Erinomainen resepti aihiot kuusamaisesta - me varaamme koko vuoden

päivä ruokkii vuodessa, me kaikki tiedämme tätä ilmaisua. Erityisesti se soveltuu talven kierteisiin, mitä voimme tehdä vihanneksista, marjoista, yrtteistä.Loppujen lopuksi, jos yrität yksi päivä, tai vähän enemmän, koko vuosi voi olla kartoitus, joka on sekä elintarvike- ja herkkuja, ja käyttämällä immuunijärjestelmää.Tänään me kerromme kuusikoiden aihiot resepteistä talvella. Pidät varmasti heistä, koska varastot voidaan tehdä täysin toisistaan, ja olemme varmoja, että he miellyttävät sinua talvella. Menemme.

terveys

ensin, että perimätiedon mukaan on syytä huomata - se on hyödyllisiä ominaisuuksia hedelmää, koska ruoka ei saa olla vain yksinkertainen ateria, mutta myös luonnon korjaamiseksi ja vitamiini monimutkainen. Jos puhumme kuusamaa, se on kaiken tarvitsemamme. Kymmenet folk-reseptit sisältävät sen hedelmät koostumuksessa, monet lääkärit ovat tietoisia niistä.Osana B-vitamiineja ja C-vitamiinia, A, mineraaleja - kupari, kalium, mangaani, jodi, kalsium, natrium, rauta, magnesium, pii, ja on paljon sokeria.

Lisätietoja! Valmistelut talven kuusama voi olla paitsi muodossa marjoja, mutta myös parantava lehtiä, kuorta. Kaikkein hyödyllisin lajike on Kaukoidässä.Hirvi kasvaa ja toimii täydellisesti kaikilla maan alueilla.

Tämä koostumus tekee marja ainutlaatuisen hyödyllinen niille ihmisille, jotka kärsivät vitamiinin puutos, usein vilustuminen - taivaan lahja syksyllä-talvikaudella, ihosairauksien, kuten jäkälä, ruoansulatuskanavan häiriöt, auttaa ennaltaehkäisevästi vastaan ​​sairauksien sydän-, hengitys- ja virtsa- ja sukupuolielimissä.Käytä hedelmiä ja niitä, jotka haluavat laihtua.

reseptit jokaiseen makuun aihioita kuusama syksyllä ja talvella

kuivatut marjat

Aloitetaan kaikkein yksinkertainen ja hyödyllisiä vaihtoehtoja. Miksi? Koska se voi kuivattaa varaa jokaisen, vaikka nuori ja kokematon emäntä, mies, ja kaikki ne, jotka eivät voi tai eivät ole paljon aikaa kääntyä suolakurkkua ja hilloja. Sitä paitsi, jos puhumme eduista talven varauksia, ne johtajat, lämpökäsittelyn jälkeen korkeat lämpötilat ja jäädytys ollut vankka asema menetys komponenttien tarvitsemme.

kuivaus vaihtoehdoista:

• jos sinulla on ullakolle, jossa kuiva ja lämmin irtoa tai auringon alla ja ajan, sitten antaa marjat kuusama pergamentille, peitä sideharsolla ja kuivaa hyönteisten. Tietenkin marja on ensin pestävä ja kuivattu pyyhkeellä.Jos sää on kuuma ja tuulinen, kuusama kuivua 3-5 päivää, pelkkä päivinä 7-10.Muista, että hedelmät on käännettävä niin, että muotti ei näy;
• jos ensimmäinen vaihtoehto on liian hankala, yksinkertaisesti lämmitä uuni 40-45 astetta, mutta ei enempää ja kuivaa kunnes valmis puhdistaa marjat;
• kuivausrumpu. Nyt kotitaloudet hankkivat yhä enemmän yksinkertaisia, edullisia kodinkoneita. Kuivaajien avulla voit tehdä erilaisia ​​tarvikkeita, mukaan lukien pastillit, säilyttäen mahdollisimman suuren hyödyn. Kuivuri kuivatut marjat tämän mallin ohjeiden mukaisesti.

Aivan kuten voit kuivattaa kuusama, talvella, tehtyään yrttiteet, tinktuurat, hedelmäjuomat. No, käännymme makeisiin jälkiruokkiin, sillä ilman heitä talvella kylmä.

Berry Jam

Reseptit:

• tuoreet marjat on pestävä ja kuivattu pyyhkeellä, valmistettava sokeri - 1/1.Sen jälkeen kaadetaan hiekkaa kuusamaa, odota noin kolme tuntia, kunnes mehu on runsaasti varattu. Seuraavaksi laitetaan lantio tai potti uuniin ja kun hillot kiehuvat, kypsennä vain kolme minuuttia. Nyt seisota kahdeksaan tuntiin, voit lähteä yöksi ja asettaa uudelleen hitaalle tulelle hukkaan. Jäitä pidetään 10 minuuttia tai enemmän, riippuen siitä, mitä johdonmukaisuutta pidät;
• toinen vaihtoehto valmistetaan myös marjojen ja sokerin prosenttiosuudesta 1/1, vain nyt sinun on kuorettava kuusia lihamyllyn tai sekoittajan läpi. Sitten voit pyyhkiä massan seulan läpi niin, että ei ole luita ja nahkoja. Täytä massa rakeistetulla sokerilla, anna seistä kolme tuntia ja kiehua kiehuvaksi. Tämän jälkeen se voidaan ruuvata tölkkeihin;
• 1 kg rakeistettua sokeria kaada lasillinen vettä, kiehuu, punnitaan 7-10 minuuttia, jonka jälkeen kaadetaan 1 kg hedelmiä, odota kiehumista ja sammua. Jautaman tulee seistä kylmänä 8 tunniksi, laita lantio liesiin ja keitä 10-13 minuuttia. Sinun täytyy poistaa vaahto. Jauhe on valmis ja sitä voidaan rullata;
• otetaan 0,5 kg kuusamaa ja mansikoita, voit korvata sen mansikoilla tai vadelmilla. Sahara on kolme kertaa enemmän. Puhdista marjat jauhaa sekoittimella, nukahtaa yöllä sokerin kanssa, aamulla keittää vähäisellä lämpöllä kiehuen 5-7 minuuttia. Lisäksi rullamme pankkeihin;
  
• tätä reseptiä varten, teet hillon 10 minuuttia ilman ruoanlaittoa. Ota puhdasta marjaa, kuivata pesun jälkeen, peittää 1/3 granuloitua sokeria, jonka jälkeen sinun on sekoitettava sekoittimeen, kaada 2 grammaa sitruunahappoa. Aseta sitten jälkiruoka steriileihin purkkeihin ja laita se jääkaappiin. Nopea ja hyödyllinen.

Vinkki! Hyönteisten pitämiseksi paremmin pankit on aina steriloitava kiehuvaan veteen, uuniin tai mikroaaltouuniin. Ja että jälkiruoka ei ole sokeroitu, lisää grammaa sitruunahappoa noin litraan.

: n suosituimmista jälkiruoista. Kuinka muuten voit valmistaa kuusamaa talvella? On myös tapoja lukea niistä.Jokainen emäntä huolehtii tehtävistä.

Jäädytetty

Mikä voi olla yksinkertaisempi kuin puhtaiden marjojen asettaminen pakastimeen ja talvella keittämään kompoteja tai hilloa. Voit myös kääntää kuusia lihamyllyn läpi, täyttää sen sokerilla ja lisätä kaikki pussit tai muoviset säiliöt. Lisäksi herkku voi olla himmeä.Hyödyllisempi jälkiruoka, voit marjastaa, jauhottaa tai tuoreena, varastoida ilman sokeria ja talvella hunajaa jokaiseen makuun.

Vinkki! On erittäin kätevää valmistaa aihioita marjamallistoon. Levitä muutamia marjoja pitkin pakkauksia ja laita ne pakastimeen. Talvella vain ottaa laukku ja kaada se kiehuvaan veteen, ja 10 minuutin kuluttua herkullinen komposti on valmis.

Pastille ja hillo

Pastillien reseptejä:

• miten miellyttää lasten jälkiruoka? Yksinkertaisesti - voit ostaa myymälästä makeisia, mutta kuinka paljon niistä on hyötyä, on vaikea sanoa. Mutta hän nauttii vauvasta ja antaa suojauksensa kylmän kauden aikana. Tee yksinkertainen - ota marja ja purista mehu pois siitä, jonka jälkeen kakku on täynnä sokeria 1/1.Koko massa maksaa jopa viisi tuntia, jolloin sokeri on liuennut, uunin voi nopeuttaa prosessia. Kun kuusia on kääritty ohut kerros, kuivataan jälleen uunissa, kunnes keitetyt ja leikatut;
  

  Vinkki! Jotta hoito olisi mahdollisimman hyödyllistä, on parempi käyttää raakaa ruskea ruokosokeria. Maku ei ole erilainen.

• muistaa kuivausrumpu? Siinä voit myös valmistaa pastille. Kakku sekoitetaan sokerin tai hunajan kanssa 1/1.Myös kaada silputtuja pähkinöitä täällä.Massan pitäisi seistä, kunnes hiekka liukenee, minkä jälkeen se on käärittävä, kookospähkinöillä ja kypsennettävä 70 astetta kuivuttimessa, kunnes se on valmis;

Jam Resepti:

• -hillo voi olla nestemäinen ja paksumpi, mikä valitaan, se riippuu sinulle, ja niin paljon se kuumenee uunissa. Jotta se tehdään, sinun täytyy sekoittaa kaksi kiloa kuusamaa sokeria 1-1,5 kg ja 250 grammaa vettä.Juotetaan haluttuun johdonmukaisuuteen matalalla lämmöllä sekoittaen;
• ottaa 1 kg hedelmien kuusama, pestä, kuivata, jauhaa, laittaa takan altaan, nukahtaa päälle 10 grammaa gelatiinia ja kaksi lusikkaa sokeria. Kiehumisen jälkeen kaada sokeri ja punnitse 10-15 minuuttia sekoittaen matalan lämmön.

Vinkki! Jos sinulla on monivastaaja, niin samat mittasuhteet voit tehdä tukoksen "Quenching" -tilassa 40 minuutissa. Sokeri kerralla ja anna sen liuottaa kokonaan ennen ruoanlaittoa.

Voit tehdä näitä reseptejä kuusama tyhjä, mutta voit myös tehdä muutoksia koostumuksessa - niin usein hillo laittaa kuori sitrushedelmien, kaneli, kardemumma, minttu tai sitruunamelissa. Lisää hyötyä jälkiruoka on, kun se on pähkinöitä.Myös hedelmiä voidaan ottaa paitsi yksi kuusama, ja sekoita se jälkiruoissa vadelmia, mansikoita, herukoita, karhunvatukka. Koe ja löydät monia uusia maukkaita yhdistelmiä.

Hilloke

siitä, että voit tehdä herkullista valmistettu juoma pakastemarjoja, olemme jo kertoneet teille, olkaamme tulee hitsata yhä hillokkeissa jotka tallennetaan kunnes talvella. Mitä

Reseptit:

• litrassa vettä tarvitaan 500 grammaa hedelmiä ja 250 grammaa sokeria. Ensin sinun täytyy tehdä siirappi, sekoittamalla sokeria ja vettä sen jälkeen, kun kiehuu 10 minuuttia, täällä me laitamme kuusamaa ja kypsennämme yhtä paljon kuin sama. Sen jälkeen suljemme komposiumin steriiliin astiaan raudan kannen alla;
• ota litran jar, minun, lämmetä uunissa vedellä.Jokaisessa tällaisessa marja-astioissa sinun on otettava hieman yli puolet tai niin sanotusti olkapäät. Kaada kiehuvaa vettä, anna seistä 10 minuuttia, kääritään pyyhkeen päälle. Tämän jälkeen jokainen malja kaadetaan yhteen pannuun ja kaadetaan sokeria - 150 g kutakin sulatettua litraa kohden. Siirappia tulee keittää ja kaataa kuusama, kierre. Aseiden pitäisi seistä, kunnes ne jäähtyvät lämpimällä pyyhkeellä, yläkerrassa;
• erittäin maukas kompostointi voidaan tehdä omenoilla. Otetaan 1 kg kuusamaa ja omenat, minun, toinen leikattu viipaleiksi. Sekoita siirappi 1,5 kg: sta rakeistettua sokeria ja kaksi litraa vettä.Me täytämme tölkit tölkillämme, anna niiden seistä, minkä jälkeen me kiehutamme siirappia uudelleen 10 minuuttia ja täytämme hedelmät, pyöritämme sitä.

Haluamme myös kertoa sinulle resepti erittäin hyödyllisestä kompostista tai infuusiosta, sen viehätys on, että se tehdään ilman sokeria. Juomaan on parempi ottaa kuusamaa makeita lajikkeita. Tällainen komposti ei haittaa pienille lapsille, joilla on allergia makealle ja diabeetikoille. Yhdistelmä voidaan sulkea yhtä lailla, samoin kuin juoda tuoreesta keitosta. Resepti on yksinkertainen - sinun täytyy kiehua vettä ja kaada 350 grammaa kuusamaa. Jos juoma on hapan, voit lisätä hunajaa.

Lisätietoja! Kaikkia kuusama voi olla syötävä, jos haluat kasvi on pensas, joka tekee mahdolliseksi varastossa, sitten katsoa lajikkeet - "Vasyugan", "Tomichka", "Blue Bird", "Pavlovsky", "sininen kara".

Runsaasti mehua

Tiedät jo erilaisten aihioiden reseptit. Mutta mitä mehua ei ole kuusamaa talvella, ja sitä voidaan myös tehdä.

Reseptit:

• marja kannattaa pestä hyvin ja kuivata, ja sitten jauhaa lihamyllyssä tai tehosekoittimessa. Jos otit kiloa kuusamaa, sinun täytyy kaataa 150 ml puhdasta vettä.Nyt massan pitäisi olla lämmitetty, mutta älä keitä - noin 65-70 astetta. Seuraavaksi mehu on suodatettava seulan, sideharso. Jälleen laittaa tulipalo, kiehuu ja odota 3-5 minuuttia. Sokeria, jota sypet makua tai noin 100-150 grammaa litraa kohti, sitten rullata steriiliin purkkeihin;
• jos sinulla juicer, painat vain kilon tai enemmän kuusama, se valuu 150 grammaa sokeria litrassa ja keitä 3-4 minuuttia. Mehu voidaan valmistaa muiden marjojen kanssa;
• jotkut talonpoikaiset sadonkorjuun kuusama talvella tuoreen mehun muodossa. Se puristetaan ja kaadetaan steriileihin tölkkeihin tai pulloihin, joissa on sokeria tai ilman sitä, säilyttäen tällaisen juoman paremmin jääkaapissa.

Vinkki! Mehu oli herkullinen, valita vain kypsiä marjoja ja ehjä ja että se voi puristaa enemmän marja palovamma kiehuvalla vedellä.

Gourmet-kastike

Kompositit, hillot usein tekevät rakastajia marjoista, hedelmistä, mutta entä uusi resepti? Tämä on talven kuusama kastike. Erittäin epätavallinen väri, maku ja aromi, se valloittaa sydämesi ja yllättää vieraat juhlallisessa pöydässä.Sopii liha- ja kalaruokiin.

Reseptit:

• 500 grammaa hedelmiä kaada 350 grammaa tomaattipyrettä tai ketsuppia. Sitten täällä laitamme 4 valkosipulinkynttä, yrttejä - tilli, korianteri( lisävaruste), persilja, pippuri potin tai maahan. Laitoimme kaiken tehosekoittimen kulhoon ja murskamme sen. Jotta kastike ei ole kovin hapan, voit lisätä sokeria makuun. Voit kokeilla myös reseptiä asettamalla kuminan siemeniä, kuivia mausteita, yrttejä.Kastike voidaan syödä tuoreena tai kiehua sitä matalalla lämmöllä viiden minuutin ajan ja kääri ylös;
• 250 grammaa kuusamaa jauhaa sokeria - noin kaksi ruokalusikallista. Aseta pala maustettua inkivääriä ja 3-4 valkosipulinkynttä.Massan on oltava kiehuvaksi matalalla lämmöllä, minkä jälkeen tärkkelysliuosta - lusikka 50 ml: aan vettä tulee vaikuttaa. Nyt kastike on varastoitava vielä 1-2 minuuttia, ja se on valmis. Voit ja tuoreita, ja laskeudu purkkeihin.

Täällä olet oppinut säilyttämään kuusen marjat talvella. Reseptit ovat yksinkertaisia, mutta kaikki on maukkaita ja hyödyllisiä.Pidä aihiot viileässä huoneessa voi olla jopa kaksi vuotta, sama kulttuuri on helppo kasvaa maassa, mutta muista lajike. Bon appetit!