Relleno - casi el ingrediente universal que le permite cocinar rápidamente una gran cantidad de platos abundantes. Además de la habitual chuletas, albóndigas, guisos empanadillas y que puede ser: brizol, terrinas, lasaña, kebab, mititei, varios tipos de pastas, embutidos caseros, sopas, panes de carne, y mucho más.
- picada de pollo
- albóndigas de pollo brizol
- Universal
- simple sopa
- sopa fragante
- Albóndigas en los buñuelos
- cremosa salsa de hongos de carne picada y las patatas
- las empanadas de pollo
- Pozharsky terrina chuletas
- con verduras y queso cheddar
- ensalada de pollo picada de Corea
- Minced hamburguesas de carne
- salsa boloñesa
- canelones
- huevos de whisky
- moussaka griega
- Quesada( quesadilla) mexicana Taco
- casa-col con
- picados
- de trigo sarraceno con carne
- Grechanik
- pavo picada
- Tender chuletas de pavo y el calabacín
- rellenos pimientos
- sopa de verduras con albóndigas
- fideos picantes con nueces y pavo
- otoño ragout
- suculenta sopa con picada
- Macarrones cazuela con albóndigas fritas
- jugosas picados
- buñuelos de pavo
- brochetas con salsa de granada
- Minced chuletas de cerdo
- Falso
- invierno Nutritivo cazuela
- pastelitos de carne
- Pigodi - empanadas al vapor sopa coreana
- verde con papas fritasadelkami
- Empanadas
- agudos Khinkali
- Chuletas con verduras Croquetas
- sopa de queso
- alemanes con
- queso Adygei albóndigas de pescado picada
- de pescado en salsa de tomate de soja
- trino de pescado con champiñones
- dedos de pescado caseras
- fishpastes
- al horno relleno de salmón
- kebab de pescado
- Dolma peces
- cazuela de capas con chuletas de pescado empanado
- brócoli zanahoria
- peces festiva terrina
picada la carne de pollo
Esto es bueno porque prepara PtsEs rápido, adecuado para la dieta y la comida para bebés.
a los contenidos ^brizol
pollo en tres porciones necesitará 200-300 gramos de carne, 3 huevos, tomate pequeño, un poco de queso rallado y perejil, aceite de aceite de girasol o de maíz, especias y sal.sal amablemente picada y pimienta, dividido en 3 porciones iguales y a cada uno de la placa plana para formar una torta. Después de batidor de huevos sacudido, se vierte la sartén caliente con mantequilla, rápidamente se mueve al mismo lugar sobre los huevos, pastel de carne picada, espátula lisa. Fry en ambos lados, espolvorear con el queso y el perejil, poner encima de una o dos rodajas de tomate y se convierten brizol mitad. Puedes atarlo con cebollas verdes.
universal albóndigas
400 gramos de carne picada con sal, añadir la pimienta, hierbas secas a su gusto. Completamente mezclar. Pellizque la masa de carne en una pieza y forme las bolas en una tabla con aceite vegetal. Las albóndigas resultantes hervir durante 10-15 minutos en abundante agua( hay que tirarlos en agua hirviendo).Con estas albóndigas se pueden cocinar sopa, ponerlos en cualquier salsa, freír y servir con arroz, macarrones, espaguetis, trigo sarraceno y así sucesivamente.
simple sopa
Prepare las albóndigas para la receta anterior, póngase el guiso. Pele 3-5 papas, corte, agregue después de 10 minutos en una cacerola. Pelar y cortar la cebolla, cortar 1 zanahoria. Pase estas verduras sobre vegetales o mantequilla, revolviendo constantemente. Agregar a la sartén. Cocine por 10-15 minutos, luego mida 80 gramos de fideos. Después de agregarlo, la sopa debe cocinarse a fuego medio durante 3 minutos adicionales. Al final, agregue las especias al gusto.
a la tabla de contenido ^Sopa aromática
Necesitará casi el mismo conjunto de ingredientes que en el caso anterior. También necesita tomar 2-3 tomates jugosos maduros, un montón de hierbas frescas y unos 50 gramos de queso duro.
Hervir las albóndigas, retirarlas del agua hirviendo y enviarlas a la misma barriga lavada y papas. En fuego medio a fuego lento durante 10 minutos. Freír en una sartén - albóndigas, y en el otro - cebollas y zanahorias. Los tomates muelen en puré, agregue una sartén a las verduras, revuelva y cocine a fuego lento durante unos minutos. Coloque las alevines y las albóndigas fritas en una cacerola, agregue las especias y la sal, cocine durante 7-10 minutos. Pica finamente los verdes y ralla el queso. Agregue verduras y queso al final de la preparación, mezcle la sopa con cuidado y retírela del fuego.
en cremosa
salsa de setas se necesitan 100 gramos de arroz pre-cocido redondo, kilogramos y medio de carne picada y huevo 1.Mezcle la carne, el arroz, el huevo previamente removido, la sal, agregue las especias a su gusto. Forma la masa resultante de bolas. Freír en una gran cantidad de aceite en todos los lados, hasta que quede una costra que hace agua la boca. Retire las albóndigas de la sartén. En la salsa de carne restante, freír la cebolla finamente picada( 1 pieza será suficiente), agregar 400 gramos de champiñones picados y hervir a fuego lento durante 15 minutos. Puedes agregar un poco de agua en el proceso. Después de completar el guiso, vierta un vaso de crema, mezcle y mezcle los champiñones con una licuadora. En la salsa resultante, cocine a fuego lento las albóndigas durante 3-4 minutos.
También puedes cocinar este plato con carne picada en un multivark. Luego debes preparar primero una salsa, luego agregarle las bolas de carne fritas y cocinar hasta que esté lista.
de carne picada y patatas
Tome 250 gramos de pollo y las patatas picada, picada usando un rallador fino o procesador de alimentos. También se necesitarán 2 claras de huevo, 3 cucharadas de harina, 3 dientes de ajo, 1/3 manojo de perejil y eneldo, sal, especias y aceite. El ajo y los verdes cortan finamente, se combinan con carne picada, papas, ardillas, amasan, sazonan. Poner en la harina, mezclar. Extienda una gran cantidad de la cuchara en el aceite caliente, fría por los dos lados hasta que esté cocida.
a contenidos ^las empanadas de pollo
debe comenzar con la prueba: en un bol, tamizar a 2 o 2,5 tazas de harina de bonos, sal, huevo y de martillo verter una taza de agua fría. Amasar la masa blanda elástica, cubrirla con una toalla y dejar reposar a temperatura ambiente. Para el relleno, combine 400-500 gramos de carne picada con una cebolla finamente picada, dos dientes de ajo picados, sal, pimienta, especias y huevo. Pellizque los pedazos de masa y gírelos en pasteles planos, los bordes de los cuales deben engrasarse con yema. En el centro de cada tortilla pon el relleno, forma los chebureks, fríalos por 2 lados a fuego medio.
a la tabla de contenido ^Chuletas de fuego
Tome un pan de 1/4, corte la corteza. La carne se corta en cubos pequeños y se envía al horno para que se seque durante unos 15 minutos. El corcho se remoja en la leche.250 gramos de filete de pollo se combinan con el pan remojado, agregue las especias y la sal, vierta en 30 mililitros de crema de grasa( se puede reemplazar con crema agria).Forme las chuletas, revuelva en pan rallado, fría muy rápidamente, asegurándose de que el empanado no se queme. Luego, durante 15 minutos, llévalo al horno, a 170 grados.
volver al contenido ^Terrina con verduras y queso cheddar
Este reemplazo de salchicha o cerdo cocido se puede preparar con carne picada en el horno. Media libra de carne picada de pollo con hierbas secas y pimienta, sal, mezclar con cebollas finamente picadas. Agregue 100 gramos de queso cheddar rallado, un paquete de mezcla de vegetales mexicanos congelados, yema de yema de huevo. Revuelva, vertiendo gradualmente batido con un vaso de crema y sal, proteína. Extiende la mezcla cuidadosamente en una forma pre-aceitada. Sello( para esto debe golpear varias veces la parte inferior del molde sobre la mesa), nivele la superficie con una espátula húmeda y hornee a 200 grados durante una hora.
a los contenidos ^ ensalada coreanade
pollo picada 5-10 minutos cocinar 450 gramos de carne picada sin mantequilla en sartén de teflón freír, revolviendo constantemente. Puedes agregar una gota de agua. Verter en un bol grande, añadir una cucharada de arroz hervido, hierbas finamente picadas( tallo de hierba de limón, 3 hojas de limón, un poco de cilantro y cebolla verde) y 1-2 picado vainas de chile. Sazone con una mezcla de 4 cucharadas de salsa de lima y 2 - ostra. En un plato grande, unte las hojas de la ensalada, las rodajas de tomate y pimienta, y encima una mezcla de carne.
del índice de materias ^Carne picada
Esta carne picada es notablemente más gruesa que las otras, a menos que sea un producto de ternera joven.
al contenido ^Hamburguesas
Picar finamente la cebolla, mezclar con el relleno, agregar pimienta negra y sal gruesa. Forme pequeños pasteles planos. Fríalos por los dos lados a una corteza rojiza, y asegúrate de que la temperatura no sea demasiado alta - las hamburguesas son importantes para no resecarte. Un platillo ya preparado se puede servir con cualquier guarnición o salsa o cocinar con sándwiches de hamburguesas, como en McDonald's.
al contenido ^Salsa boloñesa
Una de las salsas italianas más famosas para los espaguetis y otras pastas. Aquí es el menos tiempo su receta: 2 apio tallos rebanada 1 zanahoria frotar con un rallador, picar finamente una cebolla de tamaño mediano, cortado en dados, 300 gramos de freír carne picada en el aceite de oliva, revolviendo constantemente y rompiendo los grumos espátula. Agregue las verduras preparadas y un tarro de tomates en su propio jugo. Sazone con sal, hierbas secas italianas y pimienta, cocine a fuego lento en un fuego pequeño durante aproximadamente 30-40 minutos. Finalmente, rompa las manos en pequeños trozos de albahaca y mezcle con la salsa.
a los contenidos ^canelones
Passer en la mantequilla zanahorias y cebollas cortadas en trozos pequeños, añadir a la sartén una libra de carne picada, revolviendo, cocinar hasta medio estado cocido. Agregue sal, agregue las especias deseadas. Por separado, preparar la salsa bechamel: derretir en una sartén profunda o cazo 50 gramos de mantequilla, espolvorear gradualmente en una cucharada de harina, revolviendo constantemente y evitando la formación de grumos. Todavía no deje de revolver la futura salsa, vierta un chorrito de leche( 2 tazas).Deje hervir la masa y retírela del fuego. Las pastas grandes para canelones se llenan con relleno, se doblan en un molde o en una bandeja para hornear, se preengrasan, se vierte la salsa para que cubra completamente la pasta y se rocía con queso rallado. Cocine en el horno a 170-180 grados durante 40 minutos.
a la tabla de contenido ^Huevos en Scotch
5 huevos de gallina hervidos con fuerza. Prepare una chuleta de carne picada con medio kilogramo de carne picada, costras de pan empapado, huevos crudos, cebollas, hierbas, especias y sal. Distribuya la carne picada sobre el papel aceitoso o papel de aluminio cubierto con un recipiente en forma de cuadrado. Centre la línea condicional y, a lo largo de ella, coloque uno a uno los huevos duros pelados. Ruede el rollo de carne picada. Deberías obtener una "salchicha" con huevos adentro, que puedes hornear a 180 grados centígrados en papel de aluminio( esto tomará alrededor de una hora) y luego servir caliente o fresco y partir a sándwiches.
