25 de las recetas más deliciosas de comidas de nabo

Antes de la llegada de la patata, el nabo era uno de los principales alimentos en Rusia. Es hervido, horneado, relleno, frito. Nabo es fácilmente absorbido por el cuerpo y por lo tanto se utiliza para el alimento de la dieta y el bebé.Root rica en vitaminas A, B1, C, calcio, ácido succínico, y el almacenamiento a largo plazo conserva su calidad. Contenido:

• ensaladas
• nabos ensalada de ensalada
• crema con ensalada de manzanas
• de ensalada de verduras crudas
• verano Ensalada de la carne
• Sopas
• sopa campesina sopa de verduras con
• caldo de hongos
• Sopa de calabaza
• verduras fritas platos
• ribollita
• principales
• nabo hervido con nabos agria
• en salsa de leche
• nabo nabos pescado
• caldo de pollo estofado de carne en salsa con
• nabos y zanahorias cazuela
• Postres
• con ensalada de queso dulce
• Pudín
• nabo con las manzanas
• confitada
• Preservación
• Honey Jam
• nabo anillos enlatados
• nabo con ensalada de remolacha
• con nabo
• manzanas en vinagre

ensaladas

ensaladas nabos será una gran adición al plato principal y útil para aquellos que guardan la comida dietética.

a nabos contenidos ^ ensalada

en crema

Ingredientes:

• nabo 180 gramos;
• 100 gramos de queso;
• crema 120 gramos;
• 60 gramos de lechuga;greens
• ;
• Sal al gusto.

todo cortar en rodajas finas o rejilla, añadir sal, añadir la mitad de la crema, revolver, poner la diapositiva, agregar la crema agria restante y espolvorear con eneldo( perejil).

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ensalada con manzanas Ingredientes:

• a 125 gramos de manzanas y nabos;
• crema 150 gramos;
• 60 gramos de guisantes y zanahorias verdes enlatados;
• 40 gramos de lechuga;
• Sal al gusto.nabos, zanahorias y

una manzana cortada en rodajas finas, se mezclan, se sazona con la mitad de la crema agria, poner una diapositiva, añadir la crema agria restante y espolvorear con guisantes, decorar con hojas de lechuga.

a los contenidos ^ ensalada

de primas vegetales

Ingredientes:

• 100 gramos de zanahorias y nabos;
• A los 40 gramos de apio y lechuga;
• 120 gramos de tomate;
• 100 gramos de pepino;
• 80 gramos repollo en vinagre;
• 150 gramos de mayonesa;
• sal y azúcar al gusto;
• verdes.

zanahorias, nabos, corte de raíz de apio en tiras finas, mezclar con una ensalada de repollo en vinagre, sal, mayonesa, añadir el azúcar. Coloque una diapositiva en una ensaladera y adornar con pepinos frescos, tomates, lechuga.

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ensalada de verano Ingredientes:

• 100 gramos de nabo, patata, col, zanahoria;Por
• 150 gramos de pepino fresco y rábano;
• 50 gramos de cebollas verdes y lechuga;
• 120 gramos de huevos cocidos;
• 150 gramos de mayonesa;
• Sal y pimienta al gusto.nabos

, patatas, zanahorias y huevos cocidos. En el medio de la ensaladera para diseñar una ensalada picada de diapositivas, en torno a las verduras: pepinos, rábanos, patatas cocidas, zanahorias, nabos, cortadas en rodajas, las cebollas verdes y espárragos - rebanadas. En el centro de la ensalada para poner en rodajas de huevos duros, decorar las hojas de lechuga. Antes de servir las verduras con sal y pimienta. Rociar la ensalada con mayonesa alrededor de las colinas, espolvorear con las hierbas.

a contenidos ^ Ensalada de la carne

Ingredientes:

• 150 gramos de carne;
• 100 gramos de papas, nabos, pepinos;
• 50 gramos de ensalada;
• 2 huevos;
• 100 gramos de mayonesa.

Patatas, nabos, huevos duros, cepillados, cortados en rodajas. Carne en rodajas, pepinos, ensalada. Todos los productos son mixtos, sazonados con mayonesa.

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Los primeros platos

Estos platos son adecuados para un abundante almuerzo y comida para bebés.

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sopa campesino

Ingredientes:

• A 150 gramos de repollo, patatas, nabos;
• 50 gramos de zanahoria;
• One tomato;
• para 50 gramos de mantequilla y crema agria;
• 1 bombilla mediana;
• 1 raíz de perejil;
• Verde;
• Sal al gusto.

