Cómo salmuera huevos? Pollo marinado y huevos de codorniz, recetas paso a paso con fotos. Ensalada con huevos en vinagre

Los huevos marinados son una receta original y deliciosa que decorará tanto la mesa festiva como la informal. Los huevos de pollo y de codorniz se pueden marinar, y hay tantas recetas de marinado que todos elegirán el adecuado para ellos.

huevos en escabeche, es delicioso?

No todos saben cómo recoger un huevo. Esta es una forma bastante inusual de preparar este ingrediente. No es necesario de antemano para hacer conclusiones apresuradas sobre el sabor de los platos, como nunca haber probado difícil tener un concepto completo.

marinar los huevos durante mucho tiempo y en casi toda Europa, América, Asia y Rusia. Esta es una gran alternativa a los platos habituales de huevos, que ya se han aburrido en la vida cotidiana. Lo más probable es que los huevos salgan con pepinillos solo por su conservación. Sin embargo, el sabor de este plato también sorprendió a una persona y se convirtió en un favorito.

deliciosos huevos en escabeche

huevos Actualmente en escabeche - es un gran bocado, no sólo para la cerveza. Dependiendo de las especias y el marinado, tales huevos se pueden servir al vino y bebidas refinadas aún más fuertes.

diferentes prácticas culturales han creado muchas variaciones diferentes de los huevos de decapado, y aquellos que se preparan en Europa difieren significativamente de la de Asia. Marinade es siempre una creación personal. Todos pueden crear su propio adobo. Cada vez que agrega un nuevo ingrediente, crea un nuevo sabor.

Huevos marinados - ciertamente es delicioso. Especias picantes y especiadas, bud-sauce envuelven la capa superior del huevo y complementan perfectamente su sabor. Vale la pena señalar que puedes elegir absolutamente cualquier huevo: pollo, pato, codorniz. Por cierto, los huevos de codorniz marinados son un verdadero manjar, que sorprenderá a cualquiera en la mesa festiva.

Video: "Huevos picantes marinados. Sencilla y sabrosa »

en forma de huevos en escabeche, la receta

Marine los huevos de gallina es muy simple. Este producto - "mástil tiene" cada refrigerador, y por lo tanto, no es difícil. Los huevos de gallina de pie no son caros, sino que se marinan rápidamente. Si su familia se acerca a unas vacaciones, comience a decapado durante tres días y luego puede sorprender a todos en la mesa con un delicioso regalo original.

en escabeche huevos

• Antes de huevo marinado es necesario para cocinar

duro hervido Antes de sumergirse en el agua, asegúrese de que estén limpios. Después de todo, si hay restos de estiércol de pollo en el caparazón, eres inaceptable. Es la fuente del crecimiento de la bacteria Salmonella( Escherichia coli).La basura se lava completamente con huevos antes de cocinarla.

• Ponga los huevos en agua fría y solo cuando hierva espere diez minutos. Si la sartén añadir una cucharada de sal - se ahorrará los huevos, los huevos de
• cocido agrietados después de diez minutos sumergen inmediatamente en agua fría. Esto les permitirá a enfriar rápidamente y fácil de limpiar de cáscara
• hasta que los huevos se enfrían, preparar el adobo no es astucia. Para él, se necesita un conjunto de ingredientes simples: agua, vinagre claro y sus especias favoritas
• Dos cucharadas de vinagre mezclado con aproximadamente un litro de agua. Después de esta solución caliente es sal mixta y el azúcar: 3 a 1 cucharadas
• adobo debe hervir en ningún fuego alto durante tres minutos podbavlyaya que la especia sabor a ajo y comino, pimienta, pimentón, una mezcla de hierbas italianas, albahaca, laurelhojas y todo lo que quieren
• una vez que hierva el adobo un poco fría sus
• cocido huevos limpios de la concha y doblar en una jarra, vierta el adobo y se deja durante dos o tres días en el refrigerador

vídeo: "pollo marinadohuevos. Receta de la abuela Emma »

como huevos de codorniz en escabeche, huevos de codorniz receta

son deliciosos en cualquier forma. Su forma en miniatura crea condiciones de marinado cómodas. Debido al hecho de que son mucho más pequeños que un huevo de gallina, el decapado de ellos mucho más rápido y los dos días serán suficientes.

