Impermeable de hongos: comestible o no, ¿cómo se ve un impermeable falso de hongo? Mushroom chubasquero: propiedades medicinales y cómo cocinar?¿Qué puedo cocinar con un hongo impermeable?

• del abuelo
• porhovka
• maldita manzana patatas hendido y muchas otras

Se reúnen diferentes tamaños: un guisante, con una manzana, e incluso el tamaño de una calabaza enorme. Los nutrientes de la carne en modo alguno inferior al hongo blanco y han elogiado los conocedores. Al igual que los hongos blancos, después del tratamiento térmico o el secado, siguen siendo de un bello color blanco. Su principal ventaja es considerada cualidades curativas - hongo Hleb unido a los recortes, que alivia el sangrado, desinfecta y promueve el instante en que su cicatrización.

Impermeable de hongo: comestible o no, ¿cómo se ve?

Una especie de hongos

tipos más comunes de los impermeables comestibles, que pueden utilizarse es el nombre populares son:

• impermeable pera( Lycoperdon pyriforme). tiene un tamaño pequeño de aproximadamente 5.5 cm de largo y ancho.cuerpo en forma de pera joven se cubre con una cubierta doble, de la que se extiende un poco la pierna falsa con pequeñas vetas de micelio luz. La capa externa es blanca, ligeramente cubierta de grietas, escamas o espinas. En el adulto esta capa hongo y grieta está expuesta dentro de una vaina gris-marrón o amarillento que cubre esporas que se filtran después de la maduración a través de agujeros en la parte superior del cuerpo de la fruta.
• Chubasquero espinoso( Lycoperdon perlatum). Pintado con pronunciadas espinas en forma de cono. El color es blanco como la nieve o color crema con un patrón de malla. Tiene un olor fraganteGleba es denso
• Langermannia gigante( Langermannia gigantean). El gran tamaño del hongo alcanza 8 kg de peso. Cubierta suave, piel escamosa. A medida que madura, el color del glebe cambia de blanco a verde sucio. La piel de los champiñones maduros es similar al papel de pergamino. La carne se desmenuza, como un queso casero.
• Cabeza oblonga( Calvatia excipuliformis ).Parece una burbuja inflada, unida en la parte inferior. Cubierto con espinas discretas delgadas y suaves, lo que lo hace casi liso en apariencia. Gleb( carne), el hongo recién apareció, blanco, en el adulto: acero oscuro, a veces casi negro. Un conjunto de falsa pie claramente definido deficiencia y agujas que no son inherentes en un impermeable, pero lozhnodozhdevikam caracterizado, da lugar a un experimentado recolectores de hongos no confundirlos con los individuos falsos.

Mushroom chubasquero falso: ¿cómo se ve, puedo comer?

diferencias principales

Lozhnodozhdevik( Esclerodermia citrinum) en Rusia considera no comestibles o venenosos. En Occidente, se reconoce solamente no comestible, que especifica que la fabricación de salchichas que son sustituidos por la trufa. A pesar de la posibilidad de lozhnodozhdevika como condimento picante para platos de carne, cuando se utiliza un gran número de hongos, puede causar un peligro para la salud.

Esta especie no es difícil de distinguir de los hongos comestibles.psevdodozhdevikov joven, a diferencia de un verdadero cuerpo, fruta suave es de color blanquecino, gris-blanquecina o amarillenta. A continuación, adquiere cada vez mayor manchas en forma de grietas, hinchazón o copos de color ocre oscuro.setas maduro desgarrado, pero las disputas no dormir lo suficiente, y se acumulan en el fondo de la cavidad agrietada.

Importante: La principal diferencia con el lozhnodozhdevika comestible Golovach expresa en la posesión de la piel dura y el envejecimiento de color de la carne púrpura-marrón, con aroma desagradable saturada.

Esclerodermia citrinumchasto crecer en grupos.
para excluir golpeó lzhedozhdevika a la cesta sin experiencia caza de setas aficionados, es necesario hacer una incisión en el hongo y comprobar su adecuación a la presencia de un aspecto blanco como la nieve y Gleb agudo espíritu patatas crudas podridos.

vídeo: Lozhnodozhdevik( Esclerodermia aurantiacum) - Descripción.

