Tattari ja sienet - parhaat reseptit joka päivä

haluavat hyvää terveyttä, kapea kuva,hyvää ihoa ja energiaa joka päivä?Tietenkin, voit vastata, kuka ei halua. No, on selvää, että kaikki tämä on mahdollista, koska hyvin kirjoitettu tasapainoinen ruokavalio, oikea ravinto, joka on nyt puhuu kaikille ja kaikkialla. Ajattele valikkoa ei ole kovin monipuolinen, koska se vain viljaa, kasviksia, hedelmiä ja kypsennetty liha. Ja siellä täällä, oikea ruokavalio voi olla hyvin, hyvin erilaisia, ja me todistaa teille tänään esimerkki hyödyllisin vilja. Tattari sieniä - tämä on mitä me puhumme tänään, opit voit valmistaa erilaisia ​​ruokia perusteella nämä kaksi tuotetta, ja jotain muuta.

tarjoaa valikoiman parhaita reseptejä tattari sieniä perheen ja vieraille.

Tattari sieniä

Tarvitsemme:

• sienet - 0,5 kg;
• tattari - lasi;
instagram viewer
• porkkanat ja sipulit - yksi pala suuri tai kaksi väliainetta kukin kasvi;
• suola - maku;
• voita - lusikka, ruokasali;
• yrttejä ja mausteita - harkintasi;
• auringonkukkaöljyä tai oliivi - 4 rkl.

tattari sieniä, sipulia ja porkkanaa hyödyllinen tuote, ja kasviöljyn voi syödä postitse. Kaikki on valmis yksinkertaisesti. Tuore sienet, tai laittaa pannulla, aiemmin leikattu, paista ne kasviöljyä ja voita samanaikaisesti. Sienien on annettava vähän mehua, ruskea.



Jos kokki meatless aterioita, tietenkin, eläinten, kuten voita, olevan lautasen pitäisi olla. Pannu on parempi ottaa korkean puolinen, paksut seinät ja pohja. Voit käyttää hyväpalloa.

Vinkki! Sienet ovat hyvin täydentävät mausteet kuten oregano, humala-suneli, kuivattua tilliä, timjami, kumina ja basilika.

Joten sienet ovat valmiina, nyt voit asetella kerros porkkanoita. Tietenkin ensimmäinen peset vihanneksia, shinkuete karkealla raastin. Sienet ja porkkana sammuu viiden minuutin, seuraava kerros puolirengas jousi. On parasta leikata vihannekset suuriksi, kerrostamalla. Tekniikka on samanlainen kuin perinteinen pilaf keitetään. Nyt on aika vilja - puhdistaa epäpuhtauksia, jos ne pestään, kaadetaan pataan, tasoittaa lusikalla.

pour keitettyä vettä, kuuma määrän kaksi kertaa niin paljon viljaa. Mutta yritä kerrokset eivät rikkonut sen rakennetta, sienet, sipulit ja porkkanat poltetaan ylöspäin todistettu. Nyt kaada suolaa, suosikki mausteet. Kattavat tiiviisti kannella, laittaa tulen 35-40 minuuttia, kunnes kaikki neste on haihtunut.Älä sekoita lautasen ennen kuin se on keitetty täysin, mutta varmista, että tattari sieniä polttamasta kun vesi on vielä melko pieni. Valmiin lautasen toimii itsenäisenä tai lisäksi vihanneksilla, broileria.

Hyvä tietää!Tattari - viljan tarpeen terveyden meistä on monia tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita ihmiskeholle. Mutta johtaja joukossa on rautaa, ja niille, jotka kärsivät anemiasta, voimattomuus sisällyttää viljat ruokavaliossa.

Tattari sieniä - Valmisruoat potin uunissa

uuni mahdollistaa kokki paljon erilaisia ​​ruokia. Maistaa niitä täysin erilainen kuin tuleen, kun kokki perinteisellä tavalla. Mutta vaikka maukkaampia elintarvikkeita keitettäessä saviruukkuja, joka vuosisatojen ajan on käytetty esi-isämme. Näiden tulisi olla jokaisen naisen, koska kattilat tehdä ainutlaatuinen maku, pitkä pidä lämpimänä, näyttää erittäin mukava keittiössä, luo ainutlaatuisen tunnelman pöydässä.

Tarvitsemme:

• tattari - 300 g;
• sienet - 0,5 kg. Nämä voivat olla öljypitoisia sieniä, sieniä, osteriherneitä, jäätelöä tai tuoreita hunaja-agaroita;
• sipuli - 2 keskikokoista kappaletta;
• kasviöljy - 3 ruokalusikallista lusikkaa;
• vihreät - kuivatut tai tuoreet tilliä ja sipulia;
• pippuri, suola - maku;
• mausteet - haluttaessa.

