Kaikki tapoja jäädyttää kesäkurpitsa talveksi

tuotteita johtuu siitä, että pakastevihannekset ovat muutamia, mutta ne useimmiten pohjimmiltaan, että se on erittäin taloudellinen. Syksyllä Ogorodnaya tuotteet ovat erittäin halpa ja edullinen, varsinkin kun monet kansalaiset kasvattamaan oman sadon tiedot ja sisäkenttä.Osta vitamiini hedelmä talvella kalliita, ja kaikki eivät uskalla antaa rahaa squash tai kurpitsa, ja se on keksiä uusia tapoja jäädyttää squash talveksi.

Muuten, jossa kuvataan valmisteluun squash ja miten ne jäädyttää ja voidaan soveltaa kesäkurpitsa, ja squash, kaikki nämä kasvit ovat tverdokorymi kurpitsat.

Tässä arvostelussa keskitymme yksinomaan jäädytettyjen kesäkurpitsa, vaikka monia muitakin tapoja säilyttää ne:

• tuoreet kokonaiset hedelmät sopivaan paikkaan;
instagram viewer
• muodossa säilykkeet: suolakurkkua, "ulkomailla" kaviaari ja muut valmisteet;
• herkullinen ja tuoksuva hilloa.

Vinkki! Keitä hilloa kesäkurpitsa kanssa sitruuna, appelsiini ja kuivattuja aprikooseja, yllättää vieraasi ei rajaa!

Valmista hedelmiä jäädyttää

Frozen squash talven alkaa niiden asianmukaisen valmistelun. Tietenkin kaikki nämä vivahteet tuntee jokaisen kokenut emäntä, mutta silti muistuttaa heitä jälleen vahvistamaan taitojaan. Niin, on suositeltavaa noudattaa tällaisia ​​vaatimuksia:

1. pakastettavaksi, käytä vain juuri poimittuja hedelmiä, joten he eivät menetä osan kosteutta ja ravinteita.
2. Pese kesäkurpitsa, leikkaa ne vaurioituneet osat.
3. Suuret kesäkurpitsa tulee puhdistaa paksu kuori, nuorten muodikas leikkaus kokonaan.
4. Geriatric marrows ensin poistaa sisällä massan siemeniä.
5. viipaloitu kesäkurpitsa viipaleiksi tai paloina toivottavaa kuivaa talouspaperilla.

Varoitus! Kesäkurpitsa ovat pehmeitä kuori, joten ne eivät ole välttämättä puhtaat.

Myös hedelmien valmistelu on välttämätöntä myös valmistella asianmukaiseen säiliöön. Tässä käytetään periaatetta: sitä vähemmän ilmaa, sitä paremmin. Siksi ihanteelliset säiliöt ovat tyhjiöastioita.

tapauksessa käytön muovipussien sinun täytyy yrittää mahdollisimman tarkasti karkottaa heidät ilmasta.

Freeze kuutiot

Ennen jäätymisen kesäkurpitsaa viipaleina kannalta optimaalisia koko emäntä.

Yksinkertainen jäädyttäminen

Yksinkertainen jäädyttäminen on nimeltään, se ei vaadi erityisiä toimia fiksu, mutta tämä menetelmä ei ole kaikkien makuun mielessä, että palaset ovat liian vetistä.Näin:

1. viipaloitu kesäkurpitsa pyyhittiin pyyhkeet liiallisesta kosteudesta.
2. kappaletta pinottu muovipussiin, joka on sidottu siten, että siitä tuli ulos niin paljon ilmaa kuin mahdollista.
3. Pakkaukset likaantuvat ja sijoitetaan pakastimeen.

suolalla kahdessa vaiheessa

Tässä menetelmässä, kesäkurpitsa viipaleet eivät tartu toisiinsa, ja säilyttävät muotonsa sulatettaessa. Menetelmän haittapuoli on prosessin pituus.

1. viipaloitu tarvitse kaataa suolaa ja anna seistä 15-20 minuuttia.
2. Soka mikä erottuu paljon, niin se on tyhjennettävä ja siivuja kuivaa pyyhkeellä.
3. Shredded laajeni yhdellä kerroksella vadille tai pannulla ja lähetetään ennen jäädyttämistä.
4. Kun kappaleet jäätyä hieman, siirrettäviksi osaksi valmis paketteja ja pakata niin edelleen jäädyttämistä.

Kun alustava vaalennus

Freeze kesäkurpitsa alustavat vaaleneminen on myös vaikutusta poistamalla ylimääräinen neste, joka vaikuttaa positiivisesti ulkonäkö ja maku lopputuotteen.

1. Kiehauta suuressa kattilassa vettä.
2. Sekoita sitruunahappoa tai metalliseulaa ja pistä se kiehuvaan veteen 2-3 minuutin ajan.
3. Välittömästi jäähdytä palaset suihkun alla tai uppoudu toiseen astiaan kylmällä vedellä, joka on aiemmin kaadettu.
4. Keskustelemme paperipyyhkeillä.
5. Pakkaamme ja puhdistamme pakastimessa.

