Intialainen kurkku - sen monet nimet ja terveysetuja

Monet meistä muistavat, että niin kauan sitten appelsiinit tai banaanit olivat vähäisiä.Olemme nähneet hedelmät, jotka eivät kasva meidän leveysasteilla, ja ihmettelivät, ja jopa ne pöydällään voisi vain juhlapäivinä.Tietenkin me puhumme keskiverto ihmisistä.Nyt se on vain muisto, koska ei vain meillä on tullut avoimempi rajalla kaukaisiin maihin, jossa voit tuoda jotain ainutlaatuista, mutta yksinkertainen ja kaupoissa runsaasti kaikkialla. Ja kun aloimme puhua lahjoja tropiikissa, sitten puhua niistä ja tulee olemaan, nimittäin, me ymmärrämme nyt, mitä Intian kurkkua.

Se on niin epätavallinen kurkkua Intiasta tai mordica

paljon vihannesten

nimien monia nimiä on tämä hedelmiä, olet ehkä kuullut joitakin niistä - Intian granaattiomena, meloni katkera, Kudret Nara, kurpitsa, mordica, kurpitsa. On syytä huomata, että usein puhumme trooppisia hedelmiä, ne maistuvat hyvältä, tuoksuvat, mutta hedelmä nykyisen - on vihannes, ja suhteellinen, tiedät kuka? Se on mahtavaa, mutta kurpitsa. Monet muuten vertailevat momordikkua kesäkurpitsa kanssa. Tämä kasvi kuuluu perheeseen, jossa lisäksi on noin 20 lianaa, jotka ovat monivuotisia ja vuosittain. Enimmäkseen voit tavata momordicaa Aasian, Australian trooppisilla alueilla. Joitakin lianan lajikkeita kasvaa Crimeassa.

kasvi nimeltään kaikkialla eri

Jos tarkemmin kuvaamaan kasvi, joka tuottaa esimerkiksi runsaasti nimiä, ja koostumus hedelmää, tämä viiniköynnös. Se voi kasvaa yli viisi metriä pitkä, peitetty veistetty lehtiä 4-13 cm. Se kukkii keltaisia ​​kukkia, jotka ovat tuoksuvia kukkia kuin jasmiini, houkutteleva erilaisia ​​hyönteisiä, jolloin mieliala ihmisiä.



Näin siis hedelmä näyttää varsin mukavalta ulkonäkö, et voi kutsua sitä herkullinen, jos vertaamme esimerkiksi samalla appelsiinit. Momordicalla on hieman naurettava ulkonäkö, vaikuttava koko. Se on kuin syyläinen, nahistuneita squash, lihan sisällä on ohut, täysin kypsässä on rikas oranssi. Tässä tapauksessa hedelmät ovat repeytyneet ja näyttävät entistä hämmästyttävämmältä.

Jos puhut mausta, hedelmä on katkera, useimmiten sitä käytetään terapiassa. Samalla hän voi auttaa terveyttään riittävän hyvin. Intialainen kurkkua käytetään Aasian maissa vuosisatojen ajan, he arvostavat vihanneksia. Tässä tapauksessa hänellä on hyvä paluu. Kuvittele, että yhdellä metrillä voit istuttaa vain kolmea viiniköynnöstä ja sadata hedelmää 200 kg: aan. Monet kesän asukkaat, etenkin eteläisillä alueilla, yrittävät kasvattaa lianaa ja menestyksekkäästi. Se toimii suojauksena, se liukenee auringonlaskun aikana, harvennuttaa herkkää tuoksua. On mietintöjä, että jotkut ihmiset kasvaa kasvihuoneessa momordikaa ja luo sille tiettyjä ehtoja.

Tämä on mielenkiintoista! Tällaista tavallista hedelmää käytettiin antiikin vain korkean yhteiskunnan edustajina. Esimerkiksi Kiinassa Momordican hedelmät olivat vain keisarilliselle perheelle. Ja alkuperäisessä Intiassa se oli jumalien ruoka.

Miten intialaista kurkkua käytetään?

