happomarjapensas marjoja voidaan kutsua universaali, koska ne soveltuvat paitsi jälkiruokia, mutta myös usein käytetty aromaattinen mausteita erilaisia ruokia. Mutta se ei ole kaikki! Hedelmät tämän kasvin ovat voimakkaita parantavia ominaisuuksia, ja siksi on varsin laajalti käytetty kansanlääkinnässä.Tänään puhumme hillosta hillosta. Mitkä ovat sen valmisteluvaihtoehdot ja kuinka hyödyllinen tämä herkku? Selvitä!
Tietoja
käytettäväksi pienissä kirkkaan punainen hedelmät ovat keskittyneet arvokkain aminohappoja, kuten viini-, sitruuna- ja omenahappo, ja vitamiineja ja C. Ne ovat myös runsaasti pektiiniä, sokereita ja mineraalitsuoloja. Kiitos tämän joukon hilloja ja muita erikoisuuksia barberry on erityisiä hyödyllisiä ominaisuuksia:
- sävy suolet;
- osoittaa diureettista ja kolereteettistä vaikutusta;
- parantaa ruokahalua;
- rauhoittaa hermojärjestelmää;
- poistaa tulehduksen;
- parantaa verenkiertoa;
- : tä käytetään antipyreettisinä aineina.
Plus, marjat barberry sisältävät pektiinejä, jotka edistävät myrkkyjä, raskasmetalleja ja muita haitallisia yhdisteitä.Niiden avulla voidaan vahvistaa sydänlihasta ja varovasti puhdistaa suolet ummetus.
Berry Berry. ..
Itse resepti ruoanlaittoon hillo barberry ei ole iso juttu. Kaikki aineet ovat melko helposti saatavilla ja yksinkertaisia. Ainoa asia, jonka haluan korostaa, on marjan itse kypsyyden aste. Jam suositellaan nyppiä ole täysin kypsiä hedelmiä, kuten kypsä ja ovat hyvin pehmeitä keitettynä nopeasti menettävät muotonsa.
Tärkeää!Vihreää karhunvillosta ei käytetä elintarvikkeisiin, jotka ovat joko tuoreita tai lämpökäsittelyn jälkeen. Tällaisissa marjoissa on myrkyllisiä aineita, jotka hajoavat täysin kypsymisen jälkeen!
gatherest kuten kypsymisen - usein kesällä, mutta paras maku tunnettu siitä, että ne, jotka kerättiin sen jälkeen kun ensimmäisen pakkasta. Se oli kuten ei voisi olla paremmin Jam barberry talvella.
Huom! Jos kaada marjoja sokeria ja laittaa pakastimeen, niin käytä niitä voi ympäri vuoden, esimerkiksi valmisteluun hedelmähilloke, hedelmäjuomat, liköörit ja muut juomat!
parhaista resepteistä omalla alueella kasvaa happomarja? Varmista sitten, että saat sen hilloja yhdestä seuraavista resepteistä!Jokainen ehdotettu jälkiruoka on erittäin maukasta, tuoksuva ja uskomattoman hyödyllinen.
klassinen resepti perinteisen happomarja hilloa tarvitset kiloa juuri poimittuja hedelmiä, puoli litraa vettä ja 2 kiloa sokeria. Jatka:
- pestyt ja kuivatut marjat siirretään suureen astiaan;
- lisää sokeria sokeria ja jättää kaiken huoneenlämmössä päivän;
- tänä aikana hedelmät antaa mehu, joka on tyhjennettävä;
Vinkki! On toivottavaa, ettei hävitä karhunvatukka-mehua, vaan se säilytetään. Joten saat toisen luonnollisen "lääkkeen", joka auttaa vahvistamaan koskemattomuutta kylmässä kaudella!
- pour määritelty resepti vesimäärä pottiin, lisää kiloa sokeria ja keitä siirappi;
- saatu siirappi barberry alkua paino ja jättää vielä 4 Chasa;
- asetettu marjoja siirappi tulipalo, peitä kannella ja väkevällä kaasutoimitukset kiehauta;
- jälkeen Bates tulen ja keittää hilloa tulevaisuuden koko ajan sekoittaen, kerätä vaahto;
- noin 20 minuuttia Kaada jäljellä oleva osa sokeria, sekoita ja keitä vielä 10 minuuttia;
- hajoavat kuuma jälkiruoka aikaisemmin steriloitu purkit ja suljettiin välittömästi.
Raaka happomarja hilloa
Kaikkein kotiäidit ovat hyvin suosittuja kaksi reseptit happomarja hilloa ilman ruoanlaittoon. Ensimmäisessä osassa marjat ja sokeri, toinen lisäys näiden ainesosien myös lisää sitruunan.
- Happomarjapensas sokeria: hedelmät pestään perusteellisesti useilla vedet ja jauhelihaa. Jokaista painokiloa marjoja lisätä kaksi kiloa sokeria ja sekoita hyvin puinen lapio - sokerin pitäisi olla täysin erillisiä.Kaada valmis hillo puhtaaseen purkkiin, peitä nailonlangat kannet ja lähetettiin jääkaappisäilytykseen tai kellarissa.
«live» hillo läpi talven pitää maku ja hyödyt tuoreiden marjojen Happomarjapensas
- sokeria ja sitruuna: marjat( moni menee gallona purkki) pestään, kuivataan haluttaessa poistaa luut ja suikaloi hiomakoneella tai tehosekoittimessa. Kaksi sitruunat leikata pois "hännät", mielivaltaisesti leikkaa lohkoiksi, poista siemenet ja hienonna hyvin. Yhdistämme marjamassan hedelmiin ja lisätään 1,5 kg sokeria. Sekoita kunnes viimeinen on täysin hajallaan. Levitämme valmiin jälkiruokapullon tölkkeihin ja suljetamme ne muovikansiin. Varastoimme kylmässä.
Huom! Tämä hillo nimeltään "askorbinki", koska se johtuu barberry ja sitruuna keskittynyt valtava osa C-vitamiinia!
C
omenat Jotta omena hilloa barberry pitäisi valmistella kilon omenat, edullisesti hapan laadut, sama määrä marjoja ja noin 0,7 kg sokeria.
- hoitaa ensin marjoja - minua ja poista luut;
- mennä omenat - ja pestävä, on vapautettu siemenet ja leikkaa viipaleiksi;
- hedelmistä ja marjoista täsmää pannulla, lisää hieman vettä ja keitä noin varttitunnin;
- lisää sokeria ja keitä vielä 10-15 minuuttia;
- valmis jälkiruoka asetella puhtaisiin purkkeihin ja sinetöity talveksi.
Nyt osaat kokki hillo barberry. Ehdotettuja reseptejä ei voi tuskin kutsua monimutkaisiksi tai kalliiksi. Jokainen niistä liittyy käytön vähimmäismäärän helposti saatavilla tuotteita, joista jonkin aikaa voit valmistaa hyödyllisiä herkku koko perheelle. Ole tervetullut!