delicioso y rápido de preparar rollos de col perezosos en el horno, en una sartén, en multivarka.
contenido
- Lazy rellena con carne y arroz: rollos de col receta básica
- Lazy rellenas de pollo picada receta
- perezosos en capas en el molde,
- receta Cómo cocinar sin carne rollos de col perezosos con setas?rollos de col
- perezoso con rollos de col arroz multivarka receta
- perezoso con rollos de repollo encurtido de repollo receta
- perezosos en crema agria en el horno,
- receta Cómo cocinar los rollos de col perezosos en el caldero?
- Cómo cocinar rellenos de trigo sarraceno perezoso?rollos de col
- perezoso con la col china, receta
- Cómo cocinar una deliciosa rollos de col perezosos: consejos y revisa
- VIDEO: rollos de col perezosos: cómo hacer durante un incendio, que no pierden
forma ¿Qué pasa si no hay tiempo para cocinar el repollo relleno tradicional? Sustituir el plato puede ser perezoso en el repollo relleno tradicional con tomate o salsa de crema.
Para probar que no son inferiores a los convencionales, con su cocina lleva menos tiempo, y los requisitos especiales para el tamaño o la densidad de la hoja de col no es, como se envuelven el relleno no es necesario.
Lazy rellena con carne y arroz: pollo picada receta básica
golubtsy_bazovy receta de relleno,
perezoso receta repollo para hacer un mejor uso de carne de cerdo picada o se mezcla en partes iguales de carne de cerdo y carne de res.rollos de col perezosos de pollo picada - una versión de la dieta de este plato, el proceso de cocción no es diferente de la receta básica, aunque tiene algunas características especiales: Se debe prestar especial atención a
- la calidad de la carne. Si el relleno contiene el exceso de humedad relleno no mantendrá la forma y desmoronarse cuando extinción. Por lo tanto, lo mejor es comprar una pechuga de pollo o filete y hacer pollo picada mismo
- Debido a que la carne de pollo contiene poca grasa en la carne molida, se puede añadir 30-50 gramos de mantequilla ablandada - rollos de col serán más jugosa y
pollo rollos de col perezoso en capasreceta pan
Esta receta es notable por el hecho de que la proporción de carne, arroz y hortalizas se puede variar a su discreción como para formar la carne picada rellena no es necesario, y simplemente poner los ingredientes en una cacerola con Tolsth abajo, añadir agua o caldo y extinguir.
Ingredientes:
- 600-700 g picada
- 600-700 g col
- 3/4 taza de
- arroz 4 tomates
- sal, pimienta - al gusto
- Fig enjuague y remojo en agua fría durante 2-3 horas
- col tajada
- gotaarroz en un tamiz para vaso de agua. Mezclar el arroz con carne picada, sal y pimienta al gusto
- poner en una sartén con una capa inferior gruesa: una capa de repollo, una capa de carne picada con arroz, tomates en rodajas rodajas, luego una capa de col de nuevo, una capa de carne picada con arroz, los tomates, la capa de acabado -
- col Añadir lapan 2 tazas de agua Simmer
- col rellena "escamosa" en una cacerola a fuego medio durante 40-50 minutos. La voluntad está determinada por la
arroz Si usted está cocinando un plato fuera de temporada tomates frescos, puede reemplazarlos con pasta de tomate( tomar 2-3 mesa. Cuchara), esto puede propagar en pequeñas porciones sobre una capa de carne picada o disolver en agua, que llenará "relleno".
capas Cómo cocinar sin carne rollos de col perezosos con setas?
fáciles de preparar un plato vegetariano - rollos sin carne col perezoso con setas y arroz.rollos de col
Lazy rollos de repollo con arroz receta multivarka Características
unos perezosos rollos de col en multivarka es que la salsa no se desborde durante el fuego, relleno muy bien empapados con salsa, obtuvieron jugosa y tierna.
composición y proporción de ingredientes para el relleno no difiere de la receta básica.
Para preparar la salsa se necesita:
- 1 zanahoria 2 cebollas
- 4 cucharadas
- aceite vegetal 1,5 vaso de zumo de tomate( o triturado en un mezclador 4-5 tomates sin piel)
- cebollas cortadas en cubos, zanahorias de parrilla, lugar verdurasy el aceite vegetal en un recipiente y cocinar Multivarki "freír" modo durante 10 minutos
- Añadir el puré de tomate o jugo, sal y continuar la cocción en el mismo modo durante 5-7 minutos
- poner encima de la salsa de repollo relleno formado, añadir agua hirviendo, para que el líquidov plateado rellena
- Cook en el "enfriamiento" 45-50 minutos
Lazy rellena de
chucrut Al cocinar requisitos especiales receta de col perezosos a la calidad de la col no - se puede utilizar temprana y tardía( más rígida)variedades de col, Pekín, dirigido rojo y hasta el chucrut.