a contenidos ^moussaka griega
primero tiene que asegurarse salsa bechamel( ver las instrucciones de la receta de canelones) y se mezcla con 200 gramos de queso rallado. Dos berenjenas grandes cortadas en largas "lenguas" y freír rápidamente en una pequeña cantidad de aceite. Bombilla triturada de "plumas" a la suavidad. Por separado fríe 500-700 gramos de carne molida. Une los tomates en cubos. Combina tomates, carne picada, cebollas fritas. Coloque las capas en una fuente para hornear de berenjena y carne "relleno", vierta sobre la parte superior con salsa. En el horno, cocine el moussaka 40 minutos a 180 grados.
al contenido ^Quesada( Quesadilla)
mexicano 
tomate, pimiento dulce y medio de poshinkuyte cebolla en cubos pequeños, alevines, vierta ¼ taza de crema y cocer a fuego lento, para obtener la salsa suficientemente homogénea. La mitad restante de las cebollas pica finamente, se combinan con 250 gramos de carne molida y se fríen por separado. Tome algunos pasteles frescos como la tortilla( puede reemplazarlo con lavash armenio).Medio pastel pon la carne encima - salsa. Espolvorear con queso rallado, cubrir con la segunda mitad de la torta plana y colocar en una bandeja de horno engrasada. Hornee durante 10-15 minutos a 200 grados.
a los contenidos ^Taco home-
Como se puede cortar en bulbo más pequeño 1, se fríen en aceite de oliva, agregar la carne( 500 g).Asar durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añadir el ajo( 2 diente picado), pimentón, pimienta negro, sal, agudos 4-5 cucharadas de mostaza 2 y cuchara de salsa de tomate. Revuelva, reduzca el calor ligeramente y apague la carne durante un cuarto de hora. Mientras tanto, cortar un pequeño manojo de cebollas verdes, cortadas en rodajas de queso "mozzarella", retire la pulpa de los panecillos de leche. En cada panecillo, ponga un trozo de queso, vierta unas cucharadas de carne y espolvoree todas las cebollas.
a los contenidos ^col con Minced
carne necesita para freír las cebollas, revolviendo ocasionalmente espátula, a continuación, añadir repollo rallado( que debe ser el mismo que el relleno), una vez más de agitación, la cubierta y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos y la salpimienta al final de la cocina.
a contenidos ^alforfón con carne picada
fríen con cebolla, enrojecer, también se puede añadir el apio, las zanahorias o los tomates. Separe por separado los champiñones finamente picados. Verter en la sartén de trigo sarraceno previamente hervida, revolviendo, añadir los champiñones, cocinar por otros 5-10 minutos.
a contenidos ^Grechanik
Tales "tortas" se preparan de la misma manera como es habitual, con una excepción: se sustituye el pan en el trigo sarraceno. Para medio kilo de carne picada, 1 cebolla y 1 huevo de cereales hervidos, debe tomar 3-4 cucharadas soperas. Si desea que el plato se vuelva más tierno, se recomienda agregar una cucharada de crema agria con un contenido de grasa del 15%.
a la tabla de contenido ^Turquía turquía
Turquía Turquía puede reemplazar al pollo. Es un poco más seco, lo que debe tenerse en cuenta a la hora de preparar los platos.
a contenidos ^ chuletastiernos de pavo y
calabacín Tales chuletas de verano cocinar el calabacín y la carne picada como sea posible, incluso si usted está a dieta. Una libra de relleno de pavo, zucchini rallado y un huevo deben combinarse y mezclarse, en lugar de agregar cebollas verdes. Sal, agregue una cucharada de crema agria, especias, si lo desea - ajo. Freír las chuletas como de costumbre.
