Kuitu ja kaikki, mitä ette voineet tietää siitä

Kuidun, lajin ja sen ominaisuuksien käsite

-määritelmä Kasviravintojen etuja kerrotaan jatkuvasti ympäri. Useimmat meistä ymmärtävät, että he sanovat, että vihannekset, hedelmät ovat välttämättömiä, ne ovat hyödyllisiä.Ja se on kaikki. Useimmiten henkilö yksinkertaisesti vastaa siihen, että nämä elintarvikkeet antavat meille vitamiineja. On myös niitä, jotka uskovat, että on kasvinruokaa eikä eläintä tarvita eettisistä syistä, mutta tämä on hyvin pinnallista tietoa. Kasvisruoka sisältää meille monia tarpeellisia komponentteja, ja se on luonnollisesti kuidun lähde. Tätä osaa kasveista ja hedelmistä, joita keho ei hajota, kutsutaan myös monimutkaiseksi hiilihydraatiksi.

Karkeat kuidut saadaan erilai- sesta kasviravinnosta

Joku voi nyt kysyä, miten jotain hyödyllistä elimellämme ei voi selviytyä.Tosiasia on, että ruoansulatuskanavan on vaikea, kun se ei pysty sulattamaan ylimääräistä ruokaa, koska se pysyy rasvan, myrkkyjen, kuonojen ja muiden tarpeettomien aineiden muodossa.

Fiber on karkea kuitu, joka ei ole mahdollista sulattaa, erittyy hyvin ja samanaikaisesti vetää kaikki haitalliset aineosat kehoon, joka myrkyttää sen, eikä tämä ole liioittelua.

Viitteellesi! Kuulet usein kysymyksen, vihannekset - onko se hiilihydraatteja tai kuituja? Jälkimmäinen on sekoittumaton hiilihydraatti, joka on osa vihanneksia.

Kuitua ei jaeta, koska mahassamme, tarkemmin sanoen mehussa ei ole entsyymiä, joka voisi vaikuttaa kuituun. Se löytyy vain pienestä määrästä alemman alkuperän kasveja ja eräitä mikro-organismeja. Jälkimmäiset elävät osittain ihmisen suolistossa, ja pieni osa kuidusta voidaan jakaa, mutta yleensä kuidut pysyvät ennallaan.

Tällaiset erilaiset kuidut

Fiber voivat olla kahdentyyppisiä - se on liukoinen ja liukenematon kuitu. Ensimmäisessä tapauksessa ruoansulatuskanavassa esiintyvät aineet muunnetaan hyytelömäksi tai jonkinlaiseksi liimageeliksi tai muuten hartsiin. Nämä hartsit auttavat ruokaa sisällä kauemmin pidempään tuoreesta johtuen vaipan vaikutuksesta. Hajoamismenetelmiä ei tapahdu, aineet imeytyvät mahdollisimman paljon. Tällä on edullinen vaikutus verensokeriin ja alentaa kolesterolia, mikä auttaa ja ehkäisee useita vaarallisia sairauksia. Tätä selostetaan erikseen kuidun eduista.

Liukoinen kuitu on:

• hartsimaisia ​​aineita. He pystyvät säilyttämään ruoan, hidastamaan hiilihydraattien jalostusta glukoosiksi, ja heillä on tietty prosenttiosuus desinfioinnista. Sisältyy suuriin määriin palkokasveissa, soijapavut;
• pektiini. Tämä on eräänlainen polysakkaridi. Auttaa ylläpitämään kosteutta kehossa, hyytymätön geeli puhdistaa munuaisten ja toksiinien suolet, patogeeninen ympäristö.Onko sorbentin toiminto. Pektiini on runsaasti kaaliin, omenoihin, kurkkuihin;
• -inuliini. Se on monosakkaridi, jolla on fruktoosia koostumuksessa, jonka takia aineen maku on makea. Hajoaa kehossa glukoosiin. Sisältää ravitsemuksellisen toiminnan, korvaa sokerin.

Karkea liukenematon kuitu on ligniini, selluloosa, hemiselluloosa. Nämä aineet eivät liukene eikä digeroidu. Ne kestävät entsyymien toimintaa, vetävät kehosta kaikki lika ja ruoan jäänteet. Aineet toimivat sienellä, joka imee ja poistaa kaiken, mikä tekee kehosta puhtaana, pysähtymättä, käymistään ja mätänevää ruokaa sisälle. Jälleen kaikki tämä suojaa ihmistä useista vakavista sairauksista.