Tietenkin kaikkein elintarvikkeisiin ja valmistaa lääkkeitä hedelmistä, missä ne kasvavat - tämä on Aasia, Indonesia. Mutta on reseptejä tehdä intialainen kurkku momordica Turkissa. Kypsät hedelmät tullut korostunut katkeruus, niin paljon se on valmis samaan aikaan, kun edes vihannes ei ole kypsä.Tämä käyttää massaa ja siemeniä.Hedelmä on hieman vetinen räsähdys asioita, ja tämä näyttää kurkku tai paprika. On huomionarvoista, että kun alkaa vaiheessa täysin kypsässä maku karvas voimakkaasti massan, siemenet sisällä, päinvastoin, on makeampi, ne uutetaan ja syödään raaka muodossa, mutta voidaan myös käsitellä käyttäen lämpötilassa, sitten siemenet tulevat lempeä, ja jopa enemmän maukas.

vihanneksia tropiikista voidaan ostaa ja me

Intian kurkkua voidaan säilyttää.Mutta ihmiset, jotka ovat yrittäneet astia, he sanovat, että se on erittäin virkistävää, virkistävä, miellyttävä maku. Tavanomaisiin purkitettuihin vihanneksi ei näytä mitään. Ja siemenet ja sellu itse Aasiassa valmistautuvat erittäin monipuolinen - tämä komponentti kasvisruokia ja jälkiruokia kuten jogurtti, ja keittoja, ja lihaa suuri lisäksi. Tee myös kookosmaito, joka näkyy usein Indonesiassa. Turkkilaiset kokit tekevät ruokia hunajalla, lisää oliiviöljyä.

Ja hieman enemmän eri keittotavoista - Kiinassa ne valmistavat paitsi keitot momordicalla, myös tiettyjä teetä ja jopa alkoholi. Hedelmöiden hyytelöä käytetään luomaan mielenkiintoinen olutta, lukuun ottamatta humalaa. Japanista puhuttaessa intialainen kurkku on yleensä osa Okinawan ruokaa ja ruokaa. Nealilaiset myös suolavedet, ja kauniissa ja erottuva Intiassa mommordika on osa perunoita, pähkinöitä, jälkiruokia, erilaisia ​​välipaloja, keittoja, salaatteja, ja myös tehdään syvällä rasvakeittimellä.

Tämä on mielenkiintoista! Tietoja Momordica Charantia( toinen nimi) mainittiin BC, niin on tietoa teoksissa Theofrastus, joka asui kolmannella vuosisadalla eKr.e. Afanasy Nikitin teki maamme tropiikista löytämän vihanneksen. Matkustaja kertoi hedelmistä mainitsemalla epätavallisen makunsa.

Kuten näet, unremarkable, pitkä, pimply sikiö on suuri suosio ja merkitys monissa maissa. Voimme myös löytää sen myymälöissä tietenkin, ei kaikkialla, mutta vielä on. Voit myös tilata kaiken nykyajan maailmasta Internetin välityksellä.Mutta sanomme, millaisia ​​hedelmiä maku, aromi, miten ja millä sitä syödään kaukaisessa Aasiassa, sanomme kaikki eivät. Tärkein artikkelimme on edelleen Intian kurkku, jonka halusimme kertoa teille. Nämä tiedot ovat mielenkiintoisia kaikille, jotka haluavat johtaa terveellistä elämäntapaa, jo nyt, haluavat tehdä itsensä entistä energisemmiksi, päästä eroon sairauksista. Joten, siirrymme pääasiaan.

Herkkä kurkku. Mikä on sen käyttökelpoisuus tai haitta meille?

Hyödyntää terveydelle

Naturally, like all vegetable products, Momordica on myös lääkkeiden ominaisuuksia koostumukselle, ja se on erittäin rikas ja hyödyllinen. Kasvis on tunnettu ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan, ne ovat korkeammat kuin perinteiset munakoisot ja paprikat. Se on vitamiinien, makro- ja mikroelementtien varasto. Luu, hampaat, hiukset ovat koostumuksessa monta kalsiumia. On hyödyllisiä proteiineja, hiilihydraatteja, foolihappoja, sokereita, flavonoideja, alkaloideja ja aminohappoja. On fosforia, rautaa, natriumia, mangaania, magnesiumia, kaliumia, joka on enemmän kuin suosikki banaaneissasi, ja beetakaroteenin kurkun määrä ylittää parsakaalin. Tietenkin nämä ovat vitamiineja - ryhmää B, C, E, K.

