Sandwiches con salmón

salmónidos, como el salmón, son cada vez más popular en nuestro país. Muchos prefieren desayunar y almorzar con sándwiches. Y en una mesa festiva siempre se puede poner un plato similar. Los sándwiches con salmón son muy deliciosos, abundantes y apetitosos. Y su cocina requiere un mínimo de tiempo, esfuerzo y productos. Especialmente si prefiere los clásicos del género, es decir, una combinación de productos como pan, mantequilla, pescado y verduras. Pero hay muchas más recetas interesantes y originales, que difieren en una composición más amplia y diversa. En cualquier caso, los ingredientes seleccionados le darán un buen estado de ánimo, energía y excelente sabor. Vale la pena considerar que el pez rojo está saturado con ácidos grasos, lo que tiene un efecto muy positivo en la salud.

Las recetas sugieren el uso de pescado ahumado o ligeramente salado. Aunque son intercambiables. La elección depende de las preferencias de su gusto, así que audazmente experimente y ajuste las recetas a su discreción.

Dado que el salmón es la base para elaborar sándwiches, es muy importante seleccionarlo correctamente. Lo mejor es comprar un bistec o un filete. Cuando elijas un pez, presiónalo ligeramente. Si los huesos se van fácilmente, significa que el salmón no está fresco. También estudia las rebanadas. No deberían estar desgarrados. Además, la buena calidad del filete se evidencia por su elasticidad y suave tono rosado. El color demasiado brillante sugiere que el salmón con tintes y un tono rojo oscuro indica una edad considerable de los peces. Pero la palidez es una prueba de que el producto está hecho de carne congelada. Tal salmón tendrá una consistencia suelta.

Además, la presencia de líquido en envasado al vacío confirma el hecho de que el pescado no se utiliza fresco o se ha roto la tecnología de fabricación.

Y aún así asegúrese de que en el producto listo para usar, no haya otros ingredientes, excepto la sal y el salmón.

sándwiches de salmón: Receta para cocinar

sándwiches con salmón, necesitará una barra de pan o una barra de pan blanco. Pero sigue siendo baguette, la mejor opción. Debe ser cortado en rodajas finas. Luego extiende cada rebanada con una fina capa de mantequilla. Para facilitar este paso, retire el aceite del refrigerador por adelantado y espere hasta que se ablande.

Corte el jamón lo más fino posible, y para hacerlo más fácil, coloque el pescado en el congelador durante 10-15 minutos antes de cortarlo. Por cada trozo de baguette engrasado pon un pedazo de salmón, poniéndolo en forma de un ringlet. Y para que el tono se vea aún más atractivo y original, puede hacer el diseño en forma de "rosa".Para hacer esto, corte otro trozo delgado de pescado de menor longitud y dóblelo en un tirabuzón. Y para obtener una rosa, colócala en el medio del anillo más grande.

Luego corte las rodajas de pepino fresco. Corta cada anillo de vegetales por la mitad. Coloque las palanquillas de pepino para cada sándwich en forma de hojas para "pez rosas".También corte las aceitunas en círculos y colóquelas del otro lado de la composición.

Ready sándwiches bellamente extendidos en un plato o plato. En la parte superior decorar con palitos de perejil u otras hierbas. Ahora los sándwiches están listos para servir. No solo se ven bien, sino que también son muy sabrosos. Sandwiches

con salmón ahumado y pepino

salmón y pepino - una combinación de lo familiar para muchos y para muchos uno de los favoritos. Pero esta receta mediante el uso de salsa de crema agria hacer sándwiches simples menos familiar y más original.

Para la preparación de estos sándwiches, tendrá 16 piezas de pez rojo de ahumado en frío, la mitad de la longitud del pepino, media taza de crema agria de grasa, 8 rebanadas de pan de centeno y 3 cdas.l.eneldo finamente picado.

Para empezar, mezcle la crema agria con eneldo, pimienta y sal al gusto. Luego, limpie el pepino, córtelo en 16 tiras largas y delgadas, agregue ¼ de cucharadita.sal y deja por 10 minutos. Después de eso, un vegetal seque con una toalla de papel. Engrasar la grasa con salsa de crema agria y encima de la serpentina colocar el pepino con pescado. Los sandwiches pueden ser salpicados y servidos sobre la mesa.

Sandwiches

con aguacate y salmón

Esta receta es de la más compleja y multi-componente anterior. Vale la pena señalar que el aguacate se combina perfectamente con el salmón. Para implementar esta idea en la vida, absolutamente no necesita el aceite, que generalmente se utiliza en la preparación de sándwiches con pescado rojo. Este producto lácteo reemplazará perfectamente al aguacate, que sin grasa adicional hará que los sándwiches sean muy sabrosos y nutritivos.

Así, se preparan los siguientes ingredientes: pan o tostadas, salmón, aguacate, queso, aceitunas y el jugo de limón. Cortar aguacate y pescado. El aguacate se lubrica cuidadosamente con jugo de limón, por lo que no se oscurece. Agregue el sándwich en el siguiente orden: pan, aguacate y pescado. Trate sus comidas con aceitunas y queso.

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