Me kaikki tiedämme, että jauhoja käytetään kaikissa kotona ruoanlaittoon. Se on osa monenlaisia tuotteita, ruokia - meillä on ainakin kaikki suosikki leivonnaiset, jotka aina pitävät meistä, muistuttaa meitä lapsuudesta. Mutta usein me kuulemme, he sanovat, jauho on haitallista, se olisi suljettava pois ruokavaliosta. Erityisesti se toistaa mantraa niille, jotka menettävät painon ja monet terveiden elämäntapojen kannattajat. Mutta kaikki jauho lisää ylimääräisiä kiloja ja vielä jotenkin haittaa? Ei tietenkään, koska siellä on tattarijauhoja, jotka voittavat suuren etunsa vehnän "fellow".
Ja tiesit! Monet meistä ovat juuri oppineet ensimmäistä kertaa tattarista valmistetusta jauhosta, kun se tunnetaan kauan ennen aikakauttamme. Sitä käytettiin kaikkialla maailmassa, ja sitä arvostettiin Intiassa, Kreikassa, Roomassa ja Keski-Amerikassa.
Tattari jauhoja. Mikä se on, ja mitkä ovat sen erot?
Mikä on tämän tuotteen käyttö, missä sitä voi ostaa, eikä tattarin maku keskeytä miellyttävä maku ja aromi leivontaan? Selvitetään kaikki tämä.Joten tuote on uusi monillekin, mutta sen johdonmukaisuus ei ole mitään epätavallista. Se on sama jauhe, mutta sen väri on suklaata tai kaakaota.
Tärkeää!Ei ole harvinaista, että tuottajat myyvät seosta tattarijauhon alla, jossa on muusta viljasta valmistettua jauhoa. Jos sinulla on gluteenin allergia, ota aina tarkkaan huomioon, että koostumus oli vain tattari.
Mutta kun se tulee ruoanlaitto, niin on huomattava ero - se, että tattarijauho ei ole niin tahmea kuin vehnää, sillä ei ole gluteenia. Siksi, usein tietämättömyyden vuoksi, monet kieltäytyvät kokkaasta tuotteesta, sanovat he haluavat leipoa keksiä tai korvata taikinan, mutta mitään ei tapahtunut. Aivan oikein, että taikina tattarijauho sopii täydellinen, se on hyvin nopeasti liuennut, ja kaivoi vettä hyvin paksu ja tiheä johdonmukaisuus tarvitsee vain lisää jauhot. Usein osuudet ovat 1: 1.Saman leivonnan maku ei ole miltei erilainen kuin vehnäjauhon perinteinen.
Osta tuote voi olla myymälöissä, jauhot eivät ole harvinaisuus tai alijäämä, se on hieman kalliimpaa vain ja vain. Voit myös tilata sen verkossa. Jos luulet, he sanovat, miksi niin jännittynyt, koska vehnäjauho on kaikkien ja hinta, ja saatavuus myös syrjäisillä paikoilla, niin sinun täytyy ehdottomasti lukea seuraavaan osaan.
Lisätietoja! BZHU tai sisältöä proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja tattarijauho on seuraava - kaloria: 353 kcal Proteiinit: 13,6 g, rasvaa: 1,2 g, Hiilihydraatit: 71,9 g Tällöin aiemmin esitetty monimutkainen tai hidas lajeja.
tattarijauhoa ja riittävät tiedot hyödyistä ja vaaroista terveyden
Plussat
Jauho on kaikki, että hyvä, kuten lantio, kun kokki sitä kunnolla. Hiilihydraatit sydämessä ovat pienempiä kuin viljat, lisäksi ne ovat hitaita. Suuri prosenttiosuus aminohapoista ja raudan tattari - tämä on yksi johtavista.Älä riistä vitamiinien B -, PP -, P -, A -, E - ja mineraalivalmisteita - fosforia, kalsiumia, kalsiumia, kuparia ja mangaania. On hapot, flavonoidit, rutiini. Yksi henkilö pitäisi syödä noin 85-90 annosta hyödyllistä puuroa vuodessa. Tai sinun täytyy ostaa noin 7,5 kg jauhamatonta, käyttää sitä ruoanlaitossa erilaisia reseptejä, kuten muodossa tattarijauhoa ja saat paljon hyötyä.