Comprar huevos de codorniz en estos días no es difícil. A menudo se venden en los mercados por aquellos que crían casas de codorniz. No es raro que tales huevos se puedan encontrar en los supermercados. Cuestan más que pollo, pero no demasiado caro.

huevos de codorniz en escabeche

• cocinar los huevos en agua hirviendo durante no más de cinco minutos y enviarlo a la
• agua fría hasta que los huevos se enfrían, preparar el adobo es necesario calentar la mitad de un litro de agua, añadir a la misma un par de cucharadas de vinagre y mezclar bien
• Al buen adobo para agregar inmediatamentearu dientes de ajo y algunas especias aromáticas, tales como sales de romero o estragón
• en el adobo no necesita mucho, ser guiados por su gusto, y no necesitan azúcar aquí menos de dos cucharaditas
• Los huevos se colocan en jarras. En ellos puedes poner unos guisantes de pimiento y una pequeña hoja de laurel. Verter los huevos adobo caliente y dejar reposar en el refrigerador durante 1,5 - 2 días

vídeo: "huevos de codorniz en escabeche»

receta de huevos en escabeche en China, una foto del plato terminado

Para preparar esta receta se necesitan los huevos de codorniz. No tengas miedo de cocinar este plato, porque uno de los que está probado en el tiempo y tiene muchos seguidores. Los huevos tienen un agradable sabor agudo y salado dulce, que es tan típico de la cocina china. Tales huevos decoran el festivo y la mesa y diversifican la comida diaria.

huevos de codorniz en escabeche, China

• Cocer los huevos en agua hirviendo y se dejan enfriar, limpia cuidadosamente de la cáscara
• En un recipiente aparte, combine el clásico vaso de salsa de soja y un vaso de té negro fuerte infusor. Esta masa debe estar bien al calor y llevar a
• ebullición de las especias venir bien: ajo( alrededor de dos dientes, pero puede ser más), jengibre( media cucharadita de jengibre fresco rallado - no más!) Y una fuerte pimientos picantes. Todos estos ingredientes son finamente picado o se frota con un rallador, se suman a la
• salsa de soja por los dulces en el adobo añadió una cucharadita de miel líquida y cualquier
• disuelto en adobo caliente y ponen huevos se mezclan a fondo. Los platos con huevos que quedan en el refrigerador durante por lo menos tres días

Vídeo: "huevos de codorniz marinada en chino»

receta de huevos en escabeche en el americano, foto

receta para marinar '' huevos estadounidense es bastante simple y no implica la adición de ningún lujo. Para preparar este plato necesitarás huevos de gallina comunes.

huevos en escabeche de pollo en estilo americano

docena( 12 piezas) huevos

• Hervir diez minutos en agua hirviendo y llenar con agua fría para ostuzhennoy y fácil
• limpieza Mientras que los huevos se enfrían preparar correspondiente adobo
• marinada: En recipiente aparte vierta media taza de agua pura y se conectan con la misma cantidad de vinagre y llevaresta masa a hervir
• La solución caliente se debe verter una cucharada ningún condimento para marinar( tales encontrar fácilmente una tienda) o una sal con el azúcar en una proporción de 2 a 1 cucharadas de adobo de especias
• puede Dobse ají, pimienta amargo o pimiento y unos dientes de ajo picado hoja de laurel
• dar sabor y
• especias huevos se añaden a la jarra y se vierte el adobo durante una semana, durante al menos tres días
• Si desea dar color a los huevos, añadir uno remolacha cruda rallada enadobo, resultan muy bien

vídeo: "los huevos en escabeche con remolacha»

huevos, vinagre de la pimienta huevos receta

, pimientos en vinagre tienen un sabor picante picante y dulce al mismo tiempo. Este es el plato terminado, que se complementa perfectamente con cualquier tabla y será su corona.huevos

