en cada nacionalla cocina tiene platos de autor, conocidos en todo el mundo. Para Italia es pizza y pasta, Alemania - salchichas con chucrut, Ucrania - sopa de remolacha y albóndigas.cocina nacional rusa se ha hecho famoso en todo el mundo fragante sopa, pastel de pescado y carne con rellenos de crepes y del curso.
crepes al horno en Rusia durante siglos, por lo que este maravilloso plato recetas son innumerables. Cada familia tiene sus secretos de cocinar el más delicioso, "familia" de panqueques. En los últimos años, se puso muy de moda para inventar nuevas recetas, experimentando con los componentes de la masa para panqueques y diversos rellenos. Algunos de ellos se hicieron populares.
Por ejemplo, panqueques en agua mineral.su tecnología de preparación es tan simple que la anfitriona incluso sin experiencia para hacer frente a la tarea perfectamente. Panqueques se obtienen como no calórica como la leche, su sabor es exquisito, delicado. Las burbujas de gas en el líquido contribuyen al hecho de que durante la fritura blintsy cubierto por una pluralidad de pequeños agujeros, convirtiéndose similar a la servilleta de encaje. Panqueques
de agua mineral en
prisas En cierto sentido, esta receta se puede llamar un clásico, ya que contiene ingredientes tradicionales para panqueques. Excepto, por supuesto, agua mineral. Memorización de las combinaciones básicas de los productos y sus proporciones en la composición se puede variar aún más completándola o lista de estos o de otros componentes llamativo.
Ingredientes: agua mineral 
- - 500 ml.
- Leche entera - 250 ml.
- blanco de harina - 300 g
- Huevos - 3 piezas. Azúcar
- - 2 cdas.l.
- apagada vinagre( jugo de limón) de soda - ½ cucharadita. .Aceite de cuaresma
- - 4 cdas.l.
- Sal.
Cómo preparar: Huevos
- vía corola o batidora de mano se convierte en una masa cremosa podsolit homogénea azucarada y su batido aguas abajo.
- batidor de trabajo Continua en la masa de huevos verter un poco de leche.
- Agregue a la composición de soda.harina
- , como de costumbre, se tamiza y se añade en pequeñas porciones a la masa. Intensivamente mezclado, rompiendo todos los grumos.
- La pasta se vierte aceite vegetal. Como resultado, la consistencia de la composición debe ser similar a la crema agria grasa. Ahora panqueques
- se vertió en agua mineral fría, lograr el grado deseado de densidad.panqueques
Hornear con leche y agua mineral en la sartén caliente para calentar. Antes de verter la primera parte de la prueba, el fondo de la cuba está lubricado con aceite vegetal. Entonces no puedes hacer esto, los panqueques están bien detrás del metal caliente.panqueques
deliciosos en el agua mineral y leche - videoretsept panqueques
vacaciones con tres rellenos
el martes de Carnaval, son preparadas por muchos panqueques diferentes. Ambos rellenos salados y dulces, y diversos manjares "pomakushkami".invitados sorpresa y el hogar no es fácil, pero finas tortitas llenos de impresionante, presentado como comidas en restaurantes, será una de las principales decoraciones de la tabla festivo.
ingredientes de la masa pancake:
- agua mineral caliente - 250 ml.
- Leche entera - 500 ml.
- Flour - 250 g
- Huevos - 3 piezas.
- Aceite de cuaresma - 3 cdas.l. Azúcar
- - 2 cdas.l. Soda
- - 1 cucharadita.
- Vinagre, sal - al gusto.
para rellenos:
- manzanas agridulces - 2 pz.
azúcar de canela 
crema de queso congelado cerezas deshuesadas 
manzanas agridulces
- de canela ½ horas. L.
- Crema - 30 ml. Queso cottage
- - 500 g. Azúcar
- - 4 cucharadas.l.
- Cerezas recién congeladas sin piedras.
Cómo cocinar:
- Tamizar el doble de harina.
- Los huevos son batidos a una consistencia cremosa con azúcar.
- Soda se calma con vinagre y se combina con masa de huevo.
- Agregue un poco de harina a la mezcla. Todo el tiempo la composición se mezcla intensivamente, rompiendo los grumos.
- Masa de salmuera, verter en leche tibia, aceite magra. Continúa latiendo.
- Vierta agua mineral en un chorrito, mezcle. Listo para cocinar, la masa se deja reposar durante 10 minutos.
- La sartén se calienta, la parte inferior se unta con un trozo de grasa sin sal.
- Vierta un poco de masa, distribuyéndola de manera uniforme sobre toda la superficie del fondo de la sartén.
- Panqueques marrones en ambos lados. Extiende la placa en el plato.
- El llenado se prepara a su vez. Primero bate con azúcar, vainilla y queso crema. Los pusieron a un lado.
- Las manzanas se limpian, se cortan con un cubo.
- El azúcar está caramelizado hasta dorarse en la cacerola
. - En las manzanas vertidas de caramelo, vierta un poco de agua, mezcle. Cocine a fuego moderado hasta que las manzanas se vuelvan transparentes.
- El relleno de manzana se retira del plato, agregue canela al gusto.
- Las cerezas se ponen en un bol, se espolvorean con azúcar y se envían a un fuego lento.
- Hervir unos minutos. La masa debe espesarse, después de lo cual se apaga el fuego, el relleno de cereza se enfría.