a los contenidos ^rellenas pimientos
Fry juntos en cantidades iguales cebollas y cebollino, mezclados con arroz cocido( 100 g) y la carne cruda( 400 gramos).Tome de 4 a 6 pimientos dulces, corte las partes superiores, raspe los tabiques y las semillas. Comience el relleno, coloque en una cacerola, vierta el caldo caliente. No hará daño agregar 2-3 cucharadas de crema agria. Cocine bajo una tapa en un fuego pequeño durante 20-25 minutos.
a los contenidos ^vegetal albóndigas de sopa
albóndiga pavo preparados de la misma manera que el pollo( véase. Receta en la sección correspondiente).Coloque el guiso de albóndigas, círculos grandes cortan las zanahorias, nabos y raíz de perejil, un par de rodajas de patatas. Todos se agregan a la sartén. Cocine por 10-15 minutos, luego vierta 100 gramos de guisantes congelados y fideos. Después de otros 5 minutos, agregue queso rallado a la sartén, mezcle ligeramente y retire del fuego.
a contenidos ^ fideospicantes con nueces y pavo
Crush 3 dientes de ajo, un poco de jengibre( a su número aproximadamente igual de izquierda y ajo), se fríe todo en sésamo o aceite de oliva. Agregue 250 gramos de carne picada a la sartén, cocine, revuelva hasta que la carne se ponga blanca. Hervir 300 gramos de fideos de huevo o espaguetis simples. Mezcle con carne picada, vierta salsa de soja, espolvoree con maní triturado y cilantro.
a la tabla de contenido ^Estofado de otoño
Picar 1 cebolla, pimiento, clavo de olor, otro ajo, freír. Agregue medio kilo de carne picada y cocine, recordando revolver hasta que se sonroje. Agregue 3 tomates, en rodajas y alrededor de 3 vasos de rallado en un rallador grande de calabaza. Además, si lo desea, puede agregar papas en cubitos. Guárdela sobre un fuego pequeño debajo de la tapa durante 20 minutos.
a los contenidos ^sopa abundante con picada vidrio
ebullición cebada perlada en abundante agua durante 20-25 minutos. Después de eso, agregue una libra de carne picada, pre-frito con cebollas, papas en cubitos. Cocine por la misma cantidad de tiempo a fuego medio.5 minutos antes de la preparación, agregue un poco de repollo picado fino. Sirva con crema agria, verduras y rodajas de rifle a lo largo de hongos precocinados.
a los contenidos ^macarrones cazuela con picados
Hervir 200 gramos de cualquier pasta. Fry 300-400 gramos de carne picada con cebolla, añadir un frasco de tomates en conserva en su propio jugo, agitar brevemente y saltear. Sal, sazone con la mezcla de hierbas de oliva. Preparar la harina, la mantequilla y la salsa de leche bechamel, agregar el moscatel, el ajo picado. Ponga en forma de pasta, carne, verter toda la salsa, espolvorear generosamente con queso duro rallado y hornear a 180 grados durante media hora.
a los contenidos ^Juicy albóndigas fritas
En una chuleta de licuadora 1 cebolla roja, ajo, un par de dientes, 100 gramos de col y 75 gramos de tocino. Combine todo esto con los 500 gramos de carne picada y ¼ taza de sémola, sal, añadir tomillo seco, romero. Forme albóndigas, fría en grandes cantidades de mantequilla.
a contenidos ^buñuelos de pavo
Usted tendrá que mezclar 400 gramos de carne picada, 150 gramos de crema agria, el huevo, sal, pimienta, una cucharada de harina y sémola. El resultado debe salir masa acuosa, que se puede transmitir con una cuchara en la sartén y freír por ambos lados. Si lo desea, puede agregar en la masa "verdes" finamente picados - cebolla, albahaca, perejil.
a los contenidos ^ kebabscon salsa de granada
en una libra picada añadir 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo machacados, 4 cucharadas de aceite vegetal( tabla), 2 cucharadas de salsa de granada, generoso tomillo pellizco, sal, pimienta. Deja en el refrigerador por un par de horas, luego forma los kebabs y fríalos en la parrilla. Puedes cocinarlos en el horno sobre la parrilla.
a los contenidos ^Minced
cerdo perfectamente combina un relleno con arroz o patatas.
a los contenidos ^False chuletas
mezcla para relleno con huevos a razón de 1 huevo por cada 200 gramos de carne, rollo sobre una superficie ligeramente enharinada en bolas y aplanar cada mano. Pan en harina, yema de huevo, pan rallado, freír rápidamente en ambos lados.
a contenidos ^ semicírculosNutritivo invierno cazuela
cortar grandes cebolla, rehogar hasta que esté suave estado. Agregue la carne picada, fría, revuelva, para que tenga una consistencia friable. Verter en el molde 2 latas de frijoles sin líquido( 1 puede tomar Tarro de los granos blancos y uno rojo), tomates picados( 2-3 piezas), la cebolla verde triturada, guisado 15-20 minutos a fuego lento. Cocine bechamel de mantequilla y harina( 30 gramos) y 1,5 taza de leche, fresco, mezclar con un puñado de queso rallado y huevo crudo. Los frijoles con carne se arreglan de acuerdo con las formas del horno, sal, pimienta, sazonar con comino y albahaca. Vierta la salsa y hornee durante 20 minutos a 200 grados.
a contenidos ^carne bizcochos
en rodajas de cebolla plumas freír rápidamente y se mezclan con un vaso de frijoles cocidos, sal, desplazarse a la licuadora.400 gramos de mezcla de carne picada con cebolla cruda, ajo, 2 huevos, ¼ leche agria taza, sal, pimienta, khmeli Suneli. Combine con la mezcla de frijoles, vierta un vaso de harina y amasar. Extienda en moldes, espolvoree con queso al final de la cocción, hornee durante 40 minutos a 180 grados Celsius.
a contenidos ^Pigodi - empanadas al vapor coreano
Masa: caliente ¾ taza de leche, agregue 4.5 gramos de levadura y un poco de azúcar, revuelva. Cuando la mezcla se eleve un poco, vierta ¼ taza de agua tibia y sal. Amasar la masa con 400 gramos de harina, cubrir y dejar durante varias horas, periódicamente frotando.
Para el relleno: cortar finamente un par de cebollas, 150 gramos de col roja o blanca, 100 gramos de rábano, agregar el ajo o los verdes. Sal, mezcle con ½ kg de carne picada, pimienta, cilantro, un par de cucharadas de salsa de soja. Divida la masa en 20 piezas, extienda cada una y seque la empanada con abundante cantidad de relleno. Cocine por 40 minutos en una caldera doble.
verde con albóndigas
Para las albóndigas: 300 gramos de carne picada con sal y pimienta, mezclar con 2-3 cucharada de arroz y una pizca de hierbas de Provenza. Póngalos a hervir, corte las papas con la barra, cocine la cebolla y el asado de zanahorias. Agrega todo esto a la sopa.15 minutos después de agregar las papas, ponga un paquete de espinacas congeladas y acedera, también puede frotar un poco de queso duro y espolvorear la sopa. Agregue también en esta etapa el pimiento dulce y el laurel. Cocine por otros 3-4 minutos.
a la tabla de contenido ^Panqueques con carne
Panqueques para este plato que puedes cocinar para la receta que más te convenga. Lo principal es que son delgados y de plástico. Para un relleno de cerdo o una combinación de carne picada, fríalo con cebolla y mezcle con puré de papas( 1 parte de papas por 2 piezas de carne).Luke no se arrepiente, le dará a la delicadeza un sabor extra picante. De la especia se adaptará a Muscat, pimienta negro, cilantro. Distribuya el relleno de panqueques, enrósquelos con sobres y fría en mantequilla.
