Chocolate caliente: una receta de cacao en polvo y leche, leche condensada, crema en casa.¿Cuál es la diferencia entre el chocolate caliente y el cacao?

artículo le dirá lo que es una diferencia con el chocolate caliente original y bebida de leche, cacao molido. Aquí encontrará recetas para cocinar chocolate caliente con leche condensada, leche, crema y almidón.

Cacao y chocolate caliente: ¿cuál es la diferencia?

Cualquier persona que ama el chocolate bebidas de leche caliente o frío, por una vez en mi vida pensaba acerca de la diferencia entre el cacao habitual y chocolate caliente. De hecho, las sensaciones de sabor de cada una de las bebidas dejan impresiones diferentes. La diferencia más básica que está presente en dos bebidas es la forma en que se cocinan.

se prepara Este "chocolate caliente" no es de cacao en polvo y de un chocolate natural convencional( losa o migas).Cocine esta bebida solo en una base cremosa: leche o crema de cualquier contenido de grasa. El "chocolate caliente" original debe ser denso y viscoso. Se considera bebida negrita, "pesado" y nutritiva, ya que se añade con la misma grasa de la leche y manteca de cacao, que es casi el 50% de chocolate).

EXCITING: Este chocolate caliente - es la caloría de bebidas calientes en una porción contenía aproximadamente 260 kcal( 200 ml).

cacao preferida y habitual - es una bebida producida a partir de harina de leguminosas de grano( el mismo polvo que la gente está acostumbrada a comprar en las tiendas).La torta se obtiene después de exprimir la manteca de cacao y el contenido de grasa no es más del 10%.Por lo tanto, la bebida no es muy alta en calorías( alrededor de 30 a 50 kcal).La consistencia de la bebida es muy fluida. Cocinar cacao puede ser sobre agua o leche, el azúcar se agrega a voluntad( junto con esto, y el contenido calórico en crecimiento).

Chocolate Caliente Cacao

caliente chocolate a partir de cacao en polvo y leche: Receta

Básicamente, si no se preocupen por lo que el original "chocolate caliente" se puede preparar incluso de cacao en polvo y leche. Necesitas la máxima cantidad de leche grasa y un paquete completo de cacao, además de azúcar para probar.

útil para usted:

• leche( grasa) - 0,5 l.(Dos vasos)
• Cacao - 150-200 g( probar el sabor de la saturación).
• azúcar - varios st.l.probar
• Canela - 0,5 cdta.(No se puede añadir, si no es amor)
• Vainilla - 0,5-1 cucharadita(No se puede añadir, si no es amor)
• unos trozos de chocolate ( si lo hay)

Cocina:

• Hervir la leche
• Disolver el azúcar en la leche
• Agregar la vainilla
• Stir cacao, mezclar bien
• Tire unos cubitos de
• el chocolate a fuego lento la leche5 minutos, mezcle bien. Añadir canela
• bebidas cerveza debe
• 10 minutos se vierte en la copa sólo a la parte superior, que pueda quedar en la parte inferior de precipitado de cacao.

caliente la leche con chocolate y cacao en polvo

de chocolate caliente con leche condensada y cacao: Receta

Para preparar un delicioso chocolate caliente no es necesario calentar una barra de chocolate. Puede usar la receta de la bebida preparada a partir de la leche condensada, lo que dará el espesor requerido y el dulzor de la bebida.

Necesitará:

• condensada - banco 1( . 240-250 ml, seleccione un producto de calidad de la leche entera).
• Cream - 200 ml.(contenido de grasa medio o alto del 25% -35%).
• Cocoa - 100-150 g( cacao en polvo)
• vainillina - varios pellizcos
• canela - pizca

de cocción:

• En una sartén o cacerola calentar la crema, pero no hirviendo. Verter la leche condensada
• toda la mezcla batir a fondo.
• Añadir una pizca de vainilla y canela
• Añadir el cacao y el cacao cocinero, revolviendo a fondo durante varios minutos.
• Dejar enfriar un poco antes de servir.

delicioso chocolate caliente en el cacao y la leche condensada

caliente de crema de chocolate y crema de cacao

receta( no leche), le permitirá cocinar un delicioso chocolate caliente, añadiendo que prefería espesor y untuosidad. La crema puede ser cualquier grasa, más gordos de lo que son - la bebida más grueso.

que necesita:

• Crema 25% - 500 ml.(Para obtener dos porciones de la bebida)
• azúcar - unas cucharadas
• sabor de vainilla - pizca de canela al gusto
• - pellizco( opcional)
• Cacao - 100-150 al gusto( probar)

Cocina: Crema

• puso en el fuego, pero no hirviendo, para que no se curvan.
• Disolver el azúcar en agua caliente
• crema de vainilla y Korets Añadir
• posible disolver un par de trozos de chocolate, si usted tiene, que mejorará el sabor y traer una bebida a la original. Si la crema
• hervirá - retirar del fuego, y de nuevo poner en ella.
• Disolver la cantidad de cacao y se deja reposar durante una bebida antes de servir 5-10 minutos.

delicioso

chocolate caliente de espesor de crema de chocolate caliente: Receta de cacao

para espesar un chocolate caliente, que no hierva a una barra de chocolate, y el polvo de cacao se puede usar almidón. Es mejor utilizar el almidón de maíz, ya que le permite beber una textura agradable y no permite formar agregados.

que necesita: crema o leche rica

• - 500 ml.(Un par de gafas)
• azúcar - unas cucharadasdegustar
• Cocoa - 100-150 g( dependiendo de la preferencia)
• Vanilla - pizca
• Almidón de maíz - 1,5-2 cucharadas(También puedes cocinar en almidón de papa).
• Varias piezas de chocolate( opcional)

de cocción: Hervir la leche

• o calentar la crema
• Disolver el azúcar en la leche y la vainilla
• Añadir el cacao y mezclar a fondo batir todos.
• Disolver un poco de chocolate se añade( a pocas piezas) almidón
• en pequeñas porciones, mezclando bien cada vez, así que no había grumos.
• Antes de servir, asegúrese de beber fresco, debido a que espese tan fresco.

vídeo: "Hot-chocolate( cacao) recetas favoritas»