Lyijy

Tällainen kemiallinen elementti kuin -johto, on myrkyllinen myrkyllisyys. Sen luonnollinen sisältö useimmissa kasvi- ja eläintuotteissa ei yleensä ole yli 0,5-1,0 mg / kg. Suurin osa lyijystä löytyy saalistushakusta( esimerkiksi tonnikalaa, jopa 2,0 mg / kg), nilviäisiä ja äyriäisiä( enintään 10 mg / kg).

Useimmissa tapauksissa piipitoisuus on havaittavissa säilykkeissä, jotka ovat ns. Precast-kattilassa. Tämän tyyppinen pakkaus on tinahana, joka on juotettu juotettavaksi sivulle ja kansiin, joka koostuu koostumuksesta tietty määrä lyijyä.Joissain tapauksissa on huonolaatuista juottamista, jonka seurauksena muodostuu juotoksen juoksevuus, josta tölkkien lisäpäällyste erityisellä lakalla ei aina auta. Joissakin melko harvoissa tapauksissa säiliöissä( erityisesti pitkäaikaisessa varastointi) tölkissä kerääntyy 3 mg / kg ja jopa korkeampi kuin lyijy, mikä on terveydelle haitallista. Tällaisessa tinaastiassa olevia tuotteita ei saa säilyttää yli 5 vuoden ajan.

Lyijypitoisen bensiinin polttaminen aiheuttaa myös voimakasta lyijypitoisuutta. Tällaista kemiallista yhdistettä kuin tetraetyyliriviä lisätään bensiiniin noin 0,1%: n määrällä oktaaniluvun lisäämiseksi. Tämä aine on paljon haihtumaton ja myrkyllisempi kuin itse lyijy ja sen erilaiset epäorgaaniset yhdisteet. Tetraetyylirivi lypsää helposti maaperää ja aiheuttaa siihen kasvaneiden kasvi- ja eläinravintojen saastumista. Juuri tästä syystä moottoriteillä tuotetut tuotteet sisältävät lisääntynyttä lyijyä ja liikenteen intensiteetin mukaan tämä vaarallinen vyöhyke voi ulottua 10 - 500 metristä. Tässä vyöhykkeessä on suositeltavaa istuttaa vain metsät tai kasvattaa erilaisia ​​rehukasveja. Näiden suositusten laiminlyönnin ja hedelmäpuiden istutuksen vuoksi ne saavat lopulta lyijypitoiset hedelmät.

Tuotteen pilaantumisen valvonnan osalta Tanskassa on saavutettu erinomaisia ​​tuloksia. Useiden vuosien ajan lyijypitoisen bensiinin käyttö autoissa on kielletty tässä maassa, mikä johti siihen, että perusrasvojen( kuten perunat, porkkanat ja sipulit) lyijyn luonnollinen taso vähenisi 2-3 kertaa.

Käytetyt materiaalit:
Shilov VN, Mits'yo VP"Terveellinen ruoka"