En la preparación de chucrut col perezoso tiene sus propias peculiaridades:
- Antes de agregar sauerkraut para el relleno importante para eliminar el exceso de líquido( correctamente superar), especias( guisantes de pimienta de Jamaica, laurel)
- Si rígido repollo, es mejor para pre su relación de ingredientes extinga
- en el relleno para rollos de col: 600 gramos de carne picada tanto chucrut y 100 gramos de arroz( cereales)
¡Atención! Cuando la sal a la carne picada, tenga en cuenta que los brotes ya son saladas. De lo contrario, el plato será demasiado salado.
Lazy en crema agria en el horno,
prescripción en salsa de crema se puede cocinar como una carne y col rellena vegetariana. Para preparar la salsa se necesita: 2
- mesa.cucharadas de harina
- 1,5 tazas de agua( puede utilizar carne o caldo de hongos)
- crema 200 g sal, pimienta, especias - al gusto
- En un lugar de harina y el calor a fuego lento cacerola seca, se agita, hasta que adquiere crema tinte
- verter un chorro fino de agua constantemente interfiriendo base, a fin de no tener grumos formados
- Añadir la crema agria en una cazuela, remover, caliente. Si la salsa será demasiado espesa, agregue un poco de agua o caldo de
- Vierta la salsa de forma y se presenta en un bicarbonato de col perezosos profunda rollos
- Simmer en el horno a 180 grados durante 40-50 minutos
Cómo cocinar los rollos de col perezosos en el caldero?
Si el horno no está rollos de col perezosos se pueden cocinar en la estufa. Para extinguir la col perezosos para llevar la caldera o en una cazuela de fondo grueso. Antes formó temple rellena mejor rehogar en aceite vegetal, a continuación, que no pierdan su forma.
caldero Otra preparación variante col perezoso - sin la formación de productos de carne picada.
Kazan perezosos para cocinar rellenos de trigo sarraceno?
Sustituir el arroz en los rollos de col perezosos puede ser y trigo sarraceno.500 g de carne picada deberá tomar tanto la col y ½ taza de avena. Alforfón pre hervir hasta que esté cocido de una manera convencional. El proceso de preparación de la col perezoso no es diferente de la base.
Lazy rollos de col con la col china,
receta en el invierno para cocinar la col perezosos en lugar de la col es mejor utilizar Pekín. Las variedades de col blanca para el almacenamiento a largo plazo son hojas duras, por lo que cuando se cocina la col perezoso tienen que no sólo escaldado con agua hirviendo, pero hervir a fondo o cocer a fuego lento hasta la oferta.
col china una suave, apacible, no hay rayas duro. Para preparar la col perezoso es mejor utilizar una parte blanca densa de la espoleta, y las delgadas hojas verdes envían a la ensalada.
Preparación de col china: antes de añadir a la parte picada de cabeza blanca finamente cortado chino col, escaldado y soltar en el tamiz para eliminar el exceso de agua. Además preparación no es diferente de la preparación de rollos de col perezosos de la col.
col china Cómo deliciosa para cocinar los rollos de col perezosos: consejos y comentarios
- para preparar la col perezoso es mejor usar el arroz kruglozernisty, entonces estarán calidad
- más jugosa de la carne picada es muy importante, ya que los contenidos de una gran cantidad de humedad o de tejido conectivo( película, cartílago) en el picadillo causará que el producto terminado mantendrá mala forma y desmoronarse cuando extinción
- en la preparación de la col perezoso importante observar las proporciones de los ingredientes: uvcantidad elichenie de arroz para hacer relleno viscoso, si el arroz es muy poco - col rellena a su vez, seco y demasiado gruesa, si se utiliza demasiado la col - rollos de col no se llevará a cabo la adición forma
- de cebollas y zanahorias doradas en la carne molida hará
- rollos de repollo más jugosa y fragante Si se cocinarollos de col perezosos en el horno, cubrir el molde con papel de aluminio
- Si agrega las verduras picadas estén dorados, es importante que no estén calientes.rehogar caliente violan
- consistencia picada Antes de formar rellenado relleno remojar las manos en contrario
- de agua fría a la creencia popular, los huevos crudos en la unidad picada no es necesario, que hará que el Relleno
- dura rellenas de salsa hirviendo - entonces la capa superior de cada Golubets inmediato "agarrar"y los productos durante un incendio, no perder la forma
- Servir rollos de col perezosos calientes, abundantemente regada su salsa y decorar con hojas de
y aquí hay otro secreto, cómo hacer rollos de col perezosos no perder la forma durante el fuego: