liha( II)
myös huono vaikutus terveyteen ja sulkea kokonaan pois ruokavaliossa lihan ja lihatuotteiden elintarvikkeita, koska keho ei enää tehdä täydellinen proteiini, joka sisältää välttämättömiä aminohappoja, jossa keho tarvitsee päivittäin. Maksimi lähestyy sisällöstä välttämättömiä aminohappoja täyden proteiini on eläin proteiini, joka lisäksi edellä, on helpompi tasoittaa ihmiskehon kuin kasviproteiinia. Tapauksessa kasvissyöjille
on tarpeen harjoittaa erilaisia lähestymistapoja, jotka on suunnattu pitkä ja joskus monimutkaista käsittelyä raaka elintarvikkeiden lisäämiseksi hyötyosuutta sisältämien ravinteiden. Liha, joka sisältää täysimittaisen proteiinin, poistaa nämä ongelmat ilman lisävaikeuksia. Kani
, joka koskee ns valkoista lihaa, samoin kuin mahdollista erittäin vastuussa tehtävänä käyttökelpoisuus lisääntyy proteiinin ravitsemuksen kannalta alentaminen ruokavalion rasvan, erityisesti tyydyttyneet. Kaniinin korkealaatuisen proteiinin määrä on suurempi kuin karitsan, naudanlihan, sianlihan ja vasikanlihan määrä.Sen vitamiini- ja mineraalikoostumus on kuitenkin paljon rikkaampi kuin lähes kaikkien muiden lihalajien tapauksessa. Se sisältää runsaasti PP-, C-, B6- ja B12-vitamiineja. Se sisältää runsaasti hyödyllisiä elementtejä ihmiskehoon, kuten rauta, fosfori, koboltti. Myös siinä on riittävä määrä kaliumia, mangaania ja fluoria. Sen muiden ominaisuuksien lisäksi, mikä on korvaamaton osa ruokavaliota, on sen natriumsuolojen vähäinen sisältö.Tämän lihan järjestelmällinen ja säännöllinen käyttö elimistössä antaa elimistölle normaalin kunnossapidon rasvan aineenvaihdunnalle ja optimaaliselle ravinteiden tasapainolle. Lesitiinin koostumuksen läsnäolo ja vähiten mahdollinen kolesterolitaso ovat tekijä, joka varmistaa ateroskleroosin ehkäisemisen.
Kaniinielementti ei ole ennen seitsemän kuukauden ikäisyyttä havaittavissa strontium-90: tä ja muita ydinhajotustuotteita sekä rikkakasvien torjunta-aineita ja torjunta-aineita. Kaninliha on ominaisuus vähentää vastaanottaman säteilyannoksen ihmiskehossa, sekä parantaa haavoja ja muita sairauksia ruoansulatuskanavan, elpymisen auttamiseksi postoperatiivisten potilaiden vuoksi lähes täydellinen ruoansulatusta päästä luku oli 96%.Lisäksi on suositeltavaa kuluttamaan äärimmäisten ammattien harjoittajia - lentäjiä, sukellusveneitä, laskuvarjureita.
Joissakin tapauksissa lihavalmisteiden rajoittaminen on suositeltavaa. Sellaisia tiloja ovat esimerkiksi ateroskleroosin, kuten suositellaan rajoittavan eläintuotteiden kulutusta, sekä mahdolliset ihmisen halu jonkin aikaa kokonaan poistaa omasta ruokavaliosta lihaa. Eläinperäiset tuotteet sisältävät tyydyttyneitä rasvoja, jotka voivat aiheuttaa kolesterolin kerääntymisen alusten seinämille. Kasvisruoka ei sisällä kolesterolia.
Liikalihavuuden tapauksessa on suositeltavaa, että henkilö rajoittaa eläinrasvojen saantia. Toisaalta liikalihavuus on proteiinipuutos. Tässä tilassa kehosta puuttuu proteiineja, jotka ovat ihmiskehon rakennusaineita. Tästä syystä monien sairauksien( kuten esimerkiksi haimatulehduksen) kehittymisen vuoksi on suositeltavaa lisätä eläinravinnon saannin lisääntymistä.Useimmissa tapauksissa terveydenhuoltoalan ammattilaiset suosittelevat usein rajoittavan lihan käyttöä, mutta samalla kasvattavat kasviruoan osuutta ruokavaliossa. Ei myöskään pidä unohtaa vähärasvaista keitettyä lihaa( esim. Ruokavalion hevosenlihaa). .. lisää
Käytetyt materiaalit:
Shilov VN, Mitsjo VP"Terveellinen ravitsemus"