Kuinka valmistaa herkullisia makkaraa hapan karpaloista

puolukka soseet - juoman massa on hyödyllisiä ominaisuuksia. Se on täysin sammuttaa janon, virkistää ja ääniä.Kuumana kesällä se auttaa piristämään. Talvella piristää, suojaa vilustuminen, vahvistaa terveyttä.Juomaa on paljon erilaisia ​​reseptejä.Valitsimme mielenkiintoisin ja kohtuuhintaisia ​​omistajalle.

vähän eduista karpaloita Puolukka

ole turhaan kutsuttu marja kuolemattomuuden. Tämän marjan parantava ominaisuus tunnetaan muinaisista ajoista lähtien. Mehua käsitelty suolistosairauksia, vilustuminen, neurasthenia, keripukki, reumatismi, keltaisuus. Decoctions ja infuusiot marjoja suositellaan reumatismi, maksan, munuaisten, gastriitti. Liotetut sillä ne auttavat eroon kihti, ja turvotus. Hedelmät - erinomainen työkalu ehkäisyyn vitamiinin puutos. Hyödyllisiä ominaisuuksia karpalot:

• diureetti
• antioksidantti
• anti
  
  
  
• palauttamiseen tonic
• antisclerous
instagram viewer
• rauhoittava
• kolereettiseen
• kipulääke
• kasvaimia
• verenpainetta alentavaa
• masennuslääke.

marjoja täydellisesti vastaanottavaisia ​​säilyttämiseen. Kun ne on kunnolla valmistettu, ne säilyttävät kaikki arvokkaat ominaisuudet. Mehua, hilloa ja haudutettu karpaloita sisältävät erilaisia ​​ravintoaineita, joissa on paljon hedelmiä tämän kasvin. Kemiallinen koostumus marjat karpalot:

• sokeri - fruktoosi, glukoosi;
• vitamiinit - C, PP, A, E, B1, B2, B9, beeta-karoteeni;
• hivenaineita - mangaani, rauta;
• makro elementtejä - kalsium, kalium, fosfori, natrium, magnesium;
• orgaaniset hapot - ursolic, omena-, bentsoe-, sitruuna-, viini-,
• parkitusaineet;
• -glykosidit;
• -pektiinit;
• flavonoidit.

soseet karpalot poistaa krapula jälkeen loman juhlaa, alentaa tasoa verensokerin, poistaa myrkkyjä.Säännöllinen kulutus tämä juoma auttaa pääsemään eroon anemia, puhdistaa verta, parantaa näön, vahvistaa verenkiertoelimistön, alentaa korkeaa verenpainetta, ja auttaa pääsemään eroon myös muita tauteja ja vaivoja.

Mielenkiintoista tietää!Pieni, huomaamaton pensaat karpalot eroavat harvinaista tällainen pitkäikäisyys kasveja. Keskimääräinen elämä on noin 300 vuotta!

ruoanlaitto hillo

sääntöjä siten, miten oikein kokki soseet karpaloita parhaiten säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet marjoja? Voit tehdä tämän, noudata näitä yksinkertaisia ​​sääntöjä:

1. Kaikki marjat pitäisi olla suunnilleen sama tuleentumisvaiheessa ja koosta. Tässä tapauksessa ne ovat tasaisesti keitetään ja maksimaalisesti säilyttää lääkinnällisiä ominaisuuksia.
2. Hilloke voi sulattaa. Muuten kaikki vitamiinit se tuhotaan, ja juoman menettävät arvokasta ominaisuuksia. Se on paras compote kokki miedolla lämmöllä ja välittömästi keittämisen jälkeen, poistaa lämpöä edelleen infuusiona.
3. Jos juoma sisältää muita marjoja tai hedelmiä, se on valmistettu useassa vaiheessa. Niinpä on mahdollista välttää niiden ruoansulatusta.

oikea valmistamiseksi kompotteja kaikki marjat säilyttävät alkuperäisen muotonsa. Hän kääntyy avoimia ja ei sisällä sakkaa. Maku juoman riippuen edelleen sen muodostavien hedelmiä tai marjoja voi olla hapanimelä, katkera, supistava tai mausteinen. Makeat ystäville on suositeltavaa lisätä määrää sokeria resepti, pehmentää hapan maku karpaloita.

Vinkki! Jolloin saadaan kirkas soseet ja maukas, marja karpalot ennen keittämistä, on suotavaa hieman kuivaa pyyhkeellä ja pudottaa ne kiehuvaa vettä vain.

ruokaohjeita

Monipuolisia reseptejä on valmistettu puolukkahillosta. Ne eroavat toisistaan ​​ainesosissaan ja marjojen käsittelymenetelmissä.Joten esimerkiksi karpaloiden pakastimen hieman makeuttamiseksi reseptiä täydennetään makeilla omenoilla. Voit lisätä vitamiineja lisää karpalo ja sitruunan juomaan.

Resepti karpalo-kompostoille

Yksinkertaisin resepti sämpylöitä varten on vain vettä, sokeria ja marjoja. Se voi tuntua hiukan hapan ja herkullisen hedelmän erityisestä makusta johtuen, mutta se on erittäin hyödyllinen terveydelle, koska lämpökäsittelyn aika vähenee minimiin. Tarvittavat ainesosat:

• 250 g tuoreita tai pakastettuja marjoja karpaloita;
• 200 g rakeistettua sokeria;
• 2 litraa vettä.