Keittoastiasto

Erittäin yksinkertainen ja herkullinen resepti. Sienet pestään, leikataan kuutioiksi, viipaleiksi, sopivasti ja tavanomaisesti. Paahda paistinpannulla voin puolikasta kypsennettäessä.Sipulit kuoritaan, ripustaa puolirenkailla, kaada se sieniin ja hauduta kaikki 3-5 minuuttia.

Nyt pestä tattari, poistamalla kaikki mustat laastarit siitä.Seuraavaksi jaa rumpu pottien määrän mukaan niin, että se on noin kolmasosa tilavuudesta tai hieman pienempi. Top sieniä, paistettua sipulia. Kaikki tämä kaadetaan vedellä, niin että se on kaksinkertainen kuin tattari tai lähes saavuttaa reunan. Sipe suolaa, mustapippuria, mausteita. Uuni kuumennetaan 190-200 asteeseen, laita ruukut 40-50 minuuttia.

Vinkki! Kun sammutat uunin, anna astian istua vielä 7-10 minuuttia, aseta tuoretta fenkolia ja vihreitä sipulia. Tattari sienten ja sipulien kanssa hikoilee, ravitsee vihreän tuoksun ja on erittäin lempeä, ilmava.

kananrintaa

hyvin ravitsevaa ja maukasta ruokalaji, joka on täydellinen miehille, jotka haluavat lihaa, rinta pidetään hyödyllisenä ja ruokavaliosta. Valmista, että voit tehdä tattari uunissa olevissa astioissa tai käyttää tavallista astiaa, esim. Liesiastioita. Molemmissa tapauksissa astia on erittäin esteettisesti miellyttävä.

Tarvitsemme:

• tattari - 1,5 kupit;
• vesi - 3 kuppia;
• broilerifilee - kaksi kappaletta;
• vihreät - kuivatut tai tuoreet tilliä;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• paistinöljy;
• porkkanat - 1 väliaine;
• sipuli - 2 keskikokoista kappaletta;
• sienet - 400 grammaa( tuore, pakastettu tai peitattu).

Valmisruoat

tattari sieniä, kasviksia ja lihaa voidaan valmistaa eri tavoin. Eli voit keittää fileet ensin laakerinlehdellä tai voit paistaa sitä vihannesten kanssa. Kokeile molempia vaihtoehtoja ja valitse paras. Muuten keitto kanan broth voi käyttää veden sijaan täyttää tattari.

Sienet, leikattu viipaleiksi, paista viisi minuuttia paistinpannulla. Vihannesten pesu, puhdas, kuutioissa oleva sipuli, porkkanauho suurella raastimella. Paista vihannekset öljyssä noin kolme minuuttia yhdessä sienten kanssa. Leikkaa fileeni. Laitoimme paistinpannun vihanneksiin, täällä me painamme valkosipulia, kauden päällä pippuria, mausteita ja suolaa. Paista lihaa, kunnes puoli keittää.

Vinkki! Filesia voidaan esinmarinoitua sipulilla, mausteilla, smetalla ja tomaattimehulla. Voit laittaa ne ulos näihin tuotteisiin ja laittaa ne ulos. Ja että lihaa on helpompi leikata, poista se 30-40 minuuttia pakastimessa. Vuonna

ruukkuihin tai potin asettaa vihanneksia ja lihaa ja sieniä, levittää pintakerroksen tattari, jota ei minun aiemmin. Täytä sisältö vedellä, laita esilämmitetty uuni 200 astetta 40 minuuttia. Lautasessa sinun on lisättävä suolaa maun mukaan ja lopuksi koristella vihreillä.Täydellisesti yhdistetty tuoreesta salaatista kurkkuista ja tomaateista.

Paistettu tattari sieniä uunissa

Tämä vaihtoehto ruokia ja ilahduttaa perheen ja vieraiden, paistamalla vuoka juusto näyttää erittäin herkullinen, ja te kaikki kysyä tarkalleen lisäainetta.

Tarvitsemme:

• tattari - 1,5 kupit;
• kuuma vesi - 2 kertaa enemmän viljaa;
• muna - 2 kpl;
• sipuli - 3 keskikokoista kappaletta;
• sienet - 400 grammaa;
• -juusto - voit ottaa kiinteitä - 200 grammaa;
• smetana - 200 ml;
• suola, mausteet - maku;
• voita - 2-3 rkl lusikkaa.

Lautasen valmistelu

Kuten jo tiesit, me leipomme tattari sieniä tällä reseptiä leivinpaperiin. Puuroa keittää perinteisin tapa. Minun paisti, puhdistettu epäpuhtauksista, kaada kuumaa vettä potin 1: 2, suolainen maku, ja kiehauta, katettu tomim noin 15 minuuttia.

Vinkki! Kokeneet kokit tietävät salaisuuden kaikkein herkullisia ja tuoksuvia tattari - viljat ennen keittämistä tarvitse syttyä pannulla tai leivinpaperille kymmenen minuuttia ilman öljyä, mutta vain tattari ei saa polttaa.

