Las mejores recetas para hojaldre de manzana, arena, gelatina, cuajada, levadura, magro, crema pastelera. Cómo cocinar la masa, el relleno de manzana y la crema para la tarta de manzana casera?

Este artículo revelará los secretos de los deliciosos pasteles que puede preparar fácilmente. Para hacer esto, no necesita ingredientes "complejos" y gustosamente complacerá a los seres queridos con deliciosos postres.

delicioso: Receta sencilla, rápida con kéfir en un apuro con fotos paso a paso las recetas

para sabrosaPostres "caseros" con manzanas que cada propietario puede presumir. Las manzanas complementan perfectamente cualquier masa y junto con ella dan un sabor suave y jugoso a la cocción. Si aún no ha encontrado la receta perfecta, use el secreto de un pastel rápido sin complicaciones en el kéfir. Harina

• - 300-330 g .(es necesario pasar por alto - esta es una promesa de una prueba magnífica).
• Kefir - 200-220 ml. ( puede usar cualquiera, pero mejor que el contenido alto en grasa).
• Sugar : guíese por la dulzura preferida de la cocción.
• Huevos - 2-3 piezas(pollo grande, preferiblemente doméstico).
• aceite - a ojo( ver la consistencia de la prueba).
• Apple - varias piezas.
• Disintegrator - 1 paquete( se puede reemplazar con refresco hidratado).

Preparación : proteínas

• , superó preferiblemente a partir de yemas por separado y después unidas entre sí.
• Para la masa de huevo batida en porciones pequeñas vierta el azúcar y vierta el kéfir.
• Verter la harina en pequeñas porciones( se puede mezclar con polvo de hornear).
• Para hornear, seleccione el molde, prelubriquelo con aceite.
• Rellene el formulario con una prueba. Apple debería ser limpiado de la porción de la semilla( quitar la cáscara o no - a petición), trozos de manzana se extienden en la parte superior de la masa, que debe ser "ahogado" en la prueba. El tiempo aproximado de horneado es de 40-45 minutos a una temperatura de 190-200 grados.

kéfir

tarta de manzana hojaldre Requesón: receta de masa y coberturas combinación

de manzanas y queso cottage son increíblemente buenos y humanos. Juntos, estos dos ingredientes brindan una experiencia de sabor inolvidable. El pastel se prepara de manera muy simple, y lo más importante, de forma rápida.

necesita:

• Flour - 230-240 g ( completo, se puede deslizar - se refieren a la consistencia de la masa).
• aceite - 1 paquete de 200 g( 180-190 g en masa, aproximadamente 10 g para formar un lubricante).
• Sugar es una cantidad exclusivamente de sabor( aproximadamente 0.5 taza).
• polvo de hornear para hornear - 2 paquetes Manzanas( pequeño)
• - 4-5 piezas.(Dependiendo del tamaño de la fruta)
• cuajada - 450-500 g( cualquier contenido de grasa, mejor alta - 5%).
• Huevo - 1-2 piezas(según el tamaño)

Preparación:

• El queso cottage se debe recubrir a través de un tamiz para que se vuelva fino. Para evitar trabajos innecesarios, puede precomprar una cuajada sin aditivos de sabor.
• El requesón se vierte en un cuenco, donde se debe batir con un huevo grande( o dos, si hay mucho requesón y está seco), agregue azúcar. Debería obtener la masa de cuajada de consistencia blanda.
• La manzana se debe pelar y rallar en un rallador grande, reservar.
• Rejilla de aceite( congelada) en un rallador grande en un tazón separado, agregue azúcar y agregue harina, mezcle la masa con las manos, luego colóquela uniformemente en el fondo del molde( exactamente la mitad de la pieza).
• Encima de la masa, coloque una capa plana de manzana rallada, espolvoree un poco de azúcar( si lo desea).
• Se coloca una masa blanda de cuajada
• en la parte superior de la manzana. La segunda parte de la prueba se frota en un rallador y se ralla sobre la masa de la cuajada.
• La torta se hornea durante un largo tiempo, aproximadamente 1 hora a una temperatura de 190-200 grados.

Con capa de cuajada

Torta de arena con compota de manzana: receta en horno

La torta de arena es un sabroso postre crujiente con relleno dulce de mermelada de manzana. Debe elegir un atasco grueso, no rebanadas.

Necesitará:

• Harina - 450-500( necesariamente tamizada)
• Azúcar - 0,5-1 tazas( dependiendo del dulzor preferido).
• Difundir ( se puede reemplazar con margarina) - 1 paquete( con un peso de 200 g)
• Egg - 2 pz.(preferiblemente utilizado en casa)
• polvo de hornear para hornear - 2 paquetes
• crema agria - 2-3 cucharadas(dependiendo del contenido de grasa, es mejor agregar grasa).