Cortar la raíz de perejil en rodajas, cortar repollo, patatas, nabos y cebollas en cubos. Provea raíz y tomates. Las papas y el nabo hierven durante 15 minutos, mezclar con los tomates dorados y la raíz de perejil, hervir durante 5 minutos. SalSirva con crema agria y verduras finamente picadas.

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sopa de verduras con caldo de hongos

Ingredientes:

• 200 gramos de patatas y nabos;
• Para 100 gramos de zanahorias, guisantes verdes, no un frijol maduro;
• 2 tomates medianos;
• 15 gramos de grasa de cerdo;
• 400 gramos de caldo de hongos;
• Cerdo;
• 1 raíz de perejil;
• Sal al gusto;
• Verde.

cebollas, zanahorias, perejil, cortado en tiras, se fríen en grasa, patatas y nabos cortado en tiras, los tomates - rodajas. En la sopa acabada añadir la carne de setas, patatas, nabos y judías y cocer durante 20-25 minutos, añadir los guisantes, dejar que hierva a fuego lento durante otros 10 minutos, se vierte las verduras estén doradas, los tomates, dejar que hierva. Cuando sirva, espolvoree verduras finamente picadas.

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Sopa de la calabaza Ingredientes:

• pelado 2 nabos de tamaño medio;
• 750 gramos de calabaza;
• Para 2 manzanas dulces, chalotes y cebollas;
• 2 dientes de ajo;
• 1 raíz de hinojo;
• salvia, aceite de oliva, caldo de verduras;
• Avenas mondadas de arroz;
• Sal, pimienta al gusto.

Calabaza, manzanas y nabos cortados en pequeños cubos. Cebollas, hinojo, chalotes - medio anillos, ajo - pétalos. En la olla, vierta el aceite de oliva y fría las cebollas primero, luego agregue chalotes, luego hinojo y ajo. En unos minutos, agrega un nabo y calabaza. A continuación, agregue las manzanas y las hojas de salvia y deje que languidecen durante 5 minutos. Al final de los tiempos, vierta tres cuartas partes del caldo, vierta el arroz y deje cocer durante 20 minutos. Luego tome todas las verduras y córtelas en una licuadora, antes de quitar las hojas de salvia. Sal y pimienta

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vegetal de hash

Ingredientes:

• 1,5 litros de cerveza de centeno;
• para 200 gramos de papas, nabos y zanahorias;
• para 1 pepino y cebolla mediana;
• 2 huevos;
• Rábano;
• Crema agria o mayonesa 40%;
• Verde;
• Sal, mostaza al gusto.

Hervir las papas en una cáscara, enfriar y pelar. Por separado, limpie y hierva nabos, zanahorias y huevos. Patatas, zanahorias, nabos y rábanos cortados en trozos pequeños. Picar la cebolla, sal y moler hasta que aparezca el jugo. Cortar los huevos y mezclar con crema agria, hierbas y mostaza. Mezcle todos los ingredientes, mezcle y vierta el kvas. Sal al gusto

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Ribolite

Ingredientes:

• 2 nabos medianos;
• 400 gramos de tomates en su propio jugo;
• 300 gramos de repollo joven;
• 200 gramos de pan duro sin corteza;
• 250 gramos de frijoles y espárragos;
• 2 piezas de zanahorias y cebollas medianas;
• 3 apio;
• 3 dientes de ajo;
• 100 gramos de aceite de oliva;Hierbas de Prodvanian, sal al gusto.

Los frijoles se remojan durante 12 horas, luego hierven y drenan la mitad del agua. Nabo, apio, zanahorias cortadas en cubos, ajos - platos. En una cacerola vierta el aceite de oliva, caliente y cocine a fuego lento las verduras durante 20 minutos. A continuación, agregue los tomates, las hierbas y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Agregue los frijoles con agua, deje hervir. Corte el repollo, el pan y la tapa en una cacerola. Hervirlo. Si la sopa es demasiado espesa, agregue agua hirviendo y cocine durante media hora. Sal

a contenidos ^ platos

principal

Tales platos de nabos se ven muy bien en la tabla de vacaciones, ydurante una cena familiar.

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nabos hervidos con crema amarga

Ingredientes:

• 400 gramos de nabo;
• 250 gramos de crema agria;
• Verde;
• Sal, pimienta al gusto.

nabos Pelar y hervir en agua con sal hasta que estén tiernos, poner en un plato, vierta la crema en la parte superior, espolvorear con pimienta y hierbas picadas.

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de nabo en salsa de leche Ingredientes:

• 400 gramos de nabo;
• 80 gramos de aceite;
• Una cebolla;
• Una cucharada de harina;
• Un vaso de leche o crema;
• Sal al gusto.