Huom! Tässä menetelmässä voit myös tuplata, kuten edellisessä reseptissä.

Höyrytys ympyröillä

Tämä menetelmä sopii joku, joka tykkää pannukakkuja kesäkurpitsoista. Tämä resepti soveltuu pienille kesäkurpitsoille, jotka eivät ole muodostaneet siemenkammioa. Tällaisten hedelmien likimääräinen halkaisija on 5-6 senttimetriä.

1. Leikkaa kesäkurpitsa haluttuun paksuuteen, 0,5-1 senttimetriin.
   

   Höyrytys ympyröillä
2. Levitä vaahtoa tai yksinkertaista kuivausta pyyhkeillä.
3. Käytä kaksoislämpötilaa.
4. Pakattu solufaanipussisiin.

Vinkki! Riippumatta pakastamisesta, pakkaa niin, että pakkaukset riittää ruoanlaittoon kerrallaan.

Freeze nauhat

Tämä menetelmä jäätymisen sopii niille, jotka haluavat lisätä ruokia kypsennettäessä raastettu kesäkurpitsa.

1. Hiomme kesäkurpitsaa suureen makaroniin.
2. Purista varovasti squash mehua.
3. Laitamme ja pakkaamme paketteja.

vuonna

seokseen nopeasti kypsyvän vihannespata tai ruokahalua salaatin voidaan pakastaa kesäkurpitsaa, yhdessä muiden vihanneksia tai yrttejä.Yhdessä kesäkurpitsa voidaan jäädyttää:

• persiljaa;
• fenkoli;
• porkkanat;
• persiljaa;
• paskiainen;
• -selleri.

valmistetaan haluttu sekoitus sinun täytyy leikata kesäkurpitsa ja muut vihannekset te toivottavaa menetelmän yhdistelmää, laajeni paketeiksi ja lähetetään pakastin. Sulatuksen jälkeen sinulla on erinomainen seos vihannesten leikkeleiden tai lisäaineiden pikaiseen valmistamiseen.

Paistettua kesäkurpitsaa

On mahdollista jäädyttää kesäkurpitsaa talvella lämpökäsittelyn jälkeen? Tuloksena on, että keitettyjä vihanneksia voidaan säilyttää pakastimessa. Mitä tehdä, voit kysyä, ehkä nopeuttaa ruoanlaittoa talvella, jos on paljon kesäaikaa. Mitä se oli, mutta toimia niin:

1. Leikkaa kesäkurpitsa renkaiksi, suolaa, pippuria, rullattu jauhot tai korppujauhoja.
2. Sekoita molemmin puolin ympyrät ja jäähdytä.
3. Fasuem ja puhdista pakastimessa.

Kirjoittajan neuvoja! Sekoita majoneesi ja juustoraastetta ja hienonnettu valkosipuli. Paistamisen jälkeen laita tämä seos nestemäisten kesäkurpitojen ympyröihin ja lähetä se esilämmitettyyn uuniin 5-10 minuutin ajan. Kun olet valmis kesäkurpitsa, et halua jäädyttää niitä!

Freeze soseuttaa kesäkurpitsa

vauvan ruokaa tai muita tarpeita voidaan keittää muussattu kesäkurpitsa siihen myöhemmin jäädyttämistä.

Muuten!tässäkin tapauksessa voit sekoittaa kesäkurpitsaa muiden vihannesten kanssa.

toimii tässä järjestyksessä:

1. Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi ja keitä kiehuvassa vedessä, kunnes puoli.
2. Heitä kappaleet seulalla ja anna veden valua.
3. Blender tai sekoittimessa murskaa keitetyt tuotteet soseessa.
4. Laita seos annospakkaukseen ja jäädyttää.

-tuotteiden varastointi Periaatteessa kesäkurpitsa voi olla ikuisesti jäässä, mutta on vielä parempi käyttää niitä talvella ennen uutta satoa. Säilytyssääntö on, että se voidaan sulattaa vain kerran.

Sulatus

Voit käyttää jäädytettyä kesäkurpitsaa useilla eri tavoilla. Valmiit syötävät kasvikset: siistit tai paistetut tarpeeksi lähettämään mikroaaltouuni tai paistinpannu oikeaan pakastimeen.

Jäädytetyt tuoreet vihannekset tulevat eri tavalla. Tietenkin on mahdollista sulattaa keitetyt kesäkurpitot jopa huoneenlämmössä, mutta on suositeltavaa sijoittaa huurrettapaketti jääkaapin alapäähän.

Sulatuksen jälkeen on tarpeen tyhjentää ylimääräinen kosteus pakkauksista ja käyttää sitten vain kesäkurpitsaa kypsentämiseen.

Tässä mielenkiintoisessa videossa emäntä puhuu paitsi, miten jäädytetään kesäkurpitsa talveksi, mutta myös miten valmistettua raaka-aineita käytetään talvella.