Preparación:

• La extensión debe colocarse previamente en el congelador.
• El huevo se separa y en partes separadas( yemas y proteínas) se mezcla con azúcar y luego se mezcla.
• Agregue azúcar, crema agria, polvo de hornear
• a la masa de huevo. La extensión congelada se debe frotar en un rallador grande, agregar a la pasta.
• Verter lentamente la harina en trozos pequeños, amasar la masa.
• La masa resultante se debe dividir en dos partes y una a la vez en el congelador.
• La segunda parte está cubierta con una capa uniforme en la forma, en la parte superior se coloca una capa de mermelada de manzana o mermelada espesa.
• La segunda parte( congelada) de la masa se frota en el rallador culinario en una migaja.
• Esta migaja debe rociarse con una capa de mermelada y enviar la forma al horno durante 40 minutos. La temperatura debe ser media, 190-200 grados es suficiente.

"Receta de la infancia"

Tarta de manzana francesa Tart taten: receta con caramelo

INTERESANTE: Tarta "Tarten" tiene una historia muy divertida. Las Hermanas de Taten tenían su propia casa de huéspedes privada, donde recibían y alimentaban a los invitados. Una noche la cocina no tuvo éxito, en particular, la tarta de manzana: las manzanas de abajo comenzaron a arder. Y luego las hermanas decidieron simplemente girar el pastel para que el relleno estuviera en la parte superior. Desde entonces, Taten Tart es uno de los pasteles de manzana más populares.

Necesitará:

• Harina - 1 vaso otro 1/3( consulte la consistencia para que la masa no sea líquida ni espesa).
• Propagación( o aceite) - 1 paquete( pesa 200, un pequeño trozo de aceite para la lubricación del molde).
• Huevo - 1 pieza(preferiblemente usado en casa)
• Sugar - 100-150 g.( según el dulzor preferido del pastel).
• Apple - 1 kg.(aproximadamente, guíese por el tamaño de un pastel).

Preparación:

• El aceite debe estar frío y firme. Córtalo en pedazos y póngalo en una licuadora.
• Vierta la harina en una licuadora y gire al aceite un régimen fuerte que a fondo.
• Agregue azúcar y huevo, moler y amasar la masa de nuevo.azúcar
• derretir en un cazo hasta que se convirtió en caramelo.
• En la forma, coloque las manzanas cortadas en rodajas gruesas. Manzanas
• vierten manzanas
• caramelo deben cubrir la capa superior de masa, cerrado cuidadosamente en todos los lados.
• Cake, lo envía en el horno a 180-190 grados y mantener durante 40 minutos A partir de entonces necesariamente enfriar la torta durante 10-15 minutos y luego coloque boca abajo, liberando del molde.

IMPORTANTE: Antes de encender el cuchillo corta la torta de su borde, separado del molde, de forma que es fácilmente dejado atrás.

increíble "Tatin»

tarta de manzana americana clásica:

receta se necesita: Harina

• - 500-600 g( tamizar, puede hacer doble)
• agua limpia fría - unas cucharadas
• Spread - 1 paquete
• azúcar - + 120 g de manzana de caramelo
• - varias piezas.
• Cinnamon - una pizca de polvo de hornear para hornear
• - 1 paquete

Preparación:

• Mezclar todos los ingredientes secos
• Spread ruega a congelar en un recipiente aparte, lo frota en los ingredientes secos y mezclar después de la mezcla con la mano.
• Retire la masa temporalmente en un refrigerador o congelador.
• Masa, eliminar y dividir en dos partes. Un rollo, colóquelo en un molde.
• capa en la parte superior de la masa se debe poner rebanadas de manzanas en rodajas, espolvorear con azúcar y canela( si lo desea).
• segundo trozo de masa, rollo, cortado en tiras, las tiras yacía la malla en la parte superior de la manzana.
• Enviar pastel en el horno y mantenerlo durante 30-40 minutos, la temperatura no debe ser superior a 190-200 grados.

«americana» receta de pastel de levadura

al aire libre de manzana con mermelada de manzana: Receta

se necesita:

• Spread - 1 paquete( con un peso de 200 gramos) Azúcar
• - 0,5 vidrio
• levadura - 1 paquete seco( más pequeña10-11 g)
• Milk - 1 taza( cualquier contenido de grasa)
• Flour - alrededor de 2 tazas( ver la consistencia de la masa, que debe ser uniforme no líquido y no denso).
• Huevo - 1 pieza(Preferiblemente casera) mermelada
• manzana o mermelada -

1 taza Preparación:

• leche debe ser calentado de manera que era cálido, pero no caliente.
• en la leche disolver el azúcar y la levadura, dejar durante 15 minutos, para que fermente. A continuación, agregue el huevo y mezcle bien.aceite de
• ( congelados) para ser rejilla y añadir a la harina, las manos amasan la masa, añadir el azúcar y verter poco a poco en la leche, amasan. El
• masa resultante dar una pequeña mentira hacia abajo, lo cubre con papel de aluminio.
• masa se divide en dos partes: el grande y pequeño
• más masa yacía en el fondo del molde, en la parte superior de ella atasco mancha capa de manzana.
• pequeños trozos de masa, rollo, cuchillo, cortar las tiras, de malla elástica y cubren la torta resultante.torta
• Bake aproximadamente 40-50 minutos a una temperatura de 180-190 grados.

«levadura" receta

manzana sabrosa gelatina y pastel de plátano con crema de relleno: Receta multivarka

que necesita:

• Harina - un portaobjetos de vidrio( Tamizar la harina para hornear pompa).mantequilla Spread o
• - 150-170 g
• Smetana - 400 g( preferiblemente elegir grasa)
• frío agua limpia - unas cucharadas
• Huevo - 1 pieza
• Sugar - 100-150( guíese según sus preferencias).
• la levadura en polvo para hornear - 1 bolsa de Apple
• - 1 gran
• plátano - 1 PC.

Preparación:

• en alta tazón debe mezclar la harina y la mantequilla blanda, que se extiende cuidadosamente las manos.
• Luego agregue gradualmente agua y en algún lugar 100-120 gramos de crema agria. Orientando en la consistencia, amase la masa elástica.
• La masa debe extenderse y colocarse en el bol del multivarker para que haya lados altos.
• Claro fruta( manzanas tienen deseable eliminar una piel), y suavemente se extendió a lo largo de la lámina de masa.
• Prepare un relleno: para esto, necesita mezclar la crema agria restante con azúcar y huevo. Cubierta
• crema agria y pasteles rellenos de fruta modo se convierten durante 40-60 minutos( dependiendo de la potencia Multivarki).De

pastel Multivarki

Apple con un flan delicado: Receta

que necesita la pasta base: Harina

• - 350-370 g( requerido tamizada esplendor de hornear).
• aceite - 1 pack( 200 g de los cuales es un poco de grasa en el formulario).
• Huevo - 1 pieza(preferiblemente casera)
• Grasa de crema agria - 2-3 cucharadas
• azúcar - 100-150 g( según sus preferencias) de polvo de hornear para
• hornear - 1 bolsa

Es necesario rellenar crema:

• leche - 300-350 ml.
• Huevo - 1 pieza
• Almidón( cualquiera) - 2-3 cucharadas.
• Sugar - 3-4 cucharadas.

IMPORTANTE: Para manzanas, use semillas y manzanas peladas, necesita alrededor de 3-4 frutas.

Preparación:

• en alta tazón debe tamizar la harina se añade al aceite de la harina
• ( no congelada) y amasar la masa a mano, más como una miga.
• Luego agregue gradualmente otros ingredientes: azúcar, huevos, polvo de hornear y crema agria.
• La masa se enrolla en una bola y se retira durante un tiempo "reposo".
• Prepare el relleno de crema pastelera: calentar la leche sin hervir, conducir el huevo, añadir el azúcar y el almidón. Hierva y mezcle cuidadosamente la batidora para hacer la crema más espesa, deje que se enfríe un poco.
• La masa se divide en dos partes, una puesta en el fondo engrasado del molde.
• Cortar las manzanas en placas delgadas, colocar sobre la masa.
• Llene las manzanas con crema( para hacer esto, haga los bordes altos del pastel con anticipación).
• Ruede la segunda parte de la masa, haga cortes y cubra con fuerza la torta en la parte superior.
• Envía la torta al horno. Su horno sigue aproximadamente 50-60 minutos a temperaturas de 170-180 grados.

con natillas

tarta de manzana con sémola de Lean: Receta

se necesita:

• Harina de trigo - 250-270 g.( Siempre tamizada).
• Bran - varios st.l.(Avena o trigo)
• azúcar - 200-250 g( guiada por el dulzor preferido).
• agua o jugo de manzana ( se puede sustituir por cualquier otra) - 250-270 ml.
• sémola - 200 g
• Atasco de Apple - al gusto Aceite
• - 130-150 ml( magras) cualquier
• manzanas frescas - 1 pc.
• polvo de hornear para hornear

Preparación:

• Munk mezclarse con todo el azúcar y verter el líquido( jugo, agua), se deja reposar durante media hora así.
• Después de media hora, agregue aceite y otros ingredientes secos al mango, mezcle.
• La manzana debe cortarse finamente en cubos, agregarla a la masa.grasa Forma
• , se vierte la mitad de la masa
• Top la masa, lugar atasco de la manzana en pequeñas porciones para que ahogada en la prueba. Vierta la segunda parte de la masa. Envíe la torta al horno por 40 minutos a 190-200 grados.

sin carne receta de pastel de manzana con

nueces y canela: Receta

se necesita: Harina

• -200 a 230 g( tamizada - Seguro)
• huevo - 2-3 uds.(Casa Grande)
• canela - una pizca de almidón
• - 1 cucharada(Maíz Preferiblemente)
• azúcar - 120-150 g( de acuerdo con sus preferencias)
• de Apple - 1-2 PC.(Dependiendo del tamaño del feto)
• tuercas( cualquier trituración gruesa)

Preparación: Huevos

• se separan y bien batida con azúcar en una espuma.
• La masa de huevo se agrega con azúcar y canela, todo se mezcla.
• mezcla con la harina, la masa debe ser suficientemente
• Stir manzana finamente picado y triturado nuez
• Bake 40-50 minutos a temperaturas medias( 170-180 g).

Video: "Tarta de manzana a granel"