Tänä päivänä kukaan ei ole yllättynyt ilman maissista ja ilmaresursseistä - niitä myydään lähes kaikkialla, ja me kaikki tiedämme, miten keittää ne kotona. Mutta aivan toinen asia on popcornia tattari. Tämä tuote ei ole vielä saanut riittävästi faneja, sillä harva on vielä kuullut siitä.Ja tänään aiomme korjata tilanteen. Joten, millaista tuotetta se on, ja onko mahdollista maistella ja käyttää taloa?
hieman
tuotteesta Haluan todeta heti, että popcorn valmistettu tattari voi kokata kotona tavallisesta jauhamattomassa. On tietysti tarpeen yrittää, varsinkin ensimmäistä kertaa, ja tehdä kaikki prosessit mahdollisimman oikeiksi, mutta silti se on täysin mahdollista, ja tulos ansaitsee sen. Mutta jos onnistut löytämään ilmava tattari kauppaan - sitten puolet taistelusta on jo tehty. Sinun täytyy vain tehdä popcornia siitä.
Nykyään tämä ruokalaji on tunnetuin keskuudessa foodies vierailevat fine dining, ja siellä on popcorn valmistettu tattari löytyy koostumukseen tiettyjä ruokia. Pohjimmiltaan se on välipaloja ja salaatteja, sitä harvemmin käytetään osana koristetta tai taonta.
Jos puhumme kotimaisen tarjonnan tattari popcorn, kaikki on paljon helpompaa. Se voi olla aivan erillisen astian rooli, esimerkiksi erinomaisen ravinteellisen aamiaisen ansiosta - lisää tuoreita marjoja tai kuivattuja hedelmiä, täytä kaikki maito tai jogurtti ja valmis! Lisäksi on melko mahdollista mennä elokuvateatteriin tai tehdä työtä maistelemaan lounaaseen. Lyhyesti sanottuna tämä on melko monipuolinen tuote, joka voidaan yhdistää sekä makeisiin että suolaisiin lisäaineisiin.
Tattari-popcornin maku on melko kirkas. Lisäksi hänellä on herkkä rapea rakenne, joka varmasti valittaa sekä aikuisille että lapsille.
Huom! Kuten käytännössä osoittaa, tattari popcornia syödään ilo myös niillä lapsilla, jotka aiemmin kieltäytyivät syömästä tattari puuroa!
Ruoanlaitto tattari popcorn oma
Joten, jos et löydä valmiita ilmaa tattari kaupassa, mutta todella haluat kokeilla popcorn pois tästä viljan ja täysin luottaa heidän kykyjään, niin sinun kannattaa harkita seuraavaa reseptiä.
Lautasen valmistukseen tarvitset tattari ja välttämättä muna, vesi, johon me sen kypsennämme, ja kaikki kasviöljyt. Menemme eteenpäin.
- Lajittelemme lajikkeiden läpi, heitetään pois roskat, täytetään se vedellä ja kypsennetään, kunnes se on valmis.
Tärkeää!Tattari on välttämätöntä valmistaa siten, että se muuttuu kuohkeaksi. Tätä varten tarkkailemme oikeat mittasuhteet: hiukan alle kaksi lasillista vettä kupillista viljaa, älä lisää suolaa!
- Valmistettu tattari on kuivuttava hyvin. Tämä vaihe on myös erittäin tärkeä lopputuloksen kannalta. Mutta älä pelkää, koska viljan kuivattamiseksi ei tarvitse tehdä mitään monimutkaista. Se on levitettävä ohuella kerroksella leivinpaperiin tai yksinkertaisesti pyyheliinalle ja jätettävä yön yli. Mutta voit nopeuttaa prosessia lähettämällä tattari uunille. Vain tässä tapauksessa on tärkeää käyttää matalia lämpötiloja ja avata uunin luukkua hieman. Koko prosessi kestää noin kaksi tuntia.
- Siirrytään tekemään popcornia. Kaada kasviöljy kaikkeen syviin ruokiin ja lämmitä se kunnolla. Varmista, että se on hyvin kuuma, mutta ei kiehuvaa. Alas aihiotettua tattariosuutta osaksi syvän paistinpannu ja saamme sen meluisalla heti sen avaamisen jälkeen ja kelluu öljyn pinnalle.
- Levitämme valmiin tattari-popcornia paperipyyhkeeseen, jotta ylimääräinen rasva menee pois ja kaada se astiaan.
Tärkeää!Jos öljy kiehuu, tattari palaa välittömästi, jos sen lämpötila ei ole tarpeeksi korkea, puuroa paistetaan vain, mutta se ei avaudu!
tattari Cooking popcornia mikroaaltouunissa
Mikroaaltouuni Popcorn voit kokki tattari hieman nopeammin. Samaan aikaan se voi tehdä tämän lautasen sekä valmiista ilmaraaduista että samasta ytimestä.
Valmiit ilmanjohdot
Tässä kaikki on äärimmäisen yksinkertainen:
- ryhtyä asianmukaisiin astiat, esimerkiksi lasi, ja kaada se ilmaan tattari - karkeus on oltava yksi ohut kerros;
- kaada kasviöljy niin, että se peittää kokonaan kruunun;
- on peitetty lasikannella, aseta ajastin kolmeen minuuttiin ja valmistele popcornia suurimmalla teholla.
Huom! Suurin sallittu enimmäisteho riippuu popcornista 2-3 minuutissa!
Kun piirretty ominaisuus on ohi - popcorn on valmis. Jos aika on ylös ja jyvät eivät ole auki, voit lisätä pari minuuttia ja jatkaa ruoanlaittoa.
käyttäminen patalaput vetäytyä kontti popcorn valmis, kaada se isoon kulhoon ja anna vaikuttaa muutama minuutti. Tällä välin valmistelemme seuraavaa palvelua.
popcorn päässä
jauhamatonta mikroaaltouuni popcorn päässä tattari jauhamaton valmistaa seuraavan reseptin:
- iteraatiota paisti, pestään, kuivataan ja koko ajan sekoittaen paista kuivassa kuuma paistinpannu;
- tattari kaada laaja kulhoon ja sen jälkeen, kun se on jäähtynyt, levitä säiliön mikroaaltouunissa - jälleen yhteen kerrokseen;
- kaada vilja öljyllä, peitä kannella ja kypsennä täydellä teholla - mutta nyt tarvitaan enemmän aikaa, noin viisi minuuttia;
- valmiita popcornia levitetään lautaselle ja valmistellaan seuraava annos.
suositus! Kun ruoanlaitto tattari popcornia mikroaaltouunissa jauhamatonta parempi olla käyttämättä kasviöljyä ja voita. Se kestää noin 50 grammaa annosta kohden. Tuloksena saat paljon enemmän flavorful lautasen, jossa lempeä miellyttävä maku!
Popcorn tattari - se on erittäin hyödyllistä ja maukasta, ja mikä tärkeintä, se on täysin mahdollista valmistaa itse. Tarjoile sitä aamiaiseksi, lisää se jäätelöön tai tee siitä suklaakuoreja. Bon appetit!