- karpaloita, perunamuusia sokerilla
- hillon karpaloita talvella
- Jam Cranberry
Nyt voimme ostaa kaikki kaupoista antaa meille mahdollisuuden. Aikaisemmin ei ollut sellainen, että pöydän voihkii ruoan kanssa, kaikki oli paljon helpompaa, mutta yhtä herkullinen. No, jos puhumme eduista, nyt on vaikea löytää keskuudessa tämä runsaasti todella hyvää ja laadukasta ruokaa. Mutta on paljon kokata kotona, kuten jälkiruokia luonnon lahjoja. Kerroimme teille paljon hyvää, herkullisia reseptejä, ja tänään voit taas tehdä merkinnän keittokirja. Valmistamme hillokasta karpaloilta ja muilta makeisteilta.
tuoksuva ja ainutlaatuinen - karpalo hillo suosikkiasi
Keräsimme erilaisia reseptejä auttaa isännät, jotka ovat valmiita paitsi säilyttää, mutta myös hillot, perunamuusi marjoja. Käytämme ei vain yhtä marjakoostumusta, vaan myös hedelmiä ja muita hedelmiä.Reseptit lupaavat olla maukkaita, joten ota ne huomioon.
karpalo, soseuttaa sokerin kanssa
Aloitetaan yksi suosikki kohtelee monille. Joku, joka tykkää hilloa, hilloa, no, joku marjoja sokeria. Aloitetaan yksinkertaisimmalla reseptillä ja klassisella versiolla.
Resepti 1
Tarvitsemme:
- Berry - 1 kg;
- granuloitu sokeri - 1 kg.
Tee jälkiruoka.
Kuten ymmärrät, mittasuhteet ovat 1/1.Aletaan valmistaa karpaloa. Se voi olla sekä tuoretta ja pakastettua, mutta marjat on oltava kokonaisia, hyvälaatuisia. Ensimmäinen variantti nokat tarvitse lisätä vettä nousta kaikki jäänteitä oksia ja muita roskia. Pakastetut marjat yksinkertaisesti sulatetaan. Ja molemmat karpaloita olisi poltettu, niin antaa kaiken pyyhe.
Toinen vaihe on hankaus. On olemassa useita vaihtoehtoja:
- isoäidit käytti yksinkertaista näyttö, jonka kautta karpalo ja raastettua sitä, kuten tiedätte, kallein ja vaikea vaihtoehto, meidän aikanamme, emäntä ovat kaikki hyvin kiireinen.
- Toisessa menetelmässä - hyvä vanhanaikainen lihamylly. Mutta on miinus - on jotain, joka on menossa kakku veitsi, ja muita elementtejä tarvitse ruuvata koko yksikkö.
- Yksinkertaisin meidän ajassamme ja nopeasti - se pyurirovanie käyttäen Blender liitetiedoston, nyt se on jokaisessa talossa. Tässä tapauksessa tulet hämmästymään, kuinka paljon karpaloita, muussattu sokeria, saat pehmeän ja ilmava resepti.
Joten marja on valmis. Edelleen, kaikki hyvin yksinkertainen - kaikki lomassa sokeria, jätä puoli päivää, eli 12 tuntia. Kun aika tulee, sinun on oltava valmis purkit ja kannet, sinun ei tarvitse steriloida. Laajeneva karpaloita ja lähellä, se on säilytettävä viileässä.On syytä huomata, että sinun pitäisi kokeilla karpaloita ennen sulkemista. Jos ajattelet, hapan, lisätä sokerin määrää kolmanneksella tai jopa puoli.
Vinkki! Pankit voivat olla steriilejä, paitsi keitetyllä vedellä, mikä on hyvin vaarallista. Rakastajattaria on jo pitkään käytetty sterilointi ja mikroaaltouuni.
Resepti 2
Tämä jälkiruoka on paitsi herkullinen, uskomattoman flavorful, mutta toimii myös tehokas apu immuunijärjestelmää kylminä.Kaikki kiitos ei ainoastaan karpaloille vaan myös sitrushedelmille. Tarvitsemme
:
- marja - jälleen kilogramma;
- sokeri - 1,5 kertaa enemmän - 1,5 kg;Appelsiinit - 300 grammaa.
Tee jälkiruoka.
Jälleen aloitamme valmisteluun marjat - minun ja kuivataan. Seuraavaksi uudelleen, se tarvitsee jauhaa, miten valita menetelmä päätät. Olemme kuvanneet reseptin vaihtoehdot ensin. Tämän jälkeen sinun täytyy myös jauhaa ja meidän sitrushedelmien, mutta sinun on ensin poistettava kuori ja siemenet epäonnistui.
