joukossa B-vitamiineja, B12 on ylpeä paikan. Sen toinen nimi on syanokobalamiini. Kemiallinen kaava tämän vitamiinin on kuvattu yksityiskohtaisesti vain 60 vuotta kahdennenkymmenennen vuosisadan, jolle tutkijat ovat tehneet tämän tärkeän löydön, hän sai Nobelin palkinnon. Sen koostumus, B12 on koboltti-vitamiini tarvitaan elin. Mitä elintarvikkeita sisältävät B12-vitamiini ja mikä on sen tärkein fysiologinen rooli?
- fysiologinen rooli kehon
- oireita vitamiinin puutos aikuisilla
- Lapset
- joka sisältää
fysiologinen rooli kehon
fysiologinen rooli B12 on vaikea yliarvioida, koska se on välttämätöntä varmistaa hematopoieesia. Sen puute aiheuttaa anemiaa, siksi sitä kutsutaan "antianemic" vitamiinia. Tärkeä vitamiini B12, ja tarjota muita tärkeitä prosesseja elimistössä.Erityisesti se on mukana:
- luominen DNA-molekyylien;
- aikana kypsymisen punasolujen;
- hermosolujen jakautuminen;
- -aminohappojen synteesi;
- , joka tuottaa normaalia aivotoimintaa;
- tunne tasapaino;
- anti-stressi;
- immuunijärjestelmän vahvistaminen;
- vähentää veren kolesterolitasoja;
- tukevat terveyttä keskus- ja ääreishermoston;
- maksan toiminta;
- kattaa hermosäikeissä erityisiä myeliinivaippaan helpottaa pulssien lähettämistä ja suojaten niitä haitallisia ulkoisia vaikutuksia;
- B1-vitamiinin assimilaatio;
- luukudoksen muodostuminen.
se tarvitsee jopa vähemmän:
- imeväisille - yhteensä 0,5 g;
- lapset alle 4 vuotta - 0,7-1 g;
- lapset 4-7 vuotta - 0,9-1,5 g;
- 7-10 vuotta - 1,5-1,8 ug;
- 10-13vuosi - 2 g;
- 13-15vuosi - 2,5 mcg.
eniten tarvitsevat B12 raskaana( sitä tarvitaan 3,5 mikrogrammaa vuorokaudessa) ja imettäville naisille( sitä tarvitaan 4 mikrogrammaa vuorokaudessa).
sisältöön ^Oireet vitamiinin puutos
Ottaen huomioon sen tärkeän roolin B12 kehomme, puuttuminen tai puute aiheuttaa erilaisia sairauksia. Mitä oireita B12-vitamiinin puutos on havaittu lapsilla ja aikuisilla.
sisältöön ^Aikuiset
puute aikuisten B12 johtaa vakaviin häiriöihin kehossa, mistä on osoituksena oireita kuten:
- anemia;
- huimaus;
- multippeliskleroosi;
- raajojen tunnottomuus;
- maha-suolikanavan häiriöt;
- vähensi ruokahalua;
- lisääntynyt väsymys;
- -immuunipuutos;
- soi korvissa;
- -masennus;
- -näköhäiriö;
- suuontelon tulehdus;
- glossitis( kieli tulehdus);
- syntyminen haavaumat, epämiellyttävä tunne polttaminen ja pistely valo suuontelossa ja erityisesti kielellä;
- -päänsärky;
- ärtyneisyys;
- vaikeudet kävelyyn ja liikuntaan;
- kivulias kuukautiset;
- -atsiaasi( lihaksen epäjohdonmukaisuus);
- -hallusinaatiot;
- unettomuus;
- hengitysvaikeus;
- ihon vaalea;
- -polttoväli;
- -sydämen sydämentykytys;
- heikko veren koaguloitavuus;
- heikko pulssi;
- epämiellyttävä haju;
- seborrooinen ihottuma.
Children
B12-vitamiinin vaje aiheuttaa vakavia häiriöitä lapsen kehon, mikä voi merkitä oireita kuten:
- vakava ruuhkan fyysisen ja psykomotorisen kehityksen;
- motiliteettihäiriöitä lapsi;
- krampit;
- anemia;
- hyperpigmentaatio paljaalle iholle;
- hiustenlähtö;
- ripuli;
- vaurion limakalvon kuten suuontelon;
- kielitulehdus;
- trofia gastriitti;
- degeneratiiviset muutokset selkäydin;
- ihomuutoksia.
joka sisältää
sisältävät elintarvikkeet, jotka sisältävät B12 olisi kohdennettava maksaan( erityisesti naudanliha), sydämen ja munuaisten eläimiä.Myös riittävä määrä vitamiineja on:
- maitotuotteissa;
- kana munankeltuainen;
- kalojen - sardiinit, lohi, makrilli, silli, kampela;
- äyriäiset - rapuja, ostereita.
Seuraavassa taulukossa luetellaan tuotteita, jotka sisältävät B12-vitamiinin, ja niiden tarkka lukumäärä.Tuote
| grammoina / 100 g tuotetta | | grammoina / 100 g | |
|---|---|---|---|
| maksan | 60 | Juustot | 1,0 |
| Heart | 25 | Rahka | 1,0 |
| Munuainen | 20 | juusto "Roquefort» | 0,62 |
| rasvaton maito | 4,5 | Hen, minä REF. | 0,55 |
| Rabbit | 4,3 | kana | 0,52 |
| Aivot | 3,7 | maitotiiviste sokeria | 0,5 |
| Helppo | 3,3 | 0,45 | |
| täysmaito jauhe | 3,0 | maitotiiviste steriili | 0,41 |
| Naudan, II kissa. | 2,8 | Maito | 0,4 |
| Naudan, IRef. | 2,6 | kefiirinsiemenistä | 0,4 |
| Cod | 1,6 | 0,36 | |
| hapan Cream Cheese "Venäjän» | 1,5 | Ice Cream | 0,34 |
| Bifidolakt | 1,4 | juoksetettu | 0,34 |
| juusto "Poshehonsky» | 1,4 | acidophiluksen | 0,33 |
| juusto "hollantilainen» | 1,14 | juustoa | 0,25 |
| juusto "Cheddar» | 1,05 | Voi | 0,07 |
Ihmisetyksinomainen niiden ruokavalio syö eläintuotteita, kuromiseksi puute vitamiini B12 syömällä ruokaa DobaOK, esimerkiksi oluthiiva.