Tattari munalla - kaukana osaamisesta venäläisessä keittiössä.Mielenkiintoisin on, että jokainen perhe on oma ainutlaatuinen tapoja ruoanlaitto kyseisen viljan, mutta näkemykset vähenevät samaan johtopäätökseen:
- yhteensopivuus täydellisessä
- herkullista ruokaa garnish valmistelee kirjaimellisesti
- varttitunnin eduista tattari ja munien keho on legendaarinen.
kypsennysmenetelmiin viljan
Kaikki reseptit tattari munalla Aluksi on syytä keittää lantioon. Prosessi on läpäistävä kaksi tarvittavat vaiheet:
- viljan mahdollista täpliä
- perusteellinen huuhtelu useita veteen.
Seuraavaksi luovuutta alkaa. Jotkut kotiäidit kuivaavat tattari ja paista paistinpannulla 5-7 minuuttia. Samalla minuutti ennen levyn poistamista lisätään voita. Muut - ainoastaan kuivattu, ja kolmas eikä turvautua tässä vaiheessa mieluummin kaada viljakasvien pestään kylmällä vedellä, laita tuleen ja keitä kypsäksi.
Muista! Universal viljan suhde veteen - 1: 2.
Tämä asia täytetään kylmällä vedellä tai tattari kaadettiin kiehuvaan veteen. Lopputulos on sama. Ruoanlaitto leviää keskimäärin alle, aina suljetun kannen alla. Ei ole välttämätöntä häiritä sitä, ettei se vahingoitu. Tärkeää on, älä missaa kun vesi imeytyy täydellisesti, heittää pannulla 50 grammaa voita ja sammuta liesi. Muussa tapauksessa pohja voi polttaa. Voin kysymys on amatööri. Kuitenkin kaikki kotiäidit tietävät, että se antaa erityisominaisuuden ja smack mihin tahansa ruokia. Oikein keitetty puuro häviää, ja jyvät ovat kokonaisia.
Suolaa kohtaan - myös makuelämys. Optimaalinen versio 0,5 tl.2 lasillista vettä ja sitten - keiton harkinnan mukaan. Joten jokaisessa alla annetuista resepteistä käytämme juuri sellaista "kaunista" ja oikeaa puuroa.
Tattari hienonnettu muna ja sipuli
puuroa on valmis, keitetyt edellä kuvatulla tavalla. Jäljelle jäänyt viimeistely. Insanely appetizing maku lautasen lisää paistettua sipulia. Pään on katkaistava nauhat tai maaperä tavanomaisella tavalla ja paistettava se puhdistettuun öljyyn. Paahdon aste voi olla erilainen, parempi - kunnes kullanruskea. Leikkaaminen suuriin paloihin kaksi kovaa munaa voi jopa lapsi. Lisää murskattuja ainesosia tattarihuuhun. Nyt kaikki on hyvin sekoitettu. Bon appetit!
Huom! Jos tämä ruokalaji lisäosan murskattuna raastettu ja paistettu kasviöljy pieni porkkana - tattari kananmunalla ja sipulia kultainen kimallus uusia värejä.
Monipuolinen maku - kiinnostavat lisäaineet
Yllä oleva resepti on universaali. Esimerkiksi perinteinen tattari puuroa sipulia ja munia kypsennetään juuri näin. Mutta! Lautasen yllättävän uusi maku lisää erilaisia lisäaineita ja mausteita.
tattari valkosipuli ja muna
Kasha haudutettua edellä kuvatulla tavalla. Lisäaineosia:
- 1/3 kuppi maitoa 4 munaa
- 4 valkosipulin kynttä
- maun suolaa ja soijakastike.
Munat täytyy ravistella maitoa( voit käyttää Blender), lisää suola ja paista kuten munakasta ja leikataan pieniksi paloiksi. Samanaikaisesti se puhdistetaan, hienonnetaan ja paistetaan valkosipulia. Jos kotitalous rakastaa sipulia - ei ole este. Vain se on parempi passivoitua erikseen muista tuotteista. Puuroon lisätään hienonnettu omeletti ja valkosipuli. Valmis astia hieman sirotellaan soijakastikkeella. Voit kutsua vieraita illalliselle.
tattari paistettu kananmuna, sipuli,
Tämä yksinkertainen resepti pitkään aikaa. Tavalliset ainesosat eivät vaivaudu, jos tuotteet yhdistetään eri muunnelmissa. Komponentit:
- keitetty tattari
- sipuli porkkana
- muna paistamiseen öljyä.
Puuroa kypsennetään. Sipulia hienonnettuna. Porkkanat jauhetaan suurella raastimella. Paistettuja kasviksia kunhan öljy ei hanki kultainen väri( johtuen porkkanoita).Lisäksi tattari tai sen osa kaadetaan pannulla ja vain minuutin riutuu yhdessä paahtamalla. On aika tehdä syvennys keskustassa puuroa, jotka ajavat muna. Se on suolattu ja peitetty. Kevyt ilta tattari porkkanat, sipulit ja kananmuna valmis.
resepti puuroa multivarka
Tuotteet:
- valmis keitetty tattari
- 2 munaa 4 makkaraa ilman sellofaaniin
- ripaus suolaa mustapippuria
- muita mausteita maun mukaan. Nakit
ympyrät leikattiin 1 cm: n paksuuteen. Alempi kerros on päällystetty Multivarki keitetty velliä.Top - palan makkaraa. Jatka kerroksittain kunnes loppuu keitetyt elintarvikkeet. Vatkaa munat suolalla, pippurilla ja suosikki mausteet. Kaada tattari sai tuoksuva seos. Jää laittaa multivarka mode "Leivonta" ja odottaa lopullista sointu valmistelussa tattari puuroa kananmunalla.
Tuotteet - kumppaninsa
Käytäntö osoittaa, että tämä sotku hyvin lisäaineet:
- sienet ja muut sienet
- juusto maito
- korianteri persilja tilliä
- makkara haudutettua lihaa.
Aina kun saat uuden maukas ruokalaji. Keittämisen periaate on aina sama. Puuro on keitetty erikseen ja lisätään sen paistettu tai protushennye: sipulit, porkkanat, kesäkurpitsa, sienet, makkarat. Raaka muodossa vihannekset, juustoraastetta. On parempi kokata parsattu liha. Ja lopuksi, toinen hämmästyttävä resepti tattari ja kasviksia:
Jokainen nauttia aterian.