Sweetness ilmestyi Venäjällä XIV-luvulla, eräiden lähteiden mukaan - Kolomnassa. Alunperin tämä herkku valmistettiin vain omenaksi, mutta jonkin ajan kuluttua alkoi käyttää muita hedelmiä, marjoja ja pähkinöitä.Makeutusaineena hedelmä- ja marja tyhjä pastillit lisättyä hunajaa, ja plastisuutta - munanvalkuaiset. Liitä karviainen kotona - yksinkertainen ruokalaji, resepti, joka pystyy käsittelemään jopa noviisi kokki.
Application, säilytyksen ja kypsentämisen tahnat
talon liittää karviainen osoittautui onnistunut, on suositeltavaa ottaa ruoanlaittoon kypsiä marjoja. Ne on lajiteltava pois, mutta ei pääse lautasen lehtiin ja muihin pieniin osaan pensas. Lisätään tarvittaessa makeutusaine, siirappi, vähän hunajaa tai sokeria.
Herkkujen valmiusaste määritetään taivuttamalla kuivattua kerrosta. Jos käsiin se ei tartu eikä riko, mutta pitää elastisuutta, tarkoittaa, makea on valmis. Hän ei saa murtautua. Jos näin tapahtuu, sitten jälkiruoka osoittautui ylikylläiseksi.
Varoitus!Älä ylikuormita tahnaa, muutoin se menettää joustavuutensa ja ei ole niin maukasta. Leijuu hieman taivuttamalla, pastillin valmiusaste jäljitetään.
Keitetyt karviainen karkkikaupassa ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Leikkaus tai taitettu rullalle. Haluttaessa sitä voidaan ripotella jauhemaisella sokerilla.
astia pidetään ravinnon jälkiruoka, niin pitää vähäkalorista ruokavaliota, hemmotella itseäsi tämä herkku on joskus sallittua.
Reseptit tahnat karviainen: uuni ja Elektrosushilki
resepti vaahtokaramelli karviainen kypsennetään uunissa ruoanlaittoon
tarvitse 1 kg valmistaa karviainen ja 700 g sokeria.
Kypsä karviainen on tarpeen lajitella, pestä, täyttää emali säiliössä, tiiviisti kansi suljetaan ja uuniin. Marjat paistetaan pehmeiksi. Sitten massa jäähtyy, hankaa seulan läpi ja lyödään sekoittimessa.
Sokeri kasvatetaan vedessä ja keitetään kunnes paksu siirappi. Valmiin sakeus yhdistetään maapähkinöihin ja tuloksena oleva massa uudelleen kuoritaan.
Leivinpelti on peitetty paistopaperilla ja voiteluöljyllä.Valmistettu koostumus kaadetaan ylhäältä.Se kuivataan hitaalla tulella avoimella ovella. Noin 2 tunnin kuluttua sänky käännetään päälle. Kun pastilli on valmis, ei ole tahmeutta omaisuutta.
Vinkki! Voitele leivinpelti, on parempi käyttää valmiiksi sulatettua voita.
liitä karviainen Elektrosushilki
Kaikki kuivatut hedelmät karkkia tasaiselle lavan Elektrosushilki. Tämä prosessi kestää 12-16 tuntia, jos käytät keskitilaa. Etu valmisteen sähköinen laite, joka kypsennyksen ei tarvitse jatkuvasti seurata, kuten tapauksessa uunissa.
ruoanlaitto vinkkejä tahnoja Elektrosushilki:
- Berry seokseen tarttuisi pannulla Elektrosushilki, se täytyy voidella.
- Pastille pastille pitäisi olla paksu. Sen valmistukseen on parempi käyttää ylikypsää marjoja.
- Valmistettu seos jakautuu pannun pinnalle. On ihanteellista tehdä kerros perunaa keskeltä paksumpi kuin reunoilla.
- Yhdelle kuormalavalle tarvitset noin puolikasta kuppia marja-soseesta.
- Valmistettua seosta kaadetaan sen jälkeen kun lava on irrotettu pohjasta. Jaella karviaiset on asetettu lokeroon ei suositella, perunamuusi huolimattomuudesta voi roiskua.
- Laitetta ei saa siirtää kuivauksen aikana.
- Poista tahna suositellaan, kun se on vielä lämmin. Sitten se rullataan putkeen ja leikataan. Haluttaessa, makeus sirotellaan jauhemaisella sokerilla.
suositus! Jotta papilla ei ole haurasta, valmistaaksesi sitä voit yhdistää karviaiset muihin tuotteisiin.