevos con azúcar, vierta la sal.
- Beat.
- Agregue huevos al suero calentado.
- Stir.
- Agregue una mezcla de harina y levadura.
- Mezcle bien.
- Ponga la mezcla de fruta en la masa, revuelva.
- Cúbralo con una toalla y póngalo en un lugar cálido durante dos horas.
- Freír en una sartén caliente, reduciendo el calor.
No necesita agregar mucho aceite vegetal. Es mejor freír en una sartén con revestimiento antiadherente. Panqueques de calabaza sin huevos con semillas de linaza y polvo de hornear
Para vegetarianos ofrecemos una receta para hornear con calabaza. Parece algo entre panqueques y panqueques, como panqueques de un restaurante estadounidense. Muy sabroso y útil.
Ingredientes:
- Puré de calabaza - 1 vaso.
- Semilla de lino - 2 cdas.l.
- Agua - 6 cucharadas.l. Harina
- - 2 tazas. Azúcar marrón
- - 1/3 taza. Polvo para hornear
- - 1 cucharadita.
- Soda - 0.5 cdta. Suero
- - 1 y ¼ pt
- Si el suero no es ácido, puede tomar jugo de limón para sofrenar la soda.
- mantequilla derretida - 2 cdas.l.
- Mezcla de canela, clavo de olor, pimienta fragante - 1 cdta. Sal
- - 0.5 cdta. mezcla de canela, clavo de olor, pimienta de Jamaica Brown azúcar linaza
Hacer puré de calabaza:
- tallar una calabaza en trozos.
- Llene con agua.
- Cocine por 30 minutos.
- Amasamos en una licuadora y nos reclinamos en un tamiz para hacer que el vaso se haga agua. El puré de patatas está listo.
Cómo preparar los panqueques:
- Hacemos el "sustituto del huevo" de la semilla de lino. Para esto, los molemos en un molinillo de café.
- Rellene con agua( 6 cucharadas), hierva, deje enfriar.
- Mezcle la harina con polvo de hornear, soda( jugo de limón apagado), especias y azúcar y sal.
- Agregue suero, puré de calabaza, linaza y mantequilla derretida.
- Mezcle bien.
- Ponga una pequeña porción de la masa resultante en la bandeja.
- Fry de ambos lados.
Obtiene medio-pan sin azúcar, mitad avena, que se puede comer con leche condensada, mermelada. Secretos
de cocinar crepes en
suero tienen buenas amas de casa, hay muchos secretos de cocinar diferentes platos. Queremos compartir algunos de ellos con usted.
Nueve secretos exuberantes crepes en suero Suero
- debe ser ácida, por lo que sacaban de soda. Aquellos que no están contentos con el olor de la soda pueden usar polvo de hornear especial.
- cocinar con pasta de soda deben cocer inmediatamente y masa con urgencia el polvo de hornear no es necesario - se puede dejar reposar durante un tiempo.
- Use solo harina probada para evitar sorpresas.
- La masa debe ser densa para que no se extienda sobre la sartén.
- La sartén debe estar bien caliente antes de comenzar a freír.
- Para evitar que la masa se adhiera a la cuchara, coloque una taza de agua fría al lado. Sumerja una cuchara antes de cada cucharada.
- Después de colocar la primera porción, reduzca el fuego al mínimo. Para asar en el otro lado, agregue fuego de nuevo por 30 segundos. Después de eso, debe reducir o apagar la placa calefactora. Repita este procedimiento para cada nueva porción.
- Cubra la sartén durante 2-3 minutos, para que los panqueques crezcan.
Los panqueques sabrosos y útiles te deleitarán no solo en las fiestas de Shrovetide, sino durante todo el año. Buen provecho! Videos relacionados:
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