Hervir los nabos limpios, cortados en rodajas. Para la salsa, freír en mantequilla en dados la cebolla hasta que estén transparentes, añadir una cucharada de harina, freír harina durante 3-4 minutos, verter un vaso de leche a hervir, revolviendo constantemente con un par de minutos, añadir los nabos, añadir sal. Guise a fuego lento durante 10 minutos.

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nabo caldo de pollo pescado

Ingredientes:

• 400 gramos de nabo;
• 200 gramos de zanahoria;
• 150 gramos de cebolla;
• 125 gramos de aceite de oliva;
• 500 gramos de caldo de pollo;
• 500 gramos de pescado fresco sin huesos;
• Sal, pimienta al gusto.

cebollas cortadas en cubos, freír en aceite hasta que estén doradas, añadir rallado en un rallador grueso zanahorias, freír durante 3 minutos. Pelada y cortada en cubos grandes de alevines de nabo con verduras 4 minutos, verter el caldo, añadir el pescado y cocinar hasta que esté hecho.

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Nabo guisado en salsa

Ingredientes:

• 200 gramos de nabo;
• 15 gramos de mantequilla;
• 70 gramos de caldo de carne;
• 5 gramos de azúcar;
• Sal al gusto.
• Para salsa:
• 150 gramos de caldo de carne;
• Para 50 gramos de mantequilla y harina;
• Sal al gusto.

nabos cortados en trozos, fritos en mantequilla, verter caldo de extinguir a reflujo suave durante 10 minutos. Para la salsa, freír la harina con la mantequilla, añadir el caldo y cocer a fuego lento durante 15-20 minutos. Mezcle los nabos con la salsa y sazone con azúcar y sal.

a los contenidos ^ carne

con nabos y zanahorias

Ingredientes:

• 700 gramos de carne de cordero;
• 4 bulbos grandes;
• 1 zanahoria pequeña;
• 250 gramos de nabos;
• 100 gramos de mantequilla;
• 150 gramos de grasa grasa o aceite de girasol;
• 30 gramos de albahaca;
• Una cabeza de ajo;
• hoja de laurel;
• Sal, pimienta al gusto.

Carne cortada en trozos pequeños. Es mejor tomar costillas. Freír en grasa grasa o aceite magra, poner en los utensilios de pared gruesa, espolvorear con cebolla picada, pimienta y poner el guiso a fuego lento durante 2,5-3 horas. Si es necesario, agregue agua. Las zanahorias y los nabos se cortan en trozos pequeños, se fríen en grasa engordada, durante 40-45 minutos hasta que estén listos para agregar a la carne. Caliente la mantequilla en una sartén, agregue el ajo picado y vierta la mantequilla sobre la carne. Guise la carne por otros 7-10 minutos, ponga albahaca y hojas de laurel, sal, pimienta al gusto.

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Platos dulces

Los platos dulces de nabos serán deliciosos y saludables para los niños.

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Cazuela con requesón

Ingredientes:

• 200 gramos de nabos;
• 120 gramos de requesón;
• 1 zanahoria mediana;
• para 15 gramos de sémola y azúcar;
• 2 huevos;
• 20 gramos de mantequilla;
• 50 gramos de crema agria;
• Pan rallado.nabos

cortan en trozos cocidos a fuego lento en un poco de agua, cortar batidora de inmersión, agregar la zanahoria rallada, el calor, cubrir con una fina corriente de sémola, mezclar bien. El requesón prensado se frota a través de un colador, se combina con nabos, se agregan los huevos, se mezcla con azúcar, se pone en una cacerola, se cuece al horno. Sirva la crema agria por separado.

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Ensalada dulce

Ingredientes:

• Para 1 pieza de nabos, manzana y pera;
• Medio limón;
• para 200 gramos de calabaza y kiwi;
• 1 cucharada de azúcar.

Fruta y conviértala en rebanadas delgadas o cubitos, vierta el jugo de limón, revuelva. Ensalada vierta con yogur, crema batida o miel.

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Pudín

Ingredientes:

• 450 gramos de nabos;
• 150 gramos de leche;
• 50 gramos de mango y mantequilla;
• 1 huevo;
• Para 30 gramos de miel y pan molido blanco molido;
• 100 gramos de crema agria;
• Sal al gusto.