Keittäminen on parasta emali kattilassa, koska alumiiniset astiat voivat lisätä epämiellyttävän metallisen maun juomaan. Tuoreet marjat lajitellaan etukäteen poistamalla puujätteet ja pestään perusteellisesti hanan alla. Jäädytetty - levitetään levylle sulatukseen. Pestyt karjankasvit jäävät siivilään, jotta lasit saavat ylimääräistä vettä ja tällä hetkellä ne valmistavat sokerisiirapin.

Tällöin kaikki sokeri kaadetaan kiehuvaan veteen ja sekoittuu täysin liuenneen. Siirappi laskeutuu marjoilla ja 3 minuutin kuluttua.kiehumisen jälkeen pannu on poistettu tulesta. Sekoita sitten kannen kansi ja anna infuusio. Lyhyen kypsennysaikan takia tällainen juoma säilyttää kaikki marjojen hyödylliset aineet kokonaan. Voit juoda sitä sekä jäähdytettyinä että lämpimänä.Ja valmistaakseen sen talveksi, ruoanvalmistuksesta välittömästi ruoanlaitto laskeutui lasipurkkeihin ja valssiin erikoiskoneella.

Cowberry kompote tšekissä

Tämä kompot on hieman erilainen kuin perinteinen valmisteilla, mutta siitä ei tule vähemmän maukasta ja hyödyllistä.Sen valmistukseen tarvitaan seuraavat aineosat:

• karpalo;
• granuloitu sokeri - 400 g;
• vesi - 1,5 kuppia;
• sitruunahappo - 0,5 tl.

Säilytysjärjestys:

1. Siirappi valmistetaan sokerista ja vedestä.
2. Marjat kastetaan kiehuvaan siirappiin ja keitetään noin 4 minuuttia.
3. Keitettyä puolukka on asetettu puhtaisiin tölkkeihin.
4. Lisää sitruunahappoa siirappiin ja kaada marjoja.
5. Pullot peitetään kannilla ja pastöroidaan noin 15 minuuttia, ja sitten kääritään.

Tällä tavoin kypsennetty komposti osoittautuu melko makeaksi ja varmasti houkuttelee makeat hampaat.

Mielenkiintoinen tosiasia! Karhunvatukan nimi sai punaisen punaisen värin, jota se välittää sen pohjalta valmistetuille juomille. Tämän marjan antiikin venäläinen nimi on ruskea, mikä tarkoittaa punaista käännöstä.

Yhdistelmä puolukoilla ja omenoilla

Kevyiden ja omenien valmistettu komposti valmistetaan kahdessa vaiheessa. Ensiksi omenoita kypsennetään, sitten karpalot sijoitetaan tuloksena olevaan liemiin. Tämä juoma on melko maukas ja erittäin terveellinen. Karpalo-omenamehun valmistukseen tarvitaan:

• kiloa omenoita;
• kiloa rakeista sokeria;
• 4 litraa vettä;
• 2 kg puolukkahunajaa.

Valmista omenat ja puolikuherneet. Ne puhdistetaan lehdistä, oksista, pestään perusteellisesti. Omena leikataan pois ydin, ja sitten jaettu tasavertaisiin segmentteihin. Kun kaadetaan vettä, laita samaan sokeriin ja keitetään. Omenat pudotetaan tähän siirappiin. Keitä ne noin 15 minuuttia. Tämän jälkeen omenan viipaleet otetaan pois ja karpalot siirretään siirappiin. Komposiitti on valmis, kun marjat kypsentämisprosessissa vaihtavat väriltään vaaleamman värin ja värin. Heti kun näin tapahtuu, karpalot viedään pois ja komposti kaadetaan edelleen kuumana tölkille. Kauniissa pankeissa voit laittaa keitettyjä omenan viipaleita ja vihannesmarjoja.

Kompostin karpaloilla ja karpaloilla

Karpalon ja karhunvatukkien koostumuksella on hieman epätavallinen maku, se valittaa kaikille hapan ystäville. Lisäksi sillä on paljon vitamiineja ja muita ravintoaineita. Karpalo-karpalo-komposiitille tarvitset seuraavat tuotteet:

• karpalo - 300 g;
• niin monta cowberries;
• granuloitu sokeri - 4 rkl.lusikat;
• vesi - puolitoista litraa;
• sitruunamehua - 1 rkl.lusikka;
• kuori - 1 tl.

Ensin he valmistavat marjoja. Ne lajitellaan, pestään ja lajitellaan. Sitten kaadetaan vettä pannuun ja tuo kiehuvaksi. Kiehumassa vedessä liuotetaan sokeri, pannaan raastettua juustoa, sitruunamehua ja lopulta nukahtaa marjoja.5 minuutin kuluttua.kiehumisen jälkeen komposti poistetaan tulesta. Lyhyen infuusion jälkeen juoma on käyttövalmis. Tästä videosta löytyy mielenkiintoisia tietoja puoliperävaunun hyödyllisistä ominaisuuksista ja sen valmistelutavoista: