Kuinka valmistaudut paistettua maissia?

Popcorn - se on erittäin maukasta ruokalaji, joka sopii piknikille, ja kotiin juhlaa. Ja kypsennä sitä, vaikka sinulla ei ole käytettävissään koko kokkareita, vaan vain kultaisia ​​jyviä.

reseptit ruoanlaiton tähkät vuonna

pannulla ruoanlaittoon popcornia pannulla ovat sopivimpia nuoret tähkiä - maitoa. Ne ovat erittäin mehukkaita ja pehmeitä, joten niillä on aikaa valmistautua hyvin ilman pitkää lämpökäsittelyä.Kenttähakkuri lajikkeet ja "aikuisten korvat ovat paljon vakaampi jyviä, mikä on tarpeen pitkään keittää tai paistaa konepellin alle. Paistamisen aikana tällainen tuote, jolla on suuri todennäköisyys, vain polttaa eikä sillä ole aikaa saavuttaa täydellistä valmiuttaan. Kanssa

voin valmistella lautasen tarvitset:

• 3 nuorta tähkä;
• 200 ml vettä;
• 45 g voita;
• pari rkl oliiviöljyä;
• suolaa.

Pyyhkimme lehdistä ja kuiduista, tarvittaessa leikattaen kahta osaa. Laid paistinpannussa ja paistettu oliiviöljyssä viisi minuuttia suurella lämmöllä siemeniin kunnolla lopen.

Tärkeää!Maissin paistamiseen on välttämätöntä käyttää paistopannua paksulla pohjalla!

Vähennä kaasun virtausta, kaada vettä ja kypsennä maitoa kunnes kaikki neste on haihtunut.Älä unohda kääntää päätä ajoittain niin, että kaikki jyvät värjätään.

Vuonna vesihauteessa, kattilaan tai mikroaaltouunia sulaa voita, vähän prisalivaem se. Valmiit piikit levitettiin levylle ja kulhon harjalla, joka oli tasaisesti päällystetty pukeutumalla. Palvelemme pöydälle välittömästi.

pekonia Ainekset tarvitaan ruokaa:

• 3 tähkä;
• 4 litraa vettä;
• 25 g voita;
• 100 g pekonia;
• suolaa.

Vapauta tähkät lehdistä ja kuituja, joka asennetaan pannulla, täyttyä vedellä, lisätään suolaa ja kiehauta. Heti kun maissi alkaa kiehua, vähennä lämpöä ja kypsennä sitä 20 minuuttia. Tämän jälkeen otamme sen pois pannusta ja tyhjennämme sen.

lämmittää pannulla, laita pala voita ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita maissi puolelta. Lisää sitten ohuita siivuja pekonia ja paista vielä 5-7 minuuttia - jona aikana pekoni tulee rapea ja tähkät imevät sen maku. Tarjoamme maissia paistettua pekonia ja kuivattua paahtoleipää.

savujuusto ruoanlaittoon popcorn savujuustoa on parempi käyttää yleiseurooppalaista grilli. Tuotteet:

• kaksoisputki;
• litra maitoa;
• puoli litraa vettä;
• teelusikallinen sokeri;
• rkl oliiviöljyä;
• 3 valkosipulin kynsiä;
• 25 g voita;
• useita basilikan lehtiä.

Pyykkii lehdistä ja kuiduista, huuhtele ja laita ne kattilaan. Kaada maitoa, vettä, lisää sokeria ja kypsennä maissia 20 minuuttia. Otamme ne pois pannusta, peitä ne oliiviöljyllä joka puolelta ja levitettäväksi grillipannulle. Paista 20 minuuttia, aika ajoin kääntämällä kulinaaristen pihkien tai kahden haarukan avulla.

Laita valkosipuli, savustettu juusto, basilika ja sulatettu voita sekoittajan kulhoon. Voittaa ainesosat homogeeniseen koostumukseen. Me täytämme kuuma maissi tuoreella öljyllä ja tarjoamme sen välittömästi.

välipalaohjeita ruoanlaittoon tähkät grilli

Tämä ruokalaji on loistava vaihtoehto välipalaa rentouttaessa luontoa. Maissi itse on halpa ja maukas tuote, ja se valmistetaan hyvin helposti. Grilliä voi paistaa lehdissä, ilman niitä tai kääritty folioon.

suositus! Jos aiot kokata maissia lehtiä tai kalvoa, grilli tulee lämmitellä 180-200 ° C: n lämpötilaan. Tällöin aluksi lämpö on oltava vahva, niin sen Bates - siis verkkoon lämpenee niin tasaisesti kuin mahdollista!

-lehdissä Ainekset, jotka on valmistettava:

• maissi;
• oliiviöljy;
• suolaa.

Ennen paistoputken puhdistusta ne pitäisi kastua veteen vähintään neljänneksellä tunnilla. Jos ne valmistetaan lehdet, ja pelkäät, että ne voimakkaasti Undermountain ja pilata maun lautasen, kun taas liotuksen on tarpeen lisätä - vähintään puoli tuntia.