Intialainen kurkku antaa paljon terveydellemme

Kuinka intialainen kurkku auttaa meitä?

• Täynnä vitamiineja, muita hyödyllisiä aineita, joita terveytemme ja immuunijärjestelmämme tarvitsevat. Vahva luonnollinen suojelu kamppailee patogeenisen ympäristön kanssa, saamme vähemmän sairaita, näytämme kauniilta, tuntetamme energian.
• Stimuloi ruokahalua, normalisoi ruoansulatusta.
• Kasviperäiset kuidut vaikuttavat aina edullisesti ruoansulatuskanavaan, auttavat ylimääräisen ruoan, myrkkyjen, kuonojen poistamiseen, ja ne tekevät meistä inaktiivisia, hemmotellaan ihoa ja aiheuttavat tautia.
• Foolihappo auttaa luuydintä.
• Toiminnallisesti syövän ehkäisemiseksi.
• Auringonkukansiemenet ja itse liha erittävät ylimääräisen kolesterolin, säästäen plakteista.
  
  
  
• Hyödylliset vaikutukset sydän- ja verisuonijärjestelmään, mikä vähentää sydänkohtauksen, aivohalvauksen riskiä.
• Erinomainen intialainen kurkku auttaa niitä, jotka kärsivät nivelsairauksista, niveltulehduksesta, niveltulehduksesta.
• Hyödyllinen vaikutus haavan paranemiseen, iho, auttaa niitä, jotka kärsivät psoriasista, muista ihovikoista.
• Hedelmät auttavat palauttamaan moraalin stressin, masennuksen jälkeen.
• Käytetään elintarvikkeissa näkökyvyn lisäämiseksi silmäsairauden ehkäisyyn.
• Kansanlääketieteessä tehdään erilaisia ​​liemiä ja infuusioita. Niiden käyttöalue on laaja - kehon puhdistamiseksi, paineen hoitamiseksi patogeeniseltä ympäristöltä, peräpukamat, skleroosi, munuaissairaudet.
• Auttaa hedelmiä palauttamaan miehen voimaa.
• Edistää rasva-aineiden talteenottoa, metaboloitumisen normalisoitumista.
• Extract momordiki harantia tappaa streptokokit, stafylokokki. Käytetään myös HIV-tartunnan saaneiden ihmisten hoitoon.

Yleensä terveellinen ruokavalio on aina hyödyllinen ja sillä on vertaansa vailla oleva vaikutus. Se on ihmisten terveyden takaaminen. Kehomme muuttuu, se muuttuu kapeaksi, joustavaksi, iho saa aikaan loiston ja joustavuuden. Kaikki tämä vaikuttaa positiivisesti hermostoon, meistä tuntuu energian aalto, olemme motivoituneita. Vihannekset, varsinkin sellaiset hyödylliset kuin momordica, auttavat meitä tässä.Mutta, huomiota on vasta-aiheita, niistä edelleen.

Kuka ei saa syödä intialaista kurkkua?

Ei ole syytä syödä raskaana olevien ja imettävien naisten hedelmiä.Trooppinen hedelmä sisältää aineita, jotka voivat aiheuttaa tahatonta aborttia. On mahdotonta kaikille, jotka voivat olla allergisia reaktioita komponenttien koostumuksessa, joka on meille kaikille tiedossa. On parempi, ettet anna hedelmää lapsille, eivätkä myöskään syödä niitä.

Lisätietoja! Momordika, jos kääntää tämän sanan kielellämme, tarkoittaa "purenta" tai "purenta".Tämä johtuu siitä, että lehdet, kun ne ovat koskettaneet ihoa, voivat jättää epämiellyttävän tunteen, kuten polttamisen nokkosesta.

Tässä on epätavallinen ulospäin ja hyödyllinen kasvin sisällä.Voit ottaa merkinnän, kokeilla intialaista kurkkua. Ehkä tämä hedelmä tulee tavallisen pöydänne vieraana.