¿Qué tan fácil y rápido de limpiar de la balanza de sal de río y lubina, agua hirviendo, cuchillo y rallador usted mismo? Cómo limpiar correcta y rápidamente percas pequeñas y grandes, frescas y congeladas: fotos y videos

Amor perca pescado, pero no tiene miedo de que será difícil de limpiar? Lea el artículo, en él encontrará varias maneras de eliminar escalas de él.

Perch River - pescado muy sabroso y útil. Produce una oreja sin igual y muchos otros platos. Lo que te puede detener antes de comprar percha en forma fresca o congelada - sus pequeñas escamas y aletas, con poco espacio son muy agudos. La limpieza se lleva mucho tiempo, mientras sus manos a menudo sufren, y luego en la cocina es un desastre. Este problema que muchas personas se desaniman de cocinar una percha en absoluto. Pero le ofrecemos varias formas que ayudarán a hacer frente a esta tarea.

Cómo limpiar la perca fresca rápida y fácilmente las escalas en solitario: cómo

Si ha adquirido una percha fresca, tenga en cuenta algunas de las formas de limpiar que más le convenga más.

IMPORTANTE: Obraduem inmediatamente: si quieres fumar pescado o utilizarlo por primera pestaña de la sopa de pescado, el procedimiento de limpieza se pueden saltar. En estos casos, no es necesario.

Una perca es un pez muy útil y sabroso.

Si usted tiene un pescador en la familia, y se volvió la captura de la perca del río, no los ponga en la limpieza del armario: el pescado fresco, más fácil es para salvarla de la balanza hasta que esté suave y no apelmazado. Y para congelar para el futuro ya puedes preparar cadáveres.
Antes de proceder al proceso de limpieza, pensar en donde es mejor que lo haga. Muchos prefieren hacer las cosas bien en el fregadero de la cocina, entonces es fácil de lavar la suciedad y el olor. Si prefiere sobre la mesa, retirar del todo superflua superficie, prostelite con film transparente, papel o láminas convencionales de papel de periódico.¡Y debes tener una tabla de cortar separada para el pescado!

Tablero con clip para peces.

IMPORTANTE: Si te gusta comer percha u otro pescado, comprar un dostochku especial con clips para ello, facilitará su trabajo. También obtenga tijeras y raspadores para limpiar los cadáveres. Usted puede hacer esto en cualquier ferretería o Aliekspress en esta sección del catálogo.

perca raspador y otros peces con Aliekspress.

Entonces, ¿cuál sería una forma de la siguiente que elija, empezar aquí con lo que:

• de lavado
• pescado trabajadores put
• guantes puestos bajos de la tabla de cortar, mantenga el arrastre cabeza y la cola
• la carcasa tanto tiempo hasta que se oye el crujido de las aletas
• tomar las tijeras de cocina y cortar las aletas de un pez toda cabeza de pescado
• corte y la cola

aleta de extracción de las aletas se posan.

Preparación perca de carcasa, la eliminación de escalas con las pieles.

IMPORTANTE: Trabaja con la perca carcasa asegúrese de usar guantes, incluso si no eres una chica con asas suaves y un hombre fuerte. En primer lugar, se deslizará, y limpiarlo será incómodo con las manos desnudas. En segundo lugar, las aletas pueden dejar cortes profundos en la piel.

Seleccione una de las maneras de limpiar la perca fresca en las escalas, que se sienta más cómodo:

• cuchillo especial o un agua casera
• cepillo
• flotador y el vinagre, hervir la sal
• agua

Además, cada uno de los métodos se discutirá con más detalle.

paso final

de preparación es para eliminar las vísceras de la canal.

limpieza salmones congelado rápido y fácil escalas en solitario: cómo cadáver congelado

del río o la lubina se puede limpiar, así como pescado fresco, cuchillo, rallador, la sal y el agua hirviendo.
Hay una más adecuada en este caso la forma - tratar de eliminar las escalas junto con la piel, después de la congelación se volverá muy fácilmente.