Nabos limpios, cortar en una pequeña cantidad de agua, escurrir el agua, moler la licuadora sumergida. En la leche, cocine las gachas gruesas, agregue la miel, la mantequilla, la yema de huevo, la sal, mezcle con las zanahorias. Batir las claras de huevo con una batidora, combinar suavemente con las zanahorias, mezclar. Lubricar la forma con mantequilla, espolvorear con pan rallado. Pudín, poner en un molde y hornear en el horno. Sirva la crema agria por separado.

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Nabos con manzanas

Ingredientes:

• Para 100 gramos de manzanas peladas;
• Nabo entero;
• 20 gramos de pasas, ciruelas pasas o albaricoques secos;
• 50 gramos de mantequilla;
• crema agria;
• Azúcar al gusto.

Cortar las manzanas en cubos pequeños y poner en una olla con mantequilla debajo de la tapa durante 15 minutos. Agregue las pasas empapadas y el azúcar. Todo puesto en un nabo, que para quitar la "tapa" y limpiar la carne. Ponlo en una bandeja de horno y envíalo al horno. Guise con temperatura media durante 10 minutos. Después de la preparación, voltea la crema agria de nabo.

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Frutas confitadas

Ingredientes:

• 4 nabos medianos;
• Med.

Nabo el nabo, cortado en rodajas finas, escaldar con agua hirviendo, secar y poner en un frasco, cada capa lubricada con miel. Luego coloque el recipiente en un lugar fresco por un día, y después de que el día se ponga en el refrigerador.

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Preservación

principalmente nabos se mantiene fresca, pero hay algunas recetas para la preservación y decapado nabos en invierno.

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Mermelada de miel

Para latas de 3 litros:

• 1,5 kilogramos de nabo;
• Ingredientes para verter:
• 1 litro de agua;
• 50 gramos de azúcar;
• jarabe de miel;
• Canela, jengibre y clavo de olor son opcionales.

Lave los anillos lynx problanshirovat hasta la mitad de listos, pele la piel, triture en cubos, ponga en frascos, vierta el jarabe. Puede ser almacenado en el refrigerador. Latas llenas para esterilizar durante 13-15 minutos, corcho.

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Nabo anillos enlatados

receta en litros jar:

• 1 kg de nabos;
• 400 gramos de agua;
• 10 gramos de sal;
• 15 gramos de azúcar;
• 50 gramos de vinagre.
• para mezclar
• 1 agua;
• 20 gramos de sal.

Blanqueadores de nabos limpios y picados durante 5-6 minutos, poner en frascos, verter el agua hirviendo. Para verter todos los ingredientes para conciliar el sueño en agua hirviendo, llevar a ebullición, verter el vinagre, llevarlo a ebullición, verter en los frascos. Los bancos esterilizan 25 minutos.

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Nabo con remolacha

En un cilindro de 3 litros:

• 2.5 kg de nabo;
• 2 remolachas rojas medianas;
• 1.5 litros de agua;Vinagre
• 9% 150 mililitros;
• 5 cucharadas de sal;Pimienta amarga, clavo de olor, ajo.

Arroz para lavar, cortar en rodajas y verter la mitad de sal. Después de 4 horas, debes enjuagar el nabo y secarlo con una toalla de algodón. Doble los nabos en frascos, agregue el ajo, rodajas finas de remolachas peladas. Vierta toda la salmuera, agregue los condimentos y cubra con una tapa de nylon. Para usar, nabo listo en una semana.

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nabos ensalada

• Para tarro marcador litro:
• nabo 350 gramos;
• para 200 gramos de zanahorias y pimientos dulces;
• 100 gramos de cebolla;
• 250 mililitros de tomate;
• 20 gramos de perejil;
• 2-3 dientes de ajo.

Formulación de relleno:

• 400 gramos de agua;
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de sal;
• 40 gramos de vinagre.

Nabo y zanahorias lavadas y preparadas en agua hirviendo durante 5-7 minutos, peladas y cortadas en tiras grandes. Vierta el adobo( vertiendo con tomate) todas las verduras y apague. Latas de medio litro se pueden esterilizar durante 12 minutos. Para corcho.

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Manzanas frías

Ingredientes:

• Para 4 kg de manzanas;
• 1 kilogramo de nabo
• 70 gramos de azúcar;
• 15 gramos de sal.

Manzanas para clasificar, lavar, poner en un recipiente para verter, verter el relleno preparado. Corta los nabos con chips finos. Para verter en agua hirviendo, agregue el azúcar, sal, deje hervir, vierta la fruta. Se necesitan aproximadamente 4 litros de vertido. Para transferir manzanas con nabos cortados, puedes agregar canela. Los trozos de nabos colocados entre las manzanas también resultarán muy sabrosos.