Recetas de deliciosos platos que se pueden hacer con filete de pollo

filete

pollo - una carne dieta baja en calorías, que comprende una proteína completa, fósforo, magnesio y otros nutrientes. Ninguna otra carne no puede competir con él. Platos de pollo no es sólo útil sino también muy sabroso, y las recetas son simples y variadas. Contenido

• "pollo con piña»
• Ensalada «filete de César»
• buñuelos
• en 'el hueco', con filete de porciones de patata
• con verduras asadas Filete
• en filete
• salsa de crema de champiñones y filete de
• queso con filete de
• mielcrema chuletas de filete
• con las manzanas
• Terrina

ensalada de pollo" con piña»

impregnados de piña pollo jugo - jugosa y dulce, pero con ensalada de queso salobre no gire empalagosa.

Ingredientes:

• de pollo - 200 gramos;
• estañado piña - 250 gramos;queso
• "rusos" - 100 gramos;
• queso "parmesano" - 40 gramos;mayonesa
• ;
• verdes.pollo avance ebullición

.Después de enfriar, cortar el pollo, piña en conserva, y el queso "ruso" en cubos pequeños y poner en un plato hondo. El vestido de la ensalada con mayonesa y mezclar bien. A continuación, finamente rallar el "Parmesano" y rociar la ensalada de acabado. Decorar con perejil y eneldo.

a contenidos ^ Ensalada

«César»

Ingredientes para ensalada:

• pechuga de pollo cocida - 200 gramos;tomates cherry
• - 3 piezas;
• queso "parmesano" - 50 gramos;
• lechuga iceberg;el pan blanco
• .

Ingredientes para el relleno: Huevos

• - 2 piezas;
• aceite de oliva - 100 ml;
• mostaza - 1 cucharadita;
• limón - 1 pieza.
• queso "parmesano" - 2 cucharadas;
• Ajo - 2 dientes.

de pollo cortada en cubos pequeños y se fríen en una sartén hasta que estén doradas. Carne puso en la servilleta, mientras que en el resto del aceite en una sartén y apretar el ajo frito no más de 1 minuto. El aceite se drena, y en la misma sartén se seque el pan, las plazas en rodajas, al estado de galletas.

rejilla de queso, ensalada "Iceberg" romper los brazos, los tomates cortados en 2 mitades y poner todo junto con los trozos de pollo en un plato hondo.

Para preparar la salsa lo necesario para preparar las 2 yemas de huevo, añadiendo poco a poco a ella, el jugo de un limón, aceite de oliva, ajo picado, mostaza y "Parmesano".

vestido de la ensalada con salsa y remover. Justo antes de servir agregar trocitos de pan a la ensalada y espolvorear con queso rallado "parmesano".recetas deliciosas

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buñuelos

simple plato de la dieta. Listo relleno se puede almacenar en el refrigerador durante tres días.

Ingredientes:

• de pollo - 500 gramos;harina de
• - 2 cucharadas;
• huevo - 1 PC;
• ajo - 3 dientes;aceite vegetal
• ;eneldo
• ;sal
• , pimienta.filetes

a torcerse en una picadora de carne. Añadir el ajo picado, el eneldo, la sal, la pimienta y el huevo y mezclar. Deslumbrar tortitas y espolvorear con harina. En una sartén caliente para poner varias piezas y freír cada lado hasta que la tonalidad dorada.

Servir con crema agria y hierbas.

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en "el hueco", con trozos de papa

al horno en "el hueco", filete adquiere un tono dorado, y resulta tierna y suave como el cocido en su propio jugo, y la patata crujiente es un plato excelente. Ingredientes:

Filete de pollo

• - 1 pieza;
• patatas - 1 kg;
• aceite de oliva;
• condimento "hierbas provenzales";Sal
• .

Para empezar, encienda el horno y configure la temperatura a 220 grados. Mientras el horno se está calentando, el filete de pollo debe ser espolvoreado con sal y aderezo, y engrasado con aceite de oliva. Colóquelo en una manga de celofán, átelo por ambos lados y haga algunos agujeros con un palillo de dientes. Coloque la manga en la bandeja de horneado y envíela al horno durante 30-40 minutos.

En este momento, las papas están bien lavadas, secas, pero no limpiadas. Cortar en 4-6 partes iguales y freír en aceite vegetal hasta que se forme una costra. Cuando las papas estén listas, colóquelas en una toalla de papel o servilleta para eliminar el exceso de aceite.

Después de 30 minutos, verifique que el filete esté listo, debe perforarlo con un cuchillo. Si el jugo "corre", entonces el filete está listo y el horno se puede apagar. Pero la carne por otros 10-15 minutos se debe verter en un horno de enfriamiento.

El plato debe ser servido con vegetales frescos y crema agria.

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Filete de verduras al horno

El plato más simple que se cocina muy rápido y no requiere guarnición.

Ingredientes: filete de pollo

• - 1 pieza;
• zucchini pequeño - 1 pieza;Cebolla - 2 piezas;Tomate
• - 2 piezas;
• sal, pimienta.

Primero debe encender el horno y establecer la temperatura en 210 grados. Lavado de filete de pollo, cortado en varios pedazos y poner en una bandeja de horno. Corta cubos, cebollas y tomates y ponlos alrededor de la carne. Antes de enviar la bandeja de horno al horno, debe salar y pimentear el plato.

Después de 30 minutos, apague el horno y deje el plato por otros 10 minutos.

Sirva el pollo con verduras en forma caliente con crema agria.

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Filete en salsa de crema agria

Guisado en pollo con crema agria nunca se secará y será una excelente opción para un segundo plato para cualquier cena.

Ingredientes: filete de pollo

• - 1 kg;
• crema agria - 250 ml;Bulbo de cebolla
• - 2 piezas;
• albahaca seca;
• sal y pimienta negra.

Filete de pollo lavado y cortado en trozos. Cortar las cebollas en medio anillos. Los filetes y la cebolla se ponen en una sartén caliente y se fríen durante 5 minutos. A continuación, agregue sal, pimienta, agregar la crema agria y la albahaca. Cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.

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Filete con champiñones y queso

Ingredientes: Filete de pollo

• - 500 gramos;Queso
• - 70 gramos;Champiñones
• - 200 gramos;Cebolla - 2 piezas;
• crema agria;
• sal, pimienta.

Filete de pollo lavado y cortado en trozos. Cortar las cebollas en medio anillos. Los champiñones se enjuagan a fondo, se cepillan y se cortan en pedazos.

Grill la cebolla hasta que esté dorada. A continuación, agregue los champiñones y freír durante 10 minutos hasta que todo el líquido se haya evaporado. A continuación, agregue la pechuga de pollo y la crema agria y mezcle con los champiñones. Cubra y cocine a fuego lento durante 40 minutos, revolviendo de vez en cuando. Espolvoree el plato terminado con queso rallado.

Se puede servir en combinación con papas fritas o hervidas o como un plato independiente.

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Filete con miel

Al horno con miel, la pechuga de pollo se vuelve muy jugosa y obtiene una costra de caramelo dorado.

Ingredientes: filete de pollo

• ;
• miel;
• sal;Pimienta
• .

Encienda el horno por 200 grados. Filete de pollo lavar y limpiar. Unta la carne con miel, agrega sal y pimienta. Empaque los filetes en una "manga" para hornear, ponga en una bandeja para hornear y envíe al horno. Después de 25 minutos, verifique que la carne esté lista con un cuchillo. Si el jugo fluye, apague el horno y deje el plato por otros 10 minutos.

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filete en forma de crema filete de pollo en crema

se vuelve tan suave y jugosa, que se deshace en la boca.

Ingredientes:

• filete de pollo - 440 gramos;
• queso - 70 gramos;
• crema 33% - 480 ml;Tomates
• - 180 gramos;
• sal, verduras y especias al gusto.

Lave el filete de pollo y los tomates, córtelos en cubos pequeños y colóquelos en un tazón multivark. Vierta la crema y agregue sal, especias, eneldo, perejil y cilantro. Mezcle todos los ingredientes, cierre la tapa multivarka y deje que el plato se cocine durante 40 minutos.

Los filetes terminados se decoran con hojas de lechuga y se espolvorean con queso rallado. Sirva en porciones pequeñas con una guarnición de papas, espagueti o arroz.

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filete con manzanas

Ingredientes: pollo

• - 2 piezas;Manzanas
• - 2 piezas;
• zumo de limón y salsa de soja - 2 cucharadas soperas;
• jengibre rallado - 1 cucharadita;
• aceite vegetal.

Mezcle salsa de soja, jengibre y jugo de limón. Suavemente bata los filetes, sumérjalos en un adobo de limón de soja y déjalo por 30 minutos. Luego fría de cada lado hasta que esté cocido. Una manzana cortada en rodajas, vierta el jugo de limón y fría en ambos lados. Pele el segundo de la cáscara, corte el núcleo y hornee en el horno. Cocine el puré de papas

Ponga pechuga de pollo y unas cucharadas de puré de papas en un plato, decorando con rebanadas de manzana.

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las tajadas Ingredientes: Pollo

• - 500 gramos;
• huevo - 2 piezas;
• harina - 4 cucharadas;
• ajo - 2 dientes;
• aceite vegetal - 4 cucharadas;
• mostaza - ¼ cucharadita;
• sal, pimienta.

Filete de pollo lavado y secado con una toalla de papel. Corta la carne en trozos, ponla en una tabla y apaga suavemente con un martillo de cocina. Tajada de ajo y mezclar con sal, pimienta y mostaza. Unta la mezcla resultante de chuletas.

Batir los huevos con un tenedor, sal y pimienta. Vierta la harina sobre una superficie plana. Cada trozo de filete rueda en harina, sumergido en un huevo y puesto en una sartén. Freír durante 5 minutos por cada lado hasta que aparezca una costra dorada. Prepare las chuletas en servilletas de papel para eliminar el exceso de grasa y aceite vegetal.

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Terrin

Ingredientes:

• filete de pollo - 800 gramos;
• huevo - 1 pieza;
• leche en polvo - 1 cucharada;
• salsa de soja - 2 cucharadas soperas;Pimienta negra, nuez moscada. Medio kilo de molienda filete

en una picadora de carne, y los restantes 300 gramos cortados en piezas de aproximadamente 1,5 a 1,5 cm. Por relleno de añadir la leche, huevo y especias y mezclar bien, luego llenarlo con salsa de soja y batir la licuadora bien picada. Debe ser una mezcla viscosa. Cuanto mejor sea la carne picada, más tierna será la terrina. Ahora puedes agregarle pollo picado.

Encienda el horno 180 grados. Mientras se calienta para tomar una forma estrecha con protuberancias altas, cúbralo con papel de aluminio y póngalo en blanco. Encima de la terrina cubra bien con papel de aluminio y envíe al horno por 40-50 minutos.

Puede servir el plato en caliente con papas o verduras, cortarlo con rodajas como el jamón o comer con sándwiches.