Pöytien Boysen-marja on edelleen erittäin harvinaista kävijää, sillä tämä hedelmä on hybridin alkuperää ja tuotettu rajaamalla karhunvatukat ja vadelmat. Käytössä se löytyy sivuilta Internet-sivustot ja aikakauslehtiä, mutta suurin osa tiedoista on pseudo-tieteellinen, ja enemmänkin alkuperän eniten marjoja kuin esittäessään hyödyllisiä ominaisuuksia.
Joissakin lähteissä tämä marja nimettiin Loganovaksi, mutta tämä ei ole totta. Koska tuomari Logan itse, joka oli ensimmäinen vahingossa tuonut esiin näiden kahden makean marjan hybridi, erillisen lajin perustamisen ajan - on jo kuollut. Ja tämä tarkoittaa, että hänelle oli jo mahdotonta sovittaa löytö kunniaksi ja antaa jälkeläisilleen nimi. Nimi "Boysenova marja" tuotiin venäjäksi jalostaja Michurin, jolla oli tietty intohimo kaikenlaisten vihanneksia kohtaan. Tällä hetkellä tätä penskaa kutsutaan yhä yksinkertaisemmaksi fraaseeksi - "Ezhemalina", se ei ole täysin totta, mutta se heijastaa sen alkuperän ydintä.
laatuominaisuudet boyzenovoy
marjoja kasvaa sitä niin harvoin, että kohtaavat boysenmarja maassamme on käytännössä mahdotonta, kasvattajat-fanit hieman jopa historiallisen kotimaassaan, Yhdysvalloissa Kalifornian osavaltion. Suurten maatalous- ja puutarhayritysten osalta se ei myöskään ole saanut suurta suosiota, koska on melko ongelmallista kerätä marjoja pensaasta. Kasvi on tiheästi peitetty lehdillä, varret ja nuoret ituja ovat orjantappioita ja itse viljely on kypsynyt epätasaisesti. Ja tämä tarkoittaa, että on mahdotonta kerätä kaiken muutamassa päivässä.Joillakin syillä useimmat kuluttajat ovat sitä mieltä, että tämä marja ei ole niin hyödyllistä ja maukasta kuin vadelmia ja karhunvatukkaita erikseen.
Tällä marjalla on kuitenkin tiettyjä etuja, jos vertaat sitä vadelmia ja karhunvatukoita. Se on vastustuskykyinen pakkaselle ja kypsyy hyvin myöhään: hedelmät voidaan poistaa elokuun lopusta ja marraskuuhun asti, kun kadulla on vakaa, mutta vähäinen pakkaset. Lisäksi boyzenova marja on erittäin tuottava - yhden aikuisen holkin avulla voit saada jopa kahdeksan kiloa kypsiä marjoja yhteen kauteen. Itse hedelmä on melko suuri, joskus papukaijojen on oltava sidoksissa pergoleihin ja kaaria, muuten ne hajoavat vain kypsien marjojen painosta. Tämä kasvatusmenetelmä myös yksinkertaistaa huomattavasti hedelmien keräämistä.Kypsä hedelmä näyttää kiiltävältä, on violetti väri ja on karhunvatukka maku ja aromi.
kalori ja vitamiini koostumus
hedelmiä ei ole kovin runsaasti kaloreita, vain 55 kaloria per 100 grammaa tuoretta tuotetta. Ja hedelmämehussa voidaan havaita seuraavat hyödylliset elementit:
- Kalium;
- Kalsium;
- Fosfori;
- Magnesium;
- Natrium;
- vitamiineja ryhmät A, B, C, K, PP ja E.
Berry on paitsi erittäin maukasta ja mehukas, se on myös erittäin hyödyllistä, jos lisäät sen ruokavalio muodossa tuoreita hedelmiä.
hyödyllisyys ezhemaliny
Se sisältää paljon kuitua, joten syöminen hedelmiä parantaa peristaltiikan ja yleensä normalisoi ruoansulatuskanavassa. Marjat ovat keino ehkäistä ummetusta, voi parantaa visio, vahvistaa verenkiertoa parantaa immuunijärjestelmää, toimivat kalorizatora ja siksi vahvistaa kynsien kilpi, karvatupet ja luun. Alkoholista infuusiota bozenovoy marjalla käytetään unihäiriöiden, unettomuuden, hoitoon kroonisen väsymyksen oireiden ja jatkuvan stressin eliminoimiseksi.
Tärkeää: ei ole kategorisia vasta-aiheita. Ainoa varoitus - ihmisiä, joilla on usein ruoka-aineallergiat, on suositeltavaa ennen marjojen käyttöä selvittääkseen, onko heille henkilökohtaista suvaitsemattomuutta.
Kuinka käyttää marjaa
-ruoanlaittoon Marja voidaan pakastaa ja puristaa, minkä jälkeen sitä voidaan käyttää luonnon jälkiruokana, kaudesta riippumatta. Tuoreista marjoista valmistetaan maukkaita hilloja, hilloja, hilloja, alkoholipitoisia ja alkoholittomia cocktaileja.
Tärkeää: Valmistusmenetelmällä marjat eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin hyödyllisiä.Mehun kemiallinen koostumus on runsaasti fruktoosia, glukoosia, sakkaroosia, askorbiinihappoa, karoteenia, tokoferolia, nikotiinihappoa. Jokainen hedelmä sisältää pektiinit, tanniinit, bioflavonoidien ryhmät, hapot: omena, sitruuna, salisyyli ja viini.
Marjojen jatkuva käyttö elintarvikkeissa on syövän solujen kehittymisen estäminen, ilmeisesti lisää immuunijärjestelmän suojaustoimintaa, vahvistaa astioita ja kapillaareja. Kaikki tämä johtuu antoosyaniinien, flavonolien, leukoantosyaanien, katekiinien ja fenoliyhdisteiden korkeasta sisällöstä.
Tuoreet hedelmät voivat olla anti-inflammatorisia vaikutuksia. Sitä on syytä syödä hengityssairauksien, keuhkokuumeen, kuumeiden ja siinä tapauksessa, että on tarpeen laskea kehon lämpötilaa. Boysenova marja rauhoittaa hermoston kriisejä ja normalisoi digestion. Homeopaattisia aineita suositellaan usein syövän, munuaisten ja nivelten tulehduksen, myrkyllisten myrkytysten, erityisesti alkoholihöyryjen ja raskasmetallien, hedelmän kuluttamiseen.
Jotkut reseptit käyttävät paitsi itse marjaa, myös kasvien ilmalaivoja - nuoria oksia ja vihreää lehtipuuta.