a los contenidos ^aguda khinkali
Prepare masa dura y densa a partir de 2 huevos, una taza de agua, 400 gramos de harina y una pizca de sal, se envuelve en papel de aluminio y se deja durante media hora. Para el relleno, pique finamente un par de cebollas, ají, ½ un manojo de cilantro, ½ un manojo de perejil, 2-3 dientes de ajo. Mezcle con ½ kg de carne molida, sal. Forma las "bolsas" khinkali, dejando las colas características. Puedes cocinarlos en parejas y en una cacerola.
a los contenidos ^ chuletasvegetales con
Prepare mezcla estándar para albóndigas de ½ kg de carne, cebolla, ajo, 2 huevos, el pan remojado en leche, sal, pimienta. Luego puede mezclar la carne picada con la mezcla de vegetales mexicanos o hacer lo contrario: cegar las chuletas con el relleno de esta mezcla. En este caso, puede agregar queso procesado a las verduras. Las chuletas se pueden freír o dorar rápidamente en una sartén y hornear en el horno.
al contenido ^Sopa de queso alemana
Vierta 200 gramos de champiñones marinados en un colador.1 puerro cortado en anillos y freír en aceite vegetal, freír por separado 400 gramos de carne de cerdo picada. Ponga a hervir 2 litros de agua, agregue los ingredientes mencionados a la sartén. Después de 5 minutos, comience a agregar ligeramente un queso crema suave( todo lo que necesita 400 gramos), revolviendo constantemente la sopa con un batidor. Después de 10 minutos, la sopa puede ser salada, rociada con hierbas frescas y servida en la mesa.
a contenidos ^ Croquetascon Adygei
queso libra de carne picada, mezclar con la cebolla finamente picada, 2 proteínas, sal, pimienta blanca y negro. El queso Adyghe( 100 gramos) se corta en cubos. En una placa de pan rallado asperje, poner un pequeño pastel de carne picada, cada poner en un par de cubos de queso, cubrir con otra capa de relleno y invertir suavemente hacia y desde el segundo rodillo lateral en pan rallado. Moverlo a la sartén con aceite caliente y freír durante 3-4 minutos en cada lado.
al contenido ^Pescado picado
La preparación de los platos de este relleno es mucho más rápida que la de la carne. Es ligero y dietético.
al contenido ^Albóndigas de pescado en salsa de tomate y soja
Para este plato se necesitan 500 gramos de tilapia o la merluza picada, que se puede preparar en una licuadora. Para pescar es necesario agregar un poco de miga de pan blanco fresco, 50-60 gramos de manteca de cerdo picada, 1/3 taza de arroz cocido, 1 cebolla picada, el ajo, el perejil, una mezcla de pimientos, sal. Formar y freír albóndigas pequeñas.
Para salsa: 2 tomates escaldados, pelados y finamente picados. Sofría 1 cebolla picada medios anillos hasta que estén blandos, añadir los tomates, 3-4 cucharadas de salsa de soja, sal, sazonar con tomillo, verter un poco de agua y hervir durante unos 20 minutos poner las albóndigas a la salsa, cubierta, reducir el calor, cocinar durante 10-15 minutos.
pescado Trino con las setas
A 600 gramos de pescado blanco picada necesita un par de rebanadas de pan remojada en leche, 2 huevos, una pizca de sal, un par de cucharadas de perejil picado y el eneldo, condimentos a su gusto. Cuidadosamente amase y quite el relleno, limpie durante una hora en el refrigerador. Mientras tanto, se puede hacer relleno: picar finamente el tallo de puerro y 200 gramos de champiñones, saltear en mantequilla, sal, fresco, mezclar con 2 huevos cocidos picados y el perejil picado. Con la película culinario
o aceitada forma de rollo de pergamino con el relleno, crema lubricarlo y hornear a 180 grados durante media hora.
dedos de pescado hecha en casa
sal, pimienta pescado picado. Para formar palos, rollo de la harina en primer lugar, a continuación, en la yema de huevo batido, y luego - en una mezcla de pan de centeno desmenuzado, almendras trituradas y el queso parmesano rallado rallador más pequeño. Además, los palillos se pueden freír en aceite vegetal o horneados en una hoja de papel forrado con papel de aluminio.
a contenidos ^fishpastes
Picar la cebolla, freír, mezclar con 400 gramos de pescado picado mar blanco. Añadir 200 gramos de queso fresco, picado en un haz batidora cualquier verdes, huevo, una cucharada de sémola. Sal y pimienta, poner en un plato para hornear. Cocine 20 minutos a 200 grados Celsius, espolvoree con queso rallado, continúe horneando durante otros 5-10 minutos.
a los contenidos ^al horno relleno de salmón
Mix 350 gramos pescado picado rojo con 75 gramos de sémola. Agregue una cucharada de otra crema agria, especias, sal, huevo. Aplique una capa uniforme al molde. Top descomponer círculos tomates, aceitunas( pueden tomar y negro y verde) tiras de pimiento, calabacín tiras. Hornee durante 25 minutos a 200 grados. Entonces el final está salpicado con queso duro rallado.
a los contenidos ^Fish kebab
Mix 0,5 kilogramo de pescado picada con una rebanada empapado en crema de la leche o un palo. Sazone con albahaca y nuez moscada, agregue el huevo, cebolla verde finamente picada, 3-4 cucharadas de arroz ya hervido. Una vez más vymeshat. En forma de largas chuletas ensartadas en brochetas. Los kebabs para cocinar pueden estar en la parrilla sobre las brasas o en papel de aluminio en el horno.
a los contenidos ^Dolma pescado
Boil ¼ taza de arroz hasta media. Pica finamente 1 cebolla y 1 zanahoria. Mezcle todo esto con ½ kg de carne picada de bacalao, pangasius o gelatina, agregue especias y sal.hojas de parra deben sancochado, cortan las colas y el colapso de las hojas sobres rellenos de pescado. Freír rápidamente, doblado en capas en un caldero, promazyvaya estas capas de crema agria. Vierta agua caliente y cocine a fuego medio bajo la tapa durante una hora.
a los contenidos ^ cazuelacapas con brócoli
500 gramos de pescado picado se mezcla con huevo, sal y especias. Pasar las cebollas y las zanahorias( 1 pieza cada una).Cocine por separado 500 gramos de brócoli y 100 gramos de arroz de grano redondo. Por separado, cocine 300 gramos de pasta. Capas ponerlo todo en un formulario para llenar en la salsa bechamel, que está hecho de 50 gramos de mantequilla, unas cucharadas de harina y un vaso de leche. Cocine por 25 minutos a 180-200 grados.
a contenidos ^ croquetaspescado en pasta de zanahorias
Mezclar 300 gramos de salmón picado, 30 gramos de mantequilla congelada, entonces rallado, cebolla picada, huevo, hierbas, sal y pimienta mezcla.
Para la masa: las zanahorias frota con un rallador fino, mezclar con ella el ajo picado, 2 huevos, 1-2 cucharadas de harina tamizada, especias( jengibre, sésamo, pimentón).También puede salpicar una salsa de soja. Forme las chuletas, enrolle una capa gruesa de masa y fría por 5 minutos.
a contenidos ^festivos de pescado terrina paredes y el fondo del
una terrina debe poner lonchas finas de salmón ahumado.carne picada de pescado blanco( 400 gramos), mezclado con refrigerados 2 claras de huevo, crema de cristal, sal, pimienta y nuez moscada, todo batido en una licuadora. Por separado hecho usando puré de batidora 2 tazas paquete de espinaca fresca o congelada, conectados a una tercera mezcla pesca. Coloque las capas en el siguiente orden: sin espinacas - con espinacas - sin espinacas. Desde arriba también cubre todas las rebanadas de salmón. Poner la forma en una sartén con agua hirviendo, cocinar durante una hora en el horno a 180 grados.