1. Enjuague congelado cadáver en agua tibia. O sumergirlo durante unos segundos en agua hirviendo. Es necesario que la piel de pescado descongelado, pero dentro de la carcasa se mantuvo congelado.
2. Retire todas las aletas de ella.
3. Corta la cabeza y la cola del bajo.
4. cuidadosamente hacer incisiones peces en la espalda y el abdomen.
5. tomar un cuchillo afilado para cortar la cabeza de ellos gancho piel de pescado y tire suavemente hacia la cola.
6. Retire las escalas junto con la piel de uno y luego el otro lado.

Extracción escalas en perca congelada con las pieles.

IMPORTANTE: Limpiar de las escamas a lo largo con la piel posible y meros frescas. Para hacer esto, se congelan en el congelador durante una hora. Este método es el más fácil y no sucio. Pero si quieres freír pescado hasta que esté dorado, que no le conviene.

Cómo limpiar rápidamente de las escalas se posan sal: descripción, fotos

usted no tiene tiempo para limpiar la perca recién capturado, comprado en la tienda? Luego, antes de limpiar las básculas, pasar por la etapa preparatoria.

1. Lavado de las canales, las aletas no se cortan.
2. poner el pescado en una bandeja, cubierto de sal. Ruede con sal por todos lados. La sal debe ser grande, de piedra. Deja
3. perca en esta forma para la noche.mañana
4. enjuague la carcasa, las escalas deben suavizar y un poco lejos de la piel. El procedimiento para preparar cadáveres y eliminar escamas debería ser más fácil.

sal suaviza las escamas de la perca y hace que sean más fáciles de limpiar.

Cómo limpiar rápidamente de las escalas de graves ebullición del agua: una descripción, fotos

Otra forma antigua: antes de limpiar la percha en las escalas que tienen que ser enviados durante 2 minutos en agua hirviendo. Pero no se exceda el pescado, de lo contrario del agua hirviendo y pelar la capa superior de la carne va a aflojarse y puede desprenderse de la carcasa en el momento de la limpieza.

Cómo limpiar rápidamente de las escalas se posan cuchillo: descripciones, fotos

Si usted tiene un cuchillo especial o un raspador para los peces, lo utilizan:

• solucionar el preparado carcasa perca bordo
• paseo raspador en un lado, con la participación de las escalas en contra de su
• crecimiento girar la carcasa, limpiarlo con la otra mano enjuague carcasa
• bajo el chorro de agua de limpieza

cuchillo percha.

Si usted no tiene un raspador especial, usted puede hacerlo usted mismo:

• de cubiertas para la conservación, por lo que es hincha
• de tapas de botellas de cerveza, unidas por sus atornillados a un tablón de madera o un bolígrafo, por ejemplo, cepillo de pintura raspadores

caseros para la limpiezapez

VIDEO: chistilka hecho en casa para los peces

Cómo limpiar rápidamente de las escalas se posan float: descripciones, fotos

lugar escalas rascador puede utilizar el rallador de metal común. Camina contra el crecimiento de escamas.
Si se siente incómodo para mantener las manos rallador voluminosos, pedir a su marido para construir su dispositivo - adjuntar una pequeña parte de la hoja rallador a un mango de madera, como se muestra a continuación.

Limpiar la percha con un rallador.

raspador de ralladores de perca para la purificación de escalas.

VIDEO: Cómo limpiar la perca del rallador?

Cómo limpiar rápidamente grandes y pequeños se posan en las escalas: ¿Cuál es la diferencia limpieza? Aunque

escalas perca pequeños no es tan áspera como en grandes ejemplares, limpia sin dañar la piel, es muy difícil. Lo más probable es que no tengas éxito.

pequeña perca por primera pestaña en el oído de escalas nunca se puede limpiar.

VIDEO: Cómo limpiar rápidamente pequeña percha?

Qué tan rápido y fácil puede limpiar la percha de las escalas usted mismo: video