Lisätietoja! Kuinka paljon kuitua tarvitset päivässä?Toki, sinä jo kysyt. Ja tarvitset sen 35 grammaan. Tämä on normaali, mutta voit ylittää sen 50 grammaan, mutta älä liioittele sitä, muuten voi olla epämiellyttäviä seurauksia.

Liukenematonta kuitua löytyy monista kasviperäisistä tuotteista, ja ne on sisällytettävä päivittäiseen ruokavalioon. Suurin osa tästä kuitu viljaa, vihanneksia, kuten selleri, porkkana, beets. Myös paljon pähkinöitä, on kuituja ja marjoja. Tietenkin kaikki tämä on parempi syödä tuoreessa, ei lämpökäsitellyssä muodossa.

Tämä on mielenkiintoista! Leipä on valmistettu vehnästä - kaikki tietävät sen, mutta useimmiten syömme puhdistetuista jyvistä valmistetuista tuotteista eli kokonaisuutena raaka-aines on hyvä ja vehnän enimmäismäärä, joten valitse aina täysjyvätuotteita.

Kuinka karkea kuitu toimii?

Joten opit lisää, mutta paljon mielenkiintoista ja tärkeintä, on vielä tulossa. Kehotamme sinua lukemaan kaiken loppuun, sitten tarkastelet uudelleen elämäsi ja ravitsemuksesi, riippuen siitä, oletko kaunis, nuori ja energinen tai sairas ja tylsää.Kuitu on korvaamaton tuote suoliston puhdistukseen. Monet käyttävät laksatiivia, muuten väsyneet kehossa, mutta haluavatko käyttää kemikaaleja, kun kaikki on kasviravinteissa. Karkean kuidun mahdollisuudet ovat valtavat.

• Kun syömme elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti kuituja, meidän on pureskeltava paljon. Ja tämä on yksi terveellisestä ruokavaliosta. Salita, joka vaatii enemmän, erittyy suuontelossa, joten suurin osa tärkkelyksestä on jaettu.
• Kasvikuitu imeytyy mahaan, täyttää sen tilan, joka antaa tunteen kylläisyydelle. Tämä on erittäin tärkeää niille, jotka ovat ylipainoisia. Mutta myös puutteellisille ihmisille - tämä on tärkeää, koska välipaloja on vähennettävä.
• Suolistossa kuidut normalisoivat entsyymien asianmukaisen aktiivisuuden.
• Selluloosa kulutuksen jälkeen alkaa ruuansulatuskanavan läpi, ärsyttää sen seinämiä, lisää limaa ja mehua vapautetaan ruoansulatukseen. Tämä auttaa nopeasti imemään ja liuottamaan kaikki ruoan, joka on mahassa ja suolistossa. Peristalsi paranee, kehossa ei tapahdu pysähtymistä.
• Useat mikro-organismit syövät, kuten aiemmin mainittiin, karkeaa kuitua ja siksi, kun kuitu saapuu suoleen, se tarjoaa ruokaa hyödyllisellä mikroflooralla. Muussa tapauksessa patogeeninen ympäristö alkaa kehittyä entistä enemmän ja vaikuttaa haitallisesti ihmisten terveyteen.
• Fiber voi olla monenlaisia, joista liukoista pektiiniä.Se voi auttaa alentamaan kolesterolin määrää, koska sen tehtävänä on ympäröidä se, minkä jälkeen muodostuu hyytelömäistä massaa, joka ei salli haitallisen aineen imeytymistä.Tämä on useiden sairauksien ennaltaehkäisy, josta myös opit.
• Still liukoinen kuitu vähentää insuliinin tarvetta lähes 30%, mikä on ymmärrettävästi hyödyllistä vakavasti sairaille - diabetes mellituksille.

On tärkeää tietää!Tätä hyötyä ei voida aliarvioida, mutta yksi selluloosan tärkeistä ominaisuuksista elintarvikkeissa on kyky suojella ihmistä onkologiasta. Tutkijat ovat osoittaneet, että kuidut säästävät syöpää aiheuttavista syöpää aiheuttavista tekijöistä, eivätkä myöskään anna heidän viipyä suolistossa, mikä säästää paksusuolen onkologiasta.

