Suosikki salaatit on tullut olennainen osa kaikkia loma juhlaa, joten kaikki kotirouvat lisätä omaperäisyys heille keksiä uusia ja suunnittelijoille uusia. Sillä jopa kaikkein tavallinen kaikille tuttu salaatti voi tulla kohokohta loma pöydän, jos se on läsnä täysin uusi alkuperäinen arkistointi.
- Esimerkkejä rekisteröinti
- Shuba
- Olivier
- Caesar
- Mimosa
Esimerkkejä
suunnittelu Tänä päivänä tarjoamme sinulle uusia vaihtoehtoja koristamaan suosituin salaatteja, kun valmistuksessa käytetään syntymäpäivälahjaksi tai uudenvuoden pöydän.
sisältöön ^Shuba
Ainekset:
- fileet silliä - 500 g;
- perunat - 3 - 5 kpl;
- juurikkaat - 2 kpl;
- porkkanat - 3 kpl;
- kananmunat - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- juusto - 50 g;
- -majoneesi;
- vihreät.
ruoanlaitto Resepti:
Keitä munat, perunat, porkkanat ja punajuuret.
Ota suuri lautasantenni ja käyttämällä salaattia majoneesi piirtää ääriviivat hahmo Joulupukki, kuten näkyy kuva. Majoneesi voidaan levittää yksinkertaisesti leikkaamalla pois reunan pakkauksen, tai täyttää sen makeiset ruiskuun.
Tehdä kuuset pois friut-ituja.
Nyt noudata tiukasti piirretty ääriviivat levittää ensimmäinen kerros perunoita, raastettua keskimäärin raastin.
Toinen kerros asetetaan silliin, leikataan kuutioiksi. Kolmas kerros
sipulit, mutta ensin on oltava hienonnettuna ja kaada kiehuvaa vettä poistamiseksi luonnostaan karvas.
nyt kaikki fluff majoneesia, salaatti ei ole kääntänyt kuiva.
Seuraavaksi hiero hieno raastin porkkanoita ja hajoavat tasaiseksi kerrokseksi.
Aseta karamellisoituja sokerijuurikkaita porkkanat päälle. Jos käytät hieno raastin, keitetyt punajuuret, jotka voivat jakaa suuri määrä mehua. Tähän ei pilata salaattia, punajuuret paremmin ennalta purista.
Lopuksi vihdoinkin taas majoneesia.
Aloittaminen. Piirrä kuvan ääriviivat ja yksityiskohdat majoneesilla.
Face Joulupukin voidaan tehdä pyöreä pala juustoa.
Valko parta levitettynä raastetusta puristetusta oravasta.
reunalla takki on valmistettu hienoksi raastettua munankeltuainen. Mitten ja laukku porkkanoista.
Silmät ja kulmakarvat leikattu Joulupukin oliiveista, ja henkilöstön määrä antaa ohuita punajuuret. Lopussa vetää majoneesi pienimmätkin koristeellisia yksityiskohtia turkista koristeluun.
Turkinpäällyste voidaan koristella seuraavilla tavoilla.
turkki.
Korvakorut juurikkaista. Turkisnahka munassa.
Turkisliina, joka on valmistettu kulinaarisen renkaan avulla.
Olivier
Ainekset:
- kana - 200 g;
- kinkku - 100 g;
- ananas - 100 g;
- perunat - 5 kpl;Sipuli-lamppu
- - 1 kpl;
- porkkanat - 1 kpl;
- -majoneesi.
ruoanlaitto Resepti:
Keitä kanaa, perunoita ja porkkanoita. Ananas puhdas. Kaikki ainekset leikataan yhtä suuri kuutioiksi. Sipuli ja kaada kiehuvaa vettä.
Kaikki osat salaattisekoitusta, suolaa, pippuria ja mausta majoneesi.
Tarjoamalla tätä salaattia palvelee parhaiten osaa kappaletta jokaiselle asiakkaalle.
Tätä ottaa standardi levy pannaan renkaan keskelle ja keittämisen hänen osaan salaatti antaa noin 150-200 grammaa, hyvä sulloimesta ja irrottaa renkaan, salaatti ylläpitää siisti lieriön muotoinen. Koristele se appelsiinilla, vihreillä herneillä ja puolikkailla viiriäistä munia.
Jos sinulla ei ole ammattimainen keittolevy, se voidaan helposti leikata 1,5 litran muovipullosta.
Voit myös lahjoittaa olivier näin.
Esimerkiksi Olivier toimi avokadossa.
Olivier koristeltu kirsikalla.
Olivier täyttö.
Caesarsalaattia Ainekset:
- kana - 500 g;
- viiriäiset munat - 20 kpl;
- salaatin lehdet - 1 nippu;
- valkoinen leipä - 0,5 leipää;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- oliiviöljy - 300 ml;
- Parmesanjuusto - 100 g;
Kastike:
- kananmunat - 2 kpl;
- oliiviöljy - 100 ml;
- sitruuna - 1 kpl;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- sinappi - 0,5 tl.
Ruoan resepti:
Piirrä kana pieninä paloina ja paista oliiviöljyssä kunnes kullanruskea.
Leipä leikataan pieniksi kuutioiksi. Jäljelle jääneessä oliiviöljyssä purista valkosipuli ja paista se noin minuutiksi. Sitten tämä tuoksuva öljy kaadetaan ulos ja samassa paistinpannussa kuivataan viipaloidut leivät, ruusunpennun tilaan.
Seuraavaksi kiehua viiriäisen munia ja leikkaa ne 2 puolikkaat. Teemme salaatin lehdet yhtä suurilla osilla. Ja laita se kaikki kolmiulotteiseen kulhoon paistettua kanaa.
Nyt jatka valmista klassista kastiketta. Mikseri, beat 2 munankeltuaiset, vähitellen lisäämällä siihen 1 sitruunan mehu, 2 valkosipulinkynttä, puristetaan puristimen läpi, oliiviöljy ja sinappi.
Caesar-salaattia tarjoillaan osittain jokaista vierasta kohden. Ennen tarjoilua kaikki leikatut ainesosat on asetettu levylle, joka on maustettu kastikkeella ja ripottanut murusia ja raastettua parmesaania. Halutessasi voit koristella astian kirsikkatomaattin kiiloilla.
Caesaria voidaan tarjoilla isojen krutonien kanssa.
Caesar leikataan viipaleiksi.
Caesar kanaa grillattuna.
Mimosa Ainekset:
- säilykkeitä - 200 grammaa;
- perunat - 3-4 kpl;
- porkkanat - 3 kpl;
- valkoinen salaattikoukku - 1 kpl;
- kananmunat - 4 kpl;
- -majoneesi;
- vihreät.
Ruoan resepti:
Keitä munat, perunat ja porkkanat ensin. Muuten, munat on parhaiten kypsennetty korkeintaan 10 minuuttia, jotta keltuainen ei saada vihertävää väriainetta.
Antaa salaatin osoittautua kevyemmiksi porkkanoiksi ja perunat hieroa pienellä raastimella.
Kalajauhoja, joissa haarukka on sileä, öljyn tyhjentämisen jälkeen.
sipuli Hienonna, jos tuntuu, että on parempi terävyys ja katkeruus kaada päälle kiehuvaa vettä.
Kutsuvien vieraiden lukumäärän mukaan ota läpinäkyvä astia tai kolmiulotteinen lasia lyhyellä jalalla. Siinä kaikki salaatikerrokset ovat selvästi näkyvissä.
Saladin kokoonpanoa varten jokainen uusi kerros on välttämättä rasvattu majoneesilla.
Kunkin kremankin pohjalla on kerros perunaa, sen päälle asetetaan kala. Seuraavaksi ripottele hieman sipulia. Haluttaessa maustettavalle salaattisipulille voidaan maustaa yksi lusikka purkitettu kalaöljy.
Nyt taas kerros perunaa, sitten porkkakerros ja viimeistelykerros hienoksi raastettua munanvalkuaista.
Suunnittelun jälkeen viimeistele croissanteja salaatilla viileässä paikassa muutaman tunnin ajan niin, että kaikki kerrokset ovat hyvin maustettuja majoneesia.
Mimosa voidaan koristella tilliä ja kaviaaria.
Salaatti kulinaristirenkaalla.
Lisää uudenvuoden motiiveja.