, marinados con huevos pimienta

• ebullición, que se enfríe en agua fría y
• limpia para preparar estos platos que va a necesitar varios tipos de pimientos: dulce, amargo y picante( chile)
• Preparar el adobo más fácil de agua y vinagre con la adición de especias favoritas
• Enbanco, huevos( que se pueden utilizar en esta receta como pollo y codorniz) distribuir uniformemente pimienta al
• banco Número de pimientos debe ser mayor que todos los demás, amargo y picante - que necesita sólo unapimientos
• rebanado pequeña pimienta se deben cortar en el tamaño de los huevos
• Ingredientes vierte el adobo, en un frasco, se puede poner una ramita de eneldo, una hoja de laurel y unos dientes de picados vídeo

ajo: "Los más deliciosos huevos en escabeche» huevos

, marinado con hierbas, paso a la receta pasohuevos

, marinado con hierbas tienen un sabor dulce y agradable. Para esta receta, lo mejor es utilizar huevos de codorniz, debido a su pequeño tamaño proporcionan una buena impregnación de la marinada.huevos

, marinados con hierbas

• Para preparar la comida en agua hirviendo debe hervir dos docenas de huevos, fresco y limpiarlos
• En un recipiente aparte preparar adobo estándar de agua, vinagre y especias( vinagre en la cantidad de dos cucharadas de agua a la mitad de un litro)
• llevar el peso adobo a ebullición y se vierte girasol o cualquier otro aceite al gusto, no más de tres cucharas
• Añadir las masas especias: pimienta, medio ajo extruido cabeza, hierbas aromáticas a petición
• en la parte inferior de los bancos ponen un manojo de eneldo o perejil( o conAlinear hierba)
• Poner los huevos en un frasco, distribuyendo uniformemente a un pimiento pequeño amarga en un banco y se vierte
• adobo Deja el frasco en el refrigerador durante dos días

video: "huevos en escabeche Huevos»

, marinado con salsa de soja, receta de cocina

La salsa de soja es capazdonar óvulos sabor dulce, ahumado y salado, y es por eso que son muy sabroso. Por otra parte, la salsa de soja les dará una buena sombra de café y huevos será una verdadera decoración de la mesa. Marinar en la salsa puede ser tan pollo y huevos de codorniz.huevos

, marinado en huevos

• salsa de soja deben hervir,
• fresco y limpio En un recipiente aparte preparar el adobo: salsa de soja, disolver tres cucharadas de vinagre de arroz( la cantidad de hito adobo sobre el número y tamaño de los huevos)
• Agregar el adobo una pizca de pimienta y una cucharada de azúcar( pequeña)
• Llevar el adobo a ebullición y verter en un par de cucharadas de aceites aromatizados: sésamo, linaza o
• maíz verter la marinada y dejar los huevos en la nevera durante dos días

vídeo: "codornices en escabechehuevo en la salsa de soja »

en forma de huevos en escabeche en un tarro, recetas y consejos de cocina

Huevos - un producto que se recomienda a marinar en el banco. El hecho de que los platos cubiertos con una tapa, y por lo tanto se asegura un espacio reducido. Banco no transmite ningún olor y no tiene sabor, por lo que los huevos se absorbe totalmente el adobo y especias.huevos

marinado en banco

• antes de marinado, lavar su frasco de vidrio y enjuague con agua hirviendo
• agua huevos duros pelados se pliegan en el banco, distribuida uniformemente sobre las pimienta plato, el ajo, hierbas y otros suplementos
• Huevos rellenos de no caliente, pero caliente o marinada fría
• Bancola tapa y se envía a la
• refrigerador Cada día se puede abrir con gases de liberación de la cubierta bancos acumulados en la superficie, de nuevo para cerrar y enviar en el refrigerador los huevos
• la salmuera pueden ser de un banco de tredías antes de todo el mes, los huevos en este último caso son casi transparentes

¿Cómo se prepara una ensalada con huevos en escabeche?huevos en escabeche

serán reemplazo perfecto habitual hervida porque tienen un sabor rico y perfectamente enfatizan el resto de los ingredientes. Lo mejor es combinar los huevos encurtidos con vegetales, hierbas y frijoles.ensalada

con huevos en escabeche

• Hervir las judías rojas hasta
• estado blando de alta tazón picar
• col china Mezclar la col con hierbas frescas: eneldo, perejil, cebolla verde y añadir a la ensaladera de ensalada de habas
• cocida es mejor para llenar no la mayonesa mezclada con la salsa de soja
• colocó en la parte superior de los huevos de lechuga en escabeche, cortado en anillos y espolvorear con semillas de sésamo
• lo mejor es combinar la ensalada con fideos de arroz, sazonado con aceite de sésamo o de maíz

Videsobre: ​​"Ensalada de huevos de codorniz marinados"