Joten sinulla on jo käsitys siitä, mikä on kuitua, miten se toimii kehossamme, millaisia ​​kuituja siellä on. Seuraavaksi tutustut niihin tietoihin siitä, mistä taudeista kasvituotteesta voi tulla ehkäisevä ja voi myös auttaa sairauksien aikana.

Kaikki eivät tiedä, miksi tarvitsemme kuitua

Fiber: sen terveysvaikutukset ja haitat

Kuinka kuitu auttaa kehomme?

• Auttaa hallitsemaan sokerin määrää diabetes mellitusta sairastavilla potilailla. Se myös auttaa estämään tämän taudin.
• On todistettu, että sydän- ja verisuonitautien todennäköisyys vähenee 40% niillä, jotka syövät oikean määrän kuitua päivässä.Aivohalvauksen sisältävyys pienenee.
• Ruoansulatuskanavan kylläisyyden tuntemus ja ruuansulatuskanavan sujuva toiminta antavat liikaa painoisia ihmisiä.
• Patogeenisen ympäristön, toksiinien ja toksiinien ruumiin puhdistaminen selluloosa säästää paitsi sairauksia myös parantaa ulkonäköä.Iho puhdistuu, se muuttuu joustavaksi, säteilevänä, taudissa.
• Puhtausmassa on täynnä energiaa, koska ruoka imeytyy mahdollisimman paljon ja jäänteet eivät kestä.
• Kolesterolia alennetaan, polypsien kehittymisriski suolistossa vähenee 40%.
• Fiber kehonrakennuksessa käytetään "kuivumaan" kehoon. Urheilijat järjestävät itsensä ennen kilpailua, poistavat massan ja näyttävät vain lihastensa.
• Kuidut auttavat pääsemään eroon ummetuksesta ja ehkäisemään peräpukamat.
• Syöpävaara vähenee.
• Kasvaneen kaasutuotannon ongelma poistetaan.
• Sidekalvon riski pienenee.
• Henkilö, joka syö tarpeeksi kuitua, ei kärsi kaikenlaisten vatsan ja suolten taudeista.
• Nopeuttaa aineenvaihduntaa.
• Vähentää verenpaineen riskiä.

Ja tiesit! Tutkimuksen jälkeen tutkijat havaitsivat, että yhdeksän kymmenestä ihmisestä ei syödä oikeaa ruokaa sisältävää ruokaa. Eli niin valtava määrä ihmisiä voi sairastua useiden vakavien sairauksien kanssa.

Tutkijat ovat osoittaneet, että jos henkilö lisää karkeiden kuitujen kulutusta 35 grammaan päivässä ja tekee sen joka päivä, paino alkaa laskea ja ilman paljon vaivaa. Mutta jos sinulla on sairaus akuutissa vaiheessa, tiettyjen elinten krooninen muoto, niin lääkärin kuuleminen on välttämätöntä.Mitä tulee raskaana oleville ja imettäville naisille, he voivat käyttää kuitua ruokaan, mutta sinun on valvottava kehon ja lapsen reaktioita. Joka tapauksessa et voi lisätä dramaattisesti kulutusta ja vieläkin enemmän sulattaa enemmän grammaa kuitua, jotta se ei aiheuta haittaa, mutta siitä eteenpäin.

Selluloosa ja sen vasta-aiheet

Kulutuksen haitat voivat olla, jos ylität annoksen tai alkavat syödä kasvituotetta kroonisten ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon. Sitten voi tulla pahoinvointi, ripuli, mahassa alkaa kertyä kaasuja, siellä on kipua vatsassa tai suolistossa. On myös riski dehydraatiosta ja happamuuden lisääntymisestä mahassa. Rinnat voivat joskus muuttaa omaa ruokavaliotaan, koska siirtyminen nestemäiseltä maidosta monimutkaisempaan elintarvikkeeseen ei aina mene sujuvasti heille ruoansulatuskanavan vielä heikon ja kehittymättömän toiminnan vuoksi.

Kaikki on helpompaa kuin miltä tuntuu

Miten kuidun puutetta korjataan?

Seuraava kysymys, jota analysoimme, on se, miten kuitua käytetään oikein. Niinpä karkean kuidun puutteen korvaamiseksi päivässä sinun ei tarvitse tehdä jotain monimutkaista. Esimerkiksi voit syödä:

• hedelmiä - noin 3-4 kappaletta, laskemalla prosenttiosuus kuiduista, koska jokainen tuote sisältää kuituja eri määriä;
• vihannekset - vähintään 300 grammaa, sama määrä on usein asetettu ja ruokavalion;
• karkea täysjyväleipä - 4-5 kpl päivässä;
• 3-4 kertaa viikossa ruoka-annoksia, jotka perustuvat palkokasveihin;
• puuro, myös auttaa täyttämään alijäämän. Mutta muista, että paras vilja, joka oli tehty kokojyväistä.Riisi on parempi korvata ruskealla, koska raakatuote on paljon hyödyllisempi kuin valkoinen;
• kuiva kuitu - ota 2-3 ruokalusikallista lasillista vettä.Varmista, että juot vettä niin, että alijäämä ei ole, varsinkin kun keho puhdistetaan säännöllisesti ja hyvin;
• pähkinät ja kuivatut hedelmät, leseet. Kulutusta ei ole vaikea laskea, koska on aina mahdollista löytää tiettyyn tuotteeseen kuuluva kuitupitoisuus.

Vinkki! On parempi juoda kuitua ei vedellä, vaan fermentoidulla maitotuotteella, joten se on helpompaa ja koko massa jakautuu paremmin.

Osta kuiva kuidut voi olla monissa apteekeissa kohtuuhintaan. Myös myyntiin on tuote, kuten maidon ohdake. Tämä parantava kasvi on kuuluisa voimasta monta kertaa. Se on erityisen hyödyllinen maksassa ja maha-suolikanavassa. Voit vaihtaa eri tuotteiden vastaanottoa. Yleensä maitoskartonkikuidut otetaan kolme kertaa päivässä ennen aterioita lusikalla, pestään vedellä.Mutta valmistajat voivat antaa toisen reseptin, kaikki tämä on pakkauksessa.

Nyt tiedät, mikä on ravintokuitua, joka voi olla sekä kasviperäisissä tuotteissa että valmiissa muodossa. Voit ostaa sen apteekeista tai erikoismyymälöistä. Voit myös tilata tuotteen Internetin välityksellä.Muista kuitenkin, että on parempi ottaa yhteyttä lääkäriin kaikista uusista manipuloinnit terveydellän. Saada testattu ja tulla testatuksi eivät häiritse, vaikka olet varma heidän terveyttään, mutta sairaala ei ollut pitkään aikaan.

Lisätietoja Joskus ihmiset kysyvät, mikä koskee rasvaa, onko se mahdollista löytää lihasta, maidosta tai munista. Ei, tuotteiden eläinperäisissä tuotteissa ei ole kasvien karkeita kuituja eikä niitä voi olla.

Kasvituotteet on lähde kuitutuotteiden

että tarvitsemme ruokavalion kuidun leseet

Jotkut johtajat sisällöstä karkeita kuituja, jotka voidaan lisätä eri ruokia ja ruoanlaitto ja käyttää niitä jopa syystä.100 grammassa leseitä voi olla enemmän kuin 40 grammaa kuitua. Indikaattorit vaihtelevat sen mukaan, millaista viljaa tuote on valmistettu.

Esimerkiksi kaurahauteessa oleva kuitu on käyttökohde. Niissä yli 15,5% karkeista kuiduista, jotka eivät myöskään ole huonompia, ja vehnänlajikkeelle, jossa jopa 40,3%.Branin ominaisuudet ja edut ovat samanlaisia ​​kuin kuitu. On syytä huomata, että ne ovat tärkeä osa Deccanin ruokavaliota.

Kuivatut hedelmät ja hedelmät, marja

Tietoa näistä ja muista eduista, vaikka lapset tietävät. Kyllä, ja hedelmät, kuivatut hedelmät ja marjat - vitamiinien ja ravintoaineiden lähde, ja kuitu on paljon. Vaihtoehtoisesti nämä tuotteet täyttävät tarvittavat puutteet ja varmistavat terveellisen elämän, vaikka he ovat nuoria ja kauniita monta vuotta.

Lisätietoja! Apple kuitua käytetään usein laihtuminen. Se on miellyttävää makua ja se myydään valmiina. Voit kaataa tuotteen lasillisella kuumalla vedellä, antaa se huoneenlämpötilaan ja juoda joka päivä ennen aterioita 20-30 minuuttia. Laihtuminen ei pidä odottamassa.

Omenat eivät ole ainoita hedelmiä, jotka sisältävät kuitua, ja sitten tarkastellaan muita suosituimpia kasviperäisiä tuotteita. Nämä luvut auttavat sinua laskemaan päivärahat ilman ongelmia.

• Kuivatut aprikoosit, viikunat - 18,2 grammaa ja 18 grammaa( 100 grammaa tuotetta kohden).
• Rusinat, luumut - 9,6 gr.ja 9 g.
• Päivämäärät - 6 g.
• Omenat, kiivi, persikat - 1,8 g, 3,8 g, 2,1 g.
• Sitruuna, vadelma - 2 g, 3,7 gr.
• Kvitteni, karviainen - 3,6 g, 3,4 g.
• Punaviinipuna, valkoinen - 3,4 gr.
• Karpalo, karhunvatukat - 3,3 g, 2,9 g.
• Merilintu, appelsiinit, mansikat - 2 gr., 2,2 gr., 2,2 gr.
• Chokeberry, papaija, luumu - 4,1 g, 1,7 g, 1,5 g.

Pähkinät

niiden hyödyllisyys ja ravitsemus, myös tiedämme lapsuudesta, sitten katsoa määrä kuitua suosituin pähkinöitä.

• Maapähkinöitä - 8,1 g.
• Walnut - 6,1 g, Männynpähkinät - 3,7 gr., Cashews - 2 g.
• Almond - 7 g.
• Auringonkukansiemenet - 5 g.
• Pistaasipähkinät - 10,6 gr.

vilja- ja puuroa pois se

Olemme jo todenneet, että kaikkein terveellisiä ruokia viljasta - ovat ne, jotka on valmistettu täysjyvätuotteita. Muistakaa, että kuitupitoisuus tulee seuraavaksi eri tuotteissa.

• Maissijauho, ohra - 4,8 g, 8,1 g.vastaavasti. Kaurahiutale ja helmiohra - 8 g.ja 7,8 g.
• Riisi ja tattari - 3 g, 11,3 gr.
• Herneet, linssit - 10,3 g, 11,5 g. Kokojyväistä leipää - 6,8 g.
• Normaali leipä - 2,6 g.
• Borodinsky-leipä - 8,9 gr.

Vihannekset

Kun olet lukenut artikkelin, sinulla on jo ajatus siitä, että näissä kasviperäisissä tuotteissa on runsaasti ravintokuituja ja missä kuidut ovat mukana, alkoi ymmärtää paremmin. Muista kuitenkin, että vihannekset ovat kuratiivisia, kun ne ovat tuoreita ja raaka-aineita. Valitse itsellesi ne, jotka voit vapaasti syödä ilman lämpökäsittelyä ja tehdä ruokavaliota. Niissä edut ovat suurimmat, ja ne koostuvat karkeista kuiduista seuraavissa määrissä.

• Brysselin ituja, kaalia, parsakaalia - 4,2 g, 2 g.ja 2,6 g.
• bulgarialainen pippuri, tomaatit - 1,9 gr.ja 1,4 g.
• Sitri, punajuuret - 3,1 g.ja 2,5 g.
• Jerusalem artisokkaa, kurpitsa - 4,5 gr.ja 2 g.
• Valkosipuli, pinaatti - 1,3 g.ja 1,5 g.
• Raparpera - 3,2 g, porkkanat - 2,4 g. Perunat ja vihreät sipulit - 1,4 g.ja 1,2 g.
• Courgettes, basilikaa - 1 gr.ja 1,6 g.

Olet selvittänyt, missä kuitu on eniten, ja missä se ei ole lainkaan, ja miksi sitä tarvitsemme. Toivomme, että tarkistatte ruokavaliota ja tulitte terveellisiksi ja kauniiksi.