Mix perunamuusi karpaloita ja appelsiineja, kaadetaan sokeria. Nyt sinun on upotettava pikku jälkiruoka matalalla lämmöllä.Sinun tarvitsee vain edistää sokeri on liuennut, mutta et voi odottaa, kun kaikki tulee kiehua, vain lämmetä.Pankit samoin kuin ensimmäisessä resepti, sinun täytyy ottaa steriilejä, ne rullalle ja herkku.
Resepti 3
Jos et ole paljon sokerin kannattaja, mutta kuin marjaerän luonnollisempi maku, huolimatta siitä, että se on erittäin kovaa, voit valmistaa karpaloa sokerilla talvella ilman tällaista keittämistä.Yksi kilogramma marjoja otetaan vain 200-250 grammaa rakeista sokeria. Karpalot pestään, hierotaan millään tavalla ja kaadetaan. Sen jälkeen se voidaan levittää steriileihin tölkkeihin, paketteihin ja pakastimeen.
Jälkiruokaan ei ollut niin hapan, mutta hyödyllisempää kuin sokerilla, hunajaa voidaan lisätä karpaloihin aterioiden aikana. Myös voit aina laittaa suosikki mausteet - neilikka, kaneli, kardemumma, muskottipähkinä tai sitrushedelmien kuori.
Karhunhillo talvella
Näitä yksinkertaisia reseptejä voi tehdä kaikki amatöörit, jopa nuoret, joilla ei ole kokemusta. Mutta mikä ilo on hyödyllinen jälkiruoka omilla käsillä kylmillä talvilomilla. Ja aloita taas klassikoita.
Resepti 1
Tarvitaan:
- marja - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - sama määrä.
Tee jälkiruoka.
Kuten ymmärrät, ottakaa jälleen suhteet 1/1.Laitoimme marjat järjestykseen - kaivokseni, kuivaksi, sitten hankaamalla lihamyllyllä tai tehosekoitimella, voit myös käyttää elintarvikeprosessoria näihin tarkoituksiin. Nyt täytä koko massa sokerilla ja anna se seistä 2-3 tuntia kerroksen sideharsoa vasten.
On aika kokata - hillon pitäisi kiehua ja kestää 10-15 minuuttia kiehumisen jälkeen alhaisessa lämpötilassa. Näet kuinka vaahto kerätään pianoon. Mielestämme jokainen muistaa, että tämä vaahto on erittäin maukasta ja lapsuudessa kaikki lapset odottivat, kun äiti tai isoäiti antaisivat sen. Pankit on pestävä ja steriloitava, rullaamalla niitä ja säilytettävä ne jääkaapissa tai kellarissa.
Huom! Jos pidät nestemäistä jamia, älä kypsykää sitä yli 10-15 minuuttia, jos olet lähempänä paksua jamia, ja kypsennä sitten haluttu johdonmukaisuus.
Resepti 2
Let's nimittää tämän hillon karpalo "viiden minuutin".Eli kypsennämme täsmälleen viisi minuuttia prosessissa.
Tarvitaan:
- vesi - ½ litraa;
- karpalo-marja - 1 kg;
- granuloitu sokeri - 1,5 kertaa enemmän - 1,5 kg.
Tee jälkiruoka.
Valmistetut puhdas marjat, jotka laitetaan astiaan, jossa hilloa kypsennetään, useimmiten se on altaan. Kaadetaan vesimäärää täällä, minkä jälkeen asetamme ruoanlaittoon pieneen tulipaloon, kun marja kiehuu, meidän täytyy kaataa se noin viisi minuuttia. On välttämätöntä odottaa, kun helttasieni jäähtyy hieman ja se sulautuu marjasta kattilassa. Sokeria myös kaadetaan täällä tekemään siirappia. Kiehumisen jälkeen sammuta siirappi ja täytä se karpaloilla, jamsi maksaa pari tuntia.
Laita lantio takaisin uuniin, tulen pitäisi olla hidasta. Odotamme kiehuvaa ja kuumme viisi minuuttia. Seuraavaksi jälkiruoka kääritään puhtaisiin purkkeihin. Kun tukos on jäähtynyt, se voidaan säilyttää varastossa pimeässä ja viileässä paikassa.
Vinkki! Voit säätää jokaisen reseptin itsellesi - jonnekin lisätä sokeria, sitruunamehua, hunajaa tai kanelia.
Resepti 3
Koska emme ole maininneet sitrushedelmää kerran, miksi emme tee vitamiinihilloa karpaloista oranssilla.
Me tarvitsemme:
- marja ja sokeri - kustakin osasta kiloa kohti;
- on yksi oranssi;
- -vesi - 200 ml.
Tee jälkiruoka.