Ota maissi pois vedestä, sammuta lehdet, mehrua jyvät oliiviöljyllä ja ripottele suolalla.

Huom! Marinade voit käyttää mitä tahansa omia makusi!

Kääritään lehdet taaksepäin ja asetamme neulan kuumalle grillille. Paista 15 minuuttia. Koko ruoanlaittoaikaa varten maissia on hieman käännettävä niin, että jyvät kypsytetään tasaisesti.

Huom! Selkeä merkki maissin valmiudesta on tasaisesti hiottu lehti, jossa on selkeitä jyviä!

Folion

Mitä ruoanlaittoon maissi folio, niin tämä menetelmä on hyvä, koska sen avulla voit tehdä vilja on erittäin mehukas ja maukas - käärittävän korkeissa lämpötiloissa, koska marinadi tulisi kyllästää heidät ja rikastuttaa aromit. Tämä menetelmä sopii parhaiten niissä tapauksissa, joissa on tarpeen laatia useita annosta - suuryrityksille, ja maissi pitkään on kuuma.

Lautasen ainesosat:

• 4 tähkä;
• 45-50 g voita;
• 130 g suolattua öljyä;
• ruokalusikallinen chilijauhetta;
• mehu on puoli sitruuna.

Keittäminen marinadi: Pehmeää voita, chiliä ja sitruunamehua lisätään pieneen kulhoon. Sekoita haarukalla siten, että komponentit on kytketty.

Ennen kelojen lähettämistä grilliin, ne puhdistetaan lehdistä ja kuiduista, liotetaan noin 10 minuuttia veteen. Sitten peitä marinadi ja kääri jokaisen erilliseen pakkaukseen, taivuttamalla sen vihjeitä, kuten karkkia. Meillä on maissia grilliin ja paista 20 minuuttia, unohtamatta kääntymistä aika ajoin.

Huom! Jotta ymmärtäisit, että maissi on valmis, on välttämätöntä kääntää varovasti folion reuna ja lävistää useita jyviä haarukalla. Jos ne ovat tarpeeksi pehmeitä ja kirkkaat mehut tulevat ulos niistä, niin voit palvella kynää!

Puhdistettu

tähkä maissi paista tavalla tarvitaan erittäin huolellisesti, koska siellä on melko suuri riski vakavasti polttaa viljaa. Lisäksi ne voidaan saada tuloksena ei ole yhtä mehukas kuin edellisissä suoritusmuodoissa, mutta on ominainen maku - savua, karamelli ja ruokahalua kuori, joka on muodostettu koska sokerit läsnä maissi.



Ainekset:

• maissipähkinät;
• puoli litraa maitoa;
• puoli litraa vettä;
• rkl sokeria.

Liitämme maitoa kulhoon vedellä ja sokerilla, levitetään maissi siihen ja jätetään se tunnin ajaksi. Tämän ajanjakson jälkeen, vie pipot ja keitä ne 10 minuuttia.

Aseta grilli keskipitkän ja jos paista puhdistettu maissi grilli ensimmäistä kertaa, sitten miedolla lämmöllä ja hajoavat vihanneksia. Paista kunnes kultainen läiskät pavut.

Huom! Voit cob ei pala, ja oli aikaa valmistautua, on toivottavaa antaa niitä ylimmällä tasolla grillin!

popcorn

Tarvitsemme näitä ainesosia:

• 4-5 kuppia maissiseurannasta;
• 55 ml oliiviöljyä;
• 35 ml balsamiviinietikkaa;
• neljäsosa teelusikasta mustapippuria jauhetta;
• 4-5 viipaletta vihreää sipulia;
• pieni nippu basilikaa;
• suolaa.

Valmistele marinadia: sekoita balsamia, pippuria, sipulia ja basilikaa lokerossa, lisää puolet teelusikallista suolaa. Kaikki sekoitetut ja kaadetut jyvät. Sulje säiliö kansiin ja anna maissin marinoitua. Se kestää noin kolme tuntia.

Avaa tämän jälkeen lokero ja sekoita sisältö.Teemme kalvosta kuusi samanlaista arkkia ja asetamme niiden väliin jyvien liukumäen. Kierrä tiukasti arkin reunat ja lävistä ne läpi muutamia paikkoja puisilla vartaalla. Lähetämme lämmitettyyn grilliin. Kypsennä korkeassa lämpötilassa viiden minuutin ajan, minkä jälkeen avaamme grillin kannen ja ravistamme jyviä kääreissä kalvossa. Suljemme kansi uudelleen ja kypsennämme maissia noin 3-5 minuuttia. Kun jyvät ovat sizzling, kaada ne astiaan ja palvella.

Paistettuja maissiseoksia voi valmistaa paistinpannuun. Kaikki valmistelut ovat samankaltaisia. Suoran paistamisen osalta vilja on pidettävä paistinpannussa, jossa on esilämmitettyä oliiviöljyä kannen alla neljännes tunnin ajan. Samanaikaisesti valmistuksen aikana ne on käännettävä useita kertoja puisella lastalla.

Bon appetit!