La cocina de Luxemburgo es bastante variada, ya que también tiene platos tradicionales de Francia, Alemania y Bélgica, y sus deliciosos platos especiales. Muchos platos se cocinan según recetas antiguas, que han sobrevivido hasta nuestros días. La cocina de este pequeño estado de Europa tiene su propio estilo especial y puede llamarse, con razón, una de las principales atracciones del país.
Carne y pescado: la base de la cocina nacional de Luxemburgo
Los residentes e invitados de Luxemburgo siguen prefiriendo los platos de carne. Los menudillos de ave preparados con buen gusto se consideran los mejores de la habilidad. Especialmente populares son varias salchichas, carne de cerdo y platos de carne con verduras, cerezas de ternera, hígado y corazón.
En el menú de muchos establecimientos de bebidas puedes encontrar un plato especial: asado de una liebre. Es un plato bastante satisfactorio y muy picante al gusto. Además, después de visitar Luxemburgo, debe probar la lengua de ternera con verduras. Entre los vegetales favoritos se pueden identificar la remolacha, el rábano, las papas, y no te olvides de los verdes, a menudo se sirve para cualquier plato de carne.
Los cánceres son algo que Luxemburgo ama y puede cocinar. En el verano, es imposible pasar por restaurantes y cafés que tratarán esta deliciosa comida.
El pescado desempeña un papel importante en la cocina de Luxemburgo, especialmente en los ríos. Está perfectamente preparado en una parrilla o en el horno, y se sirve con verduras y hierbas bajo salsa agridulce. En honor especial entre los cocineros es el lucio, la trucha y la perca.
postres y bebidas están representados principalmente por postres locales pasteles fragantes, así como un queso delicioso, y Luxemburgo tiene sus propios quesos. La repostería es algo de lo que Luxemburgo puede estar orgulloso. Esto incluye croissants, pasteles, galletas y pasteles. Luxemburgo es famoso por sus pasteles y galletas abiertas, que pueden ser llenando una variedad de colores y sabores. . Jam, mermeladas, chocolate, etc. Todos los postres se hacen de acuerdo con las viejas recetas, y las panaderías tienen años de experiencia.
Si Bélgica bebe cerveza, entonces Luxemburgo bebe vino y vinos blancos de su propia producción. La mayoría de los platos de carne aún se combinan con vinos secos y de mesa. En Luxemburgo, además del vino, también se aprecia el licor de diversas bayas y frutas. En el valle del Mosela se preparan casi todas las bebidas de este país: jugo, agua mineral, vino, cerveza. El más popular es un vino legendario de la zarzamora, para el que muchas personas vienen a este valle es, con el fin de disfrutar del sabor sin igual de esta obra maestra.