Tämä tattarijauho valmistettu tattari lisäämättä muita komponentteja, kuten tuotteessa on mahdollisimman hyödyllinen terveydellemme:
- : n koostumuksen rutiinista johtuen on edullinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään;
- laajentaa verisuonia, mikä auttaa parantamaan verenkiertoa, vähentää verenpainetta;
- -kolesterolipitoisuus pienenee;
- suojaa veren hyytymisen lisääntymiseltä;
- auttaa kihtiä, suonikohjuja vähentää sappikivien riskiä;
- stimuloi kalsiumin parempaa sulavuutta;Allergiat voivat käyttää
- : ää;
- vaikuttaa suolistoon, puhdistaa sen, vahvistaa seiniä;
- stimuloi laihtumista;
- poistaa ylimääräisen veden, joka auttaa pääsemään eroon turvotuksesta;
- parantaa ihon kuntoa. Se puhdistaa, saa terveellisen loiston;
- stimuloi hiusten kasvua, kynsiä, parantaa hampaiden tilaa.
- auttaa normalisoimaan kroonisen mahalaukun kunnon;
- : lla on hyödyllinen vaikutus luujärjestelmään.
Lisätietoja! Tattari-jauhojen tulisi olla ekologisesti saastuneilla alueilla elävien ruokavaliota, se vähentää ihmisen saamaa säteilyä.
Ehkäistä terveydelle
Ei aina kaikkein hyödyllisintä tuotetta voi olla vaaratonta, joten tattarihydraatilla on vasta-aiheita. Et voi käyttää sitä niitä henkilöitä kohtaan, joilla on tottuja yksittäinen suvaitsemattomuus. Jos suolistossa on krooninen häiriö, jauhot voivat myös vahingoittaa, pahentaa tilannetta. On kiellettyä syödä tähkäjauhoja sisältäviä ruokia Crohnin taudin omaaville ihmisille. Gassing tai suoliston kouristelua voi esiintyä, jos on olemassa tiettyjä sairauksia.
Kuinka käyttää tattarijauhoja
Tuotetta voidaan itse asiassa käyttää monin eri tavoin ruoanlaittoon. Reseptit tattarijauhosta ovat mielenkiintoisia, herkullisia. Tämä ja cupcakes, pannukakut, piirakat ja nuudelit. Jauhetta käytetään joko erikseen tai vehnän jauhon kanssa taikinan tarttumiseksi ja muotoilemiseksi. Tattari ja maku ovat melkein huomaamattomia, ja astiat ovat ihanteellisia niille, jotka huolehtivat terveydestään, ruokavaliostaan, kuntoutuksesta tai vakavasta sairaudesta.
Se on mielenkiintoista! Mitkä legendat eivät kerro tattarista. Yksi heistä sanoo. Haitallinen Tataari vangitsi kauppias Krupenichkan tyttären, kun hänestä tuli hänen vaimonsa. Monet lapset syntyivät, mutta kaikki alkoivat kasvaa pienemmiksi ja muuttuivat epätavallisiksi rumpuiksi. Sitten vanha nainen otti sen ja piilotti sen venäläiselle maaperälle, jossa tattari itki ja levisi koko Venäjän.
Jauhot itsellesi
Ehkä mietit, mutta miten teet tattarijauhoja kotona, koska ei kaikkialla, missä voit ostaa sen. Se on hyvin yksinkertainen. Se on erilainen kuin myymälä, koska et voi kuoriuttaa maissia kuoreista, mutta kaikki tämä on edelleen siirrettävissä.Tämän tuloksena saat jauhoja tästä tattari ainutlaatuisia ominaisuuksia. Ja kuten edellä mainittiin, myymälöissä myydään usein tuotetta, jolla on epäpuhtauksia muista viljelykasveista.
Joten tarvitset ruokaprosessoria ja tattari ydin. Huuhtele ja poista kaikki impregnoinnit, voit ostaa heti pestyjä ja valittuja croupia. Sen jälkeen tyhjennä vesi seulan läpi, levitä pyyhekuoriin ja anna kuivua. Seuraavaksi yhdistelmän kulhoon sinun tarvitsee vain hioa tattari, kunnes se muuttuu luonteeltaan loistavaksi johdonmukaisuudeksi. Vain väri on miellyttävä, suklaa, kuten kaakaota. Jauhot, joita käytät tarkoitukseen - leivontaan, nuudeleihin.
Vinkki! Maistelemaan jauhoista saatavat astiat olivat kyllästyneempiä, voit pureskella astian. Hiontaan sopii myös kahvimylly tai sekoitin.
Se on niin yksinkertainen ja yksinkertainen, että voit tehdä hyödyllistä, ympäristöystävällistä tuotetta kotona, jossa luotat. Meidän on tiedettävä, mitä syömme, koska tämä on elämämme ja terveytemme, ja ne ovat korvaamattomia.