Sipulit puhdistetaan, murskataan, sieniä ja leikattuja viipaleita. Seuraavaksi paistakaa kaikki voin, kunnes on ohut, ohut kuori. Lopuksi, vain ihottuma suolaa ja jauhettua pippuria. Asettamme tattari puuroa leivinpaperi, joka on esikyllästetty voita kaikilla puolilla. Tattari laittaa ensin, vain puoli määrästä oli sama ympäri kehä, on nyt substraatin jakaa sipulit ja sienet. Ja jälleen me peittelemme kaiken puunpuuroa.

Nyt teemme täytteen saadaksemme vuokaamme. Whisk muna, joka on kasteltu savustettua kermaa kanssa, sen ei pitäisi olla liian paksu. Kaada massaa rumpuilla vihannesten ja sienten kanssa, ripottele koko pinta raastetulla juustolla. Uunipaistovaiheen on vain 15-20 minuuttia, koska kaikki komponentit ovat lähes valmiita, ja sitten lopussa kaikki koristele tuoreilla yrteillä.

Vinkki! Jotkut juustot liian kuivua uunissa, muodostaen kovan kuoren, joten voit ripotella niitä lautasen viisi minuuttia, kunnes keittää.Samaa reseptiä voidaan valmistaa kanafileetä, joka paistetaan sipulilla ja sienillä.

Täytetyt kaali tattari ja sienet

Reseptit tattari uunissa tai pannulla on monille tuttuja, ja haluat yllättää jopa kokeneet rakastajattaria kykyjensä?Tietenkin! Sitten kaalitelat, joita tarjoamme alla, sinun on valmistauduttava lähimpään vieraiden saapumiseen. Mutta vakavasti, lautasen yksinkertaisesti valmistetut, mutta se on harvinaista, ei kaikki tietävät tämän reseptin, mutta perhe ja aviomies iloisesti yllättynyt teidän kulinaarisia nautintoja.

Tarvitsemme:

• tattarisorjaa - lasi;
• -kaali - yksi keskikokoinen haarukka, mutta lehdet tulisi olla suuria, joten on kätevää kääriä kaalitela;
• porkkanat, sipulit ja paprikat - 2 kpl jokaista vihannesta;
• sienet - 400 grammaa;
• ketchup tai kastike - 500 ml;
• suola ja mausteet - maku;
• öljy paistamiseen.

Valmisruoat

kaali puhdistaa ylhäältä, vahingoittuneet lehdet, kasta se kiehuvaan veteen minuutin, jonka jälkeen lehdet ovat hyvin poistettu ja se ei rikkoudu, crack ja loimi. Tattari kaadettiin sen jälkeen, kun se pestiin, vettä suhteessa 1: 2, suolaa se, keitä se niin, että se oli hieman kovaa.

kaikki minun vihanneksia, kuoritut, siemeniä paprikat, sitten sipulit ja porkkanat kuutioiksi tilassa kolme raastin, pippuri tilassa. Kaikki tämä on paistettu voissa pannulla ja laita tänne suosikki sieniä, joka myös on hyvin pesty ja leikkaa viipaleiksi. Paista vihannekset ja sienet suolalla ja mausteilla ja yhdistä ne sitten puuroon.



erottavat kaali lehdet haarukka, leikata vahvan pohjan, karkottaa niitä hieman helpottaa paketoida täytetyt kaali. Keskellä määrätään seoksemme, kääritään kaikki arkkeihin. Puts täytetyt syvässä paistinpannussa tai kattilassa, kaada tomaattikastike tai ketsuppi, lievästi kaatamalla vettä keittämisen jälkeen ja anna hautua 10-15 minuuttia. Voi tässä vaiheessa korvata se paisti. Tarjoile astiaa hapankermilla, tuoreilla yrtteillä ja salaatilla.

Voit kokki tattari ja kuivatut sienet, niin et paahto ja hauduta yhdessä puuroa. Myös ruukkuissa tai vuoka, voit laittaa marinoituja sieniä.Herkullisia sieniä tai sieniä missä tahansa lautasessa. Suolasäilykkeet ei myöskään tarvitse etukäteen kokki tai paista vain pinottu kerrosta ja vihanneksia. Tämän seurauksena maku on hieman erilainen, mutta erittäin miellyttävä.Myös vehreys voi olla tuore, kuivattu, jäädytetty.

Voit valmistaa kaiken talvella ja nauttia perheestä herkullisilla ruokalajeilla. Tattari on hyödyllinen missä tahansa muodossa, samoin kuin vihannekset, sienet ovat ravitsevia ja voivat korvata lihaa. Kaikki tuotteet voidaan hankkia yksin, rouheita ostaa yleisesti melko halvan ja terveellisen ruokavalion.

Toivottavasti kokki tattari sieniä ja sipulia, porkkanaa ja muita vihanneksia, ja lopputulos miellyttää sinua. Bon appetit!