Aloitetaan oranssilla - se kuoriutuu. Zedra leikataan viipaleiksi tai kuutioiksi, voit grillata sen makralla, puristaa mehua massasta ja sekoittaa keitetyn veden kanssa. Teemme siirapin 300-350 ml mehua ja sokeria, kun kiehuu täällä laitoimme karpalot. Huomenna varastetaan 20-25 minuuttia, kun aika on tullut, nukahduu raastetuksi ja kuumme 3-5 minuuttia. Kaikki voidaan peittää herkullisella herkullisella puhdistusaineella talvella.
Resepti 4
Ja vielä yksi vaihtoehto jälkiruokasta, mutta teemme tämän hillon jäädytetyistä karpaloista, kyllä, vaikka ottaisimme myös mansikoita tai mansikoita.
Tarvitsemme:
- mansikoita tai mansikoita - voit pakastettuja marjoja - 200 grammaa;
- karpalo - neljä kertaa niin paljon - 800 grammaa;
- kiloa sokeria.
Tee jälkiruoka.
Voit valmistaa hillosta jäädytetyistä marjoista nopeasti ja ota sukulaisesi aamiaiseksi. Tällöin voit ottaa kesäisin - herukat, karviaiset, kirsikat säilötyt marjat. Sinun tarvitsee vain saada mansikoita ja karpaloita, laittaa ne yhteen astiaan( altaaseen tai pannuun), peittää kaiken sokerin ja jättää yön yli, jotta tuleva karpalohillo saisi mehua. Aamulla laitat altaasi pieneen tulipaloon, kiehuvat ja keitä vielä 15-30 minuuttia riippuen siitä, mitä johdonmukaisuutta haluat saada. Tietenkin pysy kuulolla. Seuraavaksi kerro steriileille tölkeille ja älä unohda jättää aamiaista.
Jälkiruoka karpaloilta
Olette jo oppineet hyvin yksinkertaisia vaihtoehtoja juustoraasteiden valmistukseen, jamista siitä, niin miten voimme sanoa hillosta. Valmista se ja voit nopeasti ja ilman taitoja kokki.
Resepti 1
Tarvitaan:
- karput - 1 kg;
- granuloitu sokeri - sama määrä.
Tee jälkiruoka.
Kuten näette, klassinen versio kaikista aihioista on 1/1.Joten, kuten tavallista, valmistelemme marjamyymiä tai sulatetaan, jälkimmäinen voidaan myös ottaa ilman pelkoa. Lisäksi nukahtamme karpaloa sokerilla ja niin me hienontaa tehosekoitin. Laitoimme pelletin massalla hitaasti, sekoittaen, kiehuvaksi ja kypsennämme kymmenen minuuttia.
Seuraavaksi sinun on odotettava hillo jäähtyä ja hiero se seulan läpi niin, että se ei ole mukana kakun ja kaivosten mukana. Sitten laittaa se uudelleen uuniin, keitä hitaasti lämpöä vielä 15-20 minuuttia. Siirtymme puhtaisiin pankkeihin.
Vinkki! Olemme jo puhuneet steriloinnista mikroaaltouunissa - sinun täytyy pestä tölkit hyvin, kaada kolmasosa vedestä ja laittaa se korkeimpaan tehoon 8-10 minuuttia uunissa.
Resepti 2
Tämän reseptin karpaloiden lopullinen tukos on suositeltavaa kokata kaikille. Ja jälleen meitä avustavat sitrushedelmät, jotka antavat vertaansa vailla olevaa aromia ja makua ja ovat täynnä vitamiineja.
Tarvitsemme:
- marja - ½ kg;
- puoli sitruuna;
- on yksi oranssi;
- granuloitu sokeri - 150 grammaa.
Tee jälkiruoka.
Aloitetaan marjoilla - kaivoksella, kuivalla, sitrushedelmien jälkeen ja antamalla mehua niistä.Sitrushedelmiä ei heikennetä, mutta hieman hieroa raastin. Karpalot sijoitetaan kattilaan tai altaaseen, kaada mehu täältä ja kaada sokeri. Välittömästi kaadetaan raastettua juoksua, anna mehun erottua 2-3 tuntia.
Seuraavaksi me jauhamme kaiken tehosekoittajan kanssa, panemme sen hitaaseen tulipaloon, saatamme kiehua, poistetaan vaahto ja kypsennämme vielä 20-30 minuuttia. Kaadetaan tölkkeihin, spin. Tietenkin voit lisätä mausteita tai hunajaa haluun mukaan. Mutta jälkimmäistä ei saa keittää, vaan laittaa se jo hieman jäähtyneeseen hilloon, jotta lääketieteellisiä ominaisuuksia ei menetettäisi.
Etkä osaa valmistaa hillosta karpaloilta. Ajattelemme, nyt tämä asia on ratkaistu, vaan aloittaa, se on niin herkullinen ja miellyttävä ruokahalu!