En esta receta, es importante no sólo a cocinar crepes en agua mineral con tres sabores, sino también la forma de presentar una comida festiva.¿Necesita el siguiente: Tira de
- a lo largo de los bordes de la tortilla propagación tvorozhno- mantequilla
y el relleno de manzana; - cubre el relleno con los bordes del panqueque, dejando el centro libre;
- en otro panqueque hasta que el medio envuelva el relleno de cereza;
- pone este panqueque en el medio del primero y enrolla el rollo colectivamente.
Puedes servir tal milagro colocando panqueques rellenos con un tobogán en un plato grande. O dele a cada invitado en un plato aparte, cortando el rollo oblicuamente por la mitad y vertiéndolo sobre la crema agria.
panqueques almidón "En calado»
Este es uno de esos platos, que dicen: 'Cuanto más se come, más se quieren'.Delicado, delicado, derritiéndose en la boca. .. Son estos los que hacen panqueques con almidón.
Ingredientes:
- Agua mineral - 300 ml.
- Kefir - 500 ml.
- Almidón - 7 cucharadas.l.
- Harina blanca - 4 cucharadas.l.
- huevo - 3 piezas
- azúcar - 2 cdas.l.
- Aceite cuaresmal - 4 cdas.l.
- Soda - ½ cdta.
- Sal.
Cómo cocinar:
- El azúcar se mezcla con huevos y masa cremosa batida.
- Kefir calentar un poco, agregar refresco, mezclar.
- La mezcla de huevo se vierte en el kéfir. Beat.
- Mezcle la harina tamizada, el almidón seco y la sal en un recipiente.
- Agregue esta mezcla gradualmente al componente líquido de la masa de panqueque, mezclando continuamente.
- Verter en aceite magra y revolver de nuevo. La masa debe verse como un panqueque.
- La composición se ajusta a la consistencia requerida, agregando un poco de agua mineral con gas. Cuando la masa se vuelve suficientemente líquida, se deja solo durante unos minutos para "madurar".
Antes de la primera porción, y más adelante mientras los panqueques se fríen, la sartén caliente debe lubricarse con aceite magra. Pruebe verter un poco, para que los panqueques resulten ser muy delgados, casi transparentes. Fría deliciosos panqueques con yogur debe estar a fuego alto durante 30 segundos en cada lado.
engrasar la sartén con aceite vegetal 
panqueques para hornear panqueques sin carne en
agua mineral Esta receta es útil para aquellos que se sienta siempre en una dieta o ayunos estrictos. El plato resulta bastante sabroso, pero al mismo tiempo es bajo en calorías y no contiene productos prohibidos durante el ayuno en ayunas. Cocinar panqueques en agua mineral con gas sin huevos es muy simple.
Ingredientes:
- Agua mineral ligeramente aireada - 500 ml.
- Harina blanca - 1,5 cucharadas. Azúcar
- - 2 cucharadas.l.
- Aceite cuaresmal - 4 cdas.l.
- Sal.
harina blanca 
azúcar 
sal 
ligeramente mineral agua Preparación: En un recipiente conveniente
- con altos topes de harina tamizada.
- Vierta un poco de agua mineral. Agitar
- Espolvorear azúcar, agregar sal.
- Si la masa es densa, puede agregar un poco más de agua. Como resultado, debe ser similar en textura a la crema grasa.
- Al final del lote agregue el aceite magra al resto de los ingredientes, mezcle bien.
Fría los panqueques rápidos de la manera habitual. Puedes servirlos con miel, mermelada, mermelada. Si
Panqueques con cuajada y productos horneados de manzana
¿Qué tipo de desayuno será útil para adultos y niños? Por supuesto, requesón, fruta, gachas.¿Y si la cuajada y la fruta se van, y en lugar de gachas para servir los panqueques?¡Será genial! Especialmente si los panqueques no son simples, sino con un horneado.
Ingredientes:
- Agua mineral - 100 ml. Leche
- - 150 ml.
- Huevo - 2 pz.
- Harina blanca - 3 cdas.l. Azúcar
- - 2 cdas.l.
- polvo para hornear - 0.5 cdta.
- Sal.
- Aceite cuaresmal - 1 cda.l.
- Apple con ácido - 1 pieza
Cómo cocinar:
- La leche se calienta un poco.
- Los huevos se batieron juntos con azúcar.
- La harina con polvo de hornear se tamiza.
- Conecte la mezcla de huevo, leche tibia. Revuelva.
- Se vierte un poco de harina tamizada. Revuelva la masa. Salado
- Agregue aceite magra, vuelva a mezclar.
- Lo último en la masa vertida en agua mineral, ajustando la densidad de la composición resultante. Déjalo descansar.
pela las manzanas 
manzana rallada 
manzana rallada en
- pastelería de Apple limpiado, se frota con un rallador grueso. Conéctese con la masa para panqueques. Prepare los panqueques con la cocción en una sartén caliente. Entonces cada panqueque se mancha con aceite.
Para el relleno puede usar el requesón habitual, mezclándolo con azúcar y crema agria, o cuajada para niños.
En general, puede preparar panqueques con agua mineral, aplicando una variedad de recetas. Sin embargo, para todas las opciones posibles hay algunas reglas inmutables:
- Primero, el agua debe usarse solo en el comedor, no en la curación, enriquecida con minerales y sales.
- En segundo lugar, es mejor no tomar agua mineral altamente carbonatada o al menos liberar un poco de gas antes de preparar la masa.
- En tercer lugar, el líquido siempre se vierte en la harina, ¡de lo contrario!
Para agregar agua, es necesario gradualmente, amasando cuidadosamente la masa. Solo de esta manera habrá panqueques porosos y delicados en un hoyo.
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