Venäjän alueella karhunlihaa on pitkään ollut yksi suosituimmista marjoista. Hänen läsnäolonsa pöydässä oli lähes pakollinen. Tämä ei ole yllättävää, koska karviainen voi olla paitsi tuoksuva hilloa tai makeaa hilloa, jos se on oikein lyödä häntä ja täydentää maku oikein, voit saada uskomattoman kastike lihan, kalan tai täysin ainutlaatuinen kylmä alkupala. Ja tänään harkitsemme kaikkia mahdollisia vaihtoehtoja ruoanvalmistukseen, jonka tärkein osa on karviainen valkosipulin kanssa. Yritä vain kerran tätä tandem, et voi enää kieltää itsesi ilo nauttia siitä jopa kerran.
Reseptit
Joten tänään on kulinaariset säästöpossu latautuu useita reseptejä pohjalta karviainen valkosipuli. Näitä tuotteita mehustelemme, keitämme niistä erilaisia kastikkeita ja mausteita. Aloitetaan!
Ruoanmakuiset lihan ja kalaa varten
Valmistusaineet:
- 310 g valkosipulia;
- 310 g karviaismaa;
- teelusikka hunajaa;
- sokeri ja suola maun mukaan.
Keittoastoprosessi.
- Valkosipuli vapautetaan kuoreista, marjoista pedicels ja sepals, me pese tuotteet juoksevassa vedessä.
- Kuljetamme hedelmät ja vihannekset lihamyllyn läpi, minkä jälkeen edelleen jautamme sen seulan läpi.
Huom! Tämän menetelmän avulla voit päästä eroon kaurasta, joka on läsnä marjojen karviaista. Jos ne eivät häiritse sinua, seulan läpi tapahtuvaa massaa ei voida pyyhkiä.
- Esittelemme hunajaa tarpeen mukaan, sitten lisätään sokeria ja suolaa maun mukaan.
- Mausta sekoitetaan perusteellisesti ja asetetaan lasin tai muovin astioihin.
- Säilytämme jääkaapin pääosastossa.
Rubalskoy
Seuraavina listalla ruokia kannattaa karviainen resepti valkosipulista Rubalskoy.
Valmista ainesosat:
- gooseberries - litran potin;
- valkosipuli - lasi;
- joukko viheriä tilliä.
Keittoastoprosessi.
- Valkosipulinkynsi puhdistetaan, marjat pestään ja erotamme varret.
- Kuljetamme kaikki ainesosat lihamyllyn läpi ja levitämme seoksen purkit.
- Tämä mausteet voidaan varastoida jääkaapissa korkin nailon alla.
peittaus
Valmista ainesosat:
- 300 g tuoreita marjoja karviainen;
- 60-70 g puhdistettua valkosipulinkynsiä;
- 30-35 herneitä mustapippuria;
- 1 tuoksuva pippuria persikka;
- 1 nuudelinsilmä;
- 1 mehukasvi;
- 1 litra vettä;
- 2 rkl suolaa;
- 2,5 rkl sokeria;
- 30 ml 9% etikkaa.
Keittoastoprosessi.
- Valmistamme tärkeimmät ainesosat: lajittelemme hedelmät, huuhdoat juoksevan veden alla ja poista varret.
- Pulloissa, joiden tilavuus on 0,5 litraa, lisätään marjoja ja valkosipulia.
Tärkeää!Karviaiset ja valkosipuli on otettava suhteessa 5: 2!
- Jokaiseen purkkiin laittaa palanherttua, neilikkaita, paprikaa.
- Keitä marinadi kattilaan kaada vettä, lisäämällä suola, sokeri ja tuoda kaikki kiehuvaksi, lisää viinietikka. Marinadi suodatetaan ja kaadetaan tölkkien sisältö.
- Sulje kansi ja steriloi noin 55-57 minuuttia.
Valkosipulimakkareiden alkuperäinen alkuruoka on valmis! Voit tallentaa sen kellariin ja kellariin.
Snack tulisessa marinadissa
Valmista ainesosat:
- tuore karviainen;
- 2 valkosipulin kynsiä;
- minttu;
- tilliä vihannekset;
- piparjuuri;
- kirsikkalehti;
- pieni chili pod;
- 75 ml 9%: n etikkahapoa;
- 45 g suolaa.
Keittoastoprosessi.
- Karviaiset lajitellaan, puhdistetaan, pestään juoksevan veden alla ja heitetään siivilään.
- Laatoimme kirsikka- ja piparjuurikaslehdet litran astian pohjalle, lisätään minttu, tilli, chili ja valkosipuli.
Tärkeää!Nämä lisäaineosat eivät saa olla yli 5% litran astian tilavuudesta!
- Laitoimme karviaiset.
- Kattilassa kiehukaa vettä ja täytä se astian sisällöllä.
- Viiden minuutin kuluttua neste tyhjennä, toista menettely uudelleen.
- Erikseen valmistamme marinadia: kattilassa tuota kiehuvaksi litra vettä, lisää suolaa ja etikkaa.
- Valmis marinadi täyttää marjat ja sulkee purkit.
Muista syödä yksi näistä astioista! Tulos hämmästyttää sinua! Ensisilmäyksellä voi tuntua, että näitä ainesosia ei voida yhdistää, mutta itse asiassa hyvin herkullisia ruokia saadaan. Yhdistä karviaiset valkosipulilla ja tuo uusia makuja päivittäiseen ja juhlavalikkoosi. Ole tervetullut!