Mushroom el impermeable: propiedades medicinales

Tratamiento de esporas de hongos encuentra su uso en tratamientos clásicos y el hogar. Mushroom
Gleba comprende elementos kalvatsina diferentes contra el cáncer y las características antibacterianas.

significa hizo sobre la base de pulpa de hongos excretan activamente: radionucleidos

2. metales pesados ​​
3. fluoro y compuestos de cloro toxinas
4. tóxicos como resultado de la infección por helmintos o hepatitis, disbacteriosis, fuertes paquetes de inflamación

• riñón de paja de setas servir como una herramienta excelente para la terapia yanestesia cortes profundos y heridas malignas, resultantes de cáncer

Infusiones y caldos joven porhovok utilizados:

1. para reducir la temperatura
2. propósito de eliminar los procesos inflamatorios, amigdalitis crónica, conos de garganta, enfermedades graves en los riñones
3. para retardar el crecimiento de tumores malignos y leucemia progresión
4. para reducir la sangre
5. viscosidad a alta presión,
6. angina para el tratamiento de
7. trastornos gastrointestinales para la farmacia inmunidad

• fondos puestos sobre la base de setas ayuda micelio con problemas:

1. en limfauzlah y
2. sarcoidosis con los procesos endocrinos: la formación de bocio, diabetes,violación
3. glándulas suprarrenales funcionan con el sistema respiratorio: enfermedad de la tuberculosis, la neumonía,

asma ¿Qué se puede hacer desde el más pulido hongos: recetas de cocina

Porhovik con patatas en salsa de crema de productos

:

• de setas de cultivo - 1 kg de tubérculos de patata
• frescas - 0,5
• kg cebolla - crema
• 1 cabeza o agrio -
• 250 g de aceite de girasol - 1/2 técnica.
• ramas jóvenes eneldo - 5-6 piezas.
• Sal - al gusto

Preparación:

1. Golovochi deshace de pieles de púas lavar
2. hervir en agua con sal 5-7 minutos
3. luego se lavan en durshlake con agua fría, dando de drenaje ligeramente
4. para difundir la sartén caliente, mantenida a fuego medio hastahasta que toda la humedad se haya evaporado
5. verter aceite, añadir el fuego, freír, revolviendo constantemente
6. prepara setas se consideran cuando empiezan a crujir en el sartén para
7. listo añadir los champiñones cortados en rodajas finaspatatas, sal
8. Freír hasta la mitad, espolvorear con las cebollas finamente picadas
9. Continuar para cocinar un plato hasta que las papas
10. completamente cocidos 5 minutos hasta que esté cocido se vierte la crema agria, aromatizado con eneldo picado, cubierta
11. cubierta de apagar la estufa, mantenido bajo una tapa durante 10 minutos

asado con setas ypatata triturar productos

setas:

• Giant Holovatch - 0,7 kg de grasa de leche
• - 0,6 l
• de harina - 90 g huevo
• fresco - 1 pieza.
• aceite de girasol - 3 cucharadasetapas de preparación

:

1. lavaron, cortado en la placa de
2. medio espesor exceso de humedad borrado con toalla de papel
3. tamizar diapositiva harina en
4. taza en el centro de hacer el hoyuelo, que vierte un poco de sal y romper el huevo, agitar
5. La mezcla resultante se diluye con leche hasta que la consistencia de una crema espesa
6. fúngicas dips plásticosun rebozado, frito en ambos lados en aceite caliente en la masa

Holovatch

sopa de champiñones con impermeables

Ingredientes:

• jóvenes porhovki - 7 piezas.
• patatas - 3 piezas.
• Cebolla - 1 cabeza pequeña
• Zanahorias - 1 PC.
• Mantequilla - 50 g
• Hoja de laurel - 2 piezas.
• Negro pimienta, sal - dependiendo de las preferencias

Preparar como:

1. Rain purificar por pieles de púas y residuos forestales, lavados, cortados en cubos en un
2. cacerola vierta 1,5 litros.de agua fría a caer dormido hongos
3. Hervir 10-15 minutos eliminan periódicamente Patatas espuma
4. purificar, shinkuem en los cubos planas dormirse en caldo con setas
5. cocinar
6. semireadiness patata zanahoria y cebolla cortada en cuadrados pequeños, mantequilla passeruem, pusosal
7. sopa, hervir hasta que las papas tiernas
8. agria servido con sopa de crema con

porhovikom

huevos revueltos con impermeables

húngaros Ingredientes:

