Marinoitua maissia: purkitettu korkkiin ja jyviin

marinoitua maissi on erittäin maukasta ja helppo valmistaa. Sitä voidaan käyttää ympäri vuoden, lisäämällä jyviä salaatteihin ja erilaisia ​​kuumia ruokia tai tarjoilemalla koristeena. Maissi voi tietenkin olla jäädytetty tai kuivattu, mutta silti säilykkeessä se on paljon mehukas ja mielenkiintoisempi.viljan ja pensaan niiden ominaisuuksia ja ominaisuuksia, jotka on korjattu ostoskanavat parempia tuotteita, jotka eivät useinkaan tarjota hyödyllisiä täydentää.

marinoitua maissintähkiä

Marinoi toivottavaa nuori meijeri korvat hyvin muodostuneita jyvät sokeria lajikkeita. Tällaisen maissin valmistelu kestää paljon vähemmän kuin kypsä.

Ilman etikkaa

Tarvitsemme sellaisia ​​ainesosia:

• pienet palat;
• litraa vettä;
• 15 g suolaa.

Vapautetaan maissia lehdistä ja kuiduista, huuhdellaan juoksevan veden alla. Laita pannu liedellä, kaada vesi, lay out kochanchiki ja keittämisen jälkeen, keitä niitä 5-7 minuuttia. Melun avulla otamme maissi vedestä ja jätämme sen lautaselle jäähtymään sitä.

Keittäminen marinaatti: litrassa vettä, liuotetaan suola ja keitetään. Sammuta kaasun syöttö ja poista pannu lautasesta.

Puhtaissa kuivissa tölkissä, laita tikkuja ja kaada marinadi ylös huipulle. Me tuleen laaja säiliön pohjalle laittaa grilli insertti, kaada vesi ja steriloida maissia tölkit tunnissa. Pystytämme säilytystä, käännämme sen ylösalaisin ja käärittele se peittoon. Kun astioiden sisältö on täysin jäähtynyt, siirrä ne viileään paikkaan varastointiin. Kanssa

etikka Valmista tuotteita:

• useita nuoria kochanchiki maissia( 1 quart);
• rkl sokeria;
• puoli rkl suolaa;
• 2 rkl etikkaa.

Tässä ruoanvalmistusvaihtoehdossa sinun ei tarvitse kiehua etukäymälöissä.Pyykimme ne lehdistä ja kuiduista, huuhdoin huolellisesti juoksevan veden alla ja laita ne maljakkoihin ylhäältä.Kaada suolaa, kaada ilmoitettu määrä etikkaa, lisää sokeria ja kaada kaikkea ylhäältä kylmällä vedellä.

sterilointiin maissi laaja kapasiteetti yhden tunnin ajan, sitten suljettiin välittömästi ja jäähdytettiin huoneen lämpötilaan peiton alla ja lähettää varastointiin kellarissa tai kellarissa.

Huom! Etikan ansiosta marinoitu marinoitu resepti saa miellyttävän terävän maun!

Spicy

Tarvitsemme:

• 550 g maissia;
• tl etikka;
• rkl suolaa;
• aurinkolasien pari;
• puolitoista litraa vettä.Vapaa

kochanchiki lehtiä, poistaa kuitua ja maissi pestä juoksevan veden alla. Laitoimme kattilaan ja kypsennämme keskilämmöllä neljänneksellä tunnilla. Menemme ulos vedestä ja jäähdytetään se lautaselle. Samaan aikaan

mukana valmistamiseksi marinadi: in tietyn määrän vettä suolan liuottamiseksi ja anna kiehua. Alareunassa

steriloitu purkit, 3-litrainen, laita laakerinlehdet, lisää viinietikka ja maissintähkiä.Täytä kaikki kiehuvaan suolattuun veteen, peitä kannet ja lähetä se sterilointiin.40 minuutin kuluttua irrota purkit kiehuvasta vedestä ja rullataan välittömästi.

Vihreillä

Valmistettavat tuotteet:

• nuoret pipot;
• tuore persilja;
• tuoretta fenkolia;
• lehtivihannekset;
• 3 rkl etikkaa;
• rkl suolaa;
• pari rkl sokeria.

Huuhtele puhdistettu maissi ja leikkaa se pieniksi paloiksi - aluslevyihin. Taita ne kattilassa ja keitä 30 minuuttia.

Tärkeää!Vesi, jossa maissi keitettiin, ei kaada - se on hyödyllistä meille marinadi valmistettaessa!

