Miten tehdä kotitekoisia nuudeleita

huolimatta monenlaisia ​​leipomotuotteita esitellään kuluttajille moderneja kauppoja, monet kotiäidit hemmotella rakkaitaan nuudelit omaa tuotantoa. Kotitekoinen nuudelit kypsennettäessä ei ole liimattu ja on maultaan unohtumaton.

• resepti kotitekoisia nuudelit
• Ainekset
• prosessi nuudelit
• nuudeli resepti Italian
• Ainekset
• kypsennysprosessi Italian nuudelit
• nuudeli ruoanlaitto salaisuuksia

kotitekoisia nuudelit resepti

nuudelit - työlästä, koska vaivaamista kova testi on haastehauras naaraspuolinen käsi. Mutta käy ilmi, nuudelit niin herkullinen ja maukkaita, että työtä ja aikaa on sen arvoista!

sisältöön ^

ainekset kokki nuudelit, tarvitset:

• kaksi munaa;
• 300 g jauhoja;
• 5 g suolaa;
• 100-150 ml vettä.

Jos haluat kokeilla ja muuttaa tuotteen maun, vaihda vehnäjauhot rukiin tai tattarin jauhoja.

Lapset voivat valmistaa värikkäitä kotitekoisia nuudelit, lisäämällä taikinaan juurikasmehun, porkkana, tomaatti ja pinaatti. Mitä enemmän mehua lisäät, sitä voimakkaampi on väri nuudelit.

sisältöön ^

1. menetelmä ruoanlaittoon nuudelit Laita isoon säiliöön tarvittava määrä jauhoja. Tee karhunmuotoinen masennus jauho. Aseta munat, suola ja vesi siihen.




2. Vaivaa taikina. Käytä ensin lusikkaa sekoittamalla taikinaa. Kun taikina tulee paksu, pitää vaivaamista käsiään. Tuloksena on muovimassa.




3. Rullaa taikina. Tehdä tämän, aseta taikina kova pinta pölytettiin jauhoja, ja rullaa sen kanssa liikkuvan tappi kerrospaksuus 2-3 mm. Lisää kaulin jauhoja jos taikina alkaa pitää siitä kiinni.



4. Leikkaa taikina. Plast taikina, leikataan veitsellä laajalla tai kapeita. Laita jauho nuudelit ja jätä 20 minuuttia. Ennen keittämistä, poistaa ylimääräinen jauhot nuudelit.




5. Valmista nuudelit. Keitetään 7 minuuttia nuudelit.

Jos kokki nuudelit pitkäaikaiseen varastointiin, on suositeltavaa kuivaa se tilaan epävakaudesta.

sisältöön ^

nuudeli resepti Italian

sisältöön ^

ainekset kokki nuudelit mukaan Italian reseptin, valmistautua ajoissa:

• kolme munaa;
• 5 g suolaa;
• 40 ml oliiviöljyä;
• 300 g vehnäjauhoja;
• 100 ml: aan vettä.

sisältöön ^

valmistelee

1. Italian nuudelit pöydälle kaada jauhot ja tehdä siitä uraan. Lisää munat, suola, vesi ja öljy.



2. Vaivaa taikinaa.




3. muoto "leipä" taikina ja kääri se kelmulla. Anna taikinan 25 minuuttia.
ladataan. ..








4. roll ja leikkaa taikina. Sen paksuuden tulisi olla yhtä suuri kuin 2-3 mm.

Pidä kuivana kotitekoisia nuudeleita suositteli muovipussiin.

sisältöön ^

1. Secrets of ruoanlaitto nuudelit nuudelitaikina kuulumattomina kuivalla kuori, on suositeltavaa tallentaa sen sellofaaniin.
2. Cook Italian nuudelit 5 minuuttia.
3. Kuivattu taikina on helppo leikata veitsellä, jos se on valmiiksi rullattu putkeen.
4. viipaloitu nuudeleita kuivana ole valmis ruoanlaittoon.
5. ennen varastointia kotitekoinen nuudelit olisi hyvin kuivataan.