Onko se hyödyllinen tai haitallinen asafoetida? Vastaanoton tulos on erittäin odottamaton!

Asafetida tai tukiholkki haiseva - ruoho kulttuuri perheen sateenvarjo. Kasvi saavuttaa kahden metrin korkeuden ja sillä on laaja juurisysteemi. Kohteesta

lateksi mauste juurakot valmistettu sama nimi, joka on tunnettu siitä, että voimakas, epämiellyttävä haju. Tästä huolimatta Ferula haiseva auttaa monien sairauksien ehkäisemiseen ja edistää fyysisen voiman palautumista. Tänään käsittelemme asafoetidan hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita sekä sen käyttöominaisuuksia.

kasveja

ominainen maku ja haju Isänmaan

Hajupihka pidetään Aasia( Afganistan, Iran, Intia), jossa se on hyvin suosittu kansanlääkinnässä ja ruoanlaittoon. Kasvi on monivuotinen, mutta hedelmät antavat kerran 10 vuotta. Ihmisissä sitä kutsutaan "ferule stinky", "Ferula huono henki".Tällaisia ​​mielenkiintoisia lempinimiä ei vahvistettu asafoetidalle sattumalta.

mauste on pistävä, inhottavaa maku ja haju ajoittain ylittää haju valkosipulia. Sen tuoksu eroaa sen pysyvyydestä ja haihtuvuudesta: se kyllästää vaatteet, kädet, huoneen ja ruokailuvälineet. Yhtä intrusive ja maku Ferula haiseva. Se pysyy suussa koko päivän ja ei lainata vettä, alkoholiliuoksia eikä hammastahnaa. Siksi vain muutamat ovat ratkaistut asafoetidien käytöstä.

ihme: Kun ruiskutetaan astiaan, mauste menettää epämiellyttävä maku ominaisuuksia, ja esittelee hänet mausteinen, ainutlaatuinen maku, joka ei voi toistaa muita mausteita. Vuonna

hartsi Itse päästä ulos maitomaista mehu juurista Hajupihka mauste, menee 2-3 kuukautta. Koska kasvi kasvaa vain vuoristossa, koko retket lähetetään keräilyyn. Yhden haaran juurista voi kerätä enintään 1 kg hartsia( maitomainen mehu).

Ready Hajupihka( mauste) on pieni jyvien keltainen väri liittyy toisiinsa kirkkaan keltainen massa. Pehmeän tuoksun kosteutta, hartsia, kun se muunnetaan jauheeksi sekoitettuna riisijauholla. Kemiallinen koostumus

mehu uutetaan kasvien juuret, kosketuksiin ilman kanssa muunnetaan keltaista kumia, joka jauhettiin sitten jauheeksi. Tässä muodossa ferula haiseva esiintyy ruoanlaittoalueella.



kemiallinen koostumus sen niukan:

• Hartsit( ferulihappo) - 60%;
• Hiilimonoksidi - 35%;
• Eteeriset öljyt - 10%.

Se johtuu mineraalien puute, mauste haittaa kehon voi. Sen pakkomielteinen aromi asafetida johtuu eteerinen öljy.

Huomio! Jopa yksi maustekasvi, joka on auki, voi imeä koko huoneen.

Asafetida vuonna

ruoanlaiton gastronominen Aasian Hajupihka yleisempää kuin voidaan korvata lautasen sipuli tai valkosipuli. Ruoka kuluttaa vain todellisia herkkuja, jotka tietävät kuinka tappaa hänen terävä haju ja kääntyä puolestaan.

Huomio! Salaisen asafoetidan käyttö on sen paistamista öljyssä.Ainoastaan ​​tässä tapauksessa aromin aromi ja maku pehmenee.

Kun oikea annostus ja taitava yhdessä muiden mausteet( kaneli, inkivääri, kumina, kurkuma) keltaputket radikaalisti muuttaa ominaisuuksia, hankkimalla lempeä ja jalo maku. Intiassa on sanonta, että tämä maustaminen voi pilkkoa jopa kynnet. Siksi se lisätään pääasiassa rasvaisiin, sulamattomiin ruokiin( karitsan, perunan, siipikarjan) kanssa.

Mausteita asafetida pitäisi esiintyä ruokaa minuutin annoksina ja joka tapauksessa ei kuulu johonkin astiaan sipulia ja valkosipulia, tai makua lautasen tulee pilalla. Spice parantaa ruokahalua, normalisoi ruoansulatusta ja "ravistaa" kehoa, antaa hänelle rohkeutta ja voimaa.

Lääketieteellinen

laatu aromaattinen mauste, puuttumisesta huolimatta mineraali ja vitamiini kompleksit, on laaja parantava ominaisuudet:

1. Tämä on ambulanssi ruoansulatuskanavan häiriöihin. Asafoetida lievittää kouristuksia, parantaa ruoansulatuskanavia ja lievittää turvotusta.
2. Matoja, pinwormia ja pyöreitä loisia tuhoutuminen on yksi sen tärkeimmistä erikoistumistavoista.
3. On välttämätöntä päänsärkyä, hysteria, kuume, neurologiset häiriöt, kouristukset.
4. Tyhjentää hengitysteitä, poistaa hikoilun ja karheuden kurkun tunteen. Tätä varten se on liuennut lämpimään veteen ja humalassa pienissä sipsissä.
5. Asafetida on antimikrobisia ominaisuuksia ja ei jätä mahdollisuutta bakteereihin ja sieniin.
   
6. Dominion ja gynekologiset sairaudet: kouristukset, kipu oireyhtymät, kuukautiskipuja, hedelmättömyys, impotenssi ja kylmyys. Syntymäkauden aikana maus palauttaa kehon sen tonus ja sates sitä energiaa.
7. Erinomainen anti-aging-vaikutus ja hidastuminen vanhentamisprosessista ferulen nauttimisesta ovat kiinteät. Tämä tosiasia vahvisti intiaanit.
8. Erinomainen asafetida auttaa nivelkipua( iskias, alaselän kipu) ja niveltulehdus. Näissä tapauksissa valmistetaan mausteita ja liimataan tartunta-alueita.
9. Hengittää hengityselinten sairauksia: astma, nielutulehdus, huimaus yskä, keuhkoputkentulehdus.
10. Asafoetidien terapeuttinen käyttö on myös suositeltavaa hammas- ja korvakipuille.

Reseptit

Kun ilmavaivat( turvotus, ilmavaivat)

poistaa kivun ilmavaivat avulla liuotetaan kuumaan veteen Hajupihka jauhe. Märkää kudos liuoksessa ja liitä se mahalaukkuun. Pitoisuus kaasujen poistamiseksi, valmistaa seuraavat liemi: toteuttaa yhtä suureen osaan maahan kardemumma, asafetida, fenkoli ja täytä keräysastiaan kiehuvaa vettä.Anna liemi hieman viileä, sitten rasita ja juo. Apu tulee 30-60 minuutin kuluttua. Kun

naisten vaivoja

lapsettomuuteen, uhkasi keskenmeno, vatsakipu ja kivuliaat kuukautiset hyväksyä seuraavin keinoin: hyppysellinen holkki paistettuja voisula ja sekoitetaan sitten vuohen maidosta( 0,5 kuppia) ja hunajaa( 1 tl).Ota kolme kertaa päivässä 30 päivää.

Varoitus! Korjaus on suositeltavaa synnytyksen aikana naisille elimistön palauttamiseksi.

Kun hammassärky

Poista särkyä tai teräviä hammassärky apua Hajupihka, laimennettu sitruunamehu. Suhde: 0,5 tl mausteet / 1 tl mehua. Lämmitä neste, kostuta tamponi siihen ja kiinnitä se sairaaseen hammaan.

Lasten sairauksissa

Ferula on erittäin hyödyllinen lapsille, jotka kärsivät pienistä mielenterveyshäiriöistä.Kun hysteerinen erittelyt ja takavarikot suositellaan rauhoittava peräruiske: ripaus mausteen 0,5 kuppia lämmintä vettä.Hengitys pysähtyy

Muut sairaudet

holkki on löytynyt käyttöä muissa tautitiloissa, eli:

• antidoottina. Hajupihka hartsia, levitetään paikalle käärmeen purema, skorpioni, Black Widow tai hullu koira, poistaa kaikki epämiellyttäviä seurauksia. Lisäaineena olisi sekoitettava oliiviöljyjauheeseen.
• Hengitysteiden sairauksissa. Parantumista astman, keuhkoputkentulehduksen, hinkuyskää ja purista holkin sekoita hunajaa( 2 tl) ja valkoinen sipuli mehu( 2-3 tippaa).Ota lääke kolme kertaa päivässä.
  
  
  
• Jos kyseessä on lihasongelma. Hajupihka liuotettiin granaattiomenamehun, parantaa murtumia ja nyrjähdykset, lievittää kipua aiheuttamat kouristukset tai halvaus.
• Silmäsairauksista. Sekoita jauhe hunajaa ja ota alusta kaihi.
• Kipeydestä.Liuotetaan ripaus holkin ja 0,5 tl kurkuma lasilliseen lämmintä vettä ja kurlausvesi siihen asti, kunnes se tulee helpommaksi.
• Hermostuneisuus. Kasvin hartsin haju yksinkertaisesti hengittää pysähtyy hysteriaan.

Vasta-aiheet

Huomio! Jos resepti ei ole määritetty annos, kestää enintään ¼ tl jauhetta. Mausteita ilman epäpuhtauksia( lukuun ottamatta riisijauho), tämä komponentti on vähentynyt puoli.

Ainoastaan ​​oikeudenmukaisen levittämisen kanssa paljastuu hyödylliset ominaisuudet. Vasta-aiheet:

• korkea kuume;
• -ihottuma;
• -urtikaria;
• raskaus;
• lisää mahahappojen happamuutta.

Allergisia reaktioita aiheuttavien ihmisten tulee käyttää mausteita varoen.