• cebolletas con pequeñas cabezas - 3 piezas. Hongos
• - 0, 4 kg
• huevos frescos - 5 PC.
• queso rallado - mantequilla 90 g
• - 50 g
• Cream - 1/2 técnica.
• perejil, sal y pimienta roja en polvo dulce - al gusto

flujo de trabajo: Mushrooms

1. lavado, cortado en rodajas
2. después se evaporaron en una sartén caliente hasta la evaporación completa de la
3. jugo Siguiente añadir 1 cucharadael aceite, el arco duerme molida freír ligeramente
4. Extracción de la sartén con la placa, rellenar el setas mezcla de crema
5. Cambiamos en la sartén con lados altos cebolla-hongos
6. masa Haciendo su interior 5 agujeros, se dividen en cada una de la sal
7. huevo, espolvorear el queso rallado yperejil
8. Bake 10-15 minutos

húngaro plato golovochami

asado

italiano rainwear necesidad de preparación:

• Dedushkin tabaco - 1 kg
• cebollas - 2 cabezas
• crema 15% - 1,5 v.
• mantequilla - 100 g
• sal, pimienta - al gusto

principales pasos del proceso:

1. El corte de verduras cabeza en semicírculos
2. lluvia exentos de la piel superior, cortada en trozos
3. la mantequilla freír primero cebolla medios anillos, a continuación, añadir el
4. setas Cuando el jugo de setas lanzadoevaporado por la mitad, añadir la crema de goteo
5. Después de hervir, añadir las especias, sal, cocido a fuego lento durante unos 15 minutos
6. rociadas con jugo de limón antes de servir, espolvorear hierbas

italiana gRibno delicadeza

vídeo: impermeable( setas) frito con ajo

Cómo cocinar impermeable setas?

• joven cultivo puede cocinar sin hervir
• adultos impermeables, antes de freír, hervir 6-7 minutos
• usando setas en forma cocida, para completamente cocido, cocinar 15 minutos como mínimo Mushroom

impermeable: cómo prepararse para el invierno?1 realización

• cosecha hongos frescos a limpiar la basura de
• no lavar, cortar a través de
• propagación en una bandeja de hornear en un
• capa que se está secando en el sol( en clima caliente) o en hornos sigue:

1. primero establecer la temperatura 50 ° C Después de 1-2 horas
2. elevar grados a 70-80 ° C
3. después se enfrió a 55 ° C, mantener durante aproximadamente 2 horas
4. se olvide de agitar periódicamente la pieza de trabajo y para eliminar hongos secos

Nota: Cuando las gotitas en blanco hongos( albumen), reducen la temperaturaretirar la sartén del hornouma. Después de bajar la temperatura enviar impermeables para el secado adicional. De lo contrario, la pieza de trabajo se llevará a negro, aspecto antiestético. Secado

Holovatch

2 variante preparada de antemano:

• Rain - 1 kg
• Sol - 1,5-2 arte.l.
• 6% de vinagre y agua - 1/2 técnica.
• Sahar- 1 hora. L.
• negro pimienta - 6 guisantes
• Clavel - 2 piñones de hoja
• Bay - 2 piezas.

proceder para procesar la pieza de trabajo: Mushrooms

1. purifican, iterar
2. El recipiente de esmalte vertido adobo puso setas, llevar a ebullición mientras se agitaba
3. Cocine 15-20 minutos
4. Al cocinar hongos jugo separados y todo humedecido con
5. eliminar espuma skimmer
6. setas Ready caen sobreadobo inferior se convierte setas
7. claras se colocan más cerca de la orilla, se vierte el aceite de girasol
8. cerrar las tapas de plástico impermeable

marinado

vídeo: impermeables de secado. Términos de calidad del procesamiento.impermeable

Mushroom qué popularmente llamados patatas hendido: información interesante

Muy a menudo llamados setas jóvenes. Cuando aparecen por encima del suelo, que tiene la forma de los jóvenes patatas.

Así, sobre la base de lo anterior, es evidente que los beneficios de un impermeable mucho, y su subestimar vano algunos recolectores de setas.

vídeo: Impermeables - deliciosas setas. Donde crecer y cómo recoger?