Brasilian tai Amerikan pähkinä ilmestyi hyllyiltä supermarketit ja äskettäin voitti oikeus ostajia erinomaisen maun ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Tämä ainutlaatuinen pähkinä on puun hedelmä bertoletiya joka kasvaa sademetsissä Brasiliassa, Boliviassa, Perussa, Guyanan ja Venezuelan. Bertoletiya - ainoa perheenjäsen huppukukkakasvit. Tämä kasvi on ominaista suuri osa hedelmistä, joissa yksinomaan aarniometsien. Prosessi toteutetaan vain pölytyksen kimalaiset ja suuri orkidea. Ensimmäisen hedelmät on muodostettu muutaman kuukauden kuluttua pölytyksestä.Vuosittain korjattua puuta kohden 200 kg pähkinöitä.
Parapähkinät kasvatetaan myös plantaaseilla. Nykyään tällaista toimintaa pidetään kannattamatonta johtuen pienet saannot.
- historia löytämisen
- Kokoonpano
- Kalorien
- Ravintoarvo
- Hyödyllisiä linkkejä
- Culinary käsittely
- hyödyllisiä ominaisuuksia ja sovelluksia
- edut
- miehet parantavan ominaisuuksia öljyt
- Miten valita ja tallentaa
- Vasta ja haittojen
- Mielenkiintoisia
avaamalla historia
First Ratemakea maku ja ominaisuudet parapähkinän 16-luvulla espanjalaiset valloittajat.Öljyinen Ytimen palauttaa nopeasti sekä täytettävä nälkää sotilaat. Espanjalaiset nimetty hedelmäpuuviljelmiä bertoletiya "kermainen pähkinä".
kokoonpano
ytimet saksanpähkinä tyydyttyneitä rasvoja, mineraaleja, antioksidantteja ja vitamiineja, jotka aktivoivat työtä kaikkiin kehon järjestelmiin.
sisältöön ^Kalorien
100 grammassa parapähkinöitä on 656 kaloria.
sisältöön ^Ravintosisältö
koostumus Brasilian pähkinöistä ovat sulavaa proteiinia, kuitua, rasvahapot ja muut yhdisteet. Aineet
| Paino( g) | |
| 14,32 | |
| proteiinirasvaa hiilihydraatteja | 66,43 |
| 12,27 | |
| Ravintokuituja | 7,5 |
| 3,51 | |
| Ash tärkkelys | 0,25 |
| Vesi | 3,48mono- ja disakkarideja |
| 2,33 | |
| Tyydyttymättömät rasvahapot | 15137 |
käyttökelpoisia yhdisteitä
Brasilia mutteri on runsaasti B-vitamiineja, E-vitamiinia, pP ja C. sen rakenne sisältää myös koliini, mikä parantaa keskushermoston toimintaan. Aineet
| Paino( mg / g) | |
| B1( tiamiini) | 0617 |
| B2( riboflaviini) | 0035 |
| B5( pantoteenihappo) | 0184 |
| B6( pyridoksiini) | 0101 |
| B9( foolihappo) | 22 |
| C | 0,7 |
| E( TE) | 5,73 |
| PP( niasiini vastaava) | 0295 |
| koliini | 28,8 |
parapähkinän pitää tallentaa sisältöä seleeniä, rautaa, fosforia ja kalsiumia.
Aineet| Paino( mg / g) | |
| Kalsium Magnesium | 160 |
| 376 | |
| 3 | |
| Natrium Fosfori Kalium | 659 |
| 725 | |
| Iron | 2,43 |
| 4,06 | |
| Sinkki Kupari Mangaani | 1743 |
| 1223 | |
| Seleeni | 1917 |
Culinary käsittely
käyttää tätä tuotettase on mahdollista raaka, suolattu, makeutettu ja kuivattu. Suurin osa käyttökelpoisista aineista varastoidaan ydin, joka ei ole läpikäynyt lämpökäsittelyä.Brasilian pähkinöitä lisätään kylmään ruokaan, leivonnaisiin ja jälkiruokiin. Ravitsemusterapeutit suosittelevat päivämäärää syömään kahdesta neljään ydintä Brasilian pähkinöitä.
hyödyllisiä ominaisuuksia ja sovelluksia
hyödyt parapähkinäeristä ihmisten terveydelle on korkea. Tämä tuote sisältää arvokkaita tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka normalisoi veren kolesterolia. Ytimet ovat runsaasti kuitua, joka aktivoi suoliston peristaltiikan ja parantaa toimintaa ruoansulatuskanavassa.
Brasiliassa pähkinät ovat flavonoideja alfalinolinovaya happo ja arginiini. Nämä orgaaniset yhdisteet ovat välttämättömiä henkilöille, joilla on heikko veren koaguloitavuus.
järjestelmällinen käyttö Brasilia pähkinöistä:
- normalisoi seksuaalinen ja hormonaalisen järjestelmän;
- suojaa pahanlaatuisten kasvainten kehittymistä vastaan;
- lievittää hedelmättömyyttä;
- vahvistaa immuunijärjestelmää;
- lievittää stressiä naisilla, joilla on PMS;
- parantaa metabolisia reaktioita;
- estää varhaisen vaihdevuosien kehittymistä naisilla;
- palauttaa hermoston toiminnot;
- normalisoi verenpainetta;
- puhdistaa alukset;
- lisää lihasmassaa;
- aktivoi aivot;
- suojaa kehoa ennenaikaiselta vanhenemiselta;
- vahvistaa hampaita ja luita.
Lääkärit ravitsemusasiantuntijat suosittelevat ovat Brasilia pähkinät maiden ruokavaliossa:
- sairauksien kilpirauhanen;
- -ateroskleroosi;
- sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet;
- kaihi.
Edut
miehiä Usein tämä tuote on nimeltään "mutteri rakkauden."Brasilian pähkinän ytimissä ovat seleenin ja magnesiumin mineraaliset aineet. Nämä arvokkaat yhdisteet elimistölle:
- stimuloivat siittiöiden tuotantoa;
- lisää testosteronipitoisuuksia veressä;
- lisää miesten seksuaalista aktiivisuutta;
- vähentää lisääntymisjärjestelmän onkologisten patologioiden kehittymisen riskiä.
parantavia ominaisuuksia
Brasiliasta mutteri saatu öljy arvokas öljy, joka eroaa paranemista ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Brasilian pähkinäöljy:
- kosteuttaa ja ravitsee ihoa;
- parantaa haavoja;
- tasoittaa hienoja ryppyjä;
- lisää ihon elastisuutta;
- nuorentaa ihon rakennetta;
- pehmentää kovettuneita alueita iholla;
- pysäyttää hiusten menetyksen.
Muutama tippa tätä öljyä Estheticians lisätään naamarit, voiteet, shampoot ja muuta kosmetiikkaa välittömästi ennen levittämistä iholle tai hiuksiin.
Öljy päässä parapähkinän käytetään usein ruoanlaitossa kylmiä kastikkeita kastikkeet, jälkiruokia ja salaatteja. Astiat ovat herkullisia ja terveellisiä ihmisten terveydelle.
sisältöön ^Miten valita ja tallentaa
Kvalitatiivisten Brasilian pähkinöiden osalta tiheä rakenne ja ytimen ruskea väri ovat ominaisia.Älä osta pohjakerroksen lehtipuiden shriveled, sluggish tai deformed hedelmiä, koska ne voivat aiheuttaa ruumiin myrkytystä.
Brasilian mutteri on nopeasti heikentynyt tuote. Pähkinöitä suositellaan varastoimaan viileässä ja kuivassa paikassa. Jääkaapissa brasilialainen pähkinä säilyttää ominaisuutensa 3 kuukautta ja pakastimessa - 6 kuukautta.
Pakkauksessa on parasta ostaa Brasilian pähkinöitä, koska ne hapettuvat ilmassa ja saavat epämiellyttävän katkeruuden. Brasilian pähkinöiden etuja ja haittoja suurelta osin riippuvat niiden valinnan oikeellisuudesta.
sisältöön ^Vasta-aiheet ja haitta
Tämän pähkinän ytimet eivät riitä ihmisen keholle vaan haittaavatkin. Tärkeimmät tämän tuotteen käytön vasta-aiheet ovat:
- yksittäinen intoleranssi;
- allerginen herkkyys;
- liikalihavuus.
Osana Brasilian pähkinää löydettiin radioaktiivisia yhdisteitä - radiumia ja bariumia, joten tätä tuotetta ei suositella rajoittamattomina määrinä.Brasilian pähkinöiden liiallinen kulutus voi johtaa myös seleenin runsauteen ja aiheuttaa vakavaa myrkytystä.
Brasilian pähkinän kuori on väkevää ainetta aflatoksiini, joka aiheuttaa maksasyövän kehittymistä.Siksi on parasta ostaa jo kuorittuja pähkinöitä.
sisällysluetteloon ^Mielenkiintoiset seikat
Biologisen näkökulman Brasilianpähkinät eivät ole pähkinöitä, vaan suuren Bertheleta-puun siemenet, jotka ulottuvat 50 metrin korkeuteen. Tämän puun ulkonäön hedelmät näyttävät ovaalin muotoisilta laatikoilta. Jokaisen hedelmän sisällä on noin 25 siementä, jotka on suljettu paksuun tummanharmaaseen kuoreen. Noin 300 hedelmää voi muodostaa yhdelle puulle. Jokainen hedelmä painaa yli 2 kg.