Steriloidut purkit alareunassa laitamme yhden haaran tuoreita vihreitä ja yksi korjuu, leikattu maissi päälle. Laitoimme kaiken hyvin tiukasti. Making

marinadi a puoli litraa vettä, jossa keitetyt maissintähkät, lisätä tietty määrä sokeria ja suolaa, kuumennetaan kiehuvaksi, kaada etikkaa ja välittömästi poistaa lämpöä.Täytä kuuma marinadi maissi kanteissa, peitä kansi ja steriloi kaikki 40 minuuttia heikolla kiehuu.

Huom! Tämä aika on laskettu steriloida puoli litran tölkit, kun määrä on suurempi silloin aika voidaan pidentää - litran purkeissa noin tunnin, polutoralitrovye noin 1 tunti 20 minuuttia.

Steriloinnin jälkeen tölkit kääritään, käännetään ylösalaisin ja annetaan jäähtyä huoneenlämmössä.Varastoimme viileässä paikassa.

Marinoidut maissi viljaa

Marinoitu viljan jyviä ovat hyviä, koska ne ovat mukavampia ainesosa aikana jatkokäyttöä.Niitä ei enää tarvitse erottaa päästä - avaa vain purkki ja lisää tuote lautaselle.

Makeat jyvät

• 700 g maissiemeniä;
• litraa vettä;
• pari rkl sokeria;
• rkl suolaa.

Terävän veitsen avulla leikkaamme maissia korviin, laitetaan ne viipaleeseen ja kiehuvat kiehuvaan veteen viiden minuutin ajan.

Tee marinadi: tuo vesi kiehuvaan( voit ottaa sellaisen, jossa sinä olet harjoittanut viljaa) ja lisää siihen sokeria ja suolaa.

Puolilipulliset purkit steriloidaan höyryn yläpuolelle, jolloin ne kuivuvat ja täytetään ¾ tilavuudesta jyvien mukana. Täytä kuuma marinaatti, joka ei saavuta ylälää noin senttimetrillä.Me peitämme kannet ja steriloidaan kiehuvaan veteen minimaalisella kaasutoimituksella 2-3 tuntia. Säilytämme säilytyksen ja anna sen jäähtyä, kääntämällä kaulaa alas.

jyvät, vihanneksia

marinoitua maissi, vihanneksia - se on valmis kastike keittoja ja muita ruokia, jotka varmasti ovat käteviä talvella. Valmisteluun tarvitaan:

• 800 g jyviä;
• pienet kesäkurpitsa;
• pari bulgarialaista paprikaa;
• kaksi porkkanaa;
• 5 herneen paprikaa;
• rkl suolaa;
• 4 rkl etikkaa.

Poista maissin korvat ja kiehuvat vedessä 20 minuuttia. Kaada ne kulhoon. Porkkanat kuoritetaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Bulgarialaista pippuria ja kesäkurpitsaa pestiin juoksevan veden alla ja myös jauhettiin pienellä kuutioilla. Valmistetut ainesosat sekoitetaan maissin ytimiin ja täyttävät ne tyyliteltyjä purkkeja. Laitoimme pari hernepaprikaa.

marinadi Keittäminen: pannulla kaada puoli litraa vettä, lisää sokeri ja suola, kuumenna kiehuvaksi, lisää sitten etikka ja välittömästi poistaa lämpöä.Kuuma marinadi kaada kasviseos ja peitä kannet.

Steriloidaan 1-2 tuntia ja välittömästi korkki talvella. Marinoitua

Vihjeitä Jos

1. maissi, aiotte marinoida, oli perespevshey, sinun täytyy kiehua hieman kauemmin. Lisää reseptiä ilmoitetun kypsennysajan pitäisi olla kaksi tai jopa kolme kertaa, riippuen tuotteen pehmeydestä.
2. Eristä jyviä korista on paljon helpompaa, jos niitä pidetään pari minuuttia kiehuvaan veteen ja huuhdellaan sitten kylmällä vedellä.
3. Sen varmistamiseksi, että säilöntä ei ole räjähtänyt, se on steriloitava 2-3 kertaa ja vain sen jälkeen, kun se on varastoitu säilytykseen.
4. Maustetun maissin säilytys on suositeltavaa valita tumma viileä paikka. Jos aiot pitää pankkien asunnossa, yritä laittaa ne missä auringonvalo ei kuulu, esimerkiksi varasto tai